土豆怎麼吃不發胖?
土豆怎樣吃不長胖
其實土豆本身的能量並不高,100克67卡,而且還非常有營養呢!屬於減肥食品,幾乎是營養素最全的一種蔬菜了 重要的是我們吃土豆的方式,如果把土豆當做是主食來吃,而且用蒸煮的方式來做,都可以減肥,他的能量比米和麵低很多。我們一般都是把土豆當成是菜,又炒又炸的,土豆又很吸油,這樣一來熱量就很高了。最慘的是,炒土豆片,或者是燒土豆這樣的菜本身熱量就不低了,可是又超級下飯,所以就會吃下去很多熱量了 。沒有辦法,我也是一吃這種菜就能吃2碗飯,為了自己不長胖還得忍著 0.1%脂肪 減肥“良藥”馬鈴薯 上海青年報 別看土豆土裡土氣不起眼,營養學家卻這樣勸告減肥者:吃土豆你不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物望塵莫及的,每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,使多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。 在人們的印象裡,黃豆含有優質蛋白是首屈一指的。其實,土豆中的蛋白質無論是營養價值還是保健功能,都讓黃豆自嘆弗如。就是人體需要的其它營養素,如碳水化合物、VB 、Vc、鈣、鎂、鉀等也都應有盡有,且比米麵的營養更全面。具有很高營養價值的蘋果與土豆相比,多數營養素也相形見絀:土豆含的蛋白質和維生素B1是蘋果的10倍;維生素C是蘋果的3.5倍;維生素B2是蘋果的3倍;磷是蘋果的2倍;糖和鈣與蘋果相當;只有胡蘿蔔素比蘋果少一點。按營養學觀點,一斤土豆的營養價值大約相當於3斤蘋果。土豆所含的各種維生素及礦物質,尤其是鉀及磷,對於體內的電解質平衡及骨骼健康甚為重要;一個普通大小的土豆含熱量約120-150卡路里,相等於一碗白飯,所以若是適量的選用,並不會如傳說的致肥。 美國營養專家斷言:“每餐只要吃全脂奶和土豆,便可得到人體需要的全部營養素。”減肥者還有理由怕吃土豆會營養不良嗎?土豆已是世界性的減肥食品。法國營養學家弗朗西馬爾羅通過長達15年的研究率先發現,土豆是一種價廉的減肥“良藥”。1988年,法國維勒班市成立了全球第一家馬鈴薯減肥健美餐廳,目前這類餐廳僅法國就有70多家。1989年以來,意大利、西班牙、美國、加拿大、前蘇聯等國也先後創建了土豆食療餐廳30多家。 中餐用土豆作主食的還不多,多數人是當菜吃。為了減肥,就應以土豆當飯,如煮土豆、土豆條或煎土豆餅,每日一餐,堅持吃下去對預防營養過剩或減去多餘的脂肪肯定有益。牛肉配土豆,牛肉營養價值高,並有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有時會破壞胃粘膜,土豆與之同煮,不但味道好,且土豆含有豐富的維生素,能起到保護胃粘膜的作用。吃土豆容易致胖是不少人所持的觀念,所以怕肥的人不敢吃,常在“吃”與“不吃”之間爭持,對薯條、薯蓉、薯餅、薯片等副產品更不知如何是好,既好又怕。其實土豆的營養價值比較高,它含豐富的澱粉質,脂肪量很低,不少西方的飲食還用此代替穀物類來提供澱粉質,不過這根類植物跟五穀類實有分別,不應長期作此代替; 所以把持著均衡為宗旨,明智地選用食物,則飲食的樂趣常在。 胖人多吃土豆紅薯 日本科研人員不久前發現,貪吃並且不運動容易導致代謝綜合徵,進而引發心臟病;而多吃紅薯、土豆能起到一定的抑制作用。 所謂代謝綜合徵,是由於機體對胰島素產生抵抗,導致脂肪和糖代謝紊亂,出現肥胖、高血壓和心臟病等疾患。科研人員發現,這和吃得太多有一定的關係。實驗證明,肥胖導致人體內臟脂肪蓄積後,脂肪細胞釋放的一種激素——脂聯素就會減少,而脂聯素不但有助於抑制血管硬化,還可促進人體消耗脂肪和糖。紅薯和土豆中含有的逆滲透蛋白,有使人體脂聯素回升的作用。因此,專家建議,多吃紅薯、土豆能抑制代謝綜合徵,起到一定的保護心臟、血管的作用。 ......
土豆怎麼吃不發胖???
因為土豆是碳水化合物,低熱量,易消化易轉換
土豆怎樣吃才不會胖
土豆不僅不會使人發胖,還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病,還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素,肌肉無力及食慾不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆,能夠補充體內缺乏的鉀。
豆能減肥
吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,”,常吃身段會變得苗條起來。
認為自己身材不夠理想的人,只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間,不必受節食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過,減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
吃土豆胖不胖?
其實土豆本身的能量並不高,100克67卡,而且還非常有營養呢!屬於減肥食品,幾乎是營養素最全的一種蔬菜了
重要的是我們吃土豆的方式,如果把土豆當做是主食來吃,而且用蒸煮的方式來做,都可以減肥,他的能量比米和麵低很多。我們一般都是把土豆當成是菜,又炒又炸的,土豆又很吸油,這樣一來熱量就很高了。最慘的是,炒土豆片,或者是燒土豆這樣的菜本身熱量就不低了,可是又超級下飯,所以就會吃下去很多熱量了 。沒有辦法,我也是一吃這種菜就能吃2碗飯,為了自己不長胖還得忍著
每天吃土豆會長胖嗎?
土豆是不會胖的~
都說土豆吃了容易胖。可是,來自美國的最新研究卻表明:土豆不但不會讓你發胖,還能幫你減肥呢!
明星吃土豆減肥
如何吃土豆能減肥呢?讓我們來看看韓國明星嚴貞花的土豆減肥法吧。
嚴貞花是特別愛吃的類型,絕對無法忍受飢餓的感覺。嚴貞花保持彈性身材的祕訣就是土豆,她經常攜帶煮熟的土豆當正餐。控制飲食時,嚴貞花一頓餐會吃兩個中號土豆,同時喝大量的水。
土豆是含有大量無機質的碳水化合物食品,像嚴貞花這樣用水配合土豆減肥,可以很快產生飽腹感,而且土豆中的甜味物質也會讓人的味蕾感到滿足,是比較簡單易行的方法。
土豆減肥法重點:
土豆做主食而不是做菜品來食用。可以吃煮土豆、做土豆條或煎土豆餅,每日堅持一餐只吃土豆,長期下去對預防營養過剩或減去多餘的脂肪很有效。
土豆是減肥食品家族中的佼佼者
在減肥道路上孜孜以求的女士們最愛問的問題就是:吃什麼減肥?而一貫支持減肥大業的我們,也在不停地蒐羅著最新的減肥食品。這一回,我們推出了你意想不到的減肥食品家族新秀:土豆。
土豆能減肥嗎?也許你第一個反應是不相信。富含澱粉的土豆應該是減肥大業的敵人才對啊。其實,土豆脂肪含量少,熱量低,含有豐富的減肥明星元素膳食纖維,是減肥食品家族中的佼佼者。
減肥亮點1:膳食纖維
根據美國食品藥品管理局的數據,一個148克(近三兩)重的帶皮馬鈴薯含有3克膳食纖維,這個數量能夠滿足人們日需求量的12%,這樣的含量接近了蘋果中膳食纖維的含量。因此,土豆擁有“地下蘋果”的美稱。膳食纖維之所以被稱為減肥的明星元素,是因為膳食纖維能幫助人體更好地消化吸收,還能使人有飽腹感,減少攝入過量的食物。此外,多項健康研究也顯示,膳食纖維有助於降低罹患結腸癌和心臟病的風險。
減肥亮點2:脂肪含量少,熱量低
土豆中只含有0.1%的脂肪,這是所有充飢類食物望塵莫及的。每148克馬鈴薯產生的熱量僅為100個卡路里。與進食其他食品相比,每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入,幫助代謝多餘脂肪。
減肥亮點3:營養豐富的健康減肥食品
除了能幫助你減肥之外,土豆還能給你提供人體需要的其他維生素和礦物質。一個148克重的馬鈴薯可提供人體功生素C日需求的45%以及B6日需求的10%。由於生長在土壤中,馬鈴薯自然富含礦物質,能夠提供人體日所需鉀元素的21%以及磷元素的6%。甚至有美國的營養專家說,每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯,便可得到人體需要的全部營養素。
減肥亮點4:充飢
我們為什麼會胖?因為飢餓感在促使我們不斷地吃。土豆中含有的膳食纖維能讓我們有飽足感;而碳水化合物還能給我們提供能量來源。
以上是我在網上找到的 不過土豆絕對不會胖的
別的減肥方法就是運動加上不要吃油膩的東西 還有就是晚飯後除了少量的水果其它的東西就不要吃了
米飯是最容易胖的 所以 如果能少吃點米飯 多吃點青菜 就可以了
土豆代替主食怎麼吃都不胖
很多人一直誤認為馬鈴薯澱粉含量過高,是容易導致發胖的食品,因此對馬鈴薯望而卻步。其實,從主食的角度來評判,馬鈴薯的澱粉含量非但不高,還有助於人們減肥。專家表示:“同其它主食相比,馬鈴薯所含的澱粉不算多。比如說,烤馬鈴薯比大米飯、饅頭、主食麵包的能量還要低,而飽腹感卻更強一些。這是因為馬鈴薯的含水量較高,其中的澱粉含量只有20%左右,並且還富含能夠產生飽腹感的柔軟膳食纖維。所以,如果用馬鈴薯來代替白米飯白饅頭,哪怕放開肚子吃,也很難讓人肥胖,甚至有減肥效果。”馬鈴薯含有豐富的維生素B1、B2、B6等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質等營養元素。這些成分在抗老防病過程中有著重要的作用。經常吃馬鈴薯的人身體健康,可延緩衰老。性情不安定的人多吃馬鈴薯,可以攝取到足夠的鈣與磷,緩解不安情緒,使性格變得沉穩。性情暴躁的人常吃馬鈴薯,其富含的維生素B6能起到平復焦躁、加強身體協調性的作用。乾燥的氣候會引起燥熱、便祕等不適,馬鈴薯甘平的屬性可以養護脾胃,益氣潤腸,還能滋潤皮膚。
教你如何做吃不胖的土豆減肥餐
土豆怎麼吃減肥,似乎這是不可能的事,可土豆含有豐富纖維素,並能增強飽腹感,如果你將土豆製成薯片、薯條一類的食物,那麼就指望減肥了.但讓土豆當主食來吃,則能起到大大的減肥作用.土豆怎麼吃減肥,來看你準備的土豆減肥大餐吧.土豆減肥餐一:西蘭花土豆湯首先來推薦這款西蘭花土豆湯,因為減肥初期由於還不適應控制飲食,所以這段時期是最容易感到飢餓的,在減肥初期,我們的主要目的是降低進食量,並增強腸胃功能,改善便祕,使體內毒素和垃圾全部清空.在體內毒素清空後,身體的新陳代謝作用便會增強.在這款西蘭花土豆湯中的西蘭花,含有抗氧化成分,多吃西蘭花對排毒很有幫助,而綠色蔬菜本身又含有大量維生素,是身體能量的主要來源.材料:西蘭花、土豆、胡椒、鹽、檸檬片製作方法:將半個西蘭花清洗乾淨後切成小塊備用,再將兩個土豆去皮後也切成小塊,與西蘭花一同下入鍋中,開火再放入兩片薄薄的檸檬片,當煮熟後加入少量鹽和胡椒粉,攪拌一下即可.檸檬含有酸性物質,這種酸性物質有助於腸胃活動,而湯具有飽腹感,所以可作為代餐,只是晚餐時絕對不能只喝湯.土豆減肥餐二:土豆泥土豆泥是很多朋友喜歡的食物,可當作主食來吃,那怎麼吃土豆泥更有滋味?重要在於搭配上,早餐時可搭配一些青瓜一起吃,青瓜有助於排出多餘水分和在毒素,改善水腫.午餐時可與紫甘藍相搭配,紫甘藍含有豐富纖維素和花青素,對維護腸胃功能很有幫助,同時有效促進脂肪分解.晚餐時搭配一些蘋果和檸檬,增強排毒護膚美容的功效,MM會更愛.土豆泥的製作過程很簡單,把乾淨土豆放在鍋中蒸熟,之後將其搗碎成泥狀就可以了.之後在將各種食材與土豆泥搭配混合食用即可,注意不能加糖類食物及油脂類食物,清淡一些的食物可更能發揮出減肥的效果.小編寄語:大家都知道吃炸薯條會胖,因為含有大量澱粉,所以一直以來都被人們當作易發胖食物,但其實土豆真正的熱量很低,主要看你的吃法是否正確.有了上述減肥食譜,愛吃土豆的朋友們就放心大膽的吃吧。
為什麼吃土豆會發胖?
很多人因為土豆澱粉含量比較高,不吃或少吃土豆,害怕吃土豆長肉。但營養專家告訴我們,土豆因其營養豐富而有“地下人蔘”的美譽,科學合理地吃好土豆,完全可以保持苗條身材。 專家說,土豆的營養成分非常豐富,100克土豆蛋白質含量約在2克~2.5克,而且土豆的蛋白質質量好,接近動物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有潤腸作用,還有脂類代謝作用,能幫助膽固醇代謝。此外,土豆有齊全的8種氨基酸,還含有多種維生素,其中VC的含量比較多。土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。 那怎麼吃土豆才能吃好呢?首先,要有量的保證,每天吃薯類食品(馬鈴薯、白薯、芋頭)大約在80克左右。其次是葷素搭配好,只要搭配好,同樣可以在享受美食的同時,達到保持苗條身材的目的。對於土豆具體的吃法,專家推薦的是涼拌土豆絲和土豆沙拉,這兩道菜最能體現土豆營養價值。涼拌土豆絲最好的輔料是柿子椒、尖椒和香菜,而土豆沙拉則應加入一些綠葉菜,達到中西結合。 對於洋快餐中比較多的土豆泥、炸薯條,專家認為,土豆泥由於在加工過程中被氧化,破壞了大量VC,使營養成分大大降低。炸薯條反覆高溫加熱,產生聚合物,所以要儘量少吃。 土豆又稱馬鈴薯,含蛋白質、碳水化物、鐵、維生素B和C等物質。具有解毒、消炎等功能。所以紅薯和土豆都能治病,常見食療驗方有: 溼熱黃疸:用紅薯、土豆適量經常煮食即可。 便祕:紅薯葉250克,加油鹽炒熟,一次吃完, 一天兩次。 糖尿病:用土豆或紅薯的幹藤適量。水煎服。一日2~3次,堅持數月有一定療效。 瘡腫:用土豆或紅薯搗成泥狀外敷患處。 槍傷:用紅薯葉適量搗爛敷於傷處。 治大小便不通:生紅薯或土豆葉,搗爛,調紅糖,貼肚臍處。 治遺精和淋濁:每天早晚各取紅薯或土豆乾粉適量調成粥狀,趁熱服下,可治遺精淋濁等症。 1。涼拌土豆絲 原料:新鮮土豆兩個,乾的紅辣椒三、四個,食鹽,味精,醋,沙拉油。 製作過程: 土豆洗淨,去皮,切成細絲,用清水洗乾淨,控掉水分。在鍋里加入少量沙拉油, 燒熱,將紅辣椒放進去,炸出香味為止(離鍋遠一些,千萬注意別讓辣椒油濺進眼 睛裡),放在一邊待用。 鍋中加清水燒開,將土豆絲下鍋一焯,立刻撈出,再用冷水過涼,控掉水分,盛盤。 將炸好的辣椒油、少許醋、食鹽,味精灑在土豆絲上,拌勻。又香又辣的涼拌土豆 絲就做好了。 2。香油土豆絲 香油土豆絲(3人量) 原料:土豆400克,鮮蔥20克,精鹽、味精、香油各1/2茶匙。 製作:1.把土豆削淨表皮,切細絲。蔥切絲。土豆絲放入清水中漂洗,撈出放入開水中稍煮(開鍋即可),放入涼水中漂透,撈出控淨水分。2.把土豆絲、精鹽、味精、香油同放碗中,拌勻裝盤,放上蔥絲即成。 成菜特點:色澤清新,口感脆嫩,鹹鮮適口。 3.醋熘土豆絲 材料:土豆一個 調料:幹辣椒、醋、鹽、生抽、味精適量。 做法: 土豆切絲,放入水中浸泡,儘量洗掉澱粉。 在油鍋內放入幹辣椒翻炒幾下,再放入土豆絲翻炒,加醋、鹽、生抽和味精,炒幾下即可。 心得:如果想吃到脆脆的土豆絲,一定要在切好後,立即放入清涼水中漂洗,將其澱粉漂掉。如果不想吃太脆的,最好也要泡在水裡,否則土豆絲會變色。 土豆菜 1、土豆燒小排(川味特色):先用澱粉、醬油(為了顏色好看,所以用醬油不用鹽)、蛋清將小排拌勻,適量放入花椒粉胡椒粉,醃五分鐘。鍋燒乾放油燒熱,放入薑片爆香,再放入豆瓣醬(就是辣椒醬,這裡推薦四川的郫縣豆瓣醬),炒勻馬上將小排放入(豆瓣醬不能在油裡煎太久,否則就黑了),將小排炒熟後加入水開始燒。記得放糖。燒的過程中可以嚐嚐湯味,根據自己......
吃水煮土豆會不會發胖
吃完,你有沒有運動消耗?光吃不運動,肯定胖。除非你吃的量特別的少