缺鐵性貧血怎麼補?

General 更新 2024-11-14

缺鐵要怎麼辦缺鐵性貧血不能吃什麼

缺鐵性貧血要怎麼辦?缺鐵是缺鐵性貧血的主要原因，飲食可以幫助缺鐵患者補充鐵元素，但缺鐵患者在飲食上也有很多禁忌，下面一起來了解下缺鐵要怎麼辦?缺鐵性貧血不能吃什麼? 缺鐵性貧血是體內鐵的儲存不能滿足正常紅細胞生成的需要而發生的貧血。是由於鐵攝入量不足、吸收量減少、需要量增加、鐵利用障礙或丟失過多所至。形態學表現為小細胞低色素性貧血。缺鐵性貧血不是一種疾病，而是疾病的症狀，症狀與貧血程度和起病的緩急相關。缺鐵性貧血不能吃什麼茶茶有助消化幫助吸收營養等作用，但缺鐵性貧血患者在服用補血藥時就不可飲茶，因為茶葉中含有的鞣酸，可以與鐵劑結合而妨礙人體的吸收。牛奶由於治療貧血的主要藥物是鐵劑，而牛奶中含磷較多，磷可與鐵結合成難溶於水的物質影響鐵的吸收，故貧血病人不宜用牛奶補充營養。大蒜大蒜含較多的揮發性物質可降低血糖，多食大蒜則會抑制人的胃液分泌，生熟品都可使血紅蛋白、紅細胞減少，貧血患者如果食用將會加重病情。煎炸食品貧血患者的胃腸功能好壞直接影響到疾病的恢復，煎炸的食品一方面大量營養成分被破壞，另一方面也影響消化吸收造成腸道功能紊亂，從而影響疾病恢復。缺鐵性貧血注意事項飲食營養要合理，食物必須多樣化，食譜要廣，不應偏食，否則會因某種營養素的缺乏而引起貧血。要富有營養及易於消化。飲食應有規律、有節制，嚴禁暴飲暴食。多食含鐵豐富的食物，如豬肝、豬血、瘦肉、奶製品、豆類、大米、蘋果、綠葉蔬菜等。

缺鐵性貧血怎麼補,應該注意些什麼呢？_

吃含鐵的食物豬肝每100克豬肝中含鐵31.1毫克，蛋白質20.8毫克。豬肝中還含有豐富的維生素A和葉酸，營養較全面。但豬肝中含有較多的膽固醇，一次不宜吃得太多。

牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克，蛋白質20.1毫克。牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但牛肉纖維較粗，要煮透、煮爛。

豬肉每100克豬肉中含鐵3.4毫克，蛋白質18.4毫克。豬肉有潤腸養胃的功效，是日常膳食中鐵的最常見來源。

雞肝每100克雞肝中含鐵13.1毫克，蛋白質16.6毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，是補充鐵質的良好選擇。

豬腎每100克豬腎中含鐵5.6毫克，蛋白質16.8毫克。豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、B族維生素、維生素C、蛋白質、脂肪等，但製作時注意清洗乾淨。

雞血每100克雞血中含鐵28.3毫克，蛋白質10.1毫克。雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養元素，特別是鐵和賴氨酸含量很高，且極易被人體吸收。

大豆每100克大豆中含鐵9.4毫克，蛋白質32.9毫克。大豆營養豐富，含鐵量高，但其所含的鐵較動物性來源的鐵吸收率要稍差一些。

蛋黃每100克蛋黃中含鐵10.2毫克，蛋白質15.2毫克。蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素D。

缺鐵性貧血怎麼補鐵

據調查，缺鐵性貧血在我國佔有極高的比率。差不多每十個人中就有一個人患有缺鐵性貧血，並且，不僅僅是婦女兒童，老人、青壯年也容易患上缺鐵性貧血。那麼缺鐵性貧血怎麼補，您知道嗎？缺鐵性貧血怎麼補，有哪些必知的要點呢？我們都知道，貧血有很多種，如營養性貧血、缺鐵性貧血、地中海貧血等等。只有缺鐵性貧血在我國發生率較高。為何會這樣呢？其實，這與我國是缺鐵大國分不開的。微量元素鐵，是我們人體重要的“造血工具”，血紅蛋白的組成離不開它。如果缺鐵，會造成血紅蛋白稀少，氧氣和營養物質就不能供應充足，造成人體營養不良，影響生長髮育、女性生理、皮膚等等，出現亞健康症狀。缺鐵性貧血顧名思義就是身體嚴重缺鐵而帶來的貧血。缺鐵性貧血怎麼補？看看微量元素健康專家湯傳忠先生怎麼說： 1.缺鐵性貧血怎麼補？食物補血補鐵能起到一定的效果。我們都知道，深色的食物含有豐富的鐵質。因此缺鐵性貧血患者可以多吃一些深色食物，如黑木耳、動物血、動物肝臟、紫菜、海帶等等。通過科學的烹調方式，可以讓食物中的鐵充分被人體吸收。 2.缺鐵性貧血怎麼補？服用合適的補鐵產品才是最好的方式。鐵製劑分為二價鐵和三價鐵，能被我們人體所吸收的只有二價鐵。如乳酸亞鐵、硫酸亞鐵等等。專家建議，選擇補鐵製劑的時候首先要看是否是乳酸亞鐵，其次要選擇不僅僅能補鐵還能補血的產品。如體恆健鐵之緣片，同時加入乳酸亞鐵和阿膠，兩者相輔相成，並不僅僅是單純的補血，補鐵的同時生血。此外蛋白鋅的加入，通過豐富的蛋白質增加營養，補鋅提高機體的免疫功能，促進人體對鐵的吸收，達到協同生血的效果。 3.缺鐵性貧血怎麼補？有些生活的小細節我們一定要注意，避免鐵的流失。不要過量飲茶和咖啡。茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收；最好不要用鋁鍋做飯，鋁會與鐵產生拮抗作用，阻止鐵的吸收；補充適當的維生素C，多吃水果和蔬菜，可以有效促進鐵在腸道內的溶解，利於人體吸收。缺鐵性貧血怎麼補？找準了方式，食補和產品相結合，注意一些細節，可以有效緩解缺鐵性貧血帶來的傷害，為人體補充足夠的鐵元素。

缺鐵性貧血吃什麼補血最快

缺鐵性貧血的飲食上適宜吃的：

(1).高蛋白飲食。蛋白質是合成血紅蛋白的原料，應注意膳食補充，每日數量以80克左右為宜，可選用動物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆製品等優質蛋白質食物。

(2).進食含鐵豐富的食物，含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用鐵鍋。

(3).膳食中應包括含維生素豐富的食物，特別是B族維生素和維生素C對防治貧血有很好效果。

（二）、缺鐵性貧血不適宜：

(1).忌飲茶，尤其是忌飲濃茶，因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。

(2).糾正不良的飲食習慣，如偏食、素食主義等。

(3).適量脂肪攝入，每日以50克左右為宜。脂肪不可攝入過多，否則會使消化吸收功能降低及抑制造血功能。

二、食療法：

（一）脾氣虛弱型

[臨床表現]面色萎黃或蒼白、神疲乏力、納少便溏，舌質淡紅，苔薄膩，脈細。

[食療藥膳]

1.豬血炒紫菜：豬血印克，紫菜300克(泡好)，同放入鐵鍋炒熟吃。

2.黃芪雞汁粥：黃芪30克，母雞1只(1000克)，粳米100克，將母雞宰殺去毛及內臟(切塊)，和黃芪放入鍋加水煮成濃湯，用此濃湯和粳米煮粥，調味食用。

3.紅參圓肉粥：紅參10克(切片)，圓肉15克，粳米100克，同煮粥食用。

4、豬血菠菜湯

[組方] 新鮮菠菜500克，豬血250克，鹽、味精適量。

[做法]：菠菜洗淨，用開水燙一下，切段。豬血洗淨，切小塊先放入鍋鐵鍋內加水煮開，然後加入菠菜一起煮湯，熟後根據個人口味調味。每日或隔日一次，連服2—3次。

[功效] 豬血價廉物美，每100克含鐵高達45毫克，堪稱“養血之王”。中醫認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。因此此湯具有補鐵養血之功效。

（二）氣血兩虛型

[臨床表現]面色蒼白、倦怠無力、頭暈心悸、少氣懶言，舌質淡胖，苔薄白，脈濡細。

[食療藥膳]

1.當歸枸杞豬肝煎：當歸15克，枸杞15克，豬肝60克，煮湯調味服食。

2.黑豆圓肉大棗湯：黑豆50克，圓肉20克，大棗50克，水煎煮熟服。

3.木耳棗肉湯：黑木耳10克，大棗15枚，瘦豬肉60克，共煮湯食用。每日2次。

4. 阿膠紅棗木耳粥

[組方] 阿膠15克，紅棗10枚，黑木耳10克，糯米100g。

[做法]：將阿膠搗碎備用。黑木耳溫水泡發，洗淨。大棗去核。將黑木耳、大棗與糯米煮粥將熟時，加入阿膠，攪化即可。每日早、晚餐溫熱服食。

[功效] 黑木耳益氣補血，每1百克黑木耳裡含鐵98毫克，是各種食物中含鐵量最高的。.阿膠能促進骨髓造血功能，明顯提高紅細胞和血紅蛋白含量;紅棗養血補氣。此粥益氣補血，適用於血虛頭暈及缺鐵性貧血等症。

5、芹菜炒豬肝

[組方]：豬肝200克，芹菜300克，醬油25克，糖、鹽適量。

[做法]：1.將豬肝去筋膜，洗淨切成薄片，加適量鹽攪勻，待用。

2.芹菜洗淨，切段。

3.將油鍋燒至六成油溫，投入豬肝，待變色後，倒入漏勺瀝油。

4.鍋中留油少許，投入芹菜旺火煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，再倒入豬肝，翻炒幾下，立即出鍋。

[功效]本菜譜富含鐵質和葉酸，對於有貧血傾向的婦女和嬰幼兒是日常食補的佳品。...

貧血該怎麼補身體?

貧血大部分的人是因為攝入鐵質不足而導致貧血的。所以，在日常生活中可以從飲食中來調理，最好是吃一些含鐵質較高的食物如：黑木耳、紫菜、髮菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。另外，補血的食物除了蔬菜之外還可以多吃一些較深顏色的食物，如：紅棗、當歸、阿膠、黑米、黑豆等這些食物都是最好的補血食物。

缺鐵性貧血，只需要補鐵就可以了嗎，不需要補什麼了嗎

缺鐵性貧血是指機體對鐵的需求與供給失衡，導致體內貯存鐵耗盡，繼之紅細胞內鐵缺乏從而引起的貧血，當鐵攝入量不足、吸收量減少、需要量增加、鐵利用障礙或丟失過多就導致貧血。建議口服硫酸亞鐵、富馬酸鐵、葡萄糖酸亞鐵口服液，平時注意飲食營養要合理，食物必須多樣化，多吃動物肝臟，黑木耳、紫菜、瘦肉、蛋黃、青菜等富含鐵多的食物，忌多喝茶、辛辣、生冷的食物。

缺鐵性貧血吃什麼食物補

1、含鐵的食物在保證攝入足夠熱量的基礎上，患者應多吃一些富含鐵質的食物，如動物內臟(肝臟、腎臟)、瘦肉(如牛肉、豬瘦肉、禽魚肉)、動物血(如豬血、鴨血等)、綠葉蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海帶、黃豆及豆製品等。並且，每餐都應做好葷素搭配，且最好用鐵鍋做飯。2、含維生素C的食物維生素C被人體吸收後，可將三價鐵還原成二價鐵，利於促進腸道對食物中鐵質的吸收，還利於提高肝臟對鐵的利用率，便有助於治療缺鐵性貧血。患者應多吃一些富含維生素C的食物，如西紅柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡蘿蔔、獼猴桃、鮮棗、橙子、草莓、芒果、石榴、櫻桃等。3、含蛋白質的食物蛋白質是人體必需營養素之一，具有促進鐵質吸收及合成血紅蛋白的作用，以使缺鐵性貧血症狀得以改善。患者應多吃一些富含優質蛋白質的食物，如雞蛋、鴨蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(雞肉、牛肉、豬瘦肉等)、魚、蝦、黃豆及豆製品等。希望已經患上缺鐵性貧血的人必須多吃上面的幾種類型的食物，食補需要堅持補充調理，如果貧血嚴重可以補充鐵劑，飯後服用體恆健鐵之緣片，血色素就會很快恢復到正常水平，這樣貧血的狀況就會得到明顯的改善。就算治癒了以後我們還得注意一下飲食，不要挑食，這樣基本上不可能貧血的。