武漢什麼菜好吃?
武漢最好吃的菜是什麼菜？
武漢菜吸取了省內外各個菜系的長處，經過長期地不斷演變，形成了自己的特有風格，是湖北菜系的典型代表。武漢菜選料嚴格，製作精細，注重刀工火候，講究配色和造型，以烹製山珍海味見長，淡水魚鮮與煨湯技術獨具一格。口味講究鮮、嫩、柔、軟，菜品汁濃、芡亮、透味，保持營養，為湖北菜之精華
武漢沒有什麼有特色炒菜好不好，湖北蒸菜，你不知道啊，八成不是武漢的，一豬肉的葷菜有糯米正排骨，粉正排骨
一：粉蒸排骨
先將排骨切成小段，用蔥、姜、花椒、腐乳汁根據自己的口味再加適量的鹽放在一個容器裡將其拌勻，醃半小時左右，然後將半斤左右的米（視排骨多少而定，一般一斤排骨用二兩米即可）用攪肉機打碎成米粉，將米粉與醃好的排骨再拌勻上籠蒸即可（將排骨放在碗裡用高壓鍋壓半小時更快些，高壓鍋裡一定要適量的水）
二：糯米蒸排骨
材料：排骨，糯米，
調料：蔥，姜，醬油，料酒，白糖，胡椒粉，五香粉，丁香，腐乳1塊
做法：
1.排骨，糯米洗淨，蔥薑切片備用
2.我用的排骨大概在400克左右，用了3勺醬油，1勺半料酒，1勺白糖，4分之1勺胡椒粉和5分之一五香粉，丁香4顆，腐乳1整塊又舀了1勺腐乳汁倒了進去，加入切好的蔥薑片，所有調料都放好了之後攪拌一下排骨，讓調味料和排骨親密接觸之後放置10－15分鐘使之入味。
3.把排骨1塊1塊的夾到糯米里滾幾下，讓排骨沾滿糯米然後碼到容器裡，1塊2塊3塊
武漢有哪些值得一去的餐館，館子裡一定要嘗試的菜式有哪些
江城明珠豪生酒店泰國金蘭花旋轉餐廳
位居42樓的泰國金蘭花旋轉餐廳氣勢恢宏又典雅別緻，寬敞明亮的落地球體玻璃窗外，長江美景一覽無餘。夜畔的江景交錯著點點星光，格外迷人。它的主色調與泰國一模一樣。一進入餐廳，濃厚的熱帶風情即撲面而來。暖色調的地毯、身著美麗泰國傳統服裝的員工、古樸的手工藝品將泰國的歷史、文化、風俗民情融匯於每一個細節處。
泰國金蘭花旋轉餐廳的泰國菜，原汁原味的繼承了泰國菜的皇室烹調精粹，選用泰國新鮮物料，由泰國廚師親自打理，泰國菜的海鮮、咖喱、燒烤、點心、湯都是令人垂涎的菜式。
地址：漢口江灘粵漢碼頭
裝修一新，現場燒切
晴川假日酒店
晴川假日酒店江畔咖啡廳裝修一新，歡迎著四方來客，過年就圖個新氣象，江畔咖啡廳自助晚餐供應新鮮的海鮮檔和日式刺身檔，來自世界各地的環球美食品種繁多，誘人的現場燒切和創意的現代新款甜品極受歡迎。每週四至週日開放，158 元/位。
地址：漢陽晴川閣
時尚下層結構，高性價比海鮮鍋
珞珈山酒店翡尼詩西餐廳
相比而言，珞珈山酒店比較新潮，所以它西餐廳的裝修也是出類拔萃的時尚，在其他星級酒店在追求高空景觀的時候，它的下層結構、黑配紫色調是武漢是絕無僅有的。星級酒店的餐品永遠有著星級的水準，它家的自助餐品種齊全，最近新推的海鮮鍋值得一提，接觸式加熱方式就讓大家可以品嚐到無限量的海鮮火鍋豆撈美味。海鮮鍋才30元的價格，性價比極高。
地址：武昌街道口
品種豐富，無敵湖景
金鯊國際海鮮美食百匯
今年金鯊在食客當中大受歡迎，原因就是品種豐富，主打是海鮮，鮑魚魚翅山珍海味美食百匯，滿足不同人的需要。金鯊另一大優勢就是濱臨西北湖，湖光美景在全透明落地窗前為食客盡收眼底，無限量的美味哈根達斯也是一大賣點。不過許多食客慕名而去，吃了以後卻反應平平，並不覺得有什麼特別的，而有錢有閒階層卻常常在那裡品下午茶，誰叫它的茶品種類特別多，還有無敵的湖景。
地址：漢口萬豪國際1樓
全城最高旋轉餐廳
東星旅遊旋轉餐廳
東星遊塔塔高311米，在這裡吃飯360度旋轉讓你鳥瞰武漢三鎮的美景。面帶微笑的東星空姐輪班到此服務。美景美食美人交相呼應。
餐點品種稍顯少了點，也包括了粵菜、本幫菜、淮揚菜，還有東南亞、法國、意大利等各國美食，超過26個品種。甜點拿破崙塔和烤羊腿很受歡迎。
地址：漢陽橋頭龜山公園內（原龜山電視臺）
不貴的價格，超多的選擇
巴西卡特蘭
60元的價格，優惠時段還可以買一送一，性價比可以算是武漢最好的，品種豐富，魚翅湯、甲魚、扇貝、涼菜、糕點、冰淇淋等應有盡有，還有鐵板臺，服務生拿著各種烤制的肉類穿梭在食客之間，烤肉是巴西卡特蘭的拳頭產品，服務員轉兩圈下來，就可以把我們餵飽了。
地址：漢口新佳麗6樓
老牌自助，邊吃邊唱
金色池塘自助餐
比較老牌的自助餐廳。多多少少的80後都有拼命吃在此的經歷。食物品種多而且量也比較足，“補貨”的速度也比較快。算大胃口朋友跑來也絕對是管飽的。不過自從逐漸漲價後性價比就大不如以前。
甜品之中首選酸奶布丁、三文魚、片皮鴨、琵琶蝦、酥皮湯都是熱搶菜品。青少年宮的老店停車方便，吃飯方便，而且很多朋友喜歡老店的K歌服務——吃自助可以免費K歌兩小時。不過武昌群光店屬於環境最好的。
群光店地址: 洪山區武昌珞喻路6號群光廣場8樓
青少年宮店地址: 江岸區漢口解放大道1437號(近青少年宮正門)
中南店地址: 武昌區武昌中南路中商廣場8樓
海鮮當道，表演隨後
臺北新視聽
海鮮類自助餐中算是中檔消費。一樓落地玻璃窗，讓冬日落座用餐的你倍享......
武漢有哪些特色菜？
家常菜
早點介紹的差不多了，下面在來看看特色主菜吧。
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2008-8-12 22:19:50
蝦球，這個難登大雅之堂的東西，很多人嫌它不乾淨，對它敬而遠之，而它卻是很多人的最愛。
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毛豆，一個很不錯的小菜。
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乾燒鯰魚，可惜用的是埃及鯰魚，不過味道還是不錯的，是店裡的招牌菜之一。
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小桃園的豆皮炒臘肉。
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小桃園的雞湯，名不虛傳。
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小藍鯨的酸辣藕帶。
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“才飲長沙水，又食武昌魚”，這就是如雷貫耳的清蒸武昌魚啦。不過武昌魚不是武漢的，是鄂州的。因為武昌古稱“江夏”，鄂州才是“武昌”
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臭桂魚。真得很臭，向臭豆腐一樣，能夠忍受它的臭味的話就可以品嚐到一道美味佳餚。
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千張肉絲。這個，這個也是武漢特色嗎？呵呵。
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精武路的鴨脖子，這個倒是武漢的有名特色哦，下酒好菜。^_^
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泡菜苕絲炒肉絲，這個我比較喜歡哦，“價格便宜量又足”！
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看不出來這是什麼吧，這是餈粑魚啦。一般家庭還很難做好的哦。
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珍珠肉丸。這個不錯，我也很喜歡吃的。中間是肉丸，外面包裹糯米。
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粉蒸肉。想著它都留口水了^_^。肉塊與特殊粉蒸肉粉和土豆一起蒸，絕對肥而不膩，但好吃不要貪嘴哦^_^
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2008-8-12 22:19:50
炸藕圓子，很清爽，口感鬆脆，好吃就是這麼簡單。...
武漢有什麼好吃的特產？
武漢的小吃以早點為主，武漢人把吃早飯稱為“過早”。早飯對於武漢人來說一向都很重要，所以過早一向都是內容豐富，品種繁多。熱乾麵是武漢一大特色。武漢菜秉承湖北菜系風格，湖北江河湖泊眾多，水產極為豐富，所以武漢餐桌上河鮮是必不可少的。武昌魚便是因為1958年毛澤東主席的“才飲長沙水，又食武昌魚”的佳句而名揚五洲。更有梁子湖河蟹，也是武漢人餐桌上必不可少的佳品。熱乾麵、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發糕、鍋貼餃、水餃、餛飩、糯米雞、豆皮、散子、油墩、精武路鴨脖子、湯包、烤紅薯、糯米包油條、酥餃、餈粑、剁饃、苕面窩、細粉、寬粉、湯麵、清酒、蛋酒、豆漿、雞冠餃、炒麵、炒粉、炒花飯、小張烤魚、清蒸武昌魚、魚香肉絲、瓦罐雞湯 武漢名小吃 還有老通城--豆皮，四季美--湯包 ，蔡林記--熱乾麵，談炎記--水餃 ，順香居--燒梅 ，福慶和--牛肉米粉 ，五芳齋--湯圓 ，小桃園--煨湯 ，老謙記--牛肉豆絲，面窩，田啟恆--糊湯粉，新農特色牛骨頭，民生全科小湯圓 ，福慶和米粉 ，雅園湖南米粉 ，楚寶桂花赤豆湯 ，寶慶牛肉麵 ，一品香大包 ，老會賓五葉梅 ，橘頌餅 ，東坡餅 ，油香 ，發米粑 ，什錦豆腐腦 ，涼粉涼麵，炒良鄉栗子 ，衝糯米粉，炒白果(即銀杏果) 武漢風味小吃還有炸油餅、油條、蒸餃、煎包、醬肉包子、歡喜坨、年糕、糯米、糯米包、米酒等。
武漢市有什麼好吃的東西
一元路 雞腳和筋子 烤得好吃
一元路 四川鮮魚館 麻婆豆腐、涼拌粉皮 蠻好吃！
大智路 光明電影院對面汪記 涮財魚
南京路 武漢圖書館旁邊 鳳爪王燒烤
南京路 洞庭街口瓦薩奇 燒鯰魚
南京路 離二醫院不遠牡丹江餃子館 鍋包肉
南京路 楊子街口那塊的 盒飯 牛肉粉 牛肉粉比橋口的好吃.要是怕辣就不消克。
洞庭街 中原電影院門口 烤鱔魚、牛板筋
車站路 有個爹爹早上賣豆皮 豆皮 每早只賣幾鍋總有人搶不到。比大智老東城味道好多了
車站路 有個胖嫂麵館 熱乾麵 聽了頭面條非常渾圓的粗，絕對超過蔡林記
車站路 有一家賣燒酶的 燒酶 每次都有十幾個人排長隊那味道還用說
車站路 王中王酒店旁邊 燒雞公
五福路 附近的 石頭火鍋城 自助火鍋 28元/人 味碟料豐富，還可以讓廚師給你弄燒烤～
循禮門 往中山公園方向車站後 何嫂 糯米包油條 只有早上有買，排蠻長的隊
蘭陵路 頂好牛肉麵 牛肉麵
蘭陵路 三狗牛肉麵； 牛肉麵；
蘭陵路 小桃源的旁邊的一家 炒麵 好吃
臺北路 越秀酒樓 生片財魚火鍋
臺北路 電影院對面巷子裡面 杜婆雞 不過不知道還在不
臺北路 光榮坊門口 烤牛蛙、烤鵪鶉
臺北路口 靠近解放大道的霧都餐館 鹽煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片
三陽路 友誼商店隔壁 熱乾麵 每天早上都要賣百把斤
球場街 車站附近後面晚上的夜市 鴨頭 真是辣！！越辣越想吃
蘭陵路38號 小桃園旁巷子,南京板鴨招牌 鴨舌頭、滷水 鴨舌頭只有週末才有,最大特點滷水中有一股奶香,記得要一袋滷水,回去下面加上點,爽
江漢北路 九運大廈對門 牛肉粉
六合路 魚莊 紅燒牛板筋 燒得爛
京漢大道 球場街口 烤財魚
新世界 後頭有家屋 牛雜粉 味道好
武廣 武廣和世貿巷子口樂天村 煎包一絕 辣醬帶甜俯蠻不錯的
中山大道 海壽街口斜對面的金源OK旁巷內 地道的菜 才真的是好吃
武商量飯店 武商量飯店進復興村路邊 油燜大蝦
前進二路 燒餅 做的做得好，別個笑稱武三郎餅店!(暈倒)
前進四路 口子高頭 饃饃 好吃,吃起來不像饃饃,像麵包!
利濟南路 地老鼠麻辣燙； 麻辣燙
大興路 商職醫院對門的老五燒烤 燒烤
頭道街 正車站後有一家湖南牛肉麵 牛肉手工粉不錯 LA的經典～ 二七路 晚上夜市裡面的榮華湯包 煎湯包 皮薄汁多
永清街 附近建設銀行巷子口裡拉麵館 炒拉麵 不錯～
惠濟路 小學旁邊的燒烤店 烤土豆、烤鏌鏌
惠濟二路 三五酒店帝巷子內好再來麻辣燙 麻辣燙 晚上二點關門，人總是蠻多
頭道街 模特學校巷口 炸餃子 每天早上排隊，去晚了還沒有買的
唐家墩 婆婆的腳 味道不能說蠻爽,但冒得麼蠻高克喝二杯,那還是蠻爽!
北湖 附近陶然居的串串香 兔肉
北湖夜市 中間，大鬍子燒烤 烤蝦子 好吃！
市局 前面陝西大廈 肉夾饃
聖地亞歌 旁邊巷子裡有個“三剛”酒家 蹄花蒸蛋 還不錯
橋口 橋口下漢水三橋公汽車站對面 面窩 好吃
車管所 有個小炒屋的 鴨子
北京路 國民半條魚 清蒸草魚
復興村 加油站對面巷子裡面 鴿子湯
漢興街 派出所旁邊有個小餐館 燒泥鰍 大味美
漢興街 派出所旁邊常青二垸 野味、火鍋 吉遠野味 牛魔王牛雜火鍋
楊汊湖 小區三區門口早點攤子 熱乾麵 好吃
楊叉湖 華苑小區 豆皮 也是要排隊的
新華下路 晶晶屋裡 鴨子煲
塔子湖 勞教所那塊有個屋 烤得蝦子 好......
武漢地方吃的！這是什麼菜
看著不錯，麻辣大龍蝦嗎？
武漢有哪些特色小吃?
武漢特色小吃地點全攻略
劉胖子家常菜
民生路靠江邊第一個路口。原本是個大排擋,但物美價廉,味道很好,所以生意奇好，現在胖子發達了，重新裝修，味道不變。
姊妹大排擋
武漢六中附近，移動球場路合作營業廳斜對面。主營火鍋，老闆是一對外地姐妹。特色是煮不老牛肉，孜然味,很香,的確煮不老哦!而且底料味道很好,愛火鍋的朋友別錯過。
浙樂海鮮酒店
大興路鞋城對面大巷口第二家飯館。白馬萬商背後十字路口。主營海鮮和浙江菜 ,物美價廉。四五個人吃飽絕不超過一百五。比如扇貝只3元一個,炒蟶子15元一盤。主食可以點炒粉(兩人的話只需小盤),這是特 色哦,很細的粉絲,海鮮味,幹軟香!要是你愛吃辣記得囑咐服務員,浙江廚子不愛放辣椒。
瓦薩奇
市二醫院靠近江邊下一個路口左邊。特色是燒鯰魚,沒有土腥味,不錯.另外:蒸蝦,滷蝌螞,炒蝦球上菜率也非常高!
阿木牛骨頭
堤角邊 ,反正是好多家全做牛骨頭的,堤角最熱鬧的地方了。這一家是堤角的第一名,看人氣就知道了。特色是牛骨頭啦!麻!辣!香!不過偶 要推薦:鍋仔--裡面的透明寬粉和牛肉園子！
熊胖子酒家
蔡家田小區裡有一家熊胖子酒家，原來只是個小門面，但現在裝修後味道還是和以前的一樣好，價格也不貴。推薦：荊沙財魚和尖椒爆鴨 腸。
小康菜館
還是在蔡家田，從交行花橋支行對面的那條路進去，有一家小康菜館，裡面的藕泥以及辣子魚都很不錯。
半條魚
三陽路的麟子路口有家---半條魚（是武漢最正宗的），那點生意超級好。價位也超級底，舉例-半條魚，10元。小份魚嘴巴，12 元。幹魷魚燒肉，10元。
小夫子
三陽路立交橋下，就是羅莎蛋羔旁，有家小夫子，裡面的鐵板燒烤很棒哦！羊肉鍋仔，28元，很鮮，裡面沒有其他的鍋底，全是羊肉哦 ，所以超級鮮美，現在去那，憑學生證打八折，很便宜哦！
江胖子火鍋
宗關水廠有個“江胖子豬彎彎”火鍋，是鴛鴦鍋，辣的那一半是牛肉和竹筍，另一半就是豬彎彎隈藕，味道確實不錯，那個湯也非常好喝 ～～！一個小鍋是35塊，大鍋是45還是55忘記了～！
紅玫瑰火鍋
其實正宗的豬彎彎應該是在漢陽郭茨口知音西村，就是 520轉彎進來的這條路上。有家紅玫瑰火鍋，這裡的豬彎彎才是最正宗的，在紅玫瑰的斜對面，也有家江胖子。兩家我都吃過，紅玫瑰 的味道不用說了，江胖子就差多了。但兩家的價錢都是一樣的，35一鍋，內容看上去也一樣，一半牛肉加筍子，一半豬彎彎，但味道就 差的太遠了，紅玫瑰每天都是暴滿，並且晚上10點之前是絕對會打烊關門的，但是江胖子就會做的很晚，因為沒有紅玫瑰生意好撒。
巴蜀情
在市育才小學附近 ,武漢晚報路.川菜館,非常正宗.顧客一進門,服務員(全部四川籍)就會放嗓子用正宗的四川話一個個傳話,"有客人羅!!!!! !........."嘻嘻，他們玩上茶的功夫很拽哦~~可以叫他們表演,都是很可愛的服務員.
偶強烈推薦它 !!味道真的好!!!好可不僅僅在於辣!!還有香!!!推薦辣子基圍蝦(應該沒記錯名字,川辣椒爆炒的),缺點就是比較貴,這一 個菜就是80塊, 扁擔排骨也是很不錯的喲。可是一般菜價比別的地方高30%左右吧?!
天府山珍
九萬方,老江大的斜對面吧。過福星惠譽的新建樓盤後十分鐘(如果步行)。特色是各類野山菌,養生的哦!!營養價值很高,可以偶爾 帶家人去食補一下~~
它是以清湯火鍋的形式涮煮著吃滴,湯可自選,比如烏雞鴿子等,剛端上來的湯別忙下菌子,要趕緊喝一點,好鮮的!由48種野山菌和 你點的鍋底熬製......
武漢有哪些特色小吃?
武漢特色小吃地點全攻略
劉胖子家常菜
民生路靠江邊第一個路口。原本是個大排擋,但物美價廉,味道很好,所以生意奇好，現在胖子發達了，重新裝修，味道不變。
姊妹大排擋
武漢六中附近，移動球場路合作營業廳斜對面。主營火鍋，老闆是一對外地姐妹。特色是煮不老牛肉，孜然味,很香,的確煮不老哦!而且底料味道很好,愛火鍋的朋友別錯過。
浙樂海鮮酒店
大興路鞋城對面大巷口第二家飯館。白馬萬商背後十字路口。主營海鮮和浙江菜 ,物美價廉。四五個人吃飽絕不超過一百五。比如扇貝只3元一個,炒蟶子15元一盤。主食可以點炒粉(兩人的話只需小盤),這是特 色哦,很細的粉絲,海鮮味,幹軟香!要是你愛吃辣記得囑咐服務員,浙江廚子不愛放辣椒。
瓦薩奇
唬二醫院靠近江邊下一個路口左邊。特色是燒鯰魚,沒有土腥味,不錯.另外:蒸蝦,滷蝌螞,炒蝦球上菜率也非常高!
阿木牛骨頭
堤角邊 ,反正是好多家全做牛骨頭的,堤角最熱鬧的地方了。這一家是堤角的第一名,看人氣就知道了。特色是牛骨頭啦!麻!辣!香!不過偶 要推薦:鍋仔--裡面的透明寬粉和牛肉園子！
熊胖子酒家
蔡家田小區裡有一家熊胖子酒家，原來只是個小門面，但現在裝修後味道還是和以前的一樣好，價格也不貴。推薦：荊沙財魚和尖椒爆鴨 腸。
小康菜館
還是在蔡家田，從交行花橋支行對面的那條路進去，有一家小康菜館，裡面的藕泥以及辣子魚都很不錯。
半條魚
三陽路的麟子路口有家---半條魚（是武漢最正宗的），那點生意超級好。價位也超級底，舉例-半條魚，10元。小份魚嘴巴，12 元。幹魷魚燒肉，10元。
小夫子
三陽路立交橋下，就是羅莎蛋羔旁，有家小夫子，裡面的鐵板燒烤很棒哦！羊肉鍋仔，28元，很鮮，裡面沒有其他的鍋底，全是羊肉哦 ，所以超級鮮美，現在去那，憑學生證打八折，很便宜哦！
江胖子火鍋
宗關水廠有個“江胖子豬彎彎”火鍋，是鴛鴦鍋，辣的那一半是牛肉和竹筍，另一半就是豬彎彎隈藕，味道確實不錯，那個湯也非常好喝 ～～！一個小鍋是35塊，大鍋是45還是55忘記了～！
紅玫瑰火鍋
其實正宗的豬彎彎應該是在漢陽郭茨口知音西村，就是 520轉彎進來的這條路上。有家紅玫瑰火鍋，這裡的豬彎彎才是最正宗的，在紅玫瑰的斜對面，也有家江胖子。兩家我都吃過，紅玫瑰 的味道不用說了，江胖子就差多了。但兩家的價錢都是一樣的，35一鍋，內容看上去也一樣，一半牛肉加筍子，一半豬彎彎，但味道就 差的太遠了，紅玫瑰每天都是暴滿，並且晚上10點之前是絕對會打烊關門的，但是江胖子就會做的很晚，因為沒有紅玫瑰生意好撒。
巴蜀情
在市育才小學附近 ,武漢晚報路.川菜館,非常正宗.顧客一進門,服務員(全部四川籍)就會放嗓子用正宗的四川話一個個傳話,"有客人羅!!!!! !........."嘻嘻，他們玩上茶的功夫很拽哦~~可以叫他們表演,都是很可愛的服務員.
偶強烈推薦它 !!味道真的好!!!好可不僅僅在於辣!!還有香!!!推薦辣子基圍蝦(應該沒記錯名字,川辣椒爆炒的),缺點就是比較貴,這一 個菜就是80塊, 扁擔排骨也是很不錯的喲。可是一般菜價比別的地方高30%左右吧?!
天府山珍
九萬方,老江大的斜對面吧。過福星惠譽的新建樓盤後十分鐘(如果步行)。特色是各類野山菌,養生的哦!!營養價值很高,可以偶爾 帶家人去食補一下~~
它是以清湯火鍋的形式涮煮著吃滴,湯可自選,比如烏雞鴿子等,剛端上來的湯別忙下菌子,要趕緊喝一點,好鮮的!由48種野......
武漢人愛吃什麼菜
燒菜
武漢什麼東西好吃啊
熱乾麵
熱乾麵是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱乾麵也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的麵食之一。熱乾麵與北京的炸醬麵、河南燴麵、...
老通城豆皮
豆皮是湖北省武漢市著名漢族小吃，多做為早餐，一般在街頭巷尾各早餐攤位供應。中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字號飯店也有提供。最以豆皮著名的是位於武漢市中山大道的“老通城”，其製作的豆皮在武漢市市民中有很好的口...
精武鴨脖
精武鴨脖是武漢最有名的漢族小吃，因為起源於漢口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味滷方改進後用在鴨脖上好火計精武鴨脖培訓，具有四川麻辣風格，香味撲鼻，口感刺激，鮮美無比，所以很快成為了武漢人喜愛的名小吃，僅在精...
四季美湯包
"四季美"是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名，意為一年四季都有美食供應，如春炸春捲，夏賣冷食，秋炒毛蟹，冬打酥餅等，1927年開業，生意興隆;後有特級廚師鍾生楚等在該店製作江蘇風味武漢化的小籠湯包...
周黑鴨
鴨脖即鴨脖子，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，屬於醬汁類食品（主要是麻辣誘惑鴨脖，醬板鴨、包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板乾子、醬板藕等），最早起源流傳於清朝洞庭湖區的常德，經湖南流傳...
五芳齋湯圓
五芳齋湯圓，為武漢名小吃之一，現已成為武漢市乃至湖北省知名品牌和名優地產品。
洪山菜薹炒臘肉
洪山菜薹即產於武昌洪山一帶的紅菜薹，顏色紫紅，脆嫩清香，營養豐富，常食不厭，是武漢人冬春兩季的家常菜之一，同武昌魚一起被譽為楚天兩大名菜。清人在《漢口竹枝詞》中喝道:"不需考究食單方，冬月人家食品良，米酒湯圓...
談炎記水餃
"談炎記"是武漢地區有著悠久歷史的專營特色水餃的老字號風味小品牌。始創於1920年。20世紀20年代，湖北黃陂人談志祥下漢口開作坊經營小吃餛飩，以其獨特的精製手法，誠信地服務手段，贏得了食客們的普遍讚賞，被譽為水餃大...
面窩
面窩，是武漢漢族小吃之一，也是武漢特有的。通常只在早餐時間(武漢人稱為“過早”)提供。因四周厚而中間薄得乾脆成了一個小洞，呈凹狀，武漢人不習慣叫它“面凹”，而叫它“面窩”。面窩創始於清光緒年間。面窩和熱乾麵一...
孝感麻糖
湖北孝感地區的特色地方名產孝感麻糖，被美食家評價為香、甜、薄、脆、老少咸宜的風味佳品，早已聞名於全國。麻糖以香、甜、薄、脆的獨特風味聞名於世，具有香而不豔，甜而不膩，回味無窮，形似玉梳白似壁，薄如蟬翼甜如蜜...