油菜花可以做什麼?

General 更新 2024-11-21

油菜花是幹什麼的？

中名：油菜

油菜的英文名稱：rape

油菜籽： rape seed

別名：蕓薹

十字花科，蕓薹屬。

十字花科屬雙子葉植物綱。一年或多年生草本。基生葉旋疊狀，莖生葉，一般是互生，沒有托葉。花兩性，輻射對稱，花瓣4枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚，4長2短，通常稱為“四強雄蕊”，雌蕊由二心皮構成，子房位置靠上。莖圓柱形，多分枝；葉互生，葉大，濃綠色，無葉柄及托葉。三、四月間，莖梢著花，總狀花序，花萼片四片，黃綠色，花冠四瓣，黃色，呈十字形。果實為長角果，到夏季，成熟時開裂散出種子，紫黑色，也有黃色。我國栽培較廣，以長江流域和以南各地為最多。十字型的花朵是十字花科的植物特徵之一，高麗菜及小白菜等很多蔬菜都是油菜花的親戚。

油菜花原產地在歐洲與中亞一帶，植物學上屬於一年生草本植物，十字花科，常見的是Brassicacapestris及B.napus兩種。油菜花是由4枚花瓣、1枚雌蕊、4枚長雄蕊和兩枚短雄蕊形成的小花朵，含有很豐富的花粉。種子含油量達35~50%，可以榨油或當作飼料用。除此，油菜花的嫩莖及葉也可以當作蔬菜食用。

油菜花是最容易栽培的農作物之一，農民常於農田冬春休耕期間在田裡灑上油菜籽，播種後約兩個月便開出朵朵黃色的小花，等到第二年春天農民再將油菜耕入土中以增加土壤的養分。而開花後結的果實，是我國第一大食用植物油原料。

油菜花的嫩莖及葉可以食用，種子還可以榨油或當飼料，這是我國大多數農人種植油菜花的主要動機。

由於花粉中含有豐富的花蜜，常引來翩翩彩蝶與小蟲子飛舞於花間，由此平添了鄉間田園繽紛的景緻。但是不好之處是有時容易造成農人後續春耕時除蟲的困擾。

油菜花製成的果汁在醫療上據說有預防高血壓、貧血和傷風等功效。調製的方法很簡單：油菜一兩、少許蘋果與檸檬，將油菜和蘋果切碎，放入果汁機攪拌成汁，再加檸檬汁和少許蜂蜜即可。

種植

一、根外追肥

在油菜薹花期，每隔一定時間噴1次磷、硼、錳等微量元素或複合有機肥的水溶液，可防止油菜花而不實。葉面噴施0.02％的硼酸溶液，可提高油菜有效分枝數、單株莢果數和千粒重。在莢果成熟期葉面噴施2％～3％的過磷酸鈣水溶液，可提高油菜產量及品質。

二、灌好開花水

油菜花期長達30天，需水量大，可根據土壤墒情灌水1～2次。

三、灌好莢果水

油菜終花後，可根據墒情適時灌溉。莢果期可灌水1～2次。

四、油菜花病蟲害防治

危害我省油菜的主要病害有菌核病和病毒病。菌核病多發生在油菜開花期和子實期，可用託布津或多菌靈水溶液進行噴霧防治。病毒病可通過防治蚜蟲來減輕病害。防治蚜蟲每畝可用40％樂果乳劑500克，加水配成1000～1500倍液噴霧，或用50％抗蚜威可溼性粉劑3000～5000倍液噴霧防治。

每到入冬天前第二期水稻收割後，10-11月的稻田便就進入休耕期間，播撒油菜花種，經過40幾天後，稻田裡就開滿油菜花。最主要是把油菜當成綠肥植物、有機肥料來使用。

綠色觀光資源

近幾年來，各地都在發展地方特色，較重視觀光的縣市，把冬天油菜花田列入整體的觀光項目之一，政府與農民合作推動並與其它地方農特產品展售活動相結合，油菜花成為吸引觀光的最佳綠色資源。江西婺源的油菜花名聞遐邇。

油菜不但可以是有機綠肥，還可增加觀光收入，印證了綠色環保概念與經濟是可以並存的。

在我國，油菜花觀賞的時間為每年的十二月底到來年月四月。臺灣南部十二月份即可開花。每個地方因為種植的時間......

油菜花可以做什麼食品

榨油

油菜花晒乾之後能幹嘛?

晒乾後可以做醃菜，也可以做乾菜，另外晒乾的油菜花還可以泡茶喝，而且因為油菜花中含有植物生長素以及8種必需氨基酸，對於身體有一定的作用。

油菜花的主要價值：

1、油菜花含有很豐富的花粉。種子含油量達35~50%，可以榨油或當作飼料用。除此，油菜花的嫩莖及葉也可以當作蔬菜食用。

2、油菜花是中國第一大食用植物油原料。

3、油菜花製成的果汁在醫療上據說有預防高血壓、貧血和傷風等功效。

油菜花的仔可以幹什麼

油菜花的種子含油量達35~50%，可以榨油或當作飼料用。

油菜花是幹什麼用的？

油菜花可以結油菜籽，是很好的油料作物。

油菜花還沒有開花前可以幹什麼

可以炒來吃。

油菜花有什麼作用

1．降低血脂油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫認為油菜能活血化瘀，用於治療癤腫、丹毒。

2．解毒消腫油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進人人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜還能增強肝臟的排毒機制，對皮膚瘡癤。乳癰有治療作用。

3．寬腸通便油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便祕，預防腸道腫瘤。

4．強身健體油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C，有助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵。維生素A和C即可滿足生理需求。

油菜能做什麼菜啊？具體方法哈！

食用功效　　1、雞油炒蕓薹油菜500克，鮮蘑菇IO0克。將油菜去老葉，切成6釐米長後，洗淨；鍋燒熱，放雞油100克，待油燒至五成熱時，將油菜倒入煸炒。再加黃油、鮮湯，至八成熱時，放

寫一篇在雨中的油菜花日記什麼寫

天，下了一場傾盆大雨。豆大的雨點像斷了線的珠子從天空中傾瀉下來，而且一下就是好幾個小時。望著滿地的油菜花，我可真擔心它們那嬌小柔弱的身軀會在風雨中支撐不住。沒想到，面對風雨，油菜花們仍然挺直身子，任憑雨水怎樣沖洗，它們都沒有彎曲，更沒有凋謝。那小巧玲瓏的金燦燦的花朵緊緊地抓住碧綠的莖，在風雨中來回搖晃著，彷彿在接受大雨的洗禮，又似乎張大嘴巴，貪婪地吮吸著甘甜的乳汁。

這麼柔弱的油菜花竟然有這麼大的勇氣，它們不畏狂風暴雨，不畏艱難險阻，有著堅定的信念、不屈的品格和頑強的精神。在生活中，我也常常遇到一些困難，但每次都打退堂鼓。記得有一次，我和媽媽練習打羽毛球。媽媽把球發過來，我不是撲空，就是打在球拍邊兒上。發球時也是打不過去，甚至有時連球也挨不到邊兒。

於是，我就放棄了。現在我終於明白了，困難像彈簧，看你強不強？你強它就弱，你弱它就強。以後我一定要向油菜花它們學習，無論做什麼事，不管遇到任何困難，都要勇敢地去挑戰，去戰勝，這樣才會取得成功。

“不經歷風雨怎能見彩虹？”是啊，油菜花經過了一場大雨的洗禮後，變得更美了，那金色的花瓣上，深綠色的葉子上，都掛滿了晶瑩的水珠，使油菜花更加楚楚動人、惹人喜愛。人生也是這樣，因經歷挫折而豐富多彩。一帆風順的人生不過是一碗淡而無味毫無滋養的白開水；浸透著挫折的淚水和戰勝挫折而付出的汗水固然充滿了心酸和苦澀，但那終究是充實的人生。有值得回首的崢嶸的歲月，有值得紀念的一次次超越，人生才會過得精彩，才會擁有輝煌。陽光下的油菜花很美，但我更愛雨中挺拔的油菜花！