電飯鍋米飯夾生怎麼辦?
電飯鍋蒸的米飯夾生怎麼辦
蒸米飯夾生怎麼辦
在生活中，我們偶爾會遇到米飯夾生的現象。如何米飯中出現了夾生怎麼辦呢，只需要簡單的三步就能解決。
在食用米飯時如果發現米飯中大量夾生，一定不要急於將剩下的米飯從鍋裡全部盛出來，而是要取一根筷子在米飯上面均勻地插一些孔，插孔時一定要插到鍋的底部。
從插孔處適量加入一些溫水，然後再加熱燜熟。當然也可以加入2-3湯匙的米酒再加熱，效果會更好。
如果發現米飯只是表層夾生時，只需要將表層翻到中間，然後加入適量的溫水加入即可。
5招速度解決米飯夾生問題
米飯是我們常吃的主食，有好多親，不吃米飯就像是沒吃飯一樣，每頓都要吃一大碗白米飯才算飽！上次我們已經講了怎樣蒸出香噴噴米飯的祕訣，這次來看看萬一把飯做成夾生的了，該咋整。
蒸米飯說難不難說容易也不容易，怎樣把米飯蒸好，請看蒸米飯的祕訣，即使這樣，頭一次嘗試的廚藝小白，也很有可能發生些小插曲。比如把米飯弄成夾生的了……
要說米飯不給力，真的是足以把一頓美餐搞砸，試想一下，一大桌子美味菜餚，各種各樣的下飯菜，色香味俱全，可是端上來的一端米飯卻是夾生的，你還有胃口嗎？再蒸一鍋？你還有心情嗎？還能補救嗎？必須讓心情美麗起來，那就讓一起來看看以下這五種廚藝小白必備的米飯夾生補救法
首先要看夾生的程度，對不同程度的夾生飯要採取不同的方法煮熟。
米飯夾生補救法：
方法一：
如果米飯全部夾生，那麼可以用筷子在米飯裡扎幾個直通鍋底的洞，適當加些溫水重新燜一次。先在中間扎一個直通鍋底的洞，然後圍繞中間這個在四周多扎幾個，要均勻。是熱氣能穿透整鍋飯。
方法二：
如果米飯只是表面夾生，那麼將表層翻到中間，加上點水在燜下就行了。加的水量要根據夾生部分的多少來決定。表面夾生的比較多就要多加點水，反之就少加點水。也可以用筷子扎少量幾個洞，效果更好點。
方法三：
如果米飯局部夾生，那麼在夾生處扎洞就好了，然後加適量溫水接著燜。 如果不確定還有沒別的地方也有夾生，可以把整鍋飯翻開，把夾生部分放在中間，加上適量的水繼續燜熟。
方法四：
還可以在飯中加兩三勺米酒攪拌均勻再蒸，即可消除夾生現象。把整鍋飯攪動均勻，然後加上適量的米酒燜，不僅能讓夾生飯熟透，而且飯還帶有米酒的清香，吃起來更加可口。但是對酒精過敏的人要注意不能用這種方法。
方法五：
把夾生飯打散，按500克米50克黃酒的比例，把黃酒倒入鍋內，用文火燜至黃酒揮發，飯就不夾生了，而且吃不出酒味。
注意事項
如果大部分都是夾生飯，一定要用筷子扎幾個洞，這幾個洞要均勻分佈，多扎幾個也行，不然很難再熟的。
注意再次放水的量，不能太多也不能太少，太多了飯就爛了，太少還是夾生的。
再次燜飯的時間可以長點，確保熟透。
電飯鍋做出夾生飯咋辦？
用電飯鍋煮米飯，出現半生半熟現象，主要原因是內膽鍋底受熱不均勻。
首先應清除內鍋底部的飯粒、沙子等雜物，防止內鍋底部與電熱板吻合不良。其次可把電熱板卸下來，將內鍋倒置在木板上，在木板上鋪一塊2～5毫米厚的膠皮，然後將電熱板扣在鍋底上左右旋轉觀察。如發現疑點，可用木板墊在電熱板上，用錘子敲打，直到電熱板與鍋底嚴密吻合。如仍出現生熟不均的現象，即應更換內膽。
如果家裡有米飯沒吃完，可以變換花樣，用剩米飯做出各種美食，生活中需要這種有小心思的創意，吃貨生涯可以更加的美
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電飯鍋米飯夾生怎麼辦
多加些水，看一下內膽有沒有刻度，或者模式是不是選錯了
夾生飯怎麼處理？
方法一：如果米飯全部夾生，那麼可以用筷子在米飯裡扎幾個直通鍋底的洞，適當加些溫水重新燜一次。
方法二：如果米飯局部夾生，那麼在夾生處扎洞就好了，然後加適量溫水接著燜。
矗方法三：如果米飯只是表面夾生，那麼將表層翻到中間燜。
方法四：還可以在飯中加兩三勺米酒攪拌均勻再蒸，即可消除夾生現象。
電飯鍋煮飯夾生怎麼辦
米飯做夾生，一般是因為水加的太少了，飯還沒熟，水就幹了，如果繼續蒸，下面的飯就要糊了，可上面的飯還是生的。你應該從根本上解決問題，做飯時把水加夠，不多也不少。如果已經把飯做夾生了，可以把飯放在篦子上，淋上適量的水，放在蒸鍋上繼續蒸熟就行了。
電飯煲做飯夾生飯怎麼辦
電飯煲夾生有以下原因：
1、內鍋變形
2、主溫控失效
3、超過最大刻度容量
4、水量沒有嚴格按照說明書要求加
如果都不是以上情況，通常電飯煲最大米量的時候可能有夾生的情況，建議您：
1、購買更大容量的飯煲，減少使用最大容量的情況
2、選擇IH加熱的飯煲
3、如果還沒有以上兩個打算，請你在做飯時按照刻度多加一點水，如果多加水還不能解決產品需要到維修點去修，或者讓他們換。
電飯鍋煮飯上面是夾生的怎麼辦
用電飯煲煮飯，唯一不使鍋底有硬飯的方法，掌握好煮飯時間，從插上電源算起，一般35分鐘-40分鐘即可。（注：米淘好後最好放半小時左右，然後加熱水.這樣做出來的飯比較軟，特別適合胃不好和老年人。）
電飯煲小知識
1、煮飯、燉肉時應有人看守，以防湯水等外溢流入電器內，損壞電器元件；
2、輕拿輕放，不要經常磕碰電飯煲。因為電飯煲內膽受碰後容易發生變形，內膽變形後底部與電熱板就不能很好吻合，導致煮飯時受熱不均，易煮夾生飯；
3、使用電飯煲時，注意鍋底和發熱板之間要有良好的接觸，可將內鍋左右轉動幾次；
4、飯煮熟後，按鍵開關會自動彈起，此時不宜馬上開鍋，一般再燜10分鐘左右才能使米飯熟透；
5、在清潔過程中，切勿使電器部分和水接觸，以防短路和漏電；
6、清洗內膽前，可先將內膽用水浸泡一會，不要用堅硬的刷子去刷內膽。清洗後，要用布擦乾淨，底部不能帶水放入殼內。外殼及發熱盤切忌浸水，只能在切斷電源後用溼布抹淨；
7、用完電飯煲後，應立即把電源插頭拔下，否則，自動保溫仍在起作用，既浪費電，也容易燒壞元件；
8、不宜煮酸、鹼類食物，也不要放在有腐蝕性氣體或潮溼的地方；
9、使用時，應將蒸煮的食物先放入鍋內，蓋上蓋，再插上電源插頭。取出食物之前應先將電源插頭拔下，以確保安全。
電飯鍋煮飯夾生怎麼辦
想要處理用電飯鍋蒸出的夾生不熟的米飯，首先要看夾生的程度，對不同程度的夾生飯要採取不同的方法煮熟。
1、方法一：
如果米飯全部夾生，那麼可以用筷子在米飯裡扎幾個直通鍋底的洞，適當加些溫水重新燜一次。先在中間扎一個直通鍋底的洞，然後圍繞中間這個在四周多扎幾個，要均勻。
2、方法二：
如果米飯只是表面夾生，那麼將表層翻到中間，加上點水在燜下就行了。加的水量要根據夾生部分的多少來決定。表面夾生的比較多就要多加點水，反之就少加點水。也可以用筷子扎少量幾個洞，效果更好點。
3、方法三：
如果米飯局部夾生，那麼在夾生處扎洞就好了，然後加適量溫水接著燜。如果不確定還有沒別的地方也有夾生，可以把整鍋飯翻開，把夾生部分放在中間，加上適量的水繼續燜熟。
4、方法四：
還可以在飯中加兩三勺米酒攪拌均勻再蒸，即可消除夾生現象。把整鍋飯攪動均勻，然後加上適量的米酒燜，不僅能讓夾生飯熟透，而且飯還帶有米酒的清香，吃起來更加可口。但是對酒精過敏的人要注意不能用這種方法。 5、方法五：
把夾生飯打散，按500克米50克黃酒的比例，把黃酒倒入鍋內，用文火燜至黃酒揮發，飯就不夾生了，而且吃不出酒味。
電飯煲做米飯總是夾生怎麼辦
想要處理用電飯鍋蒸出的夾生不熟的米飯，首先要看夾生的程度，對不同程度的夾生飯要採取不同的方法煮熟。
1、方法一：
如果米飯全部夾生，那麼可以用筷子在米飯裡扎幾個直通鍋底的洞，適當加些溫水重新燜一次。先在中間扎一個直通鍋底的洞，然後圍繞中間這個在四周多扎幾個，要均勻。
2、方法二：
如果米飯只是表面夾生，那麼將表層翻到中間，加上點水在燜下就行了。加的水量要根據夾生部分的多少來決定。表面夾生的比較多就要多加點水，反之就少加點水。也可以用筷子扎少量幾個洞，效果更好點。
3、方法三：
如果米飯局部夾生，那麼在夾生處扎洞就好了，然後加適量溫水接著燜。如果不確定還有沒別的地方也有夾生，可以把整鍋飯翻開，把夾生部分放在中間，加上適量的水繼續燜熟。
4、方法四：
還可以在飯中加兩三勺米酒攪拌均勻再蒸，即可消除夾生現象。把整鍋飯攪動均勻，然後加上適量的米酒燜，不僅能讓夾生飯熟透，而且飯還帶有米酒的清香，吃起來更加可口。但是對酒精過敏的人要注意不能用這種方法。
5、方法五：
把夾生飯打散，按500克米50克黃酒的比例，把黃酒倒入鍋內，用文火燜至黃酒揮發，飯就不夾生了，而且吃不出酒味。
電飯煲裡做出的米飯，夾生的原因。 10分
在米飯煮制過程中，大米吃水程度決定了米飯煮得好不好吃。過去的電飯煲是底部加熱，底部和頂部的受熱不均勻！加上內膽又比較厚，不是夾生就是軟硬雜糅。所以買電飯煲的時候要注意。而球形內膽造型的蘇泊爾球釜IH電飯煲，配合全方位立體電磁加熱，避免米粒受熱不均的情況，這樣，做出來的飯米香四溢，蓬鬆香甜。