整個土豆蒸多久能熟?

General 更新 2024-12-22

土豆要蒸多久才熟

蒸土豆的時間可能因為你用的灶具或是土豆大小而不同

建議你如果不知土豆是否蒸熟,你可以蒸一段時間後,估計快好的時間用筷子試一下,如果很容易扎透了就是熟了,如果扎的時候感覺中間有點硬就還得蒸一會兒

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放開水裡不要放太久,一般兩分鐘多就可以了,那時是剛剛熟,不必要再煮了,停了火放一下就可以了.如果你想要很軟快要爛的可以多煮久一點.一般做色拉不要太軟太工的.

你可以把土豆煮兩分鐘後從水中撈起放涼,用那水再把生菜煮一下就可以了.

.整個（不要切小）土豆放入冷水中煮。水沒過土豆。大火燒開，中火煮“粉”。時間約需30分鐘，以筷子能夠插入即可。用高壓鍋蒸的方法也可，大火，時間約需15分鐘

整個大土豆要煮開後用小火燜煮約20分鐘左右才會完全熟透，並在停火後再燜一會吃的口味較好。

蒸的話還是需要不少時間的叻，一般要半個小時左右哦。

暈說清楚點呀。是整個的煮還是切塊的呀。一般來說普通大小切塊的話，不用壓力鍋， 15分鐘左右。壓力鍋， 5分鐘左右。

這個要看你切的土豆塊大小了，如果是切成約雞蛋黃大小的塊，放鍋裡，加作料等，水要沒過土豆約1釐米，中火水開煮10--15分鐘即可

土豆絲的話，水燒開後，在水裡1——2分鐘就差不多了，因為土豆涼調的話還是要脆脆的好吃；土豆片就看你切的厚度和大小了，蓋上鍋蓋5、6分鐘左右，可以先撈起一塊試試呀，然後根據的口味加減時間吧

煮土豆多長時間能熟，需要看土豆的大小，量的多少，還要看用什麼鍋，火候的大小。

如果用普通鍋煮一盤小土豆塊，大概需要大火煮三分鐘至五分鐘。如果用普通鍋煮四五個中等的，需要十五到二十分鐘。先用大火燒開再改成小火，不過最好中途用筷子扎一下。

烹飪土豆的竅門：

土豆是家常菜材料之一，烹飪土豆的手法也是不計其數。土豆口感香脆營養豐富，專家研究發現每人每週吃5-6個土豆，可使中風機率下降40%。

一、土豆要用文火煮燒，才能均勻地熟爛。若急火煮燒，會使外層熟爛甚至開裂裡面卻是生的，這是烹飪土豆的竅門中尤為重要的一點。

二、做土豆菜削皮時，只應該削掉薄薄的一層，因為土豆皮下面的汁液有豐富的蛋白質。去了皮的土豆如不馬上燒煮應浸在涼水裡以免發黑。但不能浸泡太久，以免使其中的營養成份流失。

三、存放久的土豆表面往往有藍青色的斑點，配菜時不美觀。如在煮土豆的水裡放些醋（每千克土豆放一湯匙），斑點就會消失。