鵝的絨毛毛怎麼拔乾淨?

General 更新 2024-11-23

怎樣拔鵝,鴨毛又快又幹淨

用開水燙了,先把開水倒進一個桶裡面,再澆點冷水,防止鵝被燙的褪皮 先把鵝頭放進水裡燙,然後在放2只腳,因為那2個地方比較難燙 身上的毛還要燙燙好了

希望採納

鵝的絨毛毛怎麼拔乾淨

用火燒一下

殺鵝要怎麼拔毛最快最乾淨?

很講技術的,在家的話就先煮沸一鍋水,讓水先涼一下矗不能太久哦,然後在放下去湯,先燙好腹部再背部,不能過久。。。假如你會選好鵝的話,一般都會很好的

鵝毛怎麼拔乾淨

先把它全部放進剛開的開水中浸泡5-10分鐘後撈出 然後用手拔除即可。但是最後剩下的就是絨毛了,特別難處理。那麼最快最乾淨的就是用德馨家禽蠟,把鵝用開水燙了,把大毛都拔乾淨,然後把鵝的周身都塗上在鍋裡熬成液體狀的德馨家禽蠟,等2分鐘左右涼了,用手輕輕把蠟拿掉,鵝的小絨毛也都下來了,鵝要多幹淨就多幹淨.整個過程10鐘左右,現在的加工作坊都是這樣的,特別好,不是松香哦,松香是有毒的。

也有人在宰殺前給鵝吃片阿司匹林,據說是超有用,沒試過。

把鵝宰了以後用什麼方法可以快速,乾淨的把鵝毛拔了去?

第一步:把放了血的鵝,用冷水衝一遍,最好能保證冷水進入到毛根。

第二步:衝過冷水的鵝,放入煮開的開水中,上下左右翻動3到5遍,保證把鵝全身都燙到。

第三步:把鵝從熱水裡撈出來,趁熱拔掉堅硬的嘴殼,清理乾淨鵝嘴裡面的表層。

第四步:順著鵝長長的脖子,一隻手託著脖子,另一隻手順著鵝毛的紋路用力地推,把鵝毛推出,一定要一大塊鵝毛一起,否則很容易連皮都推掉。

第五步:順著鵝毛的長勢,先前後背,再兩翅膀和腿。如果有拔不動的感覺,再把鵝放到熱水裡燙一下。

第六步:把大體的鵝毛拔掉,然後用清水漂洗,把拔漏的鵝毛整理乾淨即可。

大鵝的毛根怎麼能拔乾淨

用食用松香,加熱松香後將鵝在裡面過一遍,然後等松香冷卻成型後剝除,毛也去幹淨了。望採納!

100只鵝,怎麼才能把細毛拔乾淨

慢慢仔細的用鑷子拔

怎樣殺鵝拔毛乾淨

把血全部放掉後肌肉鬆弛,毛囊也是打開的,趁鵝身體還沒有涼拔毛,倒著毛拔,細汗毛最後用火燎一下,又快又幹淨。

殺鵝怎麼拔毛最快乾淨

先冷水把鵝毛弄溼透,記得要透,再浸到開水(也不一定要剛煮開)裡,攪和(受熱要勻)幾分鐘就OK了,一搓一大把。。。

怎樣才能把殺死的鵝的毛很快拔掉

1、殺鵝之前,先給鵝灌點燒酒,這樣鵝的毛孔會豎起來,容易燙透。

2、動了刀抹脖子以後,放血的時間要長一些,鵝不容易死。

3、燙的時候要用剛剛燒開的水,澆在鵝的胸毛上(靠水面的毛厚)。

4、抓幾根筷子,將鵝毛自下而上地刮並翻動鵝的身體,目的是使鵝的毛根都燙透,全身的毛都燙到。

4、當鵝全身的毛都燙到、燙透時,拔毛應該是從上而下,用力抹下來的,這還是比較容易的事。

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