德國啤酒哪個牌子好?

General 更新 2024-11-19

有哪些好喝的德國啤酒推薦

巴薩爾特、教士、瓦倫丁這三款不錯。我喝的比較多的是巴薩爾特,感覺更純正一些!

什麼牌子的德國啤酒好喝啊?

1、Hefeweizen,我喜歡喝的種類。Weizen再德語裡是麵粉、小麥的意思。而Weizen啤酒的色農,呈橙黃色,不透明。口感相當純厚。泡沫細膩豐富。味道也濃,勁也大。 2、Dunkelweizen,顏色深,呈深咖啡色。口感純厚偏苦,其他味道和Hefeweizen類似。但由於他的苦味,我並不是很喜歡喝。 3、Kristallweizen,從字面上翻譯就是水晶weizen.可以說是界乎於Pilsoner和Hefewei zen之間的品種。二氧化碳含量稍高,顏色也更清澈一些。喝慣了Hefeweizen換換口味的話是很好的選擇。 都不錯的

德國什麼啤酒好喝

以下德國啤酒品牌的前十名

1 Oettinger

2 Krombacher

3 Bitburger

4 Warsteiner

5 Beck's

6 Hasseröder

7 Veltins

8 Paulaner

9 Radeberger

10 Erdinger

個人給您推薦第一款Oettinger和第六款Hasseröder,口感比較好,也有易拉罐的。

國內可以買到的哪種德國啤酒比較好

看你口味輕重。科隆巴赫牌啤酒(Krombacher)和慕尼黑獅牌啤酒(Lowenbrau)更容易被中國人接受,而且在中國的知名度更高。猛士牌黑啤酒(Schwarzbier)對於很多中國人來說有點太猛,我一個特能喝白酒的朋友就被3瓶這個啤酒給拿下了。艾斯特牌黑啤酒(Einsiedles)也挺勁大的。剩下哪幾種我好像也嘗過,但是因為我不愛喝啤酒,所以記不住了。不過總體說,都是不錯的牌子,黑啤的度數都高些。我老公最喜歡的是普拉那和巴赫,基本沒有德國人會說這兩個牌子不喜歡。

德國哪一種牌子的啤酒最好喝

教士,柏龍,維森這幾種,評分比較高,而且比較大眾,相對容易買到。

有興趣可以去ratebeer這個網站慢慢看,全球主流啤酒的打分基本在這網站上能找到,在啤酒屆應該算比較權威的網站。

另外不要迷信德國啤酒,好多牌子是中國人在德國註冊並生產,然後賣給中國人的。不過德國由於有“啤酒純淨法”,只允許使用純麥芽釀啤酒,在德國生產就一定要遵守這法律,相對比國產的好一些。國產的啤酒好多除了麥芽,還加了大米的。

而且評分最高的是比利時的修道院系列啤酒,德啤排名靠後一些。

德國最好的啤酒品牌是哪個

德國啤酒品牌的前十名 1 Oettinger 2 Krombacher 3 Bitburger 4 Warsteiner 5 Beck's 6 Hasseröder 7 Veltins 8 Paulaner 9 Radeberger 10 Erdinger

德國黑啤哪個品牌比較好喝而且性價比比較高

我推薦朗博啤酒,它是德國巴伐利亞著名的私人釀造廠釀造,純手工釀造,不是工廠流水線,德國原裝進口,瓶內二次發酵,瓶底保有活性酵母會讓啤酒時刻新鮮,活性酵母,營養豐富,嚴格按德國1516《啤酒純淨法》釀造,標上有1516標籤(具有法律效力,只有按《純淨法》釀造的啤酒才能使用,朗博啤酒的標籤是倒貼著的,因為是瓶內二次發酵技術,裡面有活性酵母,喝前要翻轉瓶身,所以倒貼設計引人注意。現在很多人喝。。

有哪些比較好喝的德國啤酒?

德 國 是 啤 酒 生 產 大 國 , 啤 酒 是 當 地 人 比 較 日 常 的 飲 料 , 也 誕 生 了 很 多 世 界 知 名 的 啤 酒 品 牌 , 比 如 有 近 3 0 0 年 歷 史 的 奧 丁 格 等 , 現 在 國 內 也 有 賣 , 可 以 去 了 解 一 下 哦 。

德國啤酒哪幾種最有名,好像德國有10大啤酒是哪10大?

1、貝克 Beck`s(德國第一名啤酒品牌,16世紀的德國不來梅古城)

2、凱斯Kostritzer(凱斯黑啤有460多年曆史,用炒制過的麥芽釀造)

3、唯森啤酒(巴伐利亞皇家啤酒釀造廠,十大德國啤酒品牌)

4、多特蒙德(產於德國的多特蒙德,是德國具有特性的淡色啤酒)

5、慕尼黑啤酒(產於德國慕尼黑,是具有代表性的黑啤酒,德國啤酒十大品牌)

德國啤酒,最好的牌子。

德國啤酒

德國啤酒

突發奇想,向知道德國有什麼有名的啤酒和他們的工藝,省得下次,還只知道傻傻的喝,雖然可以嚐出不同卻實在不得要領。在網上大概的搜了一下,還是蠻有意思的,自己整理了一下,摘錄一部分發上來,可惜有些部分是繁體的,英文中文都有,自己辨認吧,呵:

啤酒是以小麥芽和其它穀物,加上“蛇麻草花”(俗稱啤酒花 Hops)發酵釀製而成,一般酒精度在4%~7%之間,也有高達酒精度20%以上,而在比利時,則有加入其它水果釀成的水果啤酒,但傳統的啤酒則以英國,荷蘭和德國最有名,一般可分為二種釀造方式。成分是大麥芽,啤酒花,水(90%以上)和酵母。大麥經過發芽,加熱以後經過過濾,加上啤酒花再加熱,成為濃縮啤酒液。冷卻後的濃縮液再被加上水和酵母,裝入發酵瓶中。等待五至八天,新鮮啤酒就製成了。最後鮮啤被裝入酒瓶,還需幾個星期才能完全發酵成熟。啤酒花能使啤酒清澈,延長啤酒的保質期,使它具有典型的苦味和香味。啤酒花加得越多,酒味越苦。啤酒上的厚厚泡沫(德國人稱之為泡沫皇冠)也是啤酒花起的作用。

何謂生啤酒

小麥→浸水→發芽→取出麥芽→烘乾→磨碎→加溫開水→置於糖化槽→加入穀類糊狀物→加溫→糖化→加入蛇麻草花→煮沸→取得麥汁→冷卻5oC左右→加入酵母→低溫發酵一星期左右→初胚期的生啤酒→0o以下冷藏(依不同性質啤酒決定冷藏期限)→去雜質→生啤酒

何謂熟啤酒

生啤酒→裝入密封容器→以熱水淋洗→終止發酵→啤酒

啤酒的分類:

根據原麥汁濃度分類

啤酒酒標上的度數與白酒酒標上的度數不同,它並非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度。主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。

根據啤酒色澤分類

淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。

濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。

黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩,苦味根據產品類型而有較大差異。

根據殺菌方法分類

鮮啤酒----啤酒包裝後,不經巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質,保質期7天左右。

熟啤酒----經過巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長時間,可用於外地銷售,優級啤酒保質期為120天。

根據啤酒酵母性質分類

上面發酵啤酒----採用上面酵母。發酵過程中,酵母隨CO2浮到發酵面上,發酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。

下面發酵啤酒----採用下面酵母。發酵完畢,酵母凝聚沉澱到發酵容器底部,發酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家採用下面發酵啤酒。 我國的啤酒均為下面發酵啤酒,其中的著名啤酒有青島啤酒、五星啤酒等。

大致上德國啤酒可以分為白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒,出口啤酒和無酒精啤酒這六大類。

白啤酒(Weissbier) 是把小麥芽和大麥芽混合後釀製的,所以它們也叫小麥啤酒(Weizenbier) 。它的特點是液體較濃厚,口味不太苦,喝上去口感潤滑,是典型的液體面包。著名的品種有巴伐利亞白啤酒(Bayerischer Weissb......

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