早餐店怎麼開?
如何在小區裡開好一個早餐店
【早餐店選址】
開早餐店,選址宜在大型住宅小區內,專門為小區住戶提供營養合理的早餐,也便於在小區內部開展外賣服務。
【早餐要營養搭配】
既為營養早餐,那就一定要著眼“營養”二字。經營種類,主食可提供麵包、搭配牛奶、豆漿、果汁,同時配上蘋果、香蕉、橙子、西紅柿等時令新鮮蔬果。通常大家早餐不習慣吃水果,然而專家們建議,科學的吃法是早上和飯前,這樣營養更加均衡,而且有利於吸收。
在經營時,既可以由顧客隨意點,也可以借鑑西式快餐的方法,將早餐品種搭配成套,例如“麵包+牛奶+蘋果”,“饅頭+小米粥+煎雞蛋”,這就是很標準的套餐模式,方便顧客選擇。公司的經營方式可採取集中加工,設店定外賣和分散投遞到戶的經營模式。
【早餐賺錢四要素】
1、味道:香。如果過路的人很遠就聞到店裡的食物香味的話,生意肯定會很紅火的。
2、價格:城鎮大部份家庭的早餐都在上班途中隨機購買,所以價格是工薪族極其重要的選擇條件。
3、衛生:好的衛生及環境不但讓越來越重視健康的民眾放心,還讓購餐者產生好心情,並進而對早餐店產生好感。
4、服務:善良、好客、貼心、周到的服務永遠是服務業競爭的制高點。服務是有價的:好的服務,東西貴一點顧客也樂意去,因為他得到了滿意這個附加的價值。
【注意事項】
雖說早餐市場很大,但早餐的衛生狀況也一直存在問題,特別是一些小吃攤。因此,經營早餐一定要注意衛生。
衛生包括食品的清潔衛生和經營者的個人清潔衛生。個人著裝要整潔、乾淨,店面(餐車)一定要乾淨整潔,沒有油汙,餐具一定清洗消毒乾淨,要擺放整齊,拿過錢的手不要直接再去取食品,要有良好的食品衛生習慣。
早上七八點鐘,是早餐店生意最熱鬧的時段。因此要提前準備,以避免手忙腳亂。
開一家早餐店需要多少錢?
這個要看你開在什麼地段,還有房屋面積多大?除去裝修辦證,廚房用具,桌椅傢俱,房租水電,再加上轉讓費用等,開個小一點的,準備個十萬左右吧,當然,不一定要全部花完,除去正常開支,留一部分做為儲備金,接下來的問題,開在什麼位置好?當然是小區或車站人口密集或流量大的地段最好吧,還有,選址不得不考慮的是,要考慮附近周邊有沒有同行業競爭者,如果這條街上已經有好幾家做這個的了,這個事就得慎重再慎重了,因為商家在某一區域一旦多了可以形成規模效應的同時,但是客人的選擇性和商品替代性以及競爭就更強了,客人可以到你這家消費,也可以到這條街上任意一家消費,所謂客源分流了,除非,你有獨特的競爭優勢,第二個問題,自己買一點白案(麵食,西點菜譜)的書籍來參考參考在家實習一下怎麼做,最好找一家麵食(包子,饅頭的店打工,實際操作學習一段時間,積累一點麵食的製作和商業經營方面的經驗最好)
以上回答你滿意麼?
開一家早餐門店要辦哪些手續
開一家早餐門店要辦些手續如下:
1、到轄區內工商所登記。先拿身份證原件及複印件到當地工商所登記名稱,記住這只是登記一個名稱,還沒到申領工商營業執照的時候。因為在領取工商執照之前,必須先到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排汙許可證和衛生許可證。
2、排汙許可證的申領先到轄區環保局相關部門申請,部門受理後,一般會有工作人員上門去檢查指導。
按照現行規定,一般領取排汙許可證的兩個必須條件是:樓上不能有居民住宅;汙水要能納入市政汙水管道。環保部門上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小和環境提出意見。所以當你在決定租下一個店面或是裝修之前,最好向環保部門諮詢一下。比如:有的店主在開店裝修時,排煙口或廚房的窗口正好對準了後面的住戶,即使管理部門一時不知,後面的居民還是會去投訴,最後往往得再花錢整改。
3、衛生許可證的申領。找到轄區內的衛生監督部門申請受理,由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份,並提供準確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記。承辦監督員丹照法律、法規、規章、規範性文件和衛生標準、衛生要求的規定,對申請人提供的材料進行審核,3個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查。現場審查結束後,符合規定的,承辦監督員開具《收費通知單》受費,在《衛生許可證發放登記表》上登記,經主管領導審批後,由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。
4、工商營業執照:拿到以上這兩個證後,就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證,去工商所申請領取工商營業執照了。
按照工商行政管理部門規定,申請從事飲食業、食品加工和銷售業的,應出具食品衛生監督機關核發的證明;請幫手、帶學徒的,應當報送與幫手、學徒分別簽訂的合同書。涉及人身健康和生命安全的,還應出具保險憑證。
5、按照規定,在開業之前,還需要向消防部門進行消防申批,申領消防安全許可證,這需要在裝修的時候向所在轄區申請。
6、稅務登記:自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及複印件,還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館,要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營業稅的11%,還有一部分其他的稅額,所佔份額非常小。各種創業優惠政策可以在申請辦理相關手續時現場詢問。
如何才能開好早餐店
一、手藝要精,開店前,得先保證做出來的早餐不難吃,能吃,要是好吃就最好了,如果做出來的東西連自己都沒有胃口吃的話,建議還是不要開。
二、選址非常重要,酒香不怕巷子深的時代,早已一去不復返,現在是全民營銷的時代,店址要選在人流量大的地方,要是選中地方,可以說已經成功了一半,最好選在學校旁邊、小區群或大的小區、鬧市區。
三、選好地方以後,結合當地的消費水平以及自己的手藝,推出適合顧客的早餐種類。
四、要有自己的特色,好吃也是一種特色,如果做不到比別人好吃,可以比人家乾淨、衛生,如果連衛生也做不到比別人好,可以做到比人家服務態度好,要寬容、大度、發自內心的微笑面對你的上帝們。
五、要控制好成本,早餐店一般只能賣早餐,但如果一天都只賣一次早餐,等早餐時間過去後房子就相對於空著了,這是一種資源的浪費,要想辦法利用起來,比如,做點其他生意什麼的。
開早餐店需要準備什麼
作為一家正規的店鋪基礎的證件是必不可少的,國家政策支持鼓勵大眾創業,萬眾創新,而且早餐店只是常規的店鋪不是特種行業,辦證件容易,只要你當地有早餐店經營,那證件就不難辦理,如果自己不熟悉可以看下功夫 磨坊早餐店是怎麼做的。
沒有經驗怎麼開早餐店
不知道你具體是什麼樣情況,大概建議一下,如你是開早餐實體店:
第一,你要觀察市場,結合你自己的情況適合做哪個品種,選個好地段好門面;
如果你不會自己做的話,要先學,或者請人幫你做(那你要了解工資等了).
第二,至少要辦理所需的證件吧,比如營業執照,衛生許可證等。
第三,上面一切OK了的話,建議做些宣傳,比如發些廣告紙之類的,讓朋友們幫忙宣傳下等,
最後,如果你周邊年輕人多的話,建議合作外賣平臺,例如美團、餓了麼;當然你也可以在自己微信朋友圈發下動態。
希望能幫到你,也希望給個採納
早餐店開在什麼位置比較適合
開店都是想賺錢的,所以找一個好的店面是非常重要的,因為它直接決定了我們生意的好壞。
另外還有就是早餐賣什麼,也是很關鍵的,現在隨著生活水平的提高,大家對於吃也是開始有比較高的要求,要吃的健康、營養。所以如果想開一家賺錢的早餐店,可以選擇加盟一個早餐店加盟品牌,比如老奶奶石磨坊 & 總倍諮洵電化:4008+939+881】
、優麥饃饃噠果蔬包、敬恩早餐超市等這些知名的早餐店加盟品牌,基本都是開一家火一家,生意都是相當的火爆,我們為什麼不選擇加盟這樣的早餐品牌店呢。
而且我們還可以藉助這些早餐店加盟品牌本身的名氣為我們帶來一些客戶,這是非常好的選擇。
既然你在問早餐店要如何選擇,那我這邊也給你適當的建議,早餐店選址,最好能根據以下四點,來進行找店面:
一、交通要點
早晨是交通最最繁忙的時刻,舉凡各公車站、捷運站、火車站等各交通要點,都是早上人們聚集最多的方面啦,如果能夠在這些方面設置早餐店,加上手藝經得起考驗,每天早上迎接熙來攘往的人群,生意一定不會差。如果您的店剛好開在在車站旁那就更好啦,人們在等車時,可能就會就近在您的店裡買早餐;又或在下啦車後,在公車站附近買,無論怎麼樣,在車站設立的早餐店,相信又比其它方面的生意來得更好。
二、社區住宅
不是每家店都能夠適合開在住宅區裡面,但早餐店就很適合,一大早,學生就會走路到家附近的學校去讀書,如果不是在家吃早餐,當然也就會到家附近的早餐店吃早餐,等到學生的人潮過後,那就上班族的上班時間啦,再來,那就媽媽們準備出門買菜的時間。在住宅區裡,大都是同一個社區的鄰居,既能夠和認識客人,也能夠和客人建立良好的感情,因此,在住宅區中開早餐店,很容易就會有熟客人,這樣一來,固定的客源也很容易就建立起來。
三、市場地緣
市場一般也是好些人選擇開早餐店的方面,因為吃早餐和買菜一樣,都是早上才做的事,許多主婦習慣在買完菜之後,就會到菜市場附近吃個東西,或帶早餐回去給家人吃。
四、文教機構外圍
現代人生活繁忙,往往沒時間準備早餐,早上趕上課的學生,如果沒在自家社區解決早餐,就一定會在學校附近消費,許多開在學校附近的店或小吃攤所以生意好得不得啦。不過如今學校外圍的店租也相當高昂啦,而且遇到寒暑假生意便大受影響,與其租店面營業,不如以攤車型態經營,遇假日時能夠轉到別處去營業。
希望你可以找到一個好的店面,生意興隆!
早餐店怎麼開
可以考慮加入一些有實力的早餐店,功夫 磨坊可以
開個早餐店要什麼條件???
由於早餐店屬於食品服務業,在開店之前,還要得到衛生部門的批准,從業人員必須有衛生部門頒發的《健康證》。如果是下崗失業人員開早餐店,將享受政府所有關於下崗失業人員創業的優惠政策,如稅收減免、小額貸款等衛生防疫(健康證),工商許可,地方稅務登記
經營之道
開家營養早餐店,應如何打破固有弊端模式呢?這需要經營者在經營產品、方式、環境等各方面不斷改善提高,以下制勝祕訣可供參考。
方便快捷衛生優質 讓人放心且有特色的早餐,應該把消費者最注重的衛生條件和就餐環境放在首位。
因此,在經濟承受力允許情況下,設施條件避免簡陋,要達到食品衛生標準。方便快捷、衛生優質的放心早餐供應點最為市民所期盼。
注重特色多樣化
早餐經營品種、花色,不要清一色的“漿汁、果子、豆腐腦,包子、稀飯、油炸糕”,傳統早餐品種幾十年的一貫制至今沒有改變。由於經營單調,缺乏創新和應有的品種調劑,不能滿足市民對早餐品種多樣化和不同口味的要求,因此要開發健康、營養、衛生的新型早餐新品種,是經營者最應注重的。
經營檔次提高
一些知名傳統早餐店可適時進行重新裝修,全面改造就餐環境,可以吸收西式快餐的經營方式,改造後的店鋪設施先進,面貌一新後將吸引更多顧客。此外,在經營品種和服務項目上應該不斷創新。經營管理規範、環境舒適、價格合理、服務周到,才能贏得市民的青睞。
連鎖經營發揮優勢
積極引進先進新型業態,推行早餐市場的連鎖經營,對於擴大早餐市場規模,提高早餐市場組織化程度,降低生產成本,形成規模效應,提高早餐食品流通速度非常有益。可以發揮連鎖經營在組織形式和管理上的優勢,廣泛採用先進的生產設備和生產工藝,積極開發現代早餐新品種,提高服務水平,加快構建現代早餐供應體系。
運用現代網絡技術
有條件的早餐經營企業要充分運用現代化技術,通過高效暢通的信息網絡,發佈供應品種、服務價格和服務方式的信息,可開展電話定餐、配送到家的送餐服務,以滿足個性化消費需求。
請採納。