豆腐血旺怎麼做好吃?
豆腐炒血旺怎麼做好吃
主料:血旺500g,黃豆芽200g,脆皮腸100g
輔料:油30毫升,老薑5g,大蔥5g,幹辣椒5g,花椒粒5g,雞精2g,火鍋底料1袋
步驟:
1.準備好食材
2.血旺切成大小差不多的塊
3.黃豆芽去掉鬚根,洗淨備用
4.把血旺入鍋焯水
5.把焯好水的血旺撈出瀝乾水備用
6.準備好幹辣椒和花椒粒
7.鍋內放少許油,油熱後放入蒜米爆香
8.下入黃豆芽翻炒,斷生
9.把炒好的黃豆芽盛入盆裡
10.鍋裡放油,下入薑片和蔥段
11.放入火鍋底料
12.把火鍋底料炒散
13.然後加入適量清水
14.準備好脆皮腸
15.水開後放入脆皮腸.放入血旺.中火煮3分鐘
16.把煮好的血旺盛入裝有黃豆芽的盆裡
17.把鍋洗乾淨,再次放入油,下入幹辣椒和花椒粒,炒出香味
18.把炒香的幹辣椒和花椒粒和油一起淋在血旺上面.撒上蔥花即可
番茄豆腐血旺怎麼做
番茄豆腐血旺做法
1.將西紅柿用開水燙一下,剝去皮,去掉籽,切成厚片;豆腐切成3釐米左右的長方塊。
2.將買回來的新鮮豬血用冷水在鍋中煮定型,撈出切塊備用
3.鍋裡放油,燒熱
4.將豆瓣放入鍋中炒香,放入姜蒜~花椒~泡菜爆炒
5.倒入三小碗開水,蓋上鍋蓋,過兩分鐘再倒入豬血,西紅柿,豆腐,加入醬油、鹽和白糖,滾幾滾,撒入味精即可。
血旺可不可以跟豆腐一起吃
豬肝與豆腐是可以同吃的,這個沒關係的,請不用擔心。 因為豬肝具有補血的作用,毛血豆腐是屬於豆製品食物,含有豐富的蛋白質,這兩種食物同時吃是不會出現相剋的。
豬血豆芽豆腐怎麼做毛血旺
主料
豬血
1塊
青椒
1個
輔料
紅椒
適量
鹽
適量
洋蔥
少許
生抽
適量
胡椒粉
適量
香醋
適量
料酒
適量
步驟
1.首先將青椒切塊,紅椒切塊,洋蔥切粒。
2.豬血切厚片。
3.鍋中倒入油,下入洋蔥粒,爆香,倒入豬血,炒至豬血變色。
4.接著放入青椒、紅椒,加入半勺鹽、少許胡椒粉,淋入少量料酒、生抽,均勻翻炒後,淋入適量香醋調味,就可以裝出品嚐了。
麻辣豬血家常做法,正宗麻辣豬血怎麼做
麻辣豬血的做法步驟
1
豬血洗淨,切成小塊。
2
鍋中注水,下入豬血,加入鹽和料酒煮至2分鐘,撈出瀝乾水分。
3
把青蒜洗淨,切成段。
4
豬肉切成丁,肥瘦分開。
5
鍋中加入少量的油,先下肥肉丁煸炒油,再下瘦肉丁煸炒至變色。
6
下入麻椒 辣椒煸炒出香味。
7
下入蔥姜爆香。
8
烹飪料酒,加入醬油 糖繼續煸炒。
9
加入適量的開水燒開。
10
放入焯水的豬血。
11
燒至2分鐘,加入鹽,雞精,芶入薄芡。
12
下入青蒜煸炒均勻,淋入香油即可。
豬血旺的做法,豬血旺怎麼做好吃,豬血旺的家常做法
主料
豬血
平菇
豆芽
豆腐
瘦肉
杏鮑菇
輔料
蔥
姜
蒜
步驟
1.豬血已經焯過水了,豆腐也煎好了,把肉切片,菇類切好,豆芽洗淨,姜蒜切沫,蔥切斷就可以開始了。
2.鍋中倒入油,放入肉片,煸炒片刻倒入蔥薑蒜,吵出香味,加一勺郫縣豆瓣醬,炒出紅油,加入少許料酒,生抽
3.倒入配菜翻炒片刻
4.加入水,剛好淹過菜就好!
5.煮開後加入血旺,我這個血旺焯水時我就把它煮的九分熟了,這樣不會有血沫
6.煮個幾分鐘就可以出鍋了,撒上蔥花可以享用了。味道還是巴巴適適滴!
豆芽血豆腐怎麼做好吃
食材
主料
豬血
200g
綠豆芽
400g
輔料
油
適量
鹽
適量
味精
適量
生抽
適量
青蒜
2棵
幹辣椒
2枚
步驟
1.主要食材:豬血,豆芽,青蒜洗淨。豬血切成塊狀。
2.鍋裡放油燒熱,放下拍扁的蒜頭爆香,接著再倒入切好的豬血塊。
3.加入切碎的小米椒。
4.豬血炒至變色約7分熟時再加入豆芽。
5.加入切成段的青蒜。
6.加適量生抽。
7.將熟時加調料(鹽,味精)。再翻炒幾下即可出鍋。
辣椒豬血的家常做法大全怎麼做好吃視頻
辣椒炒豬血的做法
1.豬血切成片。
2.辣椒去籽洗淨切成段。
3.熱鍋下油,先放入幹辣椒爆香。
4.再放入豬血加少許白酒大火翻炒10秒。
5.再放入辣椒,蔥姜,醋,醬油。
6.大火翻炒一分鐘出鍋即可。
7.盛盤。