白酒顯什麼性?
白酒顯什麼性,啤酒呢,初中化學,請知道準確答案的高手回答。謝謝
一般的酒都是呈酸性的。
啤酒的PH值是4~4.5,紅酒的PH值是2.7~3.8,白酒的PH值是4.5~5.5,鹼性白酒PH值是7.5~8.5。
原因是酒在釀造過程中,在發酵過程中,產生或多或少的二氧化碳(溶於水就形成碳酸)、酒石酸、蘋果酸、醋酸、葡萄酸、琥珀酸等酸性物質,別忘了,在發酵過程中,糖類轉變成酒精,還可以轉變為醋範,而酒精也可以轉變為醋酸,這是在發酵物中的酶決定的。
一定要記住,酒是用穀物,或者果類,或者植物的花或葉,發酵而來的,不是用酒精兌水而來的,而酒中的酒精是澱粉、蔗糖、葡萄糖等糖類發酵而來的,糖類不但可以發酵成酒精,還可以發酵成醋酸,而且酒精也可以發酵成醋酸。
白酒是呈酸性還是鹼性 = =||
醋是酸性的,但是再提內代謝後產生的代謝產物是鹼性的
眾所周知,食物可分為鹼性食物和酸性食物兩個大類,人們進食必須酸鹼食物搭配才能維持體內血液酸鹼度即PH值的平衡。所謂酸性和鹼性食物,並非由口感或味覺來識別,主要是看食物被機體吸收氧化後所蘊含的化學元素來作為鑑別的依據。大凡含氮、硫、磷等非金屬元素較多的則為酸性食品,而含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的乃是鹼性食品。並非味道酸的就是酸性食品,比如醋是酸的,柑、梅、杏等水果也是酸的,但它們非但不是酸性食品,恰恰相反,卻是典型的鹼性食品。又如糧食、糖果、糕點、魚、豬肉及其他動物肉類等,則不是鹼性食品,全都屬於酸性食品。
在一般情況下,人體血液的酸鹼度是平衡的,而以略微偏於鹼性為好。在緊張的體力勞動和劇烈的體育鍛煉之後,體內的糖、脂肪、蛋白質會大量分解而產生較多的酸,使人感到腰腿或全身肌肉痠痛,並且使人感到疲勞倦怠。倘在此種情況下大喝可口可樂,而可口可樂含糖分較高,屬酸性食品,再吃巧克力糖之類,又都是酸性食品。這些東西吃下去以後,勢必“火上加油”,定會增加血液中的酸度,從而更為加重人體肌肉的痠痛程度,使疲勞更無法及時消除。
那麼,在勞動或鍛鍊之後到底該吃什麼東西好呢?應當吃鹼性食品。在動物性食品中,只有奶類和動物血屬鹼性食品,其他都屬酸性食品。在飲料方面,最好是喝牛奶、豆漿和飲茶水、果汁(不加糖)、喝礦泉水或白開水亦可。
酒精是顯什麼性(酸鹼)
有機物
不倒電所以溶於水不會解離出陰陽離子
也就不會呈酸鹼性了
屬於中性的
白酒是顯中性嗎?
弱酸性
酒精顯什麼性,是電解質嗎?
酒精一般呈中性,但是也具有微酸性,只是極弱,不能使紫色石蕊變紅。純酒精是有機物(乙醇),如果不純就是混合物,無論純與不純,都不是電解質。
白酒與什麼東西易起性
這種情況可以相互溝通一下,科學對待性生活,或者採取一些視覺或者影視的刺激。