什麼是清淡的食物?
哪些飲食是清淡的?
清淡飲食有兩層含意：（1）不要太油膩。不要有過多的動物性食品和煙燻油炸食品。（2）不要太鹹。很多事實都證明，吃清淡飲食有利健康。
每天我們都需要大量的蛋白質和一些脂肪酸來維護細胞的生存。體內很多酶的合成都離不開蛋白質和脂肪酸，沒有它們，會使內分泌系統紊亂，造成免疫力下降。
在素食中，除了豆類含有豐富的蛋白質外，其他食物中的蛋白質含量均很少，而且營養價值較低，不易被人體消化吸收和利用。而諸如雞、鴨、魚、肉之類的葷食，卻能夠成為營養的重要來源，為人體的生長髮育和代謝過程提供大量的優質蛋白和必需的脂肪酸。尤其是魚類當中含有非常豐富的優質蛋白和能夠降低血脂的多種不飽和脂肪酸，以及人體容易缺乏的維生素和微量元素。
由此可見，身體健康的主要因素不在於吃葷吃素，而在於吃什麼和吃多少。“營養均衡、全面才是健康飲食的惟一標準。”王景順說，葷素相間的飲食可促進人體的新陳代謝，促使組織細胞的結構完全，以提高抗病能力，並延緩衰老及增進健康長壽。
不同年齡、不同體質的飲食營養需求自然不同，一個人的營養攝入量要根據個人的情況而定。
對於健康的成年人來說，每天脂肪攝入量不得少於40g，相當於20g油，或一兩半的瘦肉。
中年女性應多吃瘦豬肉、牛肉、兔肉、雞肉、動物肝臟、豆類、綠色蔬菜等富含鐵質的食物。“這是因為中年女性最容易患貧血，鐵質和蛋白質攝入不足是致病的一個重要原因。因為血紅蛋白的主要組成部分是血紅素和球蛋白，僅有鐵而沒有足夠的氨基酸，仍不能合成血紅蛋白。”
對大多數老年人來講，適當地進食些肉、魚和蛋類，不僅無損反而有益。但對於身體很胖或者患有高血壓、冠心病和動脈硬化的老年人，少吃些油葷則完全是應該的。
清淡的食物有哪些?
清淡就是 低鹽 低脂 高纖維
各種瓜果，時令蔬菜，清淡的同時要保證蛋白質的供應，
豆製品和海產品是優良的蛋白質源，豆腐、蝦仁 都可以
推薦一個菜
西芹百合，蝦仁絲瓜
另外給老人多熬粥喝，處收快
秋天到了，粥裡放點山藥補脾
什麼是清淡的食物
？
什麼是最清淡的食物
粥！！！！！！！！！！！！！
什麼是清淡食物都有哪些屬於清淡的
清淡就是 低鹽 低脂 高纖維 各種瓜果，時令蔬菜，清淡的同時要保證蛋白質的供應， 豆製品和海產品是優良的蛋白質源，豆腐、蝦仁 都可以
什麼飲食才是真正的清淡飲食
誤區一：為了清淡，只吃青菜。 營養專家指出，清淡不等於無味，更不等於無油，蛋白質、脂肪酸、維生素都需要及時補充。首先，清淡要做到葷素搭配，營養均衡，除素菜外，瘦肉、魚、蛋等都是高蛋白的清淡原料;其次，清淡飲食還要選擇適量且清淡的食用油以及適當的烹調方法：比如，使用玉米油就會使菜餚變得清淡，既保留了菜餚的原汁原味，又不會產生油膩感。誤區二：日常飲食隨便湊合。 遇上可口的就大吃特吃，胃口不好就少吃甚至不吃。保持良好有規律的飲食對健康很重要。此外，清淡飲食更要充分注意營養的搭配。誤區三：食用油隨便選擇一個就可以了。 專家指出，輕視食用油的營養成分是一個重大的誤區。食用油除了調節菜餚的口味，更主要的是提供人體所必需的營養成分，並促進脂溶性維生素的吸收。人體每天都要攝取一定稜的脂肪酸，這些脂肪酸70%來自食用油。脂肪酸分為飽和及不飽和兩種，其中不飽和脂肪酸最大的好處在於不聚脂性，易被人體消化、吸收，可阻斷脂肪在皮下生成、防止血脂濃度的升高。因此，除了口味的需要，還要根據身體的需求選擇合適的食用油。 清淡飲食，專家推薦玉米油 專家指出，老年人清淡飲食應從口味和營養兩處入手。其一，老年人消化功能較弱，膳食搭配要儘量清淡爽口不油膩;其二，要做到營養均衡豐富;三是重視食用油的選擇，多使用玉米油等清香口味的食用油。
什麼是易消化又有營養的食物，又清淡的食物
稀飯、麵條、牛奶、豆漿、爛飯等為主,因為這些食物既有營養,又容易消化吸收;下面是一些主要的營養素比較豐富的食品。含蛋白質豐富的食品：蛋米、瘦肉、禽類、魚、貝類、乳類、大豆及其製品、穀類、玉米、高梁、小米、芝麻、甘薯、馬鈴薯、芋頭、葉菜類。含脂肪豐富的食品：動物油脂、肥肉、蛋黃、乳及乳脂、植物油、大豆、花生、芝麻、葵瓜子等。含無機鹽（即鈣鐵碘）豐富的食品：蝦類、蝦皮、海帶、豆製品、白菜、青菜、馬鈴薯、肉骨頭、乳類動物內臟、蛋類、豆類、水芹菜、芥菜、髮菜、海蟄、貝類、海帶、紫菜。含維生素A豐富的食品：肝、蛋類、乳類、鰻魚、黃鱔、螄、牡蠣。含胡蘿蔔素豐富物的食品：胡蘿蔔、紅心薯、菠菜、苜蓿、薺菜、豌豆苗。含維生素B1豐富的食品：穀類、淮米、麵粉、大豆、花生、瘦肉、肝、酵母。含維生素B2豐富的食品：動物內臟、蛋類、乳類、豆類、綠葉蔬菜。含維生素PP豐富的食品：穀類、花生、酵母、肉類、動物內臟。含維生素C豐富的食品：新鮮綠色蔬菜、麻椒、豆芽、桔子、酸棗、山楂。
什麼吃的東西是清淡的？
不要吃太都清淡的，沒營養，味道重的也不要都吃，有很多的帶料......上火......
飲食清淡指的是什麼?
首先要少鹽（飲食不宜過鹹），少糖（用白糖的地方其實可以用蜂蜜代替），少辣（辣椒對身體刺激大，易上火）
其次少吃醃燻烤炸的食物，醃漬食物容易過鹹過甜，而多食醋是對人體有益的，所以醃酸菜類無礙。燻烤炸的食物都屬於高溫下加工過度的食物，不宜與身體健康。
蒸，煮，清炒，涼調，悶，這些烹調方式都比較健康，平時多吃蔬菜穀物雜糧，肉類吃新鮮的不過度加工的可以保證肉類的蛋白最好被人體吸收，少喝飲料，多喝水，酸奶，100%的果蔬汁。