伏特加什麼味?

General 更新 2024-12-18

伏特加酒是什麼味道?

在一般人的印象裡,伏特加(Vodka)源自俄國,是斯大林和葉利欽式人物喝的酒。在莫斯科寒冷的冬季裡,伏特加也是那些窮困潦倒的人們唯一的安慰。其實,伏特加現在是最國際化的酒。波蘭、美國、英國和德國都生產優質伏特加。伏特加是一種中性的穀類酒,它幾乎可以從所有含澱粉物質中獲得。雖然很多人認為伏特加是從土豆中提取的,其實它更多來自穀物類(玉米、黑麥和小麥)。生產伏特加的要領是要先蒸餾出高濃度的酒精溶液,然後過濾去除味道。伏特加酒無論直接飲用還是混合飲用都很好。由於它沒有什麼味道,是非常好的基酒,伏特加在非常多的雞尾酒中出現,比如:Kamikaze、Sea Breeze、Screwdriver和Bloody Mary等等。如今有味道的伏特加越來越受歡迎,一種品牌伏特加可能有超過十二種的不同口味,比如:肉桂、檸檬、胡椒、甚至還有巧克力。在過去幾年裡,伏特加是世界上銷量最好的酒,僅在美國每年就多達四千萬箱。那麼,是什麼使伏特加如此受歡迎呢?也許,伏特加的豐富口味是個主要因素。伏特加幾乎可以注入各種味道,可以用來調製雞尾酒、淨飲或加冰飲用。伏特加是魚子醬的好伴侶,也可以佐餐辛辣食品。伏特加幾乎可以從所有的農作物中蒸餾獲得,包括糧食、蔬菜甚至水果。伏特加酒還擁有神祕的歷史,激發了人們特殊的情感。在俄語中伏特加的意思是“親愛的小水”(Dear little water)當然,對有些人來說,伏特加和水一樣是不可或缺的。在俄國和波蘭,伏特加有很多暱稱,比如:熱水、波爾卡、苦東西等。美國酒精和菸草管理局給伏特加的定義是:從任何原料中獲取的含量在95%或以上的中性酒精溶液,稀釋到低於55%但高於40%的濃度,無任何特殊味道和芳香的酒精飲料。伏特加只能存放於金屬、陶器或玻璃容器中。與其他蒸餾酒不同,伏特加可產自任何地方,可以從任何發酵的碳水化合物中蒸餾獲得(如白蘭地必須是從果類中蒸餾、朗姆酒從甘蔗或甜菜中蒸餾、特基拉必須是從藍龍舌蘭中蒸餾,而蘇格蘭威士忌則要產自蘇格蘭、干邑要來自法國)。穀物裡的黑麥、玉米、小麥或土豆、甜菜都可以用來生產伏特加,給威士忌、白蘭地帶來獨特品質的有效雜質在伏特加中都要被清除。伏特加在過濾時還要使用木炭、石英砂或鑽石砂等,使伏特加酒產生神祕的純淨感。當然,絕對純淨的伏特加是沒有的,伏特加過濾後仍然殘存的雜質使不同品牌的伏特加多少保留了某種個性。水是伏特加中最重要的成份,不同的水質可以使這種優雅的飲品擁有不同個性。俄國人始終認為是他們國家河湖中的“活水”可以使伏特加與眾不同。因此,為了找到更好的水,芬蘭人會尋找潔淨的地下水、美國人則發明了更多精細的軟水劑和過濾方法,甚至有一個蒸餾廠商用冰川溶化取水,據說還源於這樣一個理論:水越久遠,水越純淨。在經濟全球化的今天,雖然我們越來越享受到經濟繁榮所帶來的好處,但是如今能夠找到一汪淨水似乎卻越來越難了。伏特加釀造工藝的特點就是把酒精與優質水源的純淨魅力結合起來,在人們心目中它是一種無比潔淨的酒。在美國,大多數廠商生產伏特加的標準方法是先購買含量在95%的中性酒精溶液,然後再過濾、稀釋,最後才貼上自己的商標銷售。但這做法對於很多進口品牌或者產量較小的品牌來說卻是不能接受的,他們寧願親自生產中性酒精溶液,以便從頭到尾控制生產過程。金酒(Gin)其實也可以被當作是一種調味的伏特加。只是到了1996年,自從Stolichnaya推出了Stoli Limon之後(檸檬口味的伏特加),其他廠家才開始生產從薄荷到菠蘿等幾乎所有口味的伏特加。這種口味的變化使雞尾酒進入了一個新的彩虹期,出現了很多新品雞尾酒,比如:Bloo......

伏特加都和酒精一個味道麼?

劣質的例如ak他的味道和酒精累死,偏好一點的藍天味道就差點了

伏特加酒是什麼味道 啊?

伏特加與金酒一樣都是以穀物為原料的高酒精度的烈性飲料,並且不需貯陳。但與金酒相比,伏丹加幹洌、無刺激味,而金酒有濃烈的杜松子味道。

聽說絕對伏特加有很多種口味,哪種口味比較好喝呢?不知道大家都喜歡什麼口味啊!

絕對伏特加的口味有很多,有絕對檸檬、絕對蘋果梨、絕對柑橘、絕對覆盆莓和絕對野茶等等等。樓主你可以加下洋酒鑑別小助手的官方微信,那裡面有更具體的介紹。記得開酒前掃描一下瓶頸處的二維碼,輕鬆獲得相關產品信息。

俄羅斯伏特加的味道怎樣的

混合酒精的味道,不像中國的白酒是釀造很香,它沒香味的,感覺是酒精和什麼摻摻的!

伏特加什麼味道,網購的可靠嗎,是不是和白酒差不多

和濃香白酒差不多,辛辣甘甜,去那種美酒網買吧,比較靠譜點

“伏特加”加什麼東西才好喝,

伏特加口感粗糙,加冰可以優化口感。

在酒吧內,伏特加一般多用作調配雞尾酒,有很多味道都是不錯的。

伏特加的口感?

紅牌伏特加(蘇聯紅牌)一種俄羅斯伏特加,也叫“斯托利”。純正的俄羅斯伏特加,真正稀有。口感綿軟纖細,香味清淡。以蝴蝶和奇花異草來指代該酒的高貴品質。俄羅斯的傳統蒸餾酒。用燕麥、大麥、小麥等為原料,經粉碎、蒸煮、糖化、發酵和蒸餾製成750ml

Stolichnaya 蘇聯紅牌

綠牌伏特加 【MOSKOUSKAYA OSOBAYA VODKA】

商品產地:俄羅斯

酒精含量:40%

綠牌伏特加-Mosrovskaya Vodka最初用大麥為原料,以後逐漸改用含澱粉的馬鈴薯和玉米,製造酒醪和蒸餾原酒並無特殊之處,只是過濾時將精餾而成

750ml 每瓶絕對伏特加(ABSOLUT VODKA)都產自瑞典南部的一個小鎮。那裡特產的冬小麥賦予了絕對伏特加(ABSOLUT VODKA)優質細滑的穀物特徵。經過幾個世紀的經驗已經證實,絕對伏特加選用的堅實的冬小麥能夠釀造出優質的伏特加酒。

絕對伏特加採用連續蒸餾法釀造而成。這種方法是由“伏特加之王”Lars Olsson Smith,於1879年在瑞典首創的。釀造過程的用水是深井中的純淨水。正是通過採用單一產地、當地原料來製造使絕對伏特加公司(V&S Absolut Spirits)可以完全控制生產的所有環節,從而確保每一滴酒都能達到絕對頂級的質量標準。所有口味的絕對伏特加都是由伏特加與純天然的原料混合而成,絕不添加任何糖份。

如今,絕對伏特加家族擁有了同樣優質的一系列產品,包括絕對伏特加(ABSOLUT VODKA),絕對伏特加(辣椒味)ABSOLUT PEPPAR,絕對伏特加(檸檬味)ABSOLUT CITRON,絕對伏特加(黑加侖子味)ABSOLUT KURANT ,絕對伏特加(柑橘味)ABSOLUT MANDRIN,絕對伏特加(香草味)ABSOLUT VANILIA以及絕對伏特加(紅莓味)ABSOLUT RASPBERR。

1979年推出的絕對伏特加(ABSOLUT VODKA)口感豐厚,並富有穀物順滑的特徵。

1986年推出的絕對伏特加(辣椒味)ABSOLUT PEPPAR的口味混合著芬芳和些許辛辣。它綜合了辣椒中的辣的成分以及特別的墨西哥辣椒的味道。

1988年推出的絕對伏特加(檸檬味)ABSOLUT CITRON取材於桔類水果,其中以檸檬為主,而加入其他的柑橘口味,使得ABSOL叮T CITRON擁有了更加豐富的味道——獨特的檸檬口味中夾雜著酸橙的絲絲甜味。

1992年推出的絕對伏特加(黑莓味)ABSOLUT KURANT原料為黑醋栗(葡萄家族的一種)。那是一種氣味芬芳的深色漿果,在灌木叢中能長到6尺高。帶有濃烈黑醋栗口味的ABSOLUT KURANT的口感酸甜,清新爽口。

1999年推出的絕對伏特加(柑橘味)ABSOLUT MANDRIN取料於柑桔類植物。為了使其口味更加豐滿,其他桔子類口味水果亦被添加,絲絲甜味,口感豐富。

2003年推出的絕對伏特加(香草味)ABSOLUT VANILIA由天然的香草製成。為了獲得豐富的香滑口味,取材時選用完整的香草。因此,ABSOLUT VANILIA的獨特口味中還混合著點點奶油香果和黑巧克力的味道。

2004年推出的絕對伏特加(紅莓味)ABSOLUT RASPBERRI選用新鮮多汁的覆盆子的成熟果實,富有濃郁、豐厚的野果口味。

伏特加是什麼酒,詳細介紹一下?

VODKA的中文音譯為:"伏特加"。字面意思為純淨的烈酒,是世界烈性酒之一,同時為世界六大基酒之首。

烈性酒的世界通用分類方式為:琴酒(Gin)、威士忌川Whisky)、白蘭地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龍舌蘭酒(Tequila)。伏特加是沒有經過任何人工添加、調香、調味的基酒,也是世界各大調味雞尾酒的鼻祖和必用酒.因為伏特加本身沒有任何雜質和雜味,不會影響雞尾酒的口感。伏特加是源於俄文的“生命之水”一詞當中“水”的發音“вoда”(一說源於港口“вятка”),約14世紀開始成為俄羅斯傳統飲用的蒸餾酒。但在波蘭,也有更早便飲用伏特加的記錄。

伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95°的酒精,再用蒸餾水淡化至40°-60°,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。因此,伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。波爾金卡伏特加奢華系列

俄羅斯是生產伏特加酒的主要國家,但在德國、芬蘭、波蘭、美國、日本等國也都能釀製優質的伏特加酒。特別是在第二次世界大戰開始時,由於俄羅斯製造伏特加酒的技術傳到了美國,使美國也一躍成為生產伏特加酒的大國之一。

皇冠伏特加伏特加酒分兩大類,一類是無色,無雜味的上等伏特加;另一類是加入各種香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的製法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等穀物或馬鈴薯中,使其糖化後,再放入連續式蒸餾器中蒸餾,製出酒度在75%以上的蒸餾酒,再讓蒸餾酒緩慢地通過白樺木炭層,製出來的成品是無色的,這種伏特加是所有酒類中最無雜味的。

伏特加流行的牌子有:

Smirnoff、Stolichnaya、Stolovaya、Wyborowa、Moskovskaya、Finlandia Blue、Absolu、 Bereginka VODKA

[編輯本段]伏特加的起源與歷史

傳說克里姆林宮楚多夫(意為“奇蹟”)修道院的修士用黑麥、小麥、山泉水釀造出一種“消毒液”,一個修士偷喝了“消毒液”,使之在俄國廣為流傳,成為伏特加。但17世紀教會宣佈伏特加為惡魔的發明,毀掉了與之有關的文件。

在1812年,以俄國嚴冬為舞臺,展開了一場俄法大戰,戰爭以白蘭地酒瓶見底的法軍敗走於伏特加無盡的俄軍而告終。

第一次世界大戰,沙皇壟斷伏特加專賣權,布爾什維克號召工人不買伏特加。

衛國戰爭,斯大林批准供給前線每人40°伏特加100g。

帝俄時代的1818年,寶獅伏特加(Pierre Smirnoff Fils)酒廠就在莫斯科建成,1917年,十月革命後,仍是一個家族的企業,1930年,伏特加酒的配方被帶到美國,在美國也建起了寶獅(smirnoff)酒廠,所產酒的酒精度很高,在最後過程中用一種特殊的木炭過濾,以求取得伏特加酒味純淨。伏特加是俄國和波蘭的國酒,是北歐寒冷國家十分流行的烈性飲料,“伏特加”是原蘇聯人對“水”的暱稱。

[編輯本段]特點

伏特加是以多種穀物(馬鈴薯、玉米)為原料,用重複蒸餾,精煉過濾的方法,除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純淨的高酒精濃度的飲料。伏特加無色無味,沒有明顯的特性,但很提神。伏特加酒口味烈,勁大刺鼻,除了與軟飲料混合使之變得幹洌,與烈性酒混合使之變得更烈之外,別無它用。但由於酒中所含雜質極少,口感純淨,並且可以以任何濃度與其它飲料混合飲用,所以經常用於做雞尾酒的基酒,酒度一般在40°~50......

伏特加是什麼味道?

在一般人的印象裡,伏特加(Vodka)源自俄國,是斯大林和葉利欽式人物喝的酒。在莫斯科寒冷的冬季裡,伏特加也是那些窮困潦倒的人們唯一的安慰。其實,伏特加現在是最國際化的酒。波蘭、美國、英國和德國都生產優質伏特加。伏特加是一種中性的穀類酒,它幾乎可以從所有含澱粉物質中獲得。雖然很多人認為伏特加是從土豆中提取的,其實它更多來自穀物類(玉米、黑麥和小麥)。生產伏特加的要領是要先蒸餾出高濃度的酒精溶液,然後過濾去除味道。伏特加酒無論直接飲用還是混合飲用都很好。由於它沒有什麼味道,是非常好的基酒,伏特加在非常多的雞尾酒中出現,比如:Kamikaze、Sea Breeze、Screwdriver和Bloody Mary等等。如今有味道的伏特加越來越受歡迎,一種品牌伏特加可能有超過十二種的不同口味,比如:肉桂、檸檬、胡椒、甚至還有巧克力。在過去幾年裡,伏特加是世界上銷量最好的酒,僅在美國每年就多達四千萬箱。那麼,是什麼使伏特加如此受歡迎呢?也許,伏特加的豐富口味是個主要因素。伏特加幾乎可以注入各種味道,可以用來調製雞尾酒、淨飲或加冰飲用。伏特加是魚子醬的好伴侶,也可以佐餐辛辣食品。伏特加幾乎可以從所有的農作物中蒸餾獲得,包括糧食、蔬菜甚至水果。伏特加酒還擁有神祕的歷史,激發了人們特殊的情感。在俄語中伏特加的意思是“親愛的小水”(Dear little water)當然,對有些人來說,伏特加和水一樣是不可或缺的。在俄國和波蘭,伏特加有很多暱稱,比如:熱水、波爾卡、苦東西等。美國酒精和菸草管理局給伏特加的定義是:從任何原料中獲取的含量在95%或以上的中性酒精溶液,稀釋到低於55%但高於40%的濃度,無任何特殊味道和芳香的酒精飲料。伏特加只能存放於金屬、陶器或玻璃容器中。與其他蒸餾酒不同,伏特加可產自任何地方,可以從任何發酵的碳水化合物中蒸餾獲得(如白蘭地必須是從果類中蒸餾、朗姆酒從甘蔗或甜菜中蒸餾、特基拉必須是從藍龍舌蘭中蒸餾,而蘇格蘭威士忌則要產自蘇格蘭、干邑要來自法國)。穀物裡的黑麥、玉米、小麥或土豆、甜菜都可以用來生產伏特加,給威士忌、白蘭地帶來獨特品質的有效雜質在伏特加中都要被清除。伏特加在過濾時還要使用木炭、石英砂或鑽石砂等,使伏特加酒產生神祕的純淨感。當然,絕對純淨的伏特加是沒有的,伏特加過濾後仍然殘存的雜質使不同品牌的伏特加多少保留了某種個性。水是伏特加中最重要的成份,不同的水質可以使這種優雅的飲品擁有不同個性。俄國人始終認為是他們國家河湖中的“活水”可以使伏特加與眾不同。因此,為了找到更好的水,芬蘭人會尋找潔淨的地下水、美國人則發明了更多精細的軟水劑和過濾方法,甚至有一個蒸餾廠商用冰川溶化取水,據說還源於這樣一個理論:水越久遠,水越純淨。在經濟全球化的今天,雖然我們越來越享受到經濟繁榮所帶來的好處,但是如今能夠找到一汪淨水似乎卻越來越難了。伏特加釀造工藝的特點就是把酒精與優質水源的純淨魅力結合起來,在人們心目中它是一種無比潔淨的酒。在美國,大多數廠商生產伏特加的標準方法是先購買含量在95%的中性酒精溶液,然後再過濾、稀釋,最後才貼上自己的商標銷售。但這做法對於很多進口品牌或者產量較小的品牌來說卻是不能接受的,他們寧願親自生產中性酒精溶液,以便從頭到尾控制生產過程。金酒(Gin)其實也可以被當作是一種調味的伏特加。只是到了1996年,自從Stolichnaya推出了Stoli Limon之後(檸檬口味的伏特加),其他廠家才開始生產從薄荷到菠蘿等幾乎所有口味的伏特加。這種口味的變化使雞尾酒進入了一個新的彩虹期,出現了很多新品雞......

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