吃不熟獼猴桃會怎麼樣?

General 更新 2024-11-25

沒有熟透的獼猴桃能食用麼?

哈哈，我非常喜歡吃這樣的獼猴桃，甚至每次買的時候都挑挑揀揀，不硬的不吃！

其實營養成分時一樣多的，只不過，熟透的吃起來口感好點，不刺激舌頭。而比較硬的獼猴桃很能滿足味覺刺激，喜歡吃酸的人最喜歡。只是不要一次吃很多哦，我有天晚上，一次吃了四個！——舌頭直接被蜇得流出了血……

是不是很恐怖？其實我覺得也沒其他的壞處。就是品嚐即可，要細細的漫漫的品嚐，不要大口吃，切成小片片，一片一片的吃~~~

吃完，喝點熱的牛奶哦，或者溫開水，免得舌頭難過。

多吃會對味蕾有傷害的，任何味道濃重的食物，吃多了對味蕾都不好~~

獼猴桃不熟可以吃嗎不熟的獼猴桃吃了會怎樣

獼猴桃一般情況下采摘時都是不熟的，因為它不太容易儲存，大部分都是7到8成熟，然後再放到熟才能吃。可是有些人在9成熟的時候就開吃了，那時候酸酸甜甜的，口感也非常好。如果是買的在部分都在8到9成熟，吃了沒有任何事情，但也不要吃太多，容易導致胃酸

獼猴桃怎麼看熟不熟？捏得軟就熟，硬就不熟？這個能吃嗎？

稍微軟點就能吃了！

沒有熟的堅硬的獼猴桃的能吃嗎

獼猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內就會軟爛。因此，消費者購買獼猴桃，一般也要選擇整體處於堅硬狀態的果實。要極端注意果實是否有機械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的，都不能買。因為只要有一點損傷，傷處就會迅速變軟，然後變酸，甚至潰爛，讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴重影響獼猴桃的食用品質。　　不過，堅硬狀態的獼猴桃並不好吃。糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口。因為其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。　　所以，獼猴桃一定要放熟才能食用。獼猴桃的成熟需要幾天時間，很多性急的人往往等不及。如果希望它快點成熟，不妨把獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起。這樣，蘋果、香蕉、西紅柿等水果散發出的天然催熟氣體“乙烯”，就會傳染獼猴桃，促進它變軟變甜。　　催熟後，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。獼猴桃可以在飯後吃，它含有的大量蛋白酶可以幫助消化。　　大家在選購獼猴桃時，不妨考慮以下幾點：　　看硬度。細緻地把果實全身輕摸一遍，選質地較硬的果實。凡是已經整體變軟或局部有軟點的果實，都儘量不要。如果選了，回家後要馬上食用。　　看外表。體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。　　看大小。小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇。　　看顏色。濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好，維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。　　獼猴桃氣味芳香，營養豐富，素有“果中之王”的美譽，深受消費者喜愛。兩顆獼猴桃就含有1天所需營養的1/3，是各種水果中營養成分最豐富、最全面的。常吃獼猴桃不僅有益健康，而且對美白養顏、減肥瘦身也有意想不到的效果，特別受到女性朋友的青睞。但與此同時，獼猴桃性寒，有些人不適合吃。　　　　獼猴桃屬於膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品，每顆獼猴桃中僅有45卡熱量，所含纖維有1/3是果膠，能起到潤燥通便的作用。可以快速清除體內堆積的有害代謝物，有效地預防和治療便祕和痔瘡，長期食用還可預防肥胖。　　維生素C含量極為豐富是獼猴桃的一大特點，比柑橘、蘋果等水果高几倍甚至幾十倍。獼猴桃之所以能夠起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的維生素C能有效抑制皮膚內多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預防色素沉澱，從而保持皮膚白皙。　　因此，愛美的準媽媽們可適量多吃些獼猴桃，這樣就不用擔心懷孕後自己白皙的臉龐被黃褐斑“入侵”了。　　獼猴桃雖好，但並非人人皆宜。由於獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應慎食，經常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經過多和先兆流產的病人也應忌食。　　英國有調查研究顯示，有些兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應，甚至導致虛脫。但是沒有因食用獼猴桃導致的死亡病例報告。建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用，這樣要比切成片餵給孩子要安全一些。

買回來的獼猴桃沒熟怎麼辦？

把獼猴桃和成熟的香蕉或者蘋果或者梨放一起，一定要是成熟的。然後密封起來，過大約4天左右，獼猴桃慢慢變軟，就可以吃了。不要一次放太多的獼猴桃，否則全都變軟了，吃都吃不及，就壞了。吃多少就放多少。

獼猴桃太熟還能吃嗎？

看看超市裡的獼猴桃，消費者經常會有很多困惑：廉價的國產獼猴桃真的不如進口獼猴桃嗎？軟果和硬果哪個好？什麼硬度時吃最合適？變酸的獼猴桃還能吃麼？

先說說獼猴桃是哪裡來的吧。這種水果原產中國，學名叫做“中華獼猴桃”，在我國西南地區有很多野生品種。不過，在自己的故鄉，它們並未得到高度重視。因為容易軟爛，難以運出大山，也只是猴子和山民享用的野果。

在上個世紀初，獼猴桃傳到了新西蘭，在那裡安家落戶，新西蘭人發現它是一種相當優秀的水果，營養保健價值極高，而且很適應當地的土壤氣候條件。此後，它得到了細緻的呵護和詳盡的研究。於是，開發出了耐儲藏的獼猴桃品種，也研究出了低溫保存的最佳條件。經過幾十年的努力，這種美味的水果不僅走向世界，而且在各國享有盛譽。

在國外鍍金歸來，獼猴桃重新引起了中國人的重視。我國專家對它進行了品種改良，培育出了口味好、營養價值高的品種，100克鮮果中的維生素C含量最高可達200毫克。與國外產的“奇異果”相比，國產優質果在品質上並不遜色。

可是，為何國產獼猴桃價格低廉、吃起來不是生就是發酸，而進口獼猴桃的口味明顯具有優勢呢？其主要原因，就是國產獼猴桃沒有得到同等的待遇，運輸和銷售條件比較差。

獼猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內就會軟爛，很難運輸，食用價值也會大幅度降低。所以，獼猴桃的採收和運輸，必須是在果實個頭長足，但還處在堅硬狀態的時候。這時候，如果採取適當的冷藏保鮮措施，它們就可以長途運輸，也可以放在庫中等待銷售。

消費者購買獼猴桃，一般也要選擇整體處於堅硬狀態的果實。要極端注意果實是否有機械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的，都不能買。因為只要有一點損傷，傷處就會迅速變軟，然後變酸，甚至潰爛，讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴重影響獼猴桃的食用品質。

國產獼猴桃的短處正在這裡。由於價格低廉，包裝粗糙，運輸野蠻，進了超市之後又被人扔來捏去，機械損傷嚴重，最後變成味道不好的爛果子。相比之下，昂貴的進口果有相當舒適的紙盒加泡沫塑料包裝，而且不能隨意翻動，故而可以保持無損傷狀態，不會提前變軟變酸，味道當然好得多。

不過，堅硬狀態的獼猴桃並不好吃。糖分還很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口，因為其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。所以，獼猴桃一定要放熟才能食用。

獼猴桃的成熟需要幾天時間，很多性急的人往往等不及。如果希望它快點成熟，不妨把獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起。這樣，熟水果散發出的“乙烯”這種天然催熟氣體，就會傳染獼猴桃，促進它變軟變甜。

最佳的食用狀態，是在獼猴桃微微有一點軟的時候。用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。再繼續存放，就會過度變軟，失去美好的口感。

提前局部變軟變酸的獼猴桃也可以吃，但明顯變味的部分應當除去。這種果子的中間部分往往有些刺口，可以在飯後吃，利用它的大量蛋白酶來幫助消化。

選擇國產果，不妨考慮以下幾點：

——看硬度。溫柔而細緻地把果實全身輕摸一遍，選質地較硬的果實。凡是已經整體變軟或局部有軟點的果實，都儘量不要。如果選了，回家後要馬上食用。

——看外表。體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。

——看大小。小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇。如果消費者如此選擇，就能避免農民被迫使用膨大劑的麻煩。

——看顏色。濃綠澀果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好......

請問我的你獼猴桃是怎麼回事，是不是沒熟，不好吃不甜

獼猴桃靠捏的捏他立馬軟就表示熟透了，捏他一點不軟還特別硬那就是沒熟而且又酸又澀，例外說一句獼猴桃能治療口腔潰瘍速效

沒熟的獼猴桃和什麼不能一起吃

獼猴桃+牛奶：影響消化吸收，出現腹脹、腹痛、腹瀉

獼猴桃+黃瓜：會破壞維生素C

獼猴桃+牛奶：會引起腹脹、腹痛、腹瀉

獼猴桃+動物內臟：會破壞維生素C

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