淘寶上牛排哪個牌子好?
淘寶什麼牛排好
說幾句,
1.淘寶那些什麼20一片的,或者貴一些什麼玉龍黑牛,科爾沁牛,這些都沒法做好的牛排。不要買。
2.吃靠譜的牛排,主要就是吃它肉的原味。T-B基本就3個選擇:(美國走私牛,日本走私牛,澳洲牛)〕
美國走私牛,USDA分成8級。儘量買前2級,PRIME或CHOICE。第一次買,可以考慮選安格斯的牛。
日本則是從C1-C5,B1-B5,A1-A5劃分,可以考慮3A-5A的日本和牛(神戶就是一種,最頂級的算是鬆阪牛)。
澳洲則以M劃分,目前似乎最高已經到M11(以前M9)。平時自己吃M6,M7不錯。
小分量買,就TB買幾片嚐嚐,記得切割厚度要上3-3.5CM。不要買那些1CM,2CM的垃圾切割。太薄熟度和汁水沒法做好的。
如果大分量買,就去大城市的批發市場買,價格只有淘寶1/2-2/3。(美國安格斯價格相對便宜一些,牛味足。 日本和澳洲這個級別的牛基本是WAGYU BEEF,價格比較高了,入口即化)
淘寶哪個牌子的牛排好?
親可以網購一下 家賓牛排,都是整肉原切,沒有碎肉拼貼,烹飪方法 200度兩面各煎3分鐘就可以吃簡單方便,健康安全。
淘寶上賣的牛排哪家最好。求告知!最好買過的經驗? 5分
買,牛排之家,原味牛排,非醃製,整塊切割,非合成,非拼接
淘寶哪家牛排好吃?
澳格芬牛排很香,牛肉味足,是那種地道的原味澳洲牛排,小孩子吃了就記住了,經常叫我買
牛排什麼牌子好
簡單說下,有興趣再追問
1.牛排好吃不好吃,90%靠牛肉品質。國產就算頂級育肥雪花黑牛也是扯淡,要USDA PRIME級,首推安格斯。或直接和牛(小心別買日本,病區,阿根廷、美國、澳洲都行)。
2.5%靠鍋具。起碼是厚平底鍋,最好GRILL PAN,帶稜鑄鐵鍋。LE CREUSET的鑄鐵琺琅煎鍋就是首選。
3.5%是烹飪手法:1.牛排最好的搭檔是岩鹽、海鹽+現磨黑胡椒+檸檬汁 那些醬汁什麼都是國內扯淡,用來掩蓋垃圾牛排的味道。 2.牛排要厚!必須完全解凍,放在室溫下40分鐘,擦乾表面水分,加上偏多的鹽與黑胡椒碎屑。鍋子燒非常燙,加入橄欖油開煎。 平底鍋25秒翻一次面,GRILL PAN少翻面。 煎完放在室溫下靜置5分鐘!讓汁液回收,滴上檸檬汁即可。
3.如果實在需要醬,黃油+鹽+蒜蓉+新鮮PARSLEY混合後捲成棒狀凍起來。要吃的時候切下一片放在牛排上即可。
PS:市面上那些超市冰凍貨、連鎖牛排店其實都是扯淡,拼貼+嫩肉粉。其實說白了國產牛肉都很扯。 好的牛肉確實價格不菲,但值得一試。如果去外頭吃,靠譜牛排一般西餐廳在250一塊以上。所以自家做更合適。材料零售去麥德龍,但不推薦。淘寶可以考慮。最推薦批發市場整塊購買,一次性可能投入大,因為只能一整塊購買,可以帶上小夥伴一起,但物有所值。謝謝!
淘寶什麼牌子牛排好吃
如果是鮮牛排,就要天歌牧野澳洲進口牛肉特級雪花牛小排 如果是冷凍的,就要大希地特級澳洲家庭牛排肉
淘寶什麼牛排店好
澳格芬牛排經常買,很新鮮是原味的比較放心,大潤發也有賣的
為什麼淘寶上牛排那麼便宜
你好,不見得淘寶上的牛排就便宜,可能你看的是銷量最高的吧,銷量最高的一般都比較便宜,但是沒法說一定是好的,買東西向來都是一分錢一分貨的,請注意分辨
為什麼淘寶上牛排那麼便宜
我做過某品牌牛排的天貓旗艦店運營,我來告訴你,
1、線下成本高,線下需要運輸,然後到全國分區,再到超市銷售,這都是要錢的。
2、東西不一樣,線下賣的貴,用的是好肉,整切的,線上是擠壓肉,但是他們一口咬定是原切。
就這兩點,尤其是產品問題。不信你可以買線上和線下的來做對比。
我研究過整個線上行業,都是如此。純手打,滿意請採納。不滿意請追問
淘寶那種一百多的牛排究竟怎麼樣
牛排當然選用非醃製原切生鮮牛排,理由:
1.原切牛排:直接從牛身上按照部位切割,手工現切的100%生鮮肉,零添加,看得見的品質,透出來的是放心,保持了牛肉天然的色澤與口感。
2.所謂醃製牛排,或叫重組牛排,牛排原料難以分辯,用什麼料醃的也不知道,食品添加劑一大堆,是不是變質肉,肉眼根本難以識別。可百度下醃製牛排,此類新聞很多。
3.澳格芬牛排拒絕醃製,進口牛肉,原條整切,產品素顏呈現,保證100%牛肉,無任何添加。直供各大商超,專賣店,品質管控嚴。