東莞石碣有什麼美食?
東莞石龍有什麼美食?
有很多啊,文字都不夠寫了。。。。
一、石龍痘皮雞
1.石龍最出名的就係痘皮雞,起和興酒樓先食得到,一間在舊街(石龍人民醫院行前一百米轉右),一間起石龍黃洲石龍政府旁邊,最好食就係舊街咯間,仲有冰凍鱔片。。。要去的一定要早D去或者訂位先有位,早去仲有雞腳送,咯度仲有滷水乳鴿幾好食的!
2.還有奇香菜館的奇香雞!美味啊!
3.肥香田螺店的田螺,它在富臨酒店旁邊
二、茶餐廳
石龍最早期出現的就係港式茶餐廳,因為這裡以前港人比較多,而比較好食又經濟實惠又有實力又有名氣的只有幾間:
1、和記茶餐廳,位於火車站斜對面條巷仔到,已經做左有好多年羅,比較好食的系下午茶和咯到的湯水。
2、肥誠燒鵝,在石龍老人院附近,燒鵝很好吃
3、新龍天茶餐廳,這間也是開左好多年,最出名就係燒味和奶茶、咖啡、菠蘿油。。。,在大華廣場肯德雞對面條巷仔入去就見到。
4、明發茶餐廳,這間在石龍西湖金沙灣斜對面,早餐、下午茶、飯都平靚正。。。
5.四哥燒鵝,在綠化路大華廣場旁邊
三、雲吞麵、腸粉、小吃、甜品
石龍舊街D雲吞麵比較歷史尤久,全部人手做,又有彈性,雲吞皮薄函靚。。。,
1、一間叫斌記,在石龍大華廣場左手邊條路直入二百米左右左手邊(小心這條路系單行線)
2、一間在石龍西湖酒店往河邊行一百米左手邊轉角位那裡,唔記得叫咩名。
3、一間在石龍龍中往石灣方向行百幾米三岔路口的轉角位處。
4、面之家,在石龍人民醫院舊院斜對面,雲吞麵,正啊!
5.朝陽面館,在面之家走過一點,也是舊人民醫院斜對面,雲吞撈稜好特別,最重要的還是早餐的糯米飯啦!去晚了可就賣光啦!
6.石龍頭電池廠對面的早餐檔的瘦肉炊米粉,只有做早餐,生意興隆啊,去晚了可就賣光啦!
7.衛生院旁邊的雲吞麵檔
8、衛生院走過一點的糖水店,老字號!
9,百花南路,積籮街交界的早餐檔的腸粉!
10,石龍火車站附近的永成糖水店,簡直聞名全東莞,那裡的牛腩啊!!
11.七小炒粉,七小就是現在的明徳小學,在中山西路的和平路進去的小巷子裡,明徳小學斜對面的早餐店的炒粉,客似雲來,只做早餐,去晚了可就賣光啦!
這幾間都比較好食
四、飯市
1、小竹園,位於新龍天茶餐廳後面(在大華廣場肯德雞對面條巷仔直入),這裡招牌菜有好多:紙包骨、黃鱔飯、臘味飯、蓮藕煲。。。。。平靚正!記住晚上去先多野食!
五、消夜
1、二小,位於石龍第二小學(依家好似改左名),這裡食粥比較好食,仲有D小炒等等。。。
2、肥香田螺,歷史尤久,炒田螺炒左好多年,在石龍富林酒店旁邊,食完又可以去桑拿。。。
3、燒烤,在石龍體育館門口對面,這裡的燒烤也是燒左好多年的,生意一向都幾爆,唔怕熱氣就來食啦!
4.洪記大排檔,中山西路和和平路的交界處,做了好多年了
5,輝記大排檔,洪記往大華廣場方向走過500米,紅燒芥藍,掂!
六、食魚
1、塘魚村,位於石龍政府後面駿馬會左邊,這裡專門食脆鯇比較出名,煎、炒、燜、蠆、煮、蒸。。。樣樣齊!
2、俏奇,位於石龍政府後面駿馬會右邊,這裡食鯇魚、鯰魚等等,煎、炒、燜、蠆、煮、蒸。。。樣樣齊!
東莞有什麼好吃的 十大特色美食推薦
燒鵝瀨、蜜汁叉燒、燒禾蟲、水煮毛血旺
東莞有哪些特色美食,求推薦?
麥芽糖柚皮、糖不甩、東莞臘腸、萬江腐竹等
東莞有哪些特色美食小吃
是東莞春節傳統小食,據說以前的阿嬤做炒米餅的時候,小朋友們一邊看著流口水,貪食心焦。阿嬤就將米粉分出來一點,加上糖漿、花生搓勻,待乾燥之後切成段,分給小朋友吃,就成了麻葛。麻葛看起來像面段,平平無奇,吃到嘴裡卻非常香甜,而且完全沒有外表給人的那種硬硬的感覺,而是酥軟可口。眉豆糕眉豆糕是用新鮮的眉豆加上糯米粉和其它香料熬成的,上面還撒上用香油炒過的芝麻,十分可口。這道小食還被評為“廣東名小吃”。在東莞,會做的眉豆糕的人家不少,現在的農貿市場上,還經常可以看到有眉豆糕賣。做得好的不多,據說其中有獨門祕方。艾角製作艾角的主要原料是艾和米粉。製作“艾”是最為重要的一環:先取本地野生艾草,用開水煮後用刀剁爛,製成食用艾。之後混合米粉做成粉皮,以豆蓉、花生、白糖和蛋絲分別製作成鹹、甜各料做餡包成角狀。鹹魚籠東莞人把年糕寫作“貽籠”,又稱為魚籠。魚籠製作很講究,先浸糯米,再磨粉、乾粉,再配料。魚籠有鹹、甜兩種口味,甜的只需要加紅糖;鹹魚龍的配料比較多,一般有蝦米、臘肉、火腿、油鴨、花生和紅棗等。糖環古時稱“巨女”(讀音),是中原南遷過來的小食。糖環在東莞已經改麵粉為糯米粉。傳統的糖環,不用餅印,只搓成長條,捏作環形,吃時夠硬。糖環形狀,由大環套小環,環環相扣,寓意連綿不斷,生生不息。 鬆糕“年廿五,炊鬆糕”,企求來年高升。鬆糕是用糯米粉為主料,將糖粉和入糯粉中,篩入鬆糕格內,到一半時,放入花生米碎與糖粉,然後再篩滿糯粉,蒸熟。吃不完,可以晒乾,作乾糧。新鮮時鬆軟香甜,美味可口。 茅根粥以茅根、竹蔗、紅蘿蔔、黃豆、白果等熬成粥、性清涼下火。厚街瀨粉以大米磨成粉後製成,嫩滑爽口,多以明爐燒鵝、叉燒為佐料。道滘裹蒸粽選用優質糯米、鹹蛋黃、五花腩肉、綠豆、湘蓮子及多種調味品製成,煮熟後芬芳撲鼻,口感極佳。道滘肉丸粥肉丸採用新鮮鍺肉製作,制肉醬時須用鋼條不斷敲打,致使肉醬具有膠質,帶韌性,且爽脆香甜。道滘鉢頭禾蟲將肥美禾蟲洗淨,放入陶製鉢頭內,加適量蒜茸、精鹽、生油、雞蛋搗勻,使禾蟲成膏狀,蒸熟後以文火烤至微黃,撒上胡椒粉,香氣四溢,營養豐富。道滘禾花鯉霜降前後,內河繁殖的鯉魚因食了禾花、禾穗和穀粒特別肥美,名曰“禾花鯉”。
東莞有什麼好玩的地方?有什麼美食?
很多,東莞一日遊 遊覽廣東四大名園之一可園,到達高步鎮品嚐東莞風味_煲仔宴,遊覽樟木頭觀音山森林公園,前往參觀茶山明清古建築群;前往長安,遊覽長安公園、長安文化廣場、參觀海戰博物館、遊覽虎門公園。 東莞虎門炮臺、戰爭博物館、可園一日遊 參觀虎門海口防務的主要陣地——威遠炮臺,繼而前往參觀——海戰博物館,基本陳列有《鴉片戰爭海戰》陳列和《虎門海戰》半景畫,是虎門炮臺愛國主義教育基地的重要組成部分,也是全國三大禁毒教育基地之一。午後參觀可園,可園與順德“清暉園”、番禺“餘蔭山房”、佛山“梁園”並稱廣東四大名園。其特點在於面積小而設計精巧,古樸高雅,亭臺樓閣,廳堂軒院,山水橋榭,一應俱全;靜中有趣,幽而有芳,頗有詩情畫意,堪稱嶺南古典園林建築之珍品。 東莞觀音山健康文化一日遊 抵達樟木頭觀音山國家森林公園。沿佛光路步行或乘觀光車登上觀音山,沿途遊覽飛雲閣、怡心亭(孔雀園)、印妙軒;道教古遺址仙宮嶺(老仙岩)、八仙過海;觀音寺(大雄寶殿、感恩湖)。午餐可於山頂齋菜館品嚐特色齋菜金玉滿堂套餐也可自帶食物野餐。午後自由遊覽山頂觀音廣場,參觀高33米,重達三千多噸的全世界最大的玄武岩觀音聖像、大悲殿、財神殿、祈福殿、鐘樓、願望樹等景點,感受觀音山的悠久歷史, 深奧的佛教文化、有趣的道教傳說。于山頂鳥瞰樟木頭、仙泉水庫全景,後步行或乘觀光車下至國際會展中心,欣賞惟妙惟肖的動物表演、精彩絕倫的少林武功、驚心動魄的鋼圈摩托車、走鋼絲表演。參觀觀音山的科普教育基地古樹博覽園、拓展培訓基地。 東莞華南MALL 、可園一日遊 遊覽被前人贊為“可羨人間福地,園誇天上仙宮”的清代廣東四大名園之一可園。午後前往中國首個超大型主題式旅遊購物主題公園——華南MALL。它是一個集旅遊、娛樂、購物為一體的購物公園。歡笑天地是刺激、尖叫、時尚、歡笑……號稱華南最具特色的室內外結合的遊樂中心。 市區有東莞廣場,東莞科技館,綠色世界,華南MALL、可園 虎門有沙角炮臺,威遠炮臺,林則徐硝煙,海戰博物館 常平的隱賢山莊 樟目頭的觀音山. 道滘的粵暉園也不錯,但門票貴了點 東莞是個工業化的城市, 名勝古蹟是沒有的,推薦你去個地方--東莞玉蘭大劇院 (用地面積近4.4萬平方米,屋頂採用大跨鋼桁架結構,外立面裝飾採用玻璃幕牆和石材貼面,總投資6.18億元(不含地價)的大劇院,已成為國際一流、中國前五、華南第一、地級市第一的大劇院),12/31才開業的,可以去欣賞高雅藝術歌劇還有大型的生態歌舞集,我覺得很有意義,可以提高我們自身的素質和藝術修養. 不是很好嗎?
東莞有哪些好吃的小吃?
小吃…沙琪瑪,炸油角,豬扒包,奶酪麵包,雞翅包飯,還有很多
東莞有什麼特色小吃?
東莞的本土菜館以及農家菜館餐前小吃必定是一些本土小吃,糖環、鬆糕屬於看上去就能猜得出味道的小食,麻橛、鹹狗鶪屬於要嘗過才知道的類型。
東莞的本土小吃,有些是餐廳或者酒店的糕點師傅做的,還有些則是專門向當地那些專做這類小吃的婦女家裡買來的,難怪那麼本土、地道。
糖環 古時稱“巨女”(讀音),是中原南遷過來的小食。糖環在東莞已經改麵粉為糯米粉。傳統的糖環,不用餅印,只搓成長條,捏作環形,吃時夠硬。糖環形狀,由大環套小環,環環相扣,寓意連綿不斷,生生不息。
麻橛 橛者,東莞人稱之為一小段。在炒糯米粉中,拌入炒花生(研碎),更有芝麻。一粒粒麻橛大小相近,約二三公分長,菱形,其色如麻。一把麻橛在手,往往相疊相連,成方勝(四方端正)圖案。寓意為方正無邪,同心合意,優勝吉祥。東莞人互相贈送麻橛,互祝吉祥如意。
鬆糕 “年廿五,炊鬆糕”,企求來年高升。鬆糕是用糯米粉為主料,將糖粉和入糯粉中,篩入鬆糕格內,到一半時,放入花生米碎與糖粉,然後再篩滿糯粉,蒸熟。吃不完,可以晒乾,作乾糧。新鮮時鬆軟香甜,美味償口。
鬆糕 “年廿五,炊鬆糕”,企求來年高升。鬆糕是用糯米粉為主料,將糖粉和入糯粉中,篩入鬆糕格內,到一半時,放入花生米碎與糖粉,然後再篩滿糯粉,蒸熟。吃不完,可以晒乾,作乾糧。新鮮時鬆軟香甜,美味可口。
東莞石龍那裡有特色小吃
酸菜 意大利麵 鐵板燒 都是中國的特色小吃
東莞有什麼特色小吃
在臺灣的特色小吃裡面,豆漿的絕配不外乎燒餅加油條、燒餅加蛋或蔥蛋,但是高雄左營的海青王家口袋燒餅卻是把原本配著清粥吃的好吃小菜,全部加進燒餅裡,獨創口袋燒餅的新吃法,意外獲得許多客人的讚賞而聲名大噪。
他們的燒餅不加油條,而是縱切或者橫切成大小不同的口袋形狀,夾入榨菜、酸菜、筍絲、木耳、毛豆丁、酸甜黃瓜、蘿蔔乾等家常小菜。老闆捨棄了北方人油鹽濃重的做法,花了幾年的時間調配出了這樣的清爽風味。這種做法原是當時隨手做給顧客的點心,沒想到卻大受歡迎,成了獨門特色。更多奢侈點,可以挑戰夾入黑輪片和炸荷包蛋。
東莞,特色小吃口袋燒餅--老滋味特色
東莞的有名小吃有哪些?
東莞特產麥芽糖柚皮、荔枝、麻湧香蕉、厚街瀨粉、厚街臘腸、白沙油鴨、虎門麻蝦、虎門膏蟹麥芽糖柚皮東莞的土特產之一,它是選用優質廣西沙田柚,去掉果肉,只取柚皮,它的製作過程相當複雜:將柚皮晒乾後,用清水長時間浸泡,這是為了除去鮮柚皮中的苦味。然後再去掉表面的一層柚青,把剩餘的部分片成數個薄片。 然後再要用事先製作好的,用由麥芽大米混合發酵而成的液體(這就是麥芽糖了),經過祕傳的方法淹制,要淹好多天後才能做成現在這風味獨特的土特產--麥芽糖柚皮。糖柚皮是在咸豐六年(1856),由石龍專制麥芽糖的老字號“李全和”創制,作法就是用沙田柚皮削去表皮,泡水後再榨乾,以麥牙糖為主料配製而成。糖柚皮的製作至今還是以祖傳技藝為基礎,用小麥化成麥芽,加之糯米,經發酵後製成麥牙糖,再用傳統方法,採用銅鍋明火蒸煮大約一個小時,然後倒在糯米紙上冷卻,即可成為甜度適中、風味獨特的糖柚皮。通常為食用方便,會剪成三角形的小塊包裝好。糖柚皮入口軟滑,細膩無渣,甜而不膩。據說其還有健胃消滯的功效,因而在建國後至上世紀80年代初期,曾名聲大噪,年產5萬公斤,馳名南粵,享譽東南亞。中國荔枝數廣東,廣東荔枝數東莞,而且每年荔枝季節香港人成群結隊回大陸吃荔枝也必奔東莞,因為吃成精的他們也知道東莞的荔枝是最好的。其中出名的品種有糯米滋,桂味,當然還有妃子笑,就是讓楊貴妃笑的那種噢!現在因為不是荔枝季節,我就不說太多了.東莞的香蕉最好的要數麻湧鎮的.麻湧香蕉有一種別名叫“過山香”的品種,一聽這名字就已嚇人一跳了吧?那你在買時怎樣挑選它呢,你就要專找那種個頭不大,表皮上有一些黑色麻點的,當地人形象地稱之為芝麻點或梅花點。別看現在有些外國進口的香蕉個頭大極了,有一尺多長,表面黃燦燦地看起來很漂亮,但你把兩種香蕉放在一起一嘗就分得出上下來了。麻湧的過山香皮又薄,肉又粉又甜,還香得不得了,那種外國大個蕉呢皮又厚,肉質又韌,半甜不甜,香味也似有若無,簡直是金玉其外,敗絮其中。厚街的燒鵝賴粉是出名美味。可能北方的來賓有些不知什麼叫賴粉,它是用大米磨成粉,做成象麵條一樣,但它不是扁的,而是圓柱狀的,吃起來特別滑爽。這個菜最講究的是在湯上,要用整隻雞,大塊肉,大塊骨,加許多特種藥材和香料熬製。吃的時候,將賴粉在熱水中一燙放入碗中,然後加上一大勺高湯,面上鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝,那本就鮮美的湯中再浸上了燒鵝的特別香味,簡直就好吃得連神仙都要下凡了。所以來到厚街,這個美味是一定要嘗的。厚街鎮上各個小吃早餐店都有這道菜式,要想知道是不是最好的,你只要看吃的人多少就知了。哪個店人多你就往哪個店去,絕對錯不了。厚街臘腸,有一個傳說故事。相傳南宋末年,戰亂不斷,百姓為了避禍,紛紛逃入山中。當時厚街有個姓王的村民,把大米和碎肉拌勻,灌入腸衣中,用小繩束成一節節的,然後晒乾,隨身帶備逃難。吃的時候或蒸或煮或烤,既可當菜又可當飯,而且非常美味。後來經過人們不斷改進,就成了今天名聞海內外的厚街臘腸。在東南亞及港澳地區,東莞厚街的臘腸都是非常出名的。而且大家在購買時還可發現一個特點,就是它一節節特別短小,幾乎象一個大紅棗一樣,所以又叫棗腸。可能是當年那個姓王的村民為了節約又取食方便而做成這麼小的吧。不過它食用起來確實非常方便,而且還有個好處,比如說你剪取幾個放在飯上蒸熟時,它的香味都會包含在腸裡,不會散失,等到一口咬下去時就香氣滿嘴,特別濃郁。東莞臨江面海,水產特別豐富,海鮮是這裡飲食的一大特色。百佳和吉之島兩個大型超市都在商場內設立了“東莞特產”專櫃,您可以在上述兩個超市內即可選購到稱心如......