重慶美食小吃有哪些?

General 更新 2024-11-24

重慶美食有哪些

1、渝中區：

魯祖廟的大排檔；民生路的山城羊肉館；家樂福對面巷子裡的老火鍋；中華路上的燃面，胖子媽抄手，銀絲雞湯麵（凌晨去那裡還有黑多好吃的哦）；臨江門的奇奇火鍋；凱旋路的鐘鯽魚；下半城的鼎食居，白家羊肉館；長濱路的洞子鯽魚，鱔段，青蛙，海螃蟹；曾家巖小學旁邊居民樓的家常雞湯；兩路口體育館背後的九根毛（賣雞和魚鰍片）；扞衛路對面的金王燒烤，劉老七飯館館，純陽酒家，美美火鍋；大黃路對面的綦江白渡魚（重慶最正宗的哦）；石油路長航醫院對面的漆家雞

2、九龍坡區：

袁家崗立交橋邊的黃家米線；楊家平體校邊的福星魚莊；直港大道上的江湖人家火鍋，冷鍋魚，蔣三雞莊，兔八哥；石平橋轉盤旁的張毛肚火鍋；百事可樂廠邊賣青蛙的（沒的名字哦）；

3、高新區：

南方花園的鴨腸王，劉一手火鍋，

4、南岸區：

南濱路上的就不用說老哈！揚子江對面的“揚子魚莊”（粉蒸魚）；南平老街上的燒公雞；區府對面的孔亮鱔魚火鍋，老重慶，德香居；六公里的安平雞

5、江北區：

區人民醫院旁的花江狗肉（只有冬季才賣哈）；五里店的鵝掌湯；劉家臺的老火鍋（老闆脾氣太怪）；龍溪鎮的三妹魚；金島花園的“香一方”；海關背後的城市農家樂，香壇鴨

好喝的鴿子湯

從南坪上新街右邊那條小馬路上去有家叫楊家山倪氏第一家鴿子湯的地方，全部做的都是鴿子宴！最有特色的豆是天麻乳鴿湯，甜而穿膩！還有白果燒鴿子\姜爆鴿子\水煮鴿子而且水煮鴿子吃之前還可以喊小妹兒把海椒打碎了打包。

6、龍湖系列美食推薦！

江北龍湖地區現在是越來越火了，有好多好吃的喲。最近我經常去哪邊整。總結了一下，現將好吃的向大家推薦一下！火鍋：有三家值得大家一試，一是龍湖鴨腸王，味道有點帶甜，特色菜是鴨腸，怎麼煮都是脆得，不曉得是放了啥子，有點意思。二是在南苑的古月泉水火鍋，地道的牛油火鍋，味道比較傳統，菜比較新鮮，價格適中。三是西苑的秦媽火鍋，統一連鎖店，在此不多說。中餐川菜重點向大家推薦一下盤中餐酒樓，在鴨腸王樓上，試過幾次，菜很有特色，酒樓老闆創新意識有點強，經常出新菜。有幾個特色菜值得大家試試，一是金毛穌蝦，以前在外從沒吃過，好吃。二是酸湯滑肉，把以前農村喜歡吃的滑肉創了一下新。還有就是乾燒鱘魚也不錯，只不過太貴了，大家可以去試試償償新！

7、瓷器口吃肥腸

瓷器口唯一一家賣肥腸的。順街一直走，快到十字路口的地方（左拐到寶輪寺，直走下河），很小的門面，門口一口大鍋，名字似乎也“X肥腸”。主要賣的是稱做水肥腸的，就是用苦賤燉肥腸，用土碗裝出來一碗，放幹海椒面和鹽之類的作料。吃起來味道極爽，夏天吃正好，冬天沒苦賤味道要差很多。

8、小腦殼羊肉串串

地點就在江北海關對面，外貿下面。有一個小店店，叫小腦殼燒烤，最好吃的就是羊肉串和魷魚，個人感覺還是羊肉串來得穩當些。他的肉是那種半肥半瘦的棉羊肉，肉很入味，吃起來與別的其它新疆來的肉串完全是兩回事。我一個人一般要吃20串左右，再加點啤酒……舒服！

9、解放碑的銀絲米線

這個地方不錯哦，雖然環境不怎麼好，也就是說看起來不怎麼幹淨，但是吃的東西確實很多，幾乎你能想到的滷菜，他那裡都有，而且味道也不錯，而且好象最出名的是他那裡的米線，還有滷肉飯~反正品種感覺很多~如果家離解放碑比較近的朋友，可以去試試在那裡吃點宵夜，用它來代替夜火鍋也許是個不錯的選擇~地址就在解放碑實驗小學前面點點，是一個小巷子，門口有他的招牌的。不會令你們失望的，價格適中~

10、火鍋和中餐

特點：火鍋湯色鮮香，......

重慶都有什麼特色小吃？

重慶小吃種類繁多，較為出名的有花溪王記牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小腦殼特色燒烤、擔擔麵、燙麵油糕、蓮茸層層酥、麵包夾沙餅、魚籽冬瓜排、蔬菜煎餅、糯米藕、椒鹽花生、拔絲香蕉、油炸麻花魚、棒棒雞、紅油抄手、石柱綠豆麵、酸辣湯、鴛鴦火鍋、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋燒鴨、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜餅、酉陽麻辣牛肉片、重慶涼餈粑、忠縣香山蜜餅、魔芋鴨火鍋、山城小湯圓等。

重慶小吃有哪些名小吃？位置在哪裡？

重慶菜麻辣味特別重，遠勝於川菜之上，而且多系街邊餐飲江湖小店原創，所以有又渝派川菜的說法。火鍋重慶美食頭塊招牌當屬火鍋，最初為船伕和縴夫為應對潮冷冬季所創。現在重慶當地比較出名的火鍋店有秦媽、德莊、蘇大姐、巴鄉魚頭、小天鵝等。提醒：如果你初來重慶，受不了麻辣的刺激，可以選擇麻辣、清湯底料分隔的“鴛鴦火鍋”。小火鍋重慶本地人的最愛是街邊的小火鍋（又稱麻辣燙），“三拖一”是這種火鍋的代表。所謂“三拖一”，就是葷菜三元（個別菜除外），素菜一元。一頓下來，每人只須十來元就能酒足飯飽。品嚐小火鍋，可以去解放碑臨江門來龍巷的小火鍋一條街，那裡久負盛名。吃遍重慶美食地圖南濱路美食街位於長江邊上，是目前重慶最火爆的餐飲一條街。秦媽火鍋（持攜程VIP卡9折優惠）、陶然居、順風123、七娃子、外婆橋及阿一鮑魚等餐飲企業聚集於此。江邊還有很多水吧，茶吧，酒吧。這裡人均消費50元左右。另外，南濱路江景無敵，在吃飯的同時還可以欣賞江景哦。地址：南岸區南濱路北濱路位於嘉陵江邊，比南濱路安靜。不過目前聲勢不及南濱路，打車也不是很方便。解放碑八一路好吃街這裡是重慶市的名小吃中心。因為靠近解放碑，所以生意特別紅火。胖子媽的串串和好又來酸辣粉是你隨時去買都會排隊的地方，還有山城小湯圓、王鴨子也非常好吃。解放碑的國泰電影院旁邊有個本土串串也很不錯，和胖子媽的串串是兩種風格。地址：渝中區解放碑八一路楊家坪直港大道街邊全是各種特色的餐飲鋪面，中餐、火鍋、西餐、休閒娛樂交叉其間。其特點是店鋪多，種類齊，大眾中檔消費。知名餐企有武陵山珍（持攜程VIP卡88折優惠）、菜香源、秦媽、醉和春等。地址：九龍坡區楊家坪直港大道高新區南方花園分兩塊：科園四路和科園三街。科園四路的餐飲規模都較小，屬中低檔大眾消費。科園三街則以中高檔消費居多，多為商務應酬，知名餐飲品牌有陶然居，德莊，來福樓，西蜀人家等。泉水雞一條街泉水雞起源於重慶南山，是近年來在渝川地區流行的新派菜之一，香辣可口，回味無窮，一般一雞三吃——泉水雞，雞血旺，炒雞雜。這裡大都以農家樂形式經營，家家都以烹煮泉水雞為長。品泉水雞，聞桂花香，喝桂花酒，嘗南山野菜，是很多饕餮眼中的至高享受。每年還有盛大的“南山泉水雞文化節”呢。地址：南岸區黃角埡鎮（南山腳下）三峽廣場與其他美食街不同，這裡佔地較廣，每個單店規模較大，檔次也較高，知名的如陶然居、李聚德大酒樓、大宅門菜坊、蘇大姐、秦媽、德莊等。地址：沙坪壩三峽廣場磁器口古鎮千年古鎮磁器口，大多本地人去都不是為了觀光，都是衝著毛血旺和雞雜去的。遊玩離開時，你一定不要忘了去買一包磁器口的油炸麻花，推薦陳麻花。

重慶有什麼特色小吃?

要地道的呀！我曉得一些小地方！但是不曉得你找的到不？

解放碑著名的“好吃街”也就是八一路，那裡的小吃幾乎是把重慶的都包括完了！

沙坪壩重百下面有個階梯通道，那裡的“天下第一串”很好吃，而且價格也比較合理。那個階梯還有水煮臭豆腐也很好吃，逛街逛累了去那裡吃很不錯！還有就是三峽廣場下面也有一些涼麵和酸辣粉都比較好吃（如果你黑沒有轉暈的情況下，因為每次我去三峽廣場都找不到東南西北了！）

江北觀音橋嘛就是香港城下面了撒！那裡的羊肉串可以，還有魷魚絲真的是霸道慘老！在茂業百貨後面的小巷子裡也有一些小飯店，那裡的雞雜不錯！味道還可以！

以上幾個地方都還可以是我很喜歡的地方！

下面再告訴你一個我們家附近的一家米線和燒烤```也是我極力推薦給你的！

你坐車到松樹橋下了後，你問路人絲綢路怎麼走？有人會告訴你，你就順著這條路走到一家叫“李米線”的店就可以了，那是一家辣的你喊爽的米線店！推薦你吃“泡椒火腿”那個辣的你叫爽！

還有一家燒烤店，等到6點鐘就可以吃了！也就在絲綢路對面，叫鬆橋路！那家燒烤沒有名字好象有但是我忘了！你就找郵局吧，那家燒渝中區：

魯祖廟的大排檔；民生路的山城羊肉館；家樂福對面巷子裡的老火鍋；中華路上的燃面

，胖子媽抄手，銀絲雞湯麵（凌晨去那裡還有黑多好吃的哦）；臨江門的奇奇火鍋；凱

旋路的鐘鯽魚；下半城的鼎食居，白家羊肉館；長濱路的洞子鯽魚，鱔段，青蛙，海螃

蟹；捍衛路對面的金王燒烤，劉老七飯館館，純陽酒家，美美火鍋；大黃路對面的綦江

白渡魚（重慶最正宗的哦）.

想喝雞湯的朋友可到人民支路的曾家巖小學旁，左側居民樓一樓有一家家庭作坊雞湯館

，你喝過後才知道其中滋味，他的紅燒牛肉、紅燒肉等都可值得嚐嚐

兩路口體育館背後的九根毛（賣雞和魚鰍片）；兩路口桂花園九根毛魚鰍，但我覺得真

正好吃的是那裡的冬菜雞，現殺現煮，嫩!而且味道香辣不躁，比火鍋強多了, 吃完雞同

樣可以點菜當火鍋煮，而且菜品很豐富，素菜二塊，葷菜四塊.

上清寺往曾家巖那條支馬路進去一百米，有家沾水米線，相信很多人都去過的，四塊一

鍋，只有粗細之分，品種只有一個.老闆有時候奇凶，不喜歡，但是吃了會上癮，所以還

是會再去.以前在上清寺上班二年，幾乎每週去三四次都吃不厭.

上清寺附近有兩家非常好吃的面管，一家是在太平洋廣場停車場旁邊，叫巷巷面，地方

很小，而且不是很乾淨，但面的味道不錯，面比一般的小面要粗點。向大家推薦一下他

的幹熘小面，味道不錯。另一家在曾家巖，以前的鮮雞湯旁邊，名字叫馬記雞湯，只賣

早上一頓，中午是炒菜，向大家推薦他的黃豆紅燒肉面和牛肉麵。

大都會對面的小巷子裡東拐西拐有個“三三火鍋”，味道好得很！

解放碑的牛山老火鍋，也是不擺了哈！

渝中區的太平門，大多的人都找得到吧。哪有一家叫鼎食居的小餐館的，到了哪在往上

走大概15m就到了，這是一個很小很小的早餐店，可哪的包子好吃很呀，只有鮮肉的，這

的吃法在重慶也可以說是沒有的，你可以在你的一個小盤子中倒出醋，在放點味精和辣

椒，=著老闆在把哪2元一籠（8個）的包子放在你面前，看你哪口水掉下來不。呵呵，吃

完了還有一碗送的豆牙湯，不說了說得我都想吃了！

大都會外婆橋，蠻特別的自助餐，乾淨，新鮮，最喜歡吃裡面的鴨舌，一次可以吃七份

。大坪九坑子的蔣平火鍋，3拖1，絕對美味，就是太多人去，太難找位。

解放碑來龍巷的葉氏口福米線，尤其是三鮮和肥腸，三鮮米線的材料和其他的三鮮米線

有所區別，他加了酸菜在裡面的，分量也很多，現在又推出了湯鍋系列，米線也不貴5元

一鍋，保......

重慶小吃有哪些_重慶著名小吃

重慶著名小吃推薦：

重慶地方大，小吃也種類繁多，較為出名的有花溪王記牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小腦殼特色燒烤、擔擔麵、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜餅、酉陽麻辣牛肉片、重慶涼餈粑、忠縣香山蜜餅、魔芋鴨火鍋、山城小湯圓等。下面再來重點介紹幾樣：

重慶著名小吃--九園包子

用五花肉、冬筍、乾貝、金鉤、火腿等加調料製成鹹餡；或用核桃仁、蜜棗、瓜條、桔餅、玫瑰糖、豬板油等製成甜餡。九園包子的特色是，皮薄餡滿，鬆泡爽口，味鮮美、香甜。九園包子重慶著名小吃--雞蛋熨斗糕

雞蛋熨斗糕是四川特色小吃。就是將米、面、蛋、糖漿製作成糕點狀，用鐵烙烙熟食用，因其烙制的器具很像老式熨斗，因此而得名。雞蛋熨斗糕的製作，分為甜的、鹹的兩種，外酥內嫩，甜香爽口。雞蛋熨斗糕重慶著名小吃--葉耳粑

葉耳粑是重慶名小吃之一,有著濃郁的山野風味。葉耳粑的顏色微綠黃、滋潤爽口。餡心分鹹、甜兩種,鹹餡用鮮熟肉、味精、食鹽、料酒和四五種香料配製。甜餡的配製也委講究,食味醇甜、甜而不膩、入口即化。葉耳粑重慶著名小吃--擔擔麵

擔擔麵是中國四川的特產小吃，其麵條細滑，主要佐料有紅辣椒油、芝麻醬、肉末、川冬菜、芽菜、花椒麵、紅醬油、蒜末、豌豆尖和蔥花等，口味油香麻辣，比較適口。因過去是小販挑著面擔沿街叫賣故得名。擔擔麵重慶好吃的東西實在太多了，只是重慶人天生愛吃辣。您在點餐之前可要問清楚哦。

重慶有哪些特色小吃？

重慶火鍋。重慶飲食文化的絕對代表，麻辣味型為主，鹹鮮、酸辣味型兼有，分清湯火鍋、紅湯火鍋和兩者皆備的鴛鴦火鍋。重慶火鍋以調湯考究，麻辣鮮香見長，具有原料多樣，葷素皆可，適應廣泛，風格獨特，場面熱鬧。

重慶酸辣粉。是重慶城鄉間廣為流傳的傳統名小吃，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按最佳比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是：麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩！

陳麻花。磁器口大大小小的麻花店都標榜自己是正宗“陳麻花”，讓遊客找不著北，其實每家味道都差不多，一般分麻辣味、椒鹽味、甜味三種，香甜酥脆。

山城小湯圓。將粉面揉勻，包甜餡心，煮熟。特色是白如玉珠，皮薄透明，隱約可見餡心，香甜滋軟。可在解放碑的八一好吃街品嚐到。

重慶有什麼特色的小吃嗎？在哪裡

有很多的，像磁器口的陳麻花，合川桃片，巫山臘肉。。。

重慶都有哪些好吃的特色小吃

瓷器口麻花

重慶渝李記火鍋米線

江津米花糖

重慶過橋抄手

賴桃酥

重慶怪味胡豆

重慶毛血旺

重慶酸辣粉

重慶好吃的小吃有哪些啊？

重慶市評出“20佳”名小吃

1 涪陵巴王牌油醪糟

2 潼南陳涼粉

3 竹樓珍珠田螺

4 竹樓泉水雞

5 餘記紅蜻蜓香辣魚頭

6 味兆鮮羊角風味豆乾

7 黃二娃雞湯鋪蓋面

8 木洞油酥鴨

9 金雁牌油酥米花糖

10 康記手工肥腸鮮粉

11 射鵰牌洪七公叫化雞

12 任記鄉巴兔

13 重慶陶然居“小黃粑”

14 重慶陶然居“杏仁豆腐”

15 鄭記宮廷桃酥

16 賴氏肥腸豬雜粉

17 黃記白家肥腸粉

18 黃記清真一品牛肉拉麵

19 渝北惹人香滷鴨

20 劉記香港撒尿牛丸

在重慶的解放碑有一處比較有名的“小吃一條街”叫“好吃街”，千萬別把“好”字當做第三聲，這裡其實是第四聲的，所以，不明就裡的遊客很容易把那裡當成了遍地美食的天堂，我也是這些遊客中的一員，好吃街其實也就是五六家店，除了一個地底巨無霸型的小吃城外（這個小吃城和知味觀比起來，規模小了若干。。。）此外就只有酸辣粉、鴨子、串串等小吃了。酸辣粉最有名的是家叫“好又來”的，比較奇特的是這家店的三個分店擠在了同一個地方，分別在一個大樓的入口及入口兩側，於是就構成了一道奇特的風景線，一群同樣制服的大媽在用重慶話吆喝著“快來吃哦，樓上樓下是一家的。。。”酸辣粉的味道相比在上海吃到的，味道反而淡了若干，難道是因為遊人多而改良了？

鴨子在這裡有劉鴨子、王鴨子、張鴨子、李鴨子。。。看的我是暈頭轉向，奈何鴨子吃的實在太多，而又沒聽說重慶有什麼特產鴨子，所幸就沒嘗。

串串是一個到處都有的東西，在離重慶不遠的成都，串串香享負盛名，然而，重慶的串串讓我有些失望，香腸、肉串等油而略膩，而藕片等本來非常期待的東東居然是涼的。。。味道自然無法讓我這個吃到精的嘴巴有所溢美之詞。

渝中區：

魯祖廟的大排檔；民生路的山城羊肉館；家樂福對面巷子裡的老火鍋；中華路上的燃面，胖子媽抄手，銀絲雞湯麵（凌晨去那裡還有黑多好吃的哦）；臨江門的奇奇火鍋；凱旋路的鐘鯽魚；下半城的鼎食居，白家羊肉館；長濱路的洞子鯽魚，鱔段，青蛙，海螃蟹；捍衛路對面的金王燒烤，劉老七飯館，純陽酒家，美美火鍋；大黃路對面的綦江白渡魚（重慶最正宗的哦）.

想喝雞湯的朋友可到人民支路的曾家巖小學旁，左側居民樓一樓有一家家庭坊雞湯館，你喝過後才知道其中滋味，他的紅燒牛肉、紅燒肉等都可值得嚐嚐兩路口體育館背後的九根毛（賣雞和魚鰍片）；兩路口桂花園九根毛魚鰍，但我覺得真正好吃的是那裡的冬菜雞，現殺現煮，嫩!而且味道香辣不躁，比火鍋強多了, 吃完雞同樣可以點菜當火鍋煮，而且菜品很豐富，素菜二塊，葷菜四塊. 上清寺往曾家巖那條支馬路進去一百米，有家沾水米線，相信很多人都去過的，四塊一鍋，只有粗細之分，品種只有一個.老闆有時候奇凶，不喜歡，但是吃了會上癮，所以還是會再去.以前在上清寺上班二年，幾乎每週去三四次都吃不厭. 上清寺附近有兩家非常好吃的面管，一家是在太平洋廣場停車場旁邊，叫巷巷面，地方很小，而且不是很乾淨，但面的味道不錯，面比一般的小面要粗點。向大家推薦一下他的幹熘小面，味道不錯。另一家在曾家巖，以前的鮮雞湯旁邊，名字叫馬記雞湯，只賣

早上一頓，中午是炒菜，向大家推薦他的黃豆紅燒肉面和牛肉麵。

其實要說重慶有什麼好的吃啊,我覺得重慶最大的特色就是火鍋了,這個可是進入了吉尼斯的記錄的.有很多都開了全國的連鎖店,比如說”秦媽火鍋’”劉一手火鍋”等等火鍋店,火鍋給人的感覺就是辣.

重慶的酸辣粉很出名,而且很好吃,一般你去解放碑的好吃街看有很多人都是幕名而去的,而且是排起了長隊來等,足見魅力了......