怎樣識別野生靈芝?

怎樣鑑別野生靈芝

我至少在這一行是專家，你完全可以相信我：

單朵的靈芝很難鑑別，有幾枚幾十枚鑑別就比較容易一些。在我的空間相冊裡有上千張野生靈芝照片，自己去看一看，就不需要別人教你怎麼樣鑑別了。

……磚家？商家吧

①野生靈芝形狀很不規則，很少有兩枚一樣的。

……仿野生靈芝的形狀同樣不規則。

②野生靈芝一般有30％以上有蟲眼（非貯藏蟲蛀的那種蟲礎，採摘早的少一些）。

……要分清蟲眼是什麼時候生的要比分辨養殖或者野生的靈芝更難吧？哈哈

③野生靈芝有40％以上雜草或者樹枝等貫穿芝體。

……赤芝確實是這樣，赤芝生在腐爛的闊葉樹根部，周圍有雜草樹枝，赤芝的根部也就沾帶著泥沙，所以也有稱其為“石靈芝”的。而鬆杉靈芝卻是長在針葉樹的樹幹上的，離著雜草樹枝遠著呢，一般不會有這個情況。

④大多數野生靈芝硬度、芝蓋厚度非一般栽培靈芝可比，同等直徑一般重量是栽培靈芝的兩倍以上。

……這個未必了，往往種植的又厚又重，尤其養殖靈芝的邊緣比野生的厚多了。

⑤外觀黑色的一般是栽培靈芝（一般的紫芝不經過蒸煮後晒乾不會完全變黑，如果是真正野生的，一般一次採摘很少，基本是直接晒乾，因此不會變黑。蒸煮可能會嚴重降低藥效）。

……栽培靈芝分很多種，紫芝本身顏色就黑；養殖赤芝蒸後顏色不會發黑的，比野生的還要紫紅油亮的，這也是蒸養殖靈芝的原因。只是隔水用蒸汽蒸2,3分鐘誰說能降低藥效呢，服用靈芝不是要水煎煮嘛。

⑦長白山等地出售的帶木野生靈芝是段木栽培的。

……帶木出售的是鬆杉靈芝，松樹杉靈芝是生長在針葉樹幹上的，它的根部不會有泥沙，只能帶木茬，所以它也被叫做“木靈芝”是唯一生長在真正木質基材上的靈芝，它比赤芝要稀少珍貴的多。讓你這麼一說倒成了假冒偽劣的了？

⑧同時出售野生靈芝和栽培靈芝的一般不可信。

……這個是什麼理論？有對比才能更好的分清不是嗎？

要想鑑別出野生“靈芝”首先要確定需要的品種，靈芝科裡面常用的是赤芝、紫芝、鬆杉靈芝和平蓋靈芝。赤芝和紫芝才是被大量種植的品種，分辨野生或者種植要研究的是這兩種。鬆杉靈芝沒有種植的只有假冒它的，平蓋靈芝沒有種植沒有假冒。。。

怎樣辨別靈芝是野生還是種植的

教你一個最簡單地方法，用普通菜刀切。

野生靈芝很硬，非常非常難切，我把手都弄疼了，費了九牛二虎之力，才把一個野生靈芝切成塊，注意，是塊，用菜刀根本切不成片。

家種靈芝比較泡，比較軟，用菜刀還是比較好切的，用普通的剪刀也剪得動，用刀切了個口後，還能用手撕得開。

另外，從外觀上看，野生靈芝不好看，粗糙，有的還有小蟲眼，這是在生長過程中被蟲子咬的，不影響它的藥效。

家種靈芝好看多了，比較細膩，光滑。

順便說一下赤芝和紫芝的區別。我們常說的靈芝，是指赤芝，味道很苦。紫芝顏色更深，味道不苦，怕苦的人，最好選擇紫芝。1）視覺上

a.野生靈芝呈現光亮純自然光澤、野外風吹雨打無孢子粉（部分人工栽培的靈芝表面附著棕黃色孢子粉，部分人工栽培靈芝表面油亮，但不自然）

b.野生靈芝生長在野外灌木叢下，傘體會有部分草木附著或者草木穿過、蟲子咬過的痕跡且靈芝大小不一（人工栽培靈芝大小、形狀較為規則，傘體無蟲咬痕跡或者基本無草木穿過痕跡或者偶有草木覆蓋傘體）

c.野生靈芝腳較短（人工栽培靈芝根據品種不同，有短腳和長腳區分，此點不易甄別）

（2）觸覺上

野生靈芝傘體質地較硬，同等體積的靈芝，野生靈芝較人工栽培靈芝重（人工栽培靈芝傘體質地鬆軟，亦有部分人工栽培靈芝生長週期長，傘體較硬）

（3）嗅覺上

新鮮採摘的野生靈芝晒乾有腥香味，久放之後無味（人工栽培的靈芝新鮮晒乾亦有香味，但缺乏腥味，久放香味也會走失）

以上三點鑑別方法應該綜合考慮。野生靈芝的效果肯定比種植靈芝好，靈芝中主要有效成分有：靈芝多糖、總三萜類、有機酸、有機鍺、有機硒等，

如何辨別人工與野生靈芝

這是赤芝也就是紅靈芝，這是紫芝，也有的叫黑芝，我國藥典裡有收錄.要點:一是看色澤，野生靈芝經日晒雨淋，吸日月之精華，天地之靈氣，色澤上往往要鮮豔很多，一種自然的光澤；二是看大小和硬度：人工栽培的靈芝一般大小整齊，形狀也規則！野生靈芝雖形狀極不規則，大小不一，但硬度比人工靈芝要大；三是看蟲眼：人工栽培靈芝會施肥打藥，管理嚴格，所以幾乎不會有蟲眼的，野生靈芝由於環境是天然的，經常會有蟲害，所以在紙蓋下方都會留有不規則蟲眼；四是嘗味道聞氣味：野生靈芝味是苦的，一般來說越是苦的其藥效才會顯著，所謂良藥苦口。市場上還有一種說法，那就是野生靈芝越大價格越貴，那麼像這樣碩大的靈芝能買多少錢呢？別急，這個可不是我們常說的紫靈芝或赤芝，而是一種木靈芝，這種靈芝不在藥典的收錄之列，其藥用價值怎樣現在還不好說，所以不是越大的靈芝就一定越好，您可得注意了。值得一提的是，現在種植技術的提高，靈芝還作為一種觀賞性的植物被做成盆景，進入尋常百姓的家中。千年的仙草搖身一變成為價值不菲的靈芝盆景，這也說明，這靈芝如今也不是什麼稀罕之物，雖然野生的極品靈芝還是很貴的，但其他的靈芝，無論是野生還是人工種植的，一般的百姓也還是消費得起的；那麼，除了入藥，日常生活中靈芝還有怎樣的用途呢？專家建議了幾種方式，一種是泡茶喝，第二種是泡酒用，第三種就是靈芝燉肉，無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，聽說還有益於肝硬化的治療呢，無論怎樣，靈芝都是一種極好的滋補品。

如何辨別野生靈芝的好壞？

近幾年，靈芝在治病養生方面的功效越來越被人們所熟知，尤其是在治療高血壓方面的神奇功效。藥理研究表明，靈芝能增強神經中樞神經系統功能，強心、改善冠狀動脈血液循環，增加心肌缺血氧供應，降壓、降脂、護肝，提高機體免疫功能，促進周圍血中白細胞增加，並有抗過敏、止咳、祛痰及抗輻射的作用。其中，靈芝富含的有機鍺能使人體血液循環通暢，增強人體對氧氣的吸收能力，促進人體內的新陳代謝，有清血行氣、改善體質的功能。 此外，靈芝還能軟化血管，降低血液粘稠度，使血液中不易形成血栓。故而靈芝可以用來降低血壓。靈芝不但可以降壓，還具有穩定血壓的作用。此外，靈芝在《神農本草經》中被列為“上上藥”，就是完全無任何毒副作用的意思，可供人體長期服用。 人們平時所服用的靈芝，較為常見的有兩種：一是柞木栽培的，另一種則為袋料培育的。柞木靈芝是將靈芝的菌種培植在柞木上，袋料靈芝就是將靈芝置於塑料袋裡培育。在我國南方的大部分地區，普遍使用的原料多為糧食秸稈、棉籽殼、稻草、甘蔗渣、石膏等來培育袋料靈芝。袋料靈芝的生長週期很短，一般為3個月左右，這種袋料培養出來的靈芝手感輕，外觀不成熟，幹品的話多數會變形，味道只是稍苦，基本沒有好成色，相較於柞木靈芝的品質遜色不少，並且由於南方氣溫高，所以一年內可以採摘靈芝兩次，而靈芝孢子在高溫下還沒成熟就可釋放，所以這樣的靈芝產量雖高，藥效卻很差，同時還伴有農藥和化肥殘餘。 如果你要購買的靈芝的話，我建議你購買東北長白山生長的柞木靈芝。研究人員通過長期的實驗研究發現，生長在柞木上的靈芝有效成分含量很高，而長白山是國家自然保護區，那裡森林覆蓋率大，天然野生柞木資源尤其豐富，再加上長白山常年處於寒冷的天氣中，無霜期短，晝夜溫差大，空氣潔淨度極高，這種低溫環境下生長的靈芝質地緊密，生長週期長(長白山靈芝生長週期長達一年左右)且有效成分（靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、有機鍺等）含量極高，是其它產地的靈芝所無法比擬的，所以在中醫界流行一句話——東北長白山靈芝是“道地靈芝”。 給你提個小建議，長白山靈芝在買回來後，應該先用清水浸泡一個晚上，讓後用刀切片或將其用剪刀剪碎後煎熬成水來喝。煎煮時，頭煎液的時間至少要保證為10個小時，否則靈芝中的有效成分則很難被萃取出來。煎煮靈芝時最好用煲或砂鍋，不要用金屬器皿，否則會影響靈芝的功效。最後市面上也有高效的濃縮液態靈芝，食用起來高效便捷，對忙碌的人群或許是不錯的選擇。

怎麼分辨靈芝是不是野生的?

1、品種 人工栽培的靈芝品種從規模來說，赤芝與紫芝是目前較多的人工品種，其它的品種由於少有研究，如結構複雜、藥理作用強烈的平蓋靈芝、松針層孔菌等多年生菌種，尚少有人工大規模種植開發，不過隨著科技的發達，其它品種的人工種植開發也並非難事。 2、菌種退化，藥效一代不如一代 一般的農作物都在連耕連作（在農業生產上是忌“連作”的）後，品種就會退化，病毒易發，再也難以種植發展相同的品種！我國是靈芝的故鄉，但目前我國靈芝產品中所用的菌種存在著嚴重的品種退化及質量下降等問題。現在品質較高的靈芝種大多依靠從日本、韓國引進，且數年後同樣會退化。 3、生長週期短，自然累積程度不夠 靈芝的質量與品質依靠生長期、環境、溫度、溼度、品種等多種因素來完成。生長期限越長，有效成分越高，故有千年靈芝一說。靈芝的有效成分同生長期是按幾何數增長的，現在市場上以人工栽培靈芝為主。 野生靈芝實體的生長週期約9—10個月左右，平蓋靈芝的生長期更長，原始森林中常有幾十、上百年的靈芝出現。而袋料栽培的人工赤芝採用化肥培養基，到成熟只需要30天，椴木栽培也僅僅三個月左右，導致人工靈芝的藥物有效成分累積量低，無法達到理想的療效。 4、藥理成分 靈芝的藥理成分非常豐富，目前已分離的有數十種之多，主要有靈芝多糖、靈芝酸（三萜類）、腺苷、氨基酸、蛋白質等微量元素。人工培植靈芝由於其生長環境可科學控制，有效成分較野生靈芝穩定而且能在短時間內獲得，但是很多微量元素往往不易產生甚至欠缺，這是其自由的缺點。 5、汙染 人工栽培最致命的一個缺點，那就是汙染，特別是化學汙染往往是人類各種疾病的源泉，人工栽培不可避免的要用農藥與化學的方法來培育菌種，而野生靈芝才是真正天然的、綠色的……