為什麼有些人喜歡吃香菜而有些人不喜歡吃香菜? 100分?
為什麼有些人喜歡吃香菜而有些人不喜歡吃香菜? 100分
對於不喜歡的: 1)男人:因為香菜中有一種刺激男人雄性激素的物質,所以有些男人不愛吃。 2)女人:香菜對女人的生理和氣血有一定的影響,所以有些女人也不愛吃。 3)不喜歡香菜的香型和氣味。 對於喜歡的: 沒有理由,就是喜歡。
為什麼許多人不喜歡吃香菜
一些草本植物有怪味,吃起來讓人噁心。德媒稱,17%的歐洲人認為,香菜就是這樣一種植物。
據德國《世界報》報道,在東亞,對香菜的厭惡很普遍,21%的人不喜歡吃香菜。14%的非洲人也認為香菜的味道如同肥皂般令人不爽。但在經常使用香菜烹飪的東南亞和中東地區,97%和93%的人鍾愛這種小葉植物的味道。
為什麼人們對香菜的態度存在天壤之別?顯然,又是基因惹的禍。至少尼古拉斯·埃裡克鬆領導下的研究人員如此認為,相關文章發表在《自然》雜誌上。他們對“我與23對染色體”公司的資料進行了分析。該公司是一家面向消費者的基因檢測公司。
埃裡克鬆和他的團隊對3萬名志願者的基因進行了掃描。他們發現了OR6A2嗅覺受體基因。該嗅覺受體接收香菜中大量含有的醛類物質的資訊。而這一受體基因有兩個變種,其中一個會更強烈地突出香菜中的肥皂味。遺傳了兩個該變種基因的人就會厭惡香菜。
來自加拿大和美國的另外兩個研究團隊也在《自然》雜誌中公佈了另外3個導致厭惡香菜的基因。
但所有的味覺和遺傳學研究人員都強調,厭惡還是喜愛香菜並非只通過遺傳物質決定。文化因素也發揮著不可低估的作用。埃裡克鬆說,根據他的個人經驗,厭惡香菜的人完全有可能隨著時間的推移逐漸習慣這種味道。(參考訊息網)
為什麼大多女生不喜歡吃香菜呢???
【食物名稱】香菜也就是芫荽,又名胡荽,也是由西漢時張騫出使西域時引入的。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味,常被用作菜餚的點綴、提味之品,是人們喜歡食用的佳蔬之一。
【營養功效】香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味,因此在一些菜餚中加些香菜,即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。《本草綱目》稱 “ 芫荽性味辛溫香竄,內通心脾,外達四肢 ” 。在實際生活中它確實具有芳香健胃,驅風解毒之功,能解表治感冒,具有利大腸、利尿等功能,能促進血液迴圈。
【適用人群】 老少皆可食用。患感冒及食慾不振者、小兒出麻疹者尤其適合。 每次 3~10 克。
【特別提示】 腐爛,發黃的香菜不要食用,因為這樣的香菜已沒有了香氣,根本沒有上述作用,而且可能會產生毒素。
【健康紅綠燈】服用補藥和中藥白朮、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。 患口臭、孤臭、嚴重齲齒、胃潰瘍和生瘡者應少吃香菜。
應該主要是這個菜的香味太大了,一般有些人才吃不習慣,並不是別的.
為什麼很多人不喜歡吃香菜
因為有的人不喜歡香菜這個味道
為什麼很多女孩子不喜歡吃香菜?不愛吃的人回答。
韓國人一般都不吃香菜,
為什麼有些人不吃香菜?是不好吃,還是有別的負作用?
有些人是受不了香菜的氣味而不吃。而有些人呢,是聽到說香菜吃多了會殺精,才不吃得。 以下言論摘自網路:雖然一直有言論稱香菜殺精,但目前為止還沒有明確的證據能證明香菜殺精,香菜裡含有大量黑色素,經常吃的話,面板容易變黑,不過常吃香菜可以提高視力,專家認為它的保健和藥用價值不可忽視。 香菜所含的物質,可起到清熱解毒,防治蕁麻和止癢的作用。有研究資料證明,由於香菜含有多種維生素,它的清熱能,對提高視力、減少眼疾具有很好的作用。中醫認為香菜辛溫香竄,內通心脾,外達四肢,闢一切不正之氣,有溫中健胃的作用,但因香菜味辛能散,多食或久食,會耗氣、損精神,進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者,更應少食香菜。此外,香菜還具有溫熱、發瘡的作用,故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用,否則會加重病情。
為什麼香菜不能多吃?
香菜又名芫荽,做湯加上香菜可增加湯的清香;烹製畜肉類菜餚時加些香菜,能除腥羶氣味。香菜還具有促進血液迴圈的作用,寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的症狀。
香菜雖味美,但不宜多食或經常食用。這是因為中醫認為香菜辛溫香竄,內通心脾,外達四肢,闢一切不正之氣,有溫中健胃的作用,但因香菜味辛能散,多食或唬食,會耗氣、損精神,進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者,更應少食香菜。產後、病後初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛,此時,也應和香菜暫時保持距離。此外,香菜還具有溫熱、發瘡的作用,故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用,否則會加重病情。
為什麼有人非常討厭吃香菜
香菜,芹菜,大蔥, 這些搭配的菜都帶有很強烈的氣味,而有的人吃食物是不喜歡這類氣味比較重的菜。
為什麼大多數女生不愛吃香菜
【食物名稱】香菜也就是芫荽,又名胡荽,也是由西漢時張騫出使西域時引入的。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味,常被用作菜餚的點綴、提味之品,是人們喜歡食用的佳蔬之一。
【營養功效】香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味,因此在一些菜餚中加些香菜,即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。《本草綱目》稱 “ 芫荽性味辛溫香竄,內通心脾,外達四肢 ” 。在實際生活中它確實具有芳香健胃,驅風解毒之功,能解表治感冒,具有利大腸、利尿等功能,能促進血液迴圈。
【適用人群】 老少皆可食用。患感冒及食慾不振者、小兒出麻疹者尤其適合。 每次 3~10 克。
【特別提示】 腐爛,發黃的香菜不要食用,因為這樣的香菜已沒有了香氣,根本沒有上述作用,而且可能會產生毒素。
【健康紅綠燈】服用補藥和中藥白朮、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。 患口臭、孤臭、嚴重齲齒、胃潰瘍和生瘡者應少吃香菜。
應該主要是這個菜的香味太大了,一般有些人才吃不習慣,並不是別的.
為什麼有些人會特別討厭吃香菜
香菜氣味比較特殊所以有的人受不了
香菜是一個評價趨於兩極分化的食物:喜歡它的人恨不得每樣菜裡都加點香菜來提味,而討厭它的人甚至聽到香菜的名字就會犯惡心,他們通常這麼形容香菜的味道