人是否可以食用苜蓿草 ?

General 更新 2024-12-17

人是否可以食用苜蓿草

您好，可以的

苜蓿草又名幸運草、四葉草，是一種豆科苜蓿屬多年生草本植物

【藥用介紹】全草入藥，有清熱解毒，消腫散疾的效用，可治蛇蟲蟄傷，也可治尿血、尿路雞染、黃疸肝炎等。

【性味歸經】味道酸甜，涼性。

【功能主治】清熱利溼，解毒消腫。用於感冒發熱，腸炎，尿路感染，尿路結石，神經衰弱；外用治跌打損傷，毒蛇咬傷，癰腫瘡癤，腳癬，溼疹，燒燙傷。

苜蓿草能吃嗎

一般養生是吃苜宿芽喔!

苜蓿芽苜蓿芽是一種低熱量且營養豐富的天然鹼性食物，鹼性度高達61.5，可幫助葷食者中和體內血液之酸性。苜蓿芽所含蛋白質是小麥的1.5倍，並含有礦物質（鈣、鎂、鉀、鐵、磷）、微量元素（硒、鋅）、維生素（A、B 群、C、D、E、K ）、菸鹼酸、泛酸、葉綠素及多種酵素…等。

苜蓿芽-有何功效

苜蓿芽中確實含有多種營養成份，尤其苜蓿芽含有豐富的膳食纖維，又僅有很少的醣類，熱量非常低，所以是一種最佳的高纖低卡食物。正因為如此，許多想要減肥的民眾都視生苜蓿芽為自然、營養的食物，相信每天多吃除了可以達到減重目的，還能為身體帶來健康。

不過，從營養學的角度來看，苜蓿芽所含的營養成份可說是多種卻不充足，舉例來說，每一百克的苜蓿芽，其所含的維生素A僅佔每日建議攝取量的2%，換句話說，如果要從苜蓿芽中攝取足夠的維生素A，每天要吃5公斤的苜蓿芽！

另外，每百公克苜蓿芽所含的維生素C，也僅佔每日建議攝取量的14％，腰豆芽卻含有65％，大約只吃150公克左右的腰豆芽就足以達到維生素C的每日建議量。再者，許多人覺得苜蓿芽中含有不少植物性蛋白質，其實，擁有最多植物性蛋白質的芽菜是黃豆芽，佔了每日蛋白質建議攝取量的21%，也比苜蓿芽高出3.5倍之多。

所以，想要每天吃大量苜蓿芽來減重的朋友得注意，苜蓿芽的確提供不錯的纖維素，但是，它不是醣類、蛋白質、與維生素的充分來源；如果把苜蓿芽當作三餐的主食，而沒有考慮飲食均衡，不僅不會促進健康，久而久之，還會有營養不良的危險。因此，將苜蓿芽當成現代人熱量有餘、纖維不足的飲食裡，另一種低卡高纖的新選擇，應該是比較正確的看法。

人吃苜蓿的好處與壞處

相當數量的未婚女性，每次來月經前往往有下腹陣陣疼痛、腰膝痠軟、全身倦怠乏力等不適感，這就是令人特別苦惱的痛經。雖然絕大多數女性痛經屬於生理現象，但疼痛常使人坐臥不寧、睡眠不安。最近，國外婦產科專家認為，每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶，即可緩解甚至消除痛經之苦。為什麼兩種如此普通的食物有這麼大的能耐呢？原來得益於兩種礦物質：鉀和鎂。牛奶含鉀多，而蜂蜜含有豐富的鎂。研究表明，鉀對神經衝動的傳導、血液的凝固過程都起重要的作用，它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經期失血量；鎂對大腦中樞神經具有鎮靜作用，能調節心理，消除緊張心理，減輕壓力。另一個對付痛經的對策是服用維生素類藥物。B族維生素，特別是B6對經前緊張症有顯著療效，它能穩定情緒，幫助睡眠，使人精力充沛，並能減輕腹部疼痛。香蕉中含有較多的B族維生素，痛經女性不妨多吃一些。當然，對於痛經不能緩解的女性，還應當及時到婦科就診。美國科學家的研究結果稱，被牛奶稀釋的蜂蜜是治療兒童貧血症較為理想的藥物。患貧血症的兒童在20至30天的時間裡，每晝夜食用被牛奶稀釋的蜂蜜100至150克，會收到很好的治療效果，患者血液內的紅細胞和血紅蛋白含量得以提高，使病人的頭暈和疲勞症狀消失，睡眠更好，容顏改觀，有助於貧血症的治癒。蜂蜜和牛奶中都含有醫治貧血症的鐵等礦物質。蜂蜜的顏色愈深，所含的礦物質就愈多。例如，蕎麥蜜與苜蓿蜜相比，前者所含的錳、銅等微量元素比後者要高出24倍。因此，選擇顏色暗的蜂蜜，治療兒童貧血症效果更好。牛奶加蜂蜜好不好？蜂蜜是人體最佳的碳水化合物營養源。它主要含有天然的果糖，有較高熱能，可直接被體吸收，而牛奶是低熱能高營養的食品，所以蜂蜜加中奶是最佳食品。印度前總理的標準早餐是：牛奶十蜂蜜＋燕麥。可以美容：用麵粉蜂蜜及牛奶，以2：1：1的配方調勻，每週敷臉2次，每次15～20分鐘，用溫水洗淨，將化妝綿沾溼化妝水輕拍臉蛋，肌膚柔嫩爽滑沒的說！此項祕方需加配上一項獨門絕招——每天洗澡前先將臉蛋清潔乾淨，然後將蜂蜜塗抹臉上，讓洗澡時的蒸汽，將珍貴的蜂蜜蒸入毛孔。可以護腳：蜂蜜浴可以使雙腳重新變得柔軟。半杯蜂蜜溶入一杯溫牛奶倒入水中，雙腳在裡面浸泡10分鐘。如果穿涼鞋，雙腳則需要特殊護理。去除角質後，用油脂豐富的護腳霜從腳趾到踝骨按摩，穿上棉襪睡一夜，粗糙的雙腳就會重新柔軟。

秋天可以吃苜蓿草嗎

更不曉得什麼時候蘋果悄悄的熟了。秋天不像春天那麼循序漸進的步入美好，也沒有夏天那麼隨意火辣。

兔子一輩子吃苜蓿草和兔糧可以麼？

不可以哦親...

苜蓿草的稜鈣量太高，3個月以下的兔兔可以無限量吃，3個月以上就要開始減量，到了6個月就直接不給苜蓿草了。苜蓿草吃多了容易鈣尿，而鈣尿的結果是導致結石。

另外，提摩西草含大量的粗纖維，還有磨牙效果，可以促進兔兔的腸胃蠕動以助消化。如果你已經試過提草而兔兔不愛的話（貌似大多兔兔都對提草不太感冒，我家小米就是一例），你可以用果樹草代替。

附上一份科學餵養食譜給你哈（雖然我感覺你應該是知道的）：

3個月以下的兔兔:幼兔糧適量(體重的10%左右)+無限量苜蓿草+無限量涼開水,儘量不給新鮮水果蔬菜吃

3個月到6個月的兔兔:幼兔糧適量(體重的10%左右)+適量苜蓿草+無限量提摩西草+無限量涼開水,新鮮水果蔬菜當零食,偶爾喂少量

6個月以上兔兔:成兔糧適量(體重的7%左右)+無限量提摩西草+無限量涼開水.新鮮水果蔬菜仍是當零食偶爾喂

苜蓿不焯水可以吃嗎

1、苜蓿不焯水不可以吃的，除非是給動物吃，可以直接生吃。

2、簡介

苜蓿是苜蓿屬（Medicago）植物的通稱，俗稱“三葉草”（三葉草亦可稱其他車軸草族植物）。是一種多年生開花植物。其中最著名的是作為牧草的紫花苜蓿（Medicago sativa）。是牲畜飼料。

3、食用價值

中國江浙滬地區稱黃花苜蓿為草頭，又名金花菜，稱紫花苜蓿為草紫，有時亦將兩種苜蓿均稱為草紫。每百克鮮菜含維生素C：118毫克；鈣：713毫克；鐵：9.7毫克；硒：8.5毫克。苜蓿可鹼化體質併為身體解毒，用作利尿劑，可抗發炎及抗黴菌。降低膽固醇、平衡血糖及荷爾蒙、促進腦下垂體功能。對貧血、關節炎、潰瘍、出血性疾病、骨骼或關節疾病、消化系統和面板均有幫助。

孩子能吃苜蓿草嗎?

一歲多的寶寶不建議吃苜蓿菜。孩子的腸胃發育不完善，亂吃東西以很可能導致腹瀉。

雞能吃苜蓿草嗎

紫花苜蓿黑麥草菊苣都可以養雞

苜蓿草人可以吃嗎，

不可以。這是牧草。