為什麼中國人那麼喜歡喝茶 ?

General 更新 2024-11-13

為什麼中國人那麼喜歡喝茶

茶是中國傳統文化裡重要的一部分,喝茶成為中國人的傳統習慣

為什麼中國人愛喝茶 喝茶有什麼好處

中國人為什麼喜歡喝茶?因為在中國人的心中,茶是洗心之物,一個清風拂面的夜晚,泡一壺茶,就可諦聽茶道。喝茶的好處有:

(1) 茶能使人精神振奮,茶多酚有助於大腦進行區域性調節,增強思維和記憶能力。(2)飲茶對預防齲齒有很大好處。

(3)飲茶能興奮中樞神經,增強運動能力。

(4)有很好的活氣血的作用,長時間的喝花茶的話,也會讓人們的臉上更加紅潤有光澤,並且有神氣,不會看上去太蒼白。

(5)飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成,防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

(6)喝茶也能很好地調節內分泌,上班族有時候總是長時間的對著電腦,這樣對內分泌影響很大,茶本身就很好的解決了內分泌失調。

從古至今中國人為什麼愛喝茶

中國是茶的故鄉,是茶的原產地。中國人對茶的熟悉,上至帝王將相,文人墨客,諸子百家,下至挑夫販夫,平民百姓,無不以茶為好。人們常說:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”。由此可見茶已深入人民各階層。同樣少數民族也好茶,藏族的酥油茶,蒙古族的奶茶。

形成發展

茶以文化面貌出現,是在兩晉北朝。若論其起緣就要追溯到漢代,有正式文獻記載(漢人王褒所寫《僮約》)。最早喜好飲茶的多是文人雅仕。在我國文學史上,提起寒賦,首推司馬相如與楊雄,且都是早期著名茶人。司馬相如曾作《凡將篇》、楊雄作《方言》,一個從藥用,一個從文學角度都談到茶。 晉代張載曾寫《登成都樓詩》:“借問楊子舍,想見長卿廬”,“芳茶冠六情,溢味播九區”。

茶文化產生之初是由儒家積極入世的思想開始的。兩晉北朝時,一些有眼光的政治家便提出“以茶養廉”,以對抗當時的奢侈之風。魏晉以來,天下騷亂,文人無以匡世,漸興清淡之風。這些人終日高談闊論,必有助興之物,於是多興飲宴,所以最初的清淡家多酒徒。如:竹林七賢。後來清淡之風發展到一般文人,但能豪飲終日不醉的畢竟是少數,而茶則可長飲且始終保持清醒,於是清淡家們就轉向好茶。所以後期出現了許多茶人。

中國人為什麼愛喝茶 茶比水解渴嗎

喝茶不是解渴,古人主要是用他解油膩的,提神的。後來形成的茶文化吧。現在人主要也是解油膩還有說茶的營養豐富吧。跟解渴沒有太大關係。

為什麼中國人愛喝茶,外國人愛喝咖啡?

為什麼中國人愛喝茶?

中國是茶的故鄉,是茶的原產地。中國人對茶的熟悉,上至帝王將相,文人墨客,諸子百家,下至挑夫販夫,平民百姓,無不以茶為好。人們常說:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”。由此可見茶已深入人民各階層。同樣少數民族也好茶戶藏族的酥油茶,蒙古族的奶茶。

為什麼外國人愛喝咖啡?

文化背景 盛產咖啡豆 就象中國人喝茶一樣 是很久的歷史發展形成的文化!

為什麼中國人愛喝茶,外國人愛喝咖啡

一方水土養育一方人,中國是茶的故鄉,是茶的原產地。中國人對茶的熟悉,上至帝王將相,文人墨客,諸子百家,下至挑夫販夫,平民百姓,無不以茶為好。人們常說:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”。由此可見茶已深入人民各階層。同樣少數民族也好茶,藏族的酥油茶,蒙古族的奶茶。

為什麼中國的年輕人不喜歡喝茶

看似簡單的中國茶文化,就其構成要素來說,有環境、禮法、茶藝、修行四大要素。從四大要素中衍生出中華茶道的理想,就是養生、怡情、修性、證道。茶道的宗旨、目的在於修行。修行是為了每個參加者自身素質和境界的提高,塑造完美的人格,但是在中國文化上,茶道卻是隻存在於某些領域,中國茶一直無法打入年輕人的市場,年輕人為什麼不愛喝茶呢?

年輕人作為國家和社會發展的新生力量和後備軍,或埋頭忙於學業、或剛步入社會實踐、或初入職場工作,每天學習工作壓力大,到處奔波忙碌著,一瓶可樂、一杯咖啡或奶茶便成了大部分年輕人的速飲產品。相反,在快節奏的生活中,茶似乎成了最昂貴的物品,而喝茶也成了望而卻步的享受。

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人為什麼要喝茶中國人飲茶的歷史有多少年了

人為什麼要喝茶

中國人飲茶的歷史有多少年了,我們現在還無法具體地考證。但是,人飲茶的原因還是從諸多的文獻中找到答案的。

茶的發現從藥開始

茶的最早發現與利用,是從藥用開始的。“神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”晉張華《博物志》也同樣有“飲真荼,令人少眠”的說法。陶弘景《雜錄》中所說“茗荼輕身換骨,昔丹丘子黃君服之”。其實對丹丘子飲茶的記載還有早於此的漢代的《神異記》:餘姚人虞洪,入山採茗。遇一道士,牽三青牛,引洪至瀑布山,曰:“予丹丘子也。聞子善具飲,常思見惠。山中有大茗,可以相給,祈子他日有甌棲之餘,乞相遺也。”因立奠祀。後常令家人入山,獲大茗焉。丹丘子為漢代“仙人”,茶文化中最早的一個道家人物,歷史上的餘姚瀑布山為產茶名山。因此“大茗”與“仙茗”的記載亦完全一致。這幾則記錄中的“荼”與“茗”,也就是今天的茶。更讓我們感到驚訝的是,早在晉代郭璞在註解《爾雅》時,即解說:(茶)樹小如梔子,冬生葉,一名葬,蜀人名之苦茶。此中所謂“蜀人”之記載,即可視為飲茶習俗在古巴蜀的最早萌芽。還有西漢壺居士在《食忌》中所說:“苦荼,久食羽化。”都說明茶開始時被利用是和藥聯絡起來的。

荼與茶通,是唐顯慶年間蘇恭、長孫無忌等人詳註《唐本草》定荼為茶以前茶的異體字。有關荼的最早的正式文獻記載是《詩經》,其中共有多處提到荼字,如《邶風·穀風》中的“誰謂荼苦,其甘如薺”,《鄭風·出其東門》中的“有女如荼”,《豳風·七月》中的“採荼薪樗”,《豳風·鴟鴞》中的“予所捋荼”,《大雅·綿詩》中的“堇荼如飴”,和《周頌·良耜》中的“以薅荼蓼,荼蓼朽止”,意思分別為苦菜、茅花和陸地穢草,與後來用於飲用的茶並無非常明顯的聯絡。茶之進入飲食的確切事實當在漢代,王褒《僮約》中有“武陽買荼”、“烹荼盡具”語,烹當然是為了食的。此外據《太平御覽》卷八六七引,成書於三國魏的字書《廣雅》中有這樣的記載:“荊巴間採茶作餅,成以米膏出之。若飲先炙令赤,搗末置瓷器中,以湯澆覆之,用蔥姜芼之。其飲醒酒,令人不眠。”可見茶之最早進入飲食,正如後來陸羽所說是從加入蔥、姜、橘皮等物煮而作茗飲或羹飲,形同煮菜飲湯,用來解渴或佐餐,飲食兼具,還不是單純的飲品。所以唐時尚有“茶之為食物,無異於米鹽”的說法。茶成為純粹的飲品大抵是在唐中期陸羽《茶經》之後,由於陸羽及其《茶經》的提倡和引導,人們在茶中的新增物才逐漸減少,茶也才慢慢地變成單純的飲品。可見,茶最初進入飲食是食飲兼具或藥用的物品,而當茶用作食物時,與禮等廟堂文化毫不相干。

飲茶是一種藝術

皎然,俗姓謝,字清晝,湖州長城卞山(今浙江長興)人,中唐著名詩僧。他認為,品茶是雅人韻事,宜伴琴韻花香和詩草。他在《晦夜李侍御萼宅集招潘述、湯衡、海上人飲茶賦》中說:晦夜不生月,琴軒猶為開,牆東隱者在,淇上逸僧來。茗愛傳花飲,詩看卷素栽,風流高此會,曉景屢徘徊。這場茶宴中有李侍御、潘述、湯衡、海上人、皎然,其中三位文士、官吏,一個僧人,一個隱士,以茶相會,賞花、吟詩、聽琴、品茗相結合。陸羽、陀然、皇甫兄弟留下的茶詩或品茶聯句甚多,可見在唐代,雖然也強調茶的清行儉德之功,但並不主張十分呆板。唐代《宮樂圖》中,將品茶、飲饌、音樂結合,亦頗不寂寞。

宋代飲茶環境各階層觀點不同。朝廷重奢侈又講禮儀,實際上主要是“吃氣派”。有禮儀環境,談不上韻味。民間注重友愛,茶肆、茶坊,環境既優雅,又要有些歡快氣氛。文人反對過分禮儀化,尤其到中後期,要求迴歸自然。蘇東坡好茶,以臨溪品茗,吟詩作賦為樂事。元明道家與大自然相契的思想佔主要地位。尤其是明,大部分茶畫都反映了山水樹木和宇宙間廣闊的天地......

茶苦,為什麼中國人還是喜歡喝茶

個人的感覺不一樣吧,跟第一次喝的時候的心理也有關,然後環境也會有一定影響。就像我以前不吃苦瓜,但是家裡人喜歡吃,跟著吃幾次也就習慣了,甚至還覺得挺好吃。

茶的話,有人會覺得苦,但是也有很多人覺得香啊,況且茶作為我們華族的本土“飲料”,傳承了這麼多年,早就形成了一種文化,喝茶的人也都有各自不同的理由。

為什麼中國人最愛喝茶?

有一種飲料很特別,無論時代如何變遷,也無法改變中國人喜歡喝它的習慣。這種飲料就是茶,那麼,為什麼中國人最愛喝茶?

茶在中國的歷史可以追溯到神農時期,“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”自此之後,茶被推上了神壇,連統治階級推崇至極,曾經明文說過“國不可一日無君,君不可一日無茶”。

首先有一個問題,茶樹和其他的樹到底有什麼區別呢?有一個很簡單的辨別方法,這種樹葉有異香,邊緣有鋸齒,葉子背面毛茸茸,最重要的是所有的葉脈都是首尾相連,會變成一張網。如果你在野外有遇到這種樹,恭喜你,找到超級珍貴的野茶樹啦!

茶,一開始被當做藥用。主要是有清熱解毒的功效。但是作為吃貨國的祖先,自然是不會放過開發茶葉新吃法的機會的。

烹 茶 法:這是一鍋好湯

用水煮湯,加作料總是不會錯的!而且任何食物加上中華調料都是有化腐朽為神奇的能力!比如老乾媽。三國魏張輯在《廣雅》中是這麼說的:

“荊巴間採茶做餅,葉老者,餅成,以米膏出之。欲煮茗飲,先炙令赤色,搗末,置瓷器中,以湯澆復之,用澆復之,用蔥、姜、橘子芼之,其飲醒酒,令人不眠”。

先把茶葉烤成赤色,再研成細末加了蔥姜橘子煮的茶湯,還可以醒酒哦~大概會比較像現在福建廣東等地區的擂茶(生薑,生米,生茶葉煮的飲料)

煎茶法:是他是他就是他,裝逼能手小陸羽

這種喝法要追溯到唐朝,這個時候釋出了禁酒令,沒有酒,怎麼講故事撩妹呢?於是唐朝人民都一籌莫展不知道喝什麼的時候,陸羽出現了。

陸羽是個從小就愛喝茶的小男孩,不僅愛喝茶,還老愛提出新的見解,比如“媽媽,這葉子做出來的味道還沒它本來的味道好吃呢”,原話是“猶如溝渠間棄水耳”,可想而知,陸羽的媽媽大概是揍了他一頓,“小孩子家家,有的吃就不錯了,不然你自己弄!”

後來,陸羽就真的自己弄了一套——陸羽式煎茶法

逼格之高到,直接就奠定了陸羽茶聖的地位。這種高逼格煎茶究竟是怎麼弄的呢?其實也不難。

第一、搞到一個(類似唐代)小餅茶

二、買好煎茶器具

三、然後就可以翻開說明書

也就是這本叫做《茶經》的鴻篇鉅作,按指示操作了!

唐代人們多飲餅茶,在煎茶之前,需要烤茶,再用鮮活的山泉水煎煮。當水燒到“魚目沸”的時候加適量的鹽調味,二沸的時候,現在釜中舀一瓢水,再用竹片將碾好的茶末投進水腫。三沸的時候加入剛剛舀出的那瓢水。使沸騰停止,茶湯算是煎好了。——《茶經》

除此之外,這本書還詳細地介紹瞭如何種茶,如何做茶,如何喝茶。從此之後茶葉就完全區別於其他蔬菜水果等等了。可見軟文是一件多麼重要的推廣利器啊!

點 茶 法:全民的“鬥茶榮耀”

為什麼說它是頂級的呢?因為宋代點茶法已經是傳說中的故事了。如果說唐代將飲茶之風扶上正軌——陸羽的茶經開啟了飲茶作為社交藝術活動的潛力(逼格高)。

那麼宋朝的點茶是開始飲茶社交的盛世。宋代著名愛茶人士數不勝數,數第一的當然是——宋徽宗

職業:皇帝

副業:網紅

特長1:顏好

特長2:運動細胞好(馬球,蹴鞠)

特長3:有錢

特長4:字很漂亮(瘦金體)

特長5:少女殺手(不僅秒到李師師,還是史上妃子最多的男人)

宋徽宗在宋代就是一個全民網紅,他全力推薦的網紅產品就是——茶!不僅天天作為粉絲福利送給大家(賞賜),還寫了一本超級長的軟文來推薦(《大觀茶論》),喪心病狂拉著其他網紅小夥伴來抱團推(例如蘇軾,王安石等等)。最重要的是!還用重點扶持點茶比賽,堪比現在的全民選秀節目的熱度吧!

在宋代,鬥茶和下棋,書法,古琴這樣的風雅活動,被稱為君子四雅之一。

為什麼說它是一種藝術呢?主要是取決於最後茶湯上面形成的繪畫效果,宋代高手能通過點茶畫出一幅精美絕倫的圖畫在......

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