藕尖怎麼炒好吃？ ?
藕尖怎麼炒好吃？
藕尖斜切，然後，用水泡一刻鐘，這樣，炒出的藕尖會績原色，依然雪白微紅，如美人纖纖玉手。十幾根炒一盤，佐以少許剁紅椒，嚼之清香脆甜，脣齒留香。
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食材
主料
藕尖半斤
輔料
泡椒
三個
蔥
兩根
香油
適量
鹽
適量
雞精
適量
步驟
1.洗淨，準備切
2.切成藕片，然後泡水
3.切段
4.切段
5.把泡水的藕片撈起晾水
6.香油燒開以後放入藕片爆炒一下，然後放切段的泡椒，放鹽調味，放蔥花的時候放雞精調味，出鍋
醋溜藕尖的做法，醋溜藕尖怎麼做好吃，醋溜藕尖
1.選取白色嫩的藕尖，去掉上面的皮皮，洗淨。
2.將藕尖切成約一寸左右的段。
3.準備紅椒和薑絲。
4.將藕尖倒入鍋中，快速翻炒。
5.加入紅椒和薑絲。
6.加入鹽、生抽、醋，快速翻炒。
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小炒藕尖
主料
藕尖一把 大蒜5瓣
青椒2個
小炒藕尖的做法步驟
1. 材料準備好~
2. 熱油鍋，炒香青椒和大蒜。
3. 加一勺豆瓣醬，想吃清淡的可省略這一步驟。
4. 放入藕尖迅速翻炒，加鹽，少許食醋。
5. 好啦，清脆可口。開吃吧~
藕尖的功效與作用 怎麼做好吃
藕尖斜切，然後，用水泡一刻鐘，這樣，炒出的藕尖會是原色，依然雪白微紅，如美人纖纖玉手。十幾根炒一盤，佐以少許剁紅椒，嚼之清香脆甜，脣齒留香。
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小炒藕尖的做法步驟
1
原料如圖。
2
泡藕帶有很多的汁水，這個汁水可以做其它用，可以燒湯也可以做泡椒鳳爪的補充汁水，當然，也可以直接倒掉。
3
青紅椒去籽，切菱形塊兒。
4
炒鍋放油燒熱，先下青紅椒加一點鹽炒至斷生。
5
將藕帶倒入鍋中顛炒幾下。
6
加一點蠔油，再倒一點原湯汁，炒勻即可。
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步驟
1.熱鍋下油、下薑絲、小尖椒爆香
2.倒入藕尖倒炒片刻、然後倒入洗米水（第三㳄的洗米水）
3.大米煮到藕尖稍微變軟入味！(不能煮太久否則會不脆的）放雞精、白醋、撒上蔥花、在稍微煸炒盛入盤中！
清炒藕尖的家常做法大全怎麼做好吃視訊
清炒藕尖的家常做法
材料
蓮藕，辣椒，蒜末，鹽，油
做法
1、鍋中倒入油，待油熱後將藕片放進翻炒。
2、待藕片均勻受熱之後倒入一碗水，並放入適量的鹽，將切好的辣椒和蒜末放進鍋中。
3、待鍋中水乾的差不多的時候就可以起鍋了。
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用料
藕尖 隨便~
青紅椒 隨便~
辣炒藕尖的做法
藕尖斜切片，青紅椒切絲
爆香辣椒
下藕尖快速翻炒
下鹽出鍋~
醃製藕尖的方法
配料：蓮藕100千克，食鹽20千克，生薑2千克，大料0.5千克，涼開水50千克。
方法：蓮藕去皮切成片，投入鹽水缸中，每天倒缸1次，醃4～5天后，倒去鹽水，將各種配料拌入，加少量醬油，4～5天后可食用。