早上吃什麼可以變聰明?
吃什麼東西會讓人變聰明？
我是速讀協會會員，想變聰明，你可以多開發自己的大腦，下面給你介紹一些大腦的知識和右腦開發的工具。
1、右腦的功能是感性直觀思維，這種思維不需要語言的參加，比如掌管“音樂”、“美術”、“立體感覺”等。而左腦的功能是抽象概括思維，這種思維必須藉助於語言和其他符號系統，主管“說話”、“寫字”、“計算”、“分析”等。
2、開發腦潛能重點在右腦開發，目的是充分發揮右腦優勢，更好地將左右腦結合起來，達到全腦學習的效果，全腦學習包括快速閱讀、快速記憶、思維導圖，去年，有學者推薦《精英特速讀記憶訓練》列入學生學習計劃中，以為軟件練習30個小時就能使閱讀速度提高5-10倍左右，學習每天練習1-2個小時，兩個星期就能取得很好的效果，普通人300字每分鐘左右的閱讀速度會達到3000字每分鐘的閱讀速度，記憶力也相應的快速提升。這個建議得到了中央教科所心理研究室原主任、多年從事腦心理研究的專家朱法良的高度認可，並提出儘量讓孩子三年級以上一定要使用盡早早對孩子進行大腦開發。
3、我兒子我初中讓他練習《精英特快速閱讀記憶訓練軟件》進行大腦開發，今年考上了北京大學，通過了香港科技大學面試，學習能力我覺得比常人高很多。我上傳了他的成績，我個人覺得有精英特的軟件進行右腦開發是很必要的。
吃什麼是會使人變得聰明？
3歲以前是關鍵期
妊娠期和兒童生命最初的3年是兒童生存、生長和發展的最重要的時期。因為人的大腦發育，有80％是在3歲以前完成的。在這段時期大腦的重量、體積將增加3倍，大腦神經網絡的發育趨於成熟。如果這時營養素攝入不夠或者不均衡，對大腦的發育會造成嚴重的危害，過了這個階段，即使再補也補不回來了。
專家提醒：作為家長，應該從孩子出生的那一天起就全力以赴，精心餵養自己的孩子。
最好用母乳餵養
有關專家指出，嬰兒出生後，最好用母乳餵養。這對增強母子感情和孩子的心理、情感及智力發育都有好處。如果母親確實因為患某些嚴重疾病和傳染病或其他特殊原因而不能母乳餵養時，或者母乳量不足，才應選用配方奶粉。
專家提醒：儘量不要給兩歲以內的小兒喂鮮牛奶。在選擇配方奶粉的時候，千萬不要貪圖便宜，隨便到批發市場、集貿市場和街頭小販那裡購買，而應選用信譽好、符合國家質量衛生標準的大企業的產品。在使用奶粉的時候，一定要按照包裝上的說明進行衝調，包括奶粉和水的比例以及水的溫度，以保證嬰兒獲得充足的營養。
4個月以後的孩子如何餵養
當嬰兒長到4～6個月的時候，單靠母乳或者配方奶粉已不能滿足孩子生長髮育的需求。此時，應當開始為嬰兒添加泥糊狀食物，如蛋黃、稠頂、米粉（糊）、水果泥、菜泥、豆腐等。隨著年齡的增大，還應逐漸添加半固體和固體食物。7～9個月的時候可添加爛麵條、麵包、餅乾、蛋、肉末等，10～12個月時可添加軟飯、饅頭、麵條、碎菜、碎肉等。1歲以內應該以奶為主，1歲以後應該以一日三餐為主，在兩餐之間適當加些點心。每天的奶量可保持在半公斤左右。
專家提醒：可以讓孩子享受多樣的美味，比如蔬菜，家長應該給孩子吃胡蘿蔔、黃瓜、西紅柿和各種綠葉蔬菜泥。越小接觸，孩子越容易適應，從小食物多樣化的孩子，長大以後不容易形成挑食、偏食的不良習慣。但在餵養嬰兒時也不能過量，以免造成孩子肥胖。肥胖也是病，對孩子身心發育的危害也很大，況且目前尚無特效的治療方法，關鍵在於預防。
如何早期發現營養不良
有關專家說，體重和身高是早期識別嬰幼兒營養不良的主要指標之一。在正常情況下，嬰兒的出生體重平均在3.2公斤（kg）左右，生後第一年體重增長很快，3～4個月時約為出生時的兩倍，即6公斤；1歲時約為出生時的3倍，即9公斤；2歲時約為出生時的4倍，即12公斤。嬰兒出生時的身高平均為50釐米，1歲時為75釐米，2歲時為85釐米，以後每年增加4～8釐米。2～10歲身高的計算公式為：身高（釐米）＝年齡(歲）×7＋70。
專家提醒：嬰兒出生後，家長要經常給孩子稱體重、量身高，如果發現不達標或者超重，應及時到醫院去檢查，以便儘早治療。同時向醫生諮詢一下孩子的餵養情況。如果孩子出現睡眠不好、煩躁哭鬧、多汗、夜驚、頭髮稀少、皮膚乾燥、臉色不好、不活潑、易感冒、異食癖等，應及時找醫生診治。
多吃什麼使孩子變得聰明
隨著人們生活水平的提高，人們對於自己的孩子的要求也越來越高，特別是希望自己的孩子能夠變聰明，望子成龍，望女成鳳。專家表示，要孩子聰明，要從孩子還小的時候就開始抓起。孩子要聰明，需多吃水果。 1、孩子多吃蜂蜜變聰明：由於蜂蜜有很高的營養價值，經現代醫學臨床應用，服用蜂蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠，提高機體的免疫力，對促進嬰幼兒的生長髮育有著積極的作用。因為嬰幼兒的生長髮育所需各種營養成分，包括多種益智成分，蜂蜜中幾乎都含有。調入溫開水服用，可以治療小兒便祕。早上服用最佳，也可以塗抹在麵包片或饅頭片上食用。 2、孩子多吃龍眼肉變聰明：龍眼也叫桂圓，對體弱多病的孩子有養血安神的作用，長期服用可改善孩子的健忘現象，有強心益智的功效。中醫認為，桂圓是補血益心之佳果，為益脾長智的要藥。但龍眼肉多溼熱，無論是鮮龍眼還是龍眼乾，一週最多吃三次，貪食容易讓孩子上火，出現大便乾結。 3、孩子多吃蘋果變聰明：有的科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。它含有能增強記憶力的蘋果醇素。儘量讓孩子吃新鮮蘋果，而不要吃高溫加工過的蘋果脆片，以及調入大量穩定劑和口味調節劑的勾兌型蘋果汁。現榨蘋果汁最好連皮一起榨取，並讓孩子在十分鐘內飲完，防止蘋果醇素氧化。 4、孩子多吃葡萄變聰明：葡萄富含營養，被譽為“水果皇后”。紫色葡萄比淺青色的更佳，葡萄是公認最佳的抗氧化劑之一，能補肝腎，益氣強記，益智聰明，但孩子每天的食用量最好控制在200克內，以免攝入太多糖類影響對正餐的攝取。 5、孩子多吃黑木耳變聰明：能淨化血液，輕身強記。明代李時珍在《本草綱目》中記載，木耳性甘平，主治益氣不飢等，有補氣益智，潤肺補腦，活血止血之功效。對喜歡吃肉、漢堡等高脂食物的小胖墩來說，黑木耳釋放出來的鹼性物質能夠吸附導致腦供血不足的腦動脈粥樣斑塊，使記憶力和思考力得到顯著提升。木耳不可不食，又不可多食，特別是孕婦、兒童食用時更應控制數量。
吃什麼可以變聰明一點
高蛋白的東西
比如魚富含多種氨基酸，
牛奶富含豐富的鈣及優質蛋白、
核桃是形補的最佳品、
芝麻富含不飽和脂肪酸、
蘋果富含硒、
雞蛋養心安神，
牛肉肌氨酸的含量比任何食品都高
豬血幫助排毒，營養
豆製品益氣補虛，植物蛋白
另外還要多吃蔬菜、水果，能排毒養顏，使身體保持鹼性
最主要的是營養要均衡
附：12種能增強記憶力食品
人大腦中有無數億個神經細胞在不停的進行著繁重的活動，科學研究證實，飲食不僅是維持生命的必需品，而且在大腦正常運轉中也發揮著十分重要的作用。有些食物有助於發展人的智力，使人的思維更加敏捷，精力更為集中，甚至能夠激發人的創造力和想象力。 以下幾種食品對大腦十分有益，腦力勞動者、在校學生可以經常選食。
1、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋。大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙酰膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力，國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
3、魚類。它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
4、味精。味精的主要成分是穀氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為穀氨酸。穀氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由於味精會使腦內乙酰膽鹼增加，因而對神經衰弱症也有一定療效。
5、花生。花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
6、小米。小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。
7、玉米。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
8、黃花菜。人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解鬱”。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以幹品和煮熟吃為好。
9、辣椒。辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液循環。近年有人發現，辣椒的“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
10、菠菜。菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
11、橘子。橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
12、菠蘿。菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神......
吃什麼可以變聰明
吃魚和核桃
魚體內含有很多DHA，而且對大腦的發育，對人類的進化有著密切關係。
用什麼辨法攝取DHA呢？ 回答這個問題並不難。只要每天準備魚膳就行了。要給身體補充DHA，就要多吃魚。有人說“喜歡吃的菜，要在想吃的時候吃......”。那麼建議你在每天想吃的菜中加上一道魚，這樣來就會給你提高智商，為頭腦的聰明靈活打下充足的物質基楚。從今天開始，每天吃魚吧。
吃魚會使頭腦清晰
多吃魚能使腦筋聰明的假說，已被日本和世界各國的實驗研究證實。對人類來說提高智商是一個重要的問題。僅此一點人們就會理所當然地關心這個問題。人類的進化論，大腦的發育都少不了DHA，問題是怎麼樣攝取DHA才是正確的。DHA的作用機理如何、DHA為什麼能提高智商，大家一定想了解這個問題。
如果不瞭解魚為什麼含有DHA，不瞭解DHA是通過什麼機制加強了腦的功能，自然也無法掌握正確攝入DHA的方法。為了你自己的身體，為了你的後代，也有必要弄清楚有關DHA的知識。
吃魚可使人聰明的道理 吃魚的確可使頭腦聰明，英國腦營養化學研究所的克羅夫特教授在他寫的《原動力》一書中，發表“吃魚可使頭腦聰明”的世界震驚的假說。這個假說的主要觀點是：大腦的發育不可缺少DHA。這個觀點多年前已被科學實驗所證實。
更使人驚訝的是，克羅夫特教授指出：“經常吃魚的日本人孩子，比以肉食為主的歐美人的孩子智商高，這點也可以說是大多數科學家主要的研究動機”。DHA大量存在於魚體內，許多國家自古以來就稱魚是可使人聰明的食物；中國民間也傳說吃魚可以健腦。也就是說過去雖沒有科學的證明，各國都流傳著對魚的營養價值的讚譽。克羅夫特教授用科學實驗對這點進行了驗證。
DHA到底是什麼？ 對大腦這麼重要的DHA到底是什麼呢？這個問題不解快，就無法再往下講下去了。再者，說死理的人也不少，你不說明科學道理，不解釋明白為什麼DHA對大腦和身體有益，便不能使人信服。下面用淺易懂的道理對DHA加以解釋。
DHA的英文原名是Docose Hexaenoie Acid，取其三個字頭D．H．A．縮寫而成。DHA還有其他的簡稱，如C22：6、N—3或22：6（二十二碳六烯酸）。這些簡稱太複雜了，但可表示DHA的化學結構。再稍微詳述如下：
DHA有22個碳原子(C)、2個氧原子(O)，周圍連結著很多氫原子(H)。這些原子的組成方式是這樣的：22個碳原子並列排列，每個碳原子有4隻手，2個氧原子各有2隻手，氫原子呈球狀連在這些伸出的手上。這樣的組合稍一變動，就可其形成完全不同的其他物質，即形成與DHA相似，屬於同一家族的亞麻酸(a-Linolenic Acid)、EPA（二十碳五烯酸）。這兩種物質僅與DHA的碳原子、氫原子的數目稍有不同。
這樣的組合再變動，還可組成其他不飽和脂肪酸，如亞油酸和花生四烯酸，這些是亞麻酸、EPA的另一族親戚。也可以把它們看成是兩家互相仇視的親戚。亞麻酸、花生四烯酸這一族叫做n—6高度不飽和脂肪酸。（n—3與n—6在化學結構式上有點不同，在第三個碳原子上連結一個雙鍵就是n—3；在第六個碳原子上連結一個雙鍵就是n—6。—原作者注）由於這兩個家族互相仇恨，雙方互不交往。也就是說，DHA不能轉化為亞油酸，也不能轉化DHA。亞油酸也不能轉化為DHA。這樣我們就大致瞭解了DHA的構造和它的親戚，那麼，什麼食物裡有DHA呢？DHA大量存在於魚油中。可以說，自然界的DHA絕大部份在魚油中。
DHA和亞麻酸、EPA既然是同族親戚，它們的作用是同樣的，還是有什麼不同呢？這是個很簡單的問題，但目前還不大清楚。不過目......
吃什麼可以讓人變聰明
蛋類：如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質。另外，雞蛋所含有較多的乙酰膽鹼是大腦完成記憶所必需的。因此，每天吃一兩個雞蛋，對強身健腦大有好處。 動物肝、腎臟富含鐵質。鐵質是紅細胞中血紅蛋白的重要組成成分。經常吃些動物肝、腎臟，可使體內鐵質充分，從而紅細胞可以為大腦運送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。 魚類可為大腦提供豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等，它們均是構成腦細胞及提高其活力的重要物質。 大豆和豆製品含有約40%的優質蛋白質，可與雞蛋、牛奶媲美。同時，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的健腦食品。 小米含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養萬分，有"健腦主"之稱。小米還有能防治神經衰弱的功效。 硬果類食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，包含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無機鹽和維生素，經常食用，對改善腦營養供給很有益處。 黃花菜富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1，均為大腦代謝所需要的物質，因此，它被人們稱為"健腦菜"。 棗中含有豐富的維生素C，第100G鮮棗內含維生素C380-600毫克，酸棗達1380毫克。 需要注意的是，糖不宜多吃。因為糖進入血液中，可使血液濃度升高，血流速度減慢，呈酸性。血流速度變慢會產生腦血栓；酸性環境不利於神經系統的信息傳遞，從而使頭腦反應遲緩。
吃什麼東西可以讓自己的腦子變聰明啊
核桃
吃什麼可以讓頭腦變得更聰明類
堅果類，可以吃核桃，杏仁，腰果，
水果類，可以吃獼猴桃，藍莓，香蕉蔬菜類，可以吃菠菜，大豆，
肉類，可以吃瘦肉，魚肉