什麼牌子的奶酪直接吃?
什麼牌子奶酪好吃、正宗？ 10分
這樣的，奶酪可以分為原制奶酪和再製奶酪。國外食用的，比如電視上經常出現的大塊狀的奶酪，都是原制的，就是說，直接將牛奶添加鹽分發酵菌，發酵製成的沒有什麼其他加工。而國內品牌的奶酪，多為再製奶酪。就是廠家進口多種原制奶酪後，根據中國人的口味以及營養需要，將多種原制奶酪混合在一起，並添加一定的食品添加劑，進行在加工，然後切片包裝上市。就是說，國內基本不是自己生產，琺是進口後再加工。在超市選購時，你也可以看出了，一般大塊包裝的都是進口的原制奶酪，切片的，就是再製奶酪。
正宗的話，推薦你伊利品牌奶酪。品種很多，也有進口的原制奶酪：馬蘇裡拉，淡味切達，這兩種。馬蘇裡拉是可以製作披薩的那種奶酪，拉絲效果很好。
什麼牌子的奶酪最好，怎麼吃
奶酪國內很多叫法為乳餅，雲南最為特色，由於當地的傳統養殖山羊業原因，有製作和食用乳餅的習慣，養羊啦山羊乳餅以生鮮羊奶為原料發酵而成，搭配菜餚食用最為典型。
誰吃過這種牌子的奶酪，能直接食用嗎，還是說要加熱或是別的處理方法
總統牌奶酪原產於法國有原裝和國內加工的其吃法很多，可做西餐配料，可單獨作為主菜，也可夾在麵包、餅乾、漢堡包裡一起吃，或與色拉、麵條拌食。而最經典的就是配上紅酒直接食用。紅白兩物相互引發酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，盡享迷醉的感覺。秋冬時節，火鍋當道。把奶酪放在小鍋裡，待它融化成稠稠的湯，再來涮肉類和麵包乾，鮮濃溫暖，這便是時下流行的法國火鍋。 注意冷藏和在保質期內食用。三高的人不要吃。
什麼牌子的奶酪最好，怎麼吃
奶酪要看種類而不是品牌，可以用來焗面焗飯焗土豆泥，隨便焗什麼，做披薩，千層麵，意麵，烤肉烤土豆什麼的撒在上面，要拉絲就馬蘇裡拉，另外推薦車達不錯
有一種可以直接吃的奶酪 用圓玻璃瓶裝著的 求這種奶酪的牌子 50分
糧中糧
奶酪哪個牌子好吃?
奶酪是法蘭西民族的光榮。 它們品種繁多, 款式各異, 大小不一。 雖然荷蘭、瑞士、丹麥等國都生產優質的奶酪, 但是吃奶酪還是應當到法國去。 法國每個地方都有自己獨特的奶酪品種, 全法國有400多個品種, 堪稱世界第一的奶酪王國。 奶酪中的出類拔萃者, 像出色的美酒佳釀一樣, 可以取得以其產地命名的殊榮, 如布列塔尼奶酪, 普羅旺斯風味奶酪, 卡門塔爾幹鄉村奶酪, 羅奎福特青皮奶酪等等, 它們都散發出與眾不同的馨香。 法國人有種習慣, 即吃完飯一定要品嚐一塊奶酪。 毫不誇張地說, 每個法國人都有這種習慣, 奶酪是他們一天也離不開的重要食品。 法國人吃奶酪喜歡空口吃, 最看不慣英國人、 德國人、美國人把奶酪放在麵包上吃, 或和其他食物一起做個三明治, 他們認為那是野蠻人才吃的便宜飲食文化。 目前流通在世界各市場上的奶酪有過千種,絕大多數都是由歐盟國家出產的.而在這千種奶酪中,大約有500多種產自法國. 歐洲的奶酪種類繁多,令人目不暇接,就整體而言,可以分為8個大類: 新鮮奶酪 fresh cheese 柔皮白奶酪 white mould cheese 洗浸奶酪 washed rind cheese 山羊奶酪 goat cheese 藍奶酪 blue cheese 半硬質奶酪 semi hard cheese 硬質奶酪 hard cheese 加工奶酪 processed cheese 新鮮奶酪 fresh cheese 質感軟而幼滑,其鮮美質感可以與豆腐相比擬.這一類奶酪是完全不經熟化的過程,只須數天就醞釀而成.新鮮奶酪的儲存期限很短,要儘快享用.固體的新鮮奶酪通常加於沙拉內進食,其他食法有混合果醬,蜜糖,香草或香料一起食用,甚至可以作為甜品的材料. 主要的種類有: 希臘的菲達 feta 意大利的莫扎瑞拉 mozzarella 意大利的瑪斯卡波 mascarpone 意大利的麗可塔 ricotta 柔皮白奶酪 white mould cheese 質感軟滑,表層鋪了白徽,雖然外皮較硬,但也可以食用.可配蘋果或提子進食,更可經油炸後作伴碟. 配以淡紅酒味道絕佳. 主要的種類有: 法國的喀曼波特 camembert 法國的貝瑞 brie 洗浸奶酪 washed rind cheese 表面輕微堅硬,奶酪的內部柔軟,粘稠醇厚.其獨特的香氣是由於使用鹽水,白蘭地或其他酒類清洗表面而產生.待其成熟,香氣更迷人.搭配醇厚的紅酒或干邑,口感更相得益彰.種類包括: 法國的龐利維 pont l’eveque 法國的曼斯特 munster 比利時的荷芙 herve 德國的威士拉可 weisslacker 意大利的塔雷吉歐 taleggio 山羊奶酪 goat cheese 顧名思義,這種奶酪是由山羊奶製成,味道略帶酸性,口感近似果仁.而且提交比較小,形狀比較多樣化,多呈圓柱狀或金字塔狀. 有些以核桃葉包裹,可作為餐後的甜品,將之薄切於沙拉或麵包上,放入烤箱加熱,美味可口,可以配以幹質白葡萄酒享用. 種類包括: 法國的聖摩 sainte-maure 法國的山羊奶酪 chevre 法國的哥洛亭達沙維翁 crottin de chavignol 法國的法隆塞 valencay 藍奶酪 blue cheese 質感柔軟,主要成分是牛奶或羊奶,經青微菌發酵而成,帶有獨特的香氣,表面呈大理石花紋狀,中心部分最美味.配合麵包最為經典;配以蜜糖,梨子或蘋果可以使奶酪味昇華,亦可點綴於沙拉上,皆......
奶酪哪個牌子好吃?
奶酪是法蘭西民族的光榮。 它們品種繁多, 款式各異, 大小不一。 雖然荷蘭、瑞士、丹麥等國都生產優質的奶酪, 但是吃奶酪還是應當到法國去。 法國每個地方都有自己獨特的奶酪品種, 全法國有400多個品種, 堪稱世界第一的奶酪王國。 奶酪中的出類拔萃者, 像出色的美酒佳釀一樣, 可以取得以其產地命名的殊榮, 如布列塔尼奶酪, 普羅旺斯風味奶酪, 卡門塔爾幹鄉村奶酪, 羅奎福特青皮奶酪等等, 它們都散發出與眾不同的馨香。
法國人有種習慣, 即吃完飯一定要品嚐一塊奶酪。 毫不誇張地說, 每個法國人都有這種習慣, 奶酪是他們一天也離不開的重要食品。 法國人吃奶酪喜歡空口吃, 最看不慣英國人、 德國人、美國人把奶酪放在麵包上吃, 或和其他食物一起做個三明治, 他們認為那是野蠻人才吃的便宜飲食文化。
目前流通在世界各市場上的奶酪有過千種,絕大多數都是由歐盟國家出產的.而在這千種奶酪中,大約有500多種產自法國. 歐洲的奶酪種類繁多,令人目不暇接,就整體而言,可以分為8個大類:
新鮮奶酪 fresh cheese
柔皮白奶酪 white mould cheese
洗浸奶酪 washed rind cheese
山羊奶酪 goat cheese
藍奶酪 blue cheese
半硬質奶酪 semi hard cheese
硬質奶酪 hard cheese
加工奶酪 processed cheese
新鮮奶酪 fresh cheese
質感軟而幼滑,其鮮美質感可以與豆腐相比擬.這一類奶酪是完全不經熟化的過程,只須數天就醞釀而成.新鮮奶酪的儲存期限很短,要儘快享用.固體的新鮮奶酪通常加於沙拉內進食,其他食法有混合果醬,蜜糖,香草或香料一起食用,甚至可以作為甜品的材料.
主要的種類有:
希臘的菲達 feta
意大利的莫扎瑞拉 mozzarella
意大利的瑪斯卡波 mascarpone
意大利的麗可塔 ricotta
柔皮白奶酪 white mould cheese
質感軟滑,表層鋪了白徽,雖然外皮較硬,但也可以食用.可配蘋果或提子進食,更可經油炸後作伴碟. 配以淡紅酒味道絕佳.
主要的種類有:
法國的喀曼波特 camembert
法國的貝瑞 brie
洗浸奶酪 washed rind cheese
表面輕微堅硬,奶酪的內部柔軟,粘稠醇厚.其獨特的香氣是由於使用鹽水,白蘭地或其他酒類清洗表面而產生.待其成熟,香氣更迷人.搭配醇厚的紅酒或干邑,口感更相得益彰.種類包括:
法國的龐利維 pont l’eveque
法國的曼斯特 munster
比利時的荷芙 herve
德國的威士拉可 weisslacker
意大利的塔雷吉歐 taleggio
山羊奶酪 goat cheese
顧名思義,這種奶酪是由山羊奶製成,味道略帶酸性,口感近似果仁.而且提交比較小,形狀比較多樣化,多呈圓柱狀或金字塔狀. 有些以核桃葉包裹,可作為餐後的甜品,將之薄切於沙拉或麵包上,放入烤箱加熱,美味可口,可以配以幹質白葡萄酒享用. 種類包括:
法國的聖摩 sainte-maure
法國的山羊奶酪 chevre
法國的哥洛亭達沙維翁 crottin de chavignol
法國的法隆塞 valencay
藍奶酪 blue cheese
質感柔軟,主要成分是牛奶或羊奶,經青微菌發酵而成,帶有獨特的香氣,表面呈大理石花紋狀,中心部分最美味.配合麵包最為經典;配以蜜糖,梨子或蘋果可以使奶酪味昇華,亦可點綴於......
大家都是吃什麼牌子的奶酪
和品種有關，牌子沒啥用，我比較喜歡車達和黃波，馬蘇裡拉有時候也會用
經常吃奶酪有什麼利弊?
你好！
適量吃奶酪是很好的，奶酪是鈣的很好的來源。
奶酪是牛奶經濃縮、發酵而成的奶製品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中“黃金”。
一： 奶酪的營養價值：
1. 奶製品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收；
2. 奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保持肌膚健美；
3. 奶酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便祕和腹瀉；
4. 奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心福管健康也有有利的一面；
5. 人們在吃飯時吃一些奶酪，有助於防止齲齒，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起以抑制齲齒髮生的作用。
二： 過量吃奶酪的壞處：
奶酪的熱量和脂肪含量很高，每百克奶酪的熱量是328.00千卡，脂肪含量是23.50克。
因此，成人每次吃20克為好。
謝謝！
國內進口牌子的什麼奶酪好吃?
正宗的奶酪就是鹹的，甜奶酪是中國人因為吃不慣鹹奶酪自行改制的。
給你推薦一款不錯的，是法國純進口的“總統”牌，這個牌子在法國就相當於中國的“伊利”，是相當有名的，而且味道確實不錯。
如果樓主吃不慣太正宗的（就是太鹹和有臭味的那種）可以選擇片狀和小塊裝的。
建議：“總統片裝”有三種，味道差不多，分漢堡奶酪，土司奶酪和三明治奶酪，隨便哪個都可以。
“總統塊裝”推薦兩種，加工奶酪和查理加工奶酪，前者是圓盒包裝後者是長方形包裝，都是八塊裝，味道也差不多。
這些奶酪樓主可以直接食用，也可以配麵包餅乾食用，還可以做火鍋底料也不錯。
不知道樓主住哪裡，反正天津北京等地，家樂福超市，太平洋百貨，伊勢丹，遠東，海信等都有得賣。