山西主要生產什麼食品?
山西的特產有哪些
您好 很多了 呵呵
山西省特產:
在山西，名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也並不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。此外，五臺山“臺硯”、大同黃花、恆山黃芪、稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清除葡萄、上當“黨蔘”、晉城紅果、代縣辣椒、“沁州黃”小米、晉祠大米、太谷中藥“龜齡集”、定坤丹、洪洞甲魚、運城黃河鯉魚、高平絲綢、平陽木板年畫、大同藝術瓷、銅器、平遙推光漆具均屬名產之列。
晉祠大米，產於太原晉祠鎮一帶。這種大米，顆粒長，個頭大，外形晶瑩飽滿，呈鬥半透明狀，米色微褐，做出飯來顆粒分明，香氣撲鼻。吃到嘴裡，味香甜，有韌性、粘性，有咬頭。晉祠大米所以質地優良，是由於水上關係。生產這種大米的稻田，用晉祠難老泉水澆地，這種水水溫低，含有明礬等礦物質，加之晉祠附近村莊土地肥沃，土壤呈黑色，有利於水稻生長。
醋：山西陳醋，全國聞名，追溯歷史，釀醋至遲在春秋時已開始，經歷代的改進發展，到了清代，釀醋工藝精益求精，形成了聞名全國的山西陳醋和太原特醋。它以高粱為原料，特曲發酵，經夏晒東冰，一年時間，醋的濃度、香度提高，才成為陳醋。山西陳醋以清徐產品最有名。太原特醋以溢源慶醋坊最為有名。開始只是一個磨麵坊的副業，到1921年才以釀醋為主，所生產的醋，甜、棉、酸、香、濃。太原生產的醋不僅本省人民喜愛，而且行銷全國。
清徐葡萄，產於太原清徐縣境內，這裡是國內著名的葡萄產區之一，素有“葡萄之鄉”的美稱。清徐葡萄已有一千餘年的栽培歷史，葡萄產地主要分佈在縣城西北一帶的山區。這裡生產的葡萄品質優良、味美香甜、色澤鮮豔、含糖量高。唐朝詩人劉禹錫來幷州曾寫有葡萄歌，讚美清徐葡萄。葡萄產地的土質、陽光、氣候、水源都適宜葡萄的生長。經過多年的積累，已形成一套完整的栽培管理技術，養植經驗。清徐葡萄現有五十多個品種，最著名的優質品種為白瓶兒、黑雞心、紫龍眼三種，其中白瓶兒葡萄為最好，每粒約七、八分，直徑達三、四分。
葡萄酒：太原葡萄酒在唐朝時已經很有名氣，是給皇帝的貢品。宋朝大文學家、歷史學家司馬光，在他的詩句中就有“山寒太行曉，水碧晉祠春，齋釀葡萄熟，飛觴不厭頻。”盛讚太原葡萄酒的醇香。太原葡萄酒來自清徐，這裡歷史上就以盛產葡萄酒聞名，主要產地在西山邊山、馬峪、高白、城關等鄉。長期以來，太原葡萄酒以古傳統獨特方法釀製，質量上乘，長勝不衰。
汾酒：汾酒是山西省杏花村汾酒廠生產的白酒。始釀於南北朝時代，距今已有1500多年的歷史。汾酒“入口綿，落口甜，酒後有餘香”，以色、味、香三絕著稱，是我國八大名酒之一。汾酒曾在1916年巴拿馬國際博覽會上獲得一等優勝金質獎。新中國成立後，多次獲得國務院頒發的金質獎。已行銷40多個國家和地區。
竹葉青酒：杏花村汾酒廠產，是汾酒的再製品，釀造歷史悠久。竹葉青以汾酒做原料，配以陳皮、砂仁、當歸、零陵香、公丁香、廣木香、紫檀香等十餘種中藥材和經蛋青、竹葉、冰糖浸泡而成，酒精含量為45度。酒色青綠，晶瑩透明。經科學鑑定，具有和胃、消食、除煩的功效，對心臟病、高血壓、冠心病、關節炎都有一定的療效。純正香美的汾酒、竹葉青酒，都要經過5道關口、27條防線和120道工序反覆檢驗合格才能包裝上市。因此，也可見酒之品質。
五臺山硯，簡稱“臺硯”。因取石料於文山，亦名文山石硯。五臺山硯石料分黑、綠、紅、紫四種。黑如漆、綠如葉、紅如丹、紫如肝、顏色純淨美觀。石硯生產始於明代，有段硯、鳳硯、崞硯之別。臺硯石紋猶如五臺山的松枝柏葉，遒勁疏朗，剛中有柔；質地細膩不滑，叩之無聲，性涼如冰；用之發黑快，水墨交融，濃淡相宜......
請問山西特產是什麼？？？
老陳醋 山西最最出名的應該就是汾酒、陳醋和麵食這三樣了吧，不過還是幫你找了下點其他的希望對你有用。 山西晉中土特產一覽 長凝紫皮蒜：長凝鎮地處榆次市東。長凝紫皮蒜，蒜皮紫紅，頭肥瓣大，辛辣味濃，皮鬆瓣緊，水氣充足，鮮嫩可口，每頭四瓣或六瓣，搗成蒜泥隔夜不變色。 榆次灌腸：“榆次三件寶，元宵、灌腸、豆腐腦”，這是流傳在當地讚揚榆次傳統風味食品的民謠。 灌腸是用蕎麵加工製作的。榆次灌腸製作講究，和麵先硬後軟，再將稀面摻順。冷食麵宜稀，熱食麵則宜稠，最好摻點豬血。這樣做出來的灌腸勁氣大，晶瑩透亮，精而柔軟，且有彈性。冷食時佐以鹽、蒜、醋、辣醬，再滴幾點香油，利口、涼爽、辣香適口，有咬頭。熱食切塊，豬油烹炒，佐以蒜醋，食之清香可口。灌腸以勁氣愈大愈佳，出名的“雞爪灌腸”就是因和麵好，在灌腸中間擰著一個雞爪印而聞名。 榆次堡子酒：榆次堡子酒系歷史名酒，1900年慈禧太后曾飲此酒，故稱為御酒。據《榆次縣誌》記：“燒酒性香烈，行銷遠近，以產高家堡、喬家堡者為最，人稱堡子酒。”民國四年（1914年），堡子酒在巴拿馬國際賽酒會上獲得一等獎。 晉中砂子餅：砂子餅，亦名疤餅。這種疤餅，直徑一般是26釐米到33釐米，餅既薄而且脆，餅臉用卵石烙成，凸凹不平，因而有“疤餅”之稱。 烙制疤餅時，先將麵粉、食油、雞蛋、鹽、五香粉等原料和起，用擀麵杖擀成又圓又薄的餅坯，把平底鏊置於火上加熱，再把大小不一的河中撿來的卵石洗淨，放在平底縫裡，等卵石燒到極熱以後，把餅坯放在燒熱的石子上用文火烤熟即成。這種餅的原料配比，可按食用需要而定，但食油不可多放，以免影響存放。如果喜歡甜食，可加糖去鹽製成精疤餅。 太谷西瓜：太谷西瓜不僅含水量大，含糖量多，且甜而利口，清爽味美，是防暑降溫，防病治病的佳品。 太谷壺瓶棗：太谷縣的棗樹經過多年更新嫁接，逐漸改種為“壺瓶棗”。這種棗樹的優點是樹冠大，產量高，壽命長，平均每株產量50公斤以上。果實平均每枚重17克，最大的可達30克。成熟後果皮暗紅，果形上小下大，中間稍細，形狀象壺亦象瓶，故稱之為壺瓶棗。 壺瓶棗皮薄、肉厚、味甜、核小，是生食的良種，製成幹棗和酒棗更佳。壺瓶棗分佈於海拔800米以上沿南同蒲路南側太谷南山的北麓，尤其是里美莊的棗樹最為上乘。 隆州果脯：北團柏村位於祁縣東南20公里處的峪口鄉。相傳在宋朝時北團柏村曾叫隆州城。 北團柏果園，現有2000畝，年產各種水果75萬公斤。果品加工廠年產各種果製品300噸，產值100萬元。它的主要產品有桃脯、杏脯、瓜條、青杏梅、果丹皮、金絲蜜棗等。由於產品加工精細，注重質量，所以受到了消費者的好評。 祁縣玻璃酒具：祁縣玻璃器皿廠生產的玻璃酒具，為適應國際、國內市場的需要，一律採用本色透明工藝，造型有直形和鼓形兩種產品，具有晶瑩潔白，造型美觀，光亮度好，理化性能優良，耐急冷急熱性好等特點，被列為祁縣骨幹出口商品。 長山藥：長山藥又名懷山藥，是多年生纏繞草本植物。 長山藥是一種營養豐富的食品，經加工後又是健脾、養胃、益氣的滋補藥品。外國人把長山藥稱為“中國人蔘”。不僅如此，它可以起到人蔘起不到的作用。人蔘燥熱，青年人不宜服用，但長山藥老年人、青年人和少年兒童都可以服用。在筵席上常見的拔絲山藥、蜜餞山藥等佳餚，更是獨具特色。 貫餡糖：介休貫餡糖，有著悠久的生產歷史。貫餡糖營養豐富，與浙江名產“寸綿糖”齊名。具有皮兒薄，餡兒香，氣味芬芳，味道鮮美可口等特點。因主要成分為糖稀，而糖稀則是用大麥生芽後與小米經糖化熬成，故具有溫肺、健腎的功能，亦有催乳的良效，且糖餡內的核桃仁性甘、平溫，故又......
山西的食品有哪些
山西有名的小吃
桃園二巷,一般我去二巷先吃麵皮,那家店叫王萍麵皮店,
然後到對面的江南外買買個紅豆粥,然後配個夾肉餅
旁邊的火辣辣粉店也不錯~ (現在那兒有雜糧煎餅)
下來就去了食品街,食品街北段有個楊記的灌腸,是個老店建議也嚐嚐
麻辣燙到食品街的南口有個買擔擔麵(一圓五角)的~也是很長時間了~
在電力局樓下靠左面的一個樓裡有個小門面名字是"老三樣麵館"建議中午去吃打滷麵,裡面還有汾陽自己釀的酒不錯偶,對了還有自己做的豬頭肉!
據說在半坡街還有一家NB店,地址不知道~是一家住家戶,裡面的阿姨超NB進去以後叫你自己拿碗筷,然後自己找地方坐,根本不招呼你,就炒幾個菜,可是還是很多人去~她週末還休息~這個地方我還沒去~但是絕對有~他們叫那叫小東海(注:東海是太原是NB海鮮大酒店) (也有人叫它四嫂大酒店的)
桃園南路和文源巷丁字口有個順華粉館,本人強力推薦,好象是一些四川人開的,裡面有牛肉粉,肥腸粉,雪菜粉....大碗(五圓)加兩個鍋盔(一圓/個)超爽~走的時候還喝幾口湯~唉~爽啊~
斜對面有一家麻辣小龍蝦是太原最有名最好吃的,PLMM特別的多哈哈哈哈!!!!!!我們再來青年路~青年路中段有個買渾源涼粉的~是太原最最最正宗的一家,好象是(三圓)!!!
再到體育路,大鵬燒烤的烤雞腿雞翅很好吃,主要是它的配料與別的燒烤不同好象加醋,特別適合山西人的口味
!還有就是體育場北側的鮮美水煮魚(共三家分店,總部就是這,二部在金融大廈對面,三部在青年路迎澤公園門口)一般偶去了就叫個微辣或不辣的鯰魚,因為沒什麼刺,肉還很鮮美,走的時候辣椒還可以帶走回家炒菜用~嘿嘿!!!對了~
還有個吃早點的地方,就是五一路進六中的口上有就叫閆記丸子湯的~早上路過可要記得吃一碗啊~對了對了~
還有半夜出來吃的地方,唐都的早茶消夜我就不說了~來過太原的人應該都去過,
沒去過的應該就是大營盤的地攤了~太原過夜生活的人大部分每天晚上都會去~一碗麵,溜個肥腸,再來個豬皮炒豆豆,炒個血,拼個涼菜,再少喝點.....此地不光是夏天非常火暴到冬天晚上很冷的時候都是異常火暴!!! 十點以前不開
還有一個,就是電力大廈對面也是晚上出來的地攤,他就做方便麵,也是很多人去~就一個人,看他都很累,可是就是人多~好吃,很多年了......補充:桃園3、巷，大南門,起鳳街口,有一家溫州抄米粉的店,裡面的花蛤異常好吃
在桃南省消防總隊南邊的巷子裡有一家河源小拉麵館,嚐嚐人家的滷豬手、雞脖、溜肥腸、喝上二量二鍋頭，酒足了上一大碗小拉麵就上人家送的乾煸辣椒，別忘了要一碗麵湯，原湯化原食.
說燒烤,講正宗,品口味,我推薦親賢北街(水總對面,高管局旁邊)有家絕正的新疆飯店.那裡的店小二到掌櫃的說的全是外語.正宗的一撕爛風味。還超便宜。
我覺得2巷的羊肉串不在經典之列也太疏忽了吧，我看著那個賣羊肉串的小夥子（當年）一步步變成胖老頭的。我忠心耿耿的吃了12年阿！
2巷的肥腸粉絕對比tm文源巷的好吃從頭看到尾為什麼沒有人知道老軍營小區裡的林源燴菜館，吃遍太原市，他家的大骨頭，黑肉燉菜無人能及。
柳北口郝剛剛對面有家成都特色小吃也蠻正點的推薦裡面的冒菜和涼麵
體育路上，“川娃子”小吃店，涼粉很好吃，還有很多米粉，梨水也好喝！！很便宜！！！
康隆商城後邊，有一個餃子館，他家的蛋卷自己做的，超級好吃穿!
汾酒大廈的原漿酒，好喝不上頭！還免費!!
山西大學舊校門對面有一家重慶乾唐火鍋店，那裡的鍋料真是好吃，不過一定要點大鍋底裡的麻辣鯰魚鍋，那魚又香又軟又......
山西八大產業是什麼
山西八大產業調整和振興規劃詳解
山西省委、省政府貫徹落實黨中央、國務院保增長、擴內需、調結構的總體要求，為應對國際金融危機的影響，加快推進我省優勢產業高效、持續、健康發展，決定編制各產業調整和振興規劃。按照山西省政府的安排，省發展改革委組織編制了煤炭、冶金、電力和新型材料等四個產業調整和振興規劃。5月13日，在全省工業振興大會上，山西省發改委主任李寶卿就八大產業調整和振興規劃的重要性、編制過程、主要內容和實施等情況進行了詳解。
規劃的重要性—— 解決各產業當前問題，緊抓機遇實施規劃
山西省委、省政府一直都高度重視我省優勢產業發展，煤炭、焦化、冶金、電力、裝備製造、煤化工、新型材料和食品等優勢產業，在全省產業發展中始終佔有重要的位置。近年來，我省優勢產業較好地發揮了資源、區位、技術、經濟環境、產業基礎和市場空間等優勢，取得了較大的發展。
但是，我省各產業還存在不少問題和差距，企業規模偏小，產業集中度低；技術裝備水平參差不齊，落後產能比重大；深加工產品發展不足，技術瓶頸尚未突破；資源利用率低，節能減排仍有差距，各產業普遍面臨著轉型生計問題。特別是去年下半年以來，全球金融危機對世界經濟、中國經濟造成嚴重衝擊，對以資源型產業為主的山西省造成的衝擊更為嚴重，支柱產業市場需求低迷，生產大幅回落，企業經營十分困難，部分中小企業停產，各產業面臨前所未有的挑戰。
李寶卿認為，儘管金融危機對我省優勢產業形成了嚴峻的衝擊，但也為產業的調整和振興帶來了重要機遇，一是從中央政策看，中央相繼出臺了一系列應對金融危機的措施，出臺了十大產業調整和振興規劃，明確了發展方向；二是從長遠發展看，山西作為重要能源基地的突出地位不會改變，國家在我省的各類試點所形成大的政策支持效應將進一步顯現；三是從各產業發展看，我省擁有全國具有重要影響的大型骨幹企業，擁有煤炭、鋁礬土、石灰石、煤系高嶺土、白雲石等資源。因此，必須緊抓機遇，制定實施產業調整和振興規劃，促進我省優勢產業平穩運行、健康發展，加快我省優勢產業的調整和振興。
規劃的編制過程—— 多方徵求意見，兩月餘規劃出臺
2009年2月中旬，王君省長主持省政府常務會議，決定儘快編制我省產業調整和振興規劃，其中，煤炭、冶金、電力、新型材料由省發展改革委負責編制，焦化、煤化工、食品、裝備製造由省經委負責編制。會後，陳川平副省長召集省發展改革委、省經委負責同志就規劃的起草作了部署，按照省委、省政府的要求，省發展改革委組織有關行業協會、研究院所的專家成立了規劃起草組，在多方面調研的基礎上，形成了煤炭、冶金、電力、新型材料規劃“徵求意見稿”。
3月下旬，省發展改革委致函省經委、省科技廳、省財政廳等十餘個部門和有關省屬企業徵求意見，並專程徵求中國工程院王一德院士、中國工程院幹勇院士、國家“863”新材料專家委員會副組長周少雄教授、國家重點學科帶頭人許並社教授和國家有關規劃執筆專家的意見。在廣泛徵求意見的基礎上形成了各規劃“上報稿”，報省政府領導審閱。
在編制《材料規劃》的不同階段，省領導多次指示抓好編制工作，王君省長、牛仁亮副省長、陳川平副省長始終關注規劃的編制情況，多次審閱規劃各稿並提出編制要求，按照省領導的指示和國家有關規劃的最新精神，形成了各規劃“送審稿”。4月下半月，各規劃陸續經省政府常務會議審議並原則通過。
規劃的主要內容——規劃期均為3年，目標、任務、措施明確
“各規劃的規劃期都是2009年～2011年，同時，著眼‘十二五’，提出了各產業實現跨越式發展的目標。各規劃參照國家的產業調整和振興規劃，都分析了產業現狀及面臨的形勢......
山西飲食特點是什麼
以麵食為主，饅頭和各種各樣的面，還有山西人愛喝山西老陳醋。
山西大同有哪些特色食品,它們是由什麼原料做成的
涼粉，原料土豆
廣靈豆腐乾，廣靈瓜子，
蓮花豆，原料大豆
刀削麵，原料是面，但是大同刀削麵關鍵看肉臊子
原料容易找，做出大同特色就難了
祝你成功~~~
山西珏山食品有限公司是生產什麼呢?
水啊
山西大同以什麼食品最為出名？拜託了各位 謝謝
牛肉餃子和刀削麵
山西特產有哪些
山西省特產:
在山西，名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也並不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。此外，五臺山“臺硯”、大同黃花、恆山黃芪、稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清除葡萄、上當“黨蔘”、晉城紅果、代縣辣椒、“沁州黃”小米、晉祠大米、太谷中藥“龜齡集”、定坤丹、洪洞甲魚、運城黃河鯉魚、高平絲綢、平陽木板年畫、大同藝術瓷、銅器、平遙推光漆具均屬名產之列。
晉祠大米，產於太原晉祠鎮一帶。這種大米，顆粒長，個頭大，外形晶瑩飽滿，呈鬥半透明狀，米色微褐，做出飯來顆粒分明，香氣撲鼻。吃到嘴裡，味香甜，有韌性、粘性，有咬頭。晉祠大米所以質地優良，是由於水上關係。生產這種大米的稻田，用晉祠難老泉水澆地，這種水水溫低，含有明礬等礦物質，加之晉祠附近村莊土地肥沃，土壤呈黑色，有利於水稻生長。
醋：山西陳醋，全國聞名，追溯歷史，釀醋至遲在春秋時已開始，經歷代的改進發展，到了清代，釀醋工藝精益求精，形成了聞名全國的山西陳醋和太原特醋。它以高粱為原料，特曲發酵，經夏晒東冰，一年時間，醋的濃度、香度提高，才成為陳醋。山西陳醋以清徐產品最有名。太原特醋以溢源慶醋坊最為有名。開始只是一個磨麵坊的副業，到1921年才以釀醋為主，所生產的醋，甜、棉、酸、香、濃。太原生產的醋不僅本省人民喜愛，而且行銷全國。
清徐葡萄，產於太原清徐縣境內，這裡是國內著名的葡萄產區之一，素有“葡萄之鄉”的美稱。清徐葡萄已有一千餘年的栽培歷史，葡萄產地主要分佈在縣城西北一帶的山區。這裡生產的葡萄品質優良、味美香甜、色澤鮮豔、含糖量高。唐朝詩人劉禹錫來幷州曾寫有葡萄歌，讚美清徐葡萄。葡萄產地的土質、陽光、氣候、水源都適宜葡萄的生長。經過多年的積累，已形成一套完整的栽培管理技術，養植經驗。清徐葡萄現有五十多個品種，最著名的優質品種為白瓶兒、黑雞心、紫龍眼三種，其中白瓶兒葡萄為最好，每粒約七、八分，直徑達三、四分。
葡萄酒：太原葡萄酒在唐朝時已經很有名氣，是給皇帝的貢品。宋朝大文學家、歷史學家司馬光，在他的詩句中就有“山寒太行曉，水碧晉祠春，齋釀葡萄熟，飛觴不厭頻。”盛讚太原葡萄酒的醇香。太原葡萄酒來自清徐，這裡歷史上就以盛產葡萄酒聞名，主要產地在西山邊山、馬峪、高白、城關等鄉。長期以來，太原葡萄酒以古傳統獨特方法釀製，質量上乘，長勝不衰。
汾酒：汾酒是山西省杏花村汾酒廠生產的白酒。始釀於南北朝時代，距今已有1500多年的歷史。汾酒“入口綿，落口甜，酒後有餘香”，以色、味、香三絕著稱，是我國八大名酒之一。汾酒曾在1916年巴拿馬國際博覽會上獲得一等優勝金質獎。新中國成立後，多次獲得國務院頒發的金質獎。已行銷40多個國家和地區。
竹葉青酒：杏花村汾酒廠產，是汾酒的再製品，釀造歷史悠久。竹葉青以汾酒做原料，配以陳皮、砂仁、當歸、零陵香、公丁香、廣木香、紫檀香等十餘種中藥材和經蛋青、竹葉、冰糖浸泡而成，酒精含量為45度。酒色青綠，晶瑩透明。經科學鑑定，具有和胃、消食、除煩的功效，對心臟病、高血壓、冠心病、關節炎都有一定的療效。純正香美的汾酒、竹葉青酒，都要經過5道關口、27條防線和120道工序反覆檢驗合格才能包裝上市。因此，也可見酒之品質。
五臺山硯，簡稱“臺硯”。因取石料於文山，亦名文山石硯。五臺山硯石料分黑、綠、紅、紫四種。黑如漆、綠如葉、紅如丹、紫如肝、顏色純淨美觀。石硯生產始於明代，有段硯、鳳硯、崞硯之別。臺硯石紋猶如五臺山的松枝柏葉，遒勁疏朗，剛中有柔；質地細膩不滑，叩之無聲，性涼如冰；用之發黑快，水墨交融，濃淡相宜，汗......
山西有哪些中國名牌產品？
目前，山西已初步形成了具有地方特色的品牌群體。擁有全國報紙類第一件中國馳名商標——“語文報”、全國農業種植業第一件中國馳名商標——“屯玉”牌玉米種子等國家著名商標。
統計資料顯示，截至二00六年底，山西省共有註冊商標二點二二萬件，其中地理標誌商標六件、中國馳名商標十四件、山西省著名商標產品三百四十件。
名列全國"八大名酒"和"十八大名酒"之列之:
青花瓷汾酒 老白汾酒 竹葉青酒
“東湖”牌老陳醋 始創於明洪武1368年“美和居”醋坊，“美和居”醋坊被業內稱為中國釀醋第一坊。產品以優質高梁、大麥、豌豆為原料，經過液態酒精與固態醋酸天然發酵而成基醋，再經過“夏伏晒，冬撈冰”陳釀至少一年後才出廠，該口綿、酸、香、甜、鮮、素有“華夏第一醋”之稱。
1981、1985、1990連續三年榮獲國家經委銀質獎，2002年、2003年分獲得國家質量監督檢驗總局頒發的山西老陳醋“原產地標記註冊證”“產品質量免檢證”“中國名牌產品”等殊榮。
2004年2月9日中央電視臺針對山西部分制醋企業存在的粗製濫造問題的報道，反映了山西醋業准入秩序、競爭秩序混亂的現狀。作為山西醋的正宗傳人與真正代表，“東湖”醋業深感憤怒，嚴厲譴責這種“砸祖宗牌、斷子孫碗”的犯罪行徑。“東湖”醋業作為“承啟傳統精藝、實現健康理念”的山西老陳醋排頭兵，我們將與廣大消費者一起抵制假冒偽劣，開展維權行為。
“太鋼牌”不鏽鋼 太原鋼鐵（集團）有限公司是山西新型能源和工業基地建設的一面旗幟。2006年9月，隨著投資165.78億元的不鏽鋼項目的竣工，太鋼形成了年產300萬噸不鏽鋼的能力，太鋼一躍成為全世界最大的不鏽鋼生產企業。2006年太鋼主導產品不鏽鋼產量達111萬噸，全年實現銷售收入518億元，比上年增長43.6%；實現利稅67億元，增長55.4%；實現利潤45億元，增長96.4%；同時，“太鋼不鏽”榮獲國家質量獎，成為中國不鏽鋼最具影響力第一品牌。這是目前全國唯一的不鏽鋼材名牌產品，也是中國名牌產品中銷售收入最多的一個。
太鋼數十年磨一劍，成為全球最具競爭力的不鏽鋼企業的發展目標，目前已初有所成。
太鋼不鏽鋼產品已經廣泛應用於造幣、石油、石化、鐵道、汽車、造船、集裝箱等重點領域、新興行業和高端行業，成功應用於秦山核電站、三峽大壩、“神州”五號和六號飛船、“東風”系列火箭等重點工程，出口到美國、歐洲、日本、俄羅斯等30多個國家和地區。
汾州核桃 山西汾州核桃歷史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白質，不論生食或製成糕點糖果，均清香可口。還是一種益智健腦食品，能補氣 益血，潤燥化痰，治肺潤腸，且味甘平，對於 “溫補腎肺，定喘化痰”有一定的療效。
南風化工集團股份有限公司，是一個跨全國十個省（市）區、跨行業的特大型企業集團。公司1996年4月組建，1997年在深交所發行A股，成為國有控股上市公司。公司現有5個分公司、19個子公司，總資產35億元，銷售收入32億元，是國家重點扶持的520家企業之一。
南風化工集團主要產品三大系列：一是無機鹽系列，包括元明粉、硫化鹼、硫酸鋇、硫酸鎂、大蘇打、硫氫化鈉、氯化鋇等產品，其中元明粉產銷量目前是中國第一，世界最大。二是洗滌劑系列，包括洗衣粉、皁類、液洗、牙膏等產品，其中洗衣粉、皁類、液洗的產銷量目前均在全國名列前茅。三是化肥系列，包括硫酸鉀、復混肥等，其中硫酸鉀產銷量中國第一。是目前中國最大的無機鹽、洗滌劑、鉀肥生產基地。除此之外，......