成都有哪些土特產?

General 更新 2024-11-20

成都土特產有哪些

成都土特產有:

蜀繡:

蜀繡,又稱“川繡”,它以軟緞和彩絲為主要原料,運用獨特的繡技,繡制被面、枕套、衣、鞋和畫屏等。蜀繡的繡工和針法特點可以概括為:“針腳整齊,線片光亮,緊密柔和,車擰到家”。所謂“車”是指刺繡的關鍵部位,如動物 的眼睛,一朵花的花瓣等處,由中心起針,逐漸向四周擴展。所謂“擰”則是指運用 長短不同的針腳,從刺繡形象的外圍逐漸向內添針或減針。這種獨特的繡工使繡作品 有張有弛,濃淡適度,密疏得體,因而,蜀繡多有水墨寫意畫的藝術效果。

蜀繡是四川的一種傳統手工藝品。它同“江蘇蘇州的蘇繡、湖南長沙的湘繡和廣東的粵繡”一起並列為中國的四大名繡。蜀繡有自己獨特的運針方法和刺繡技藝,具有較強的表現力和藝術效果。人們把蜀繡的藝術風格概括為“嚴謹細膩的針法,淡雅清秀的色彩,優美流暢的線條,中國水墨畫的格調”。

蜀繡的品種豐富多彩,有偏重於實用價值的日用品,有偏重於藝術效果的欣賞品。有被面、枕套、繡花拖鞋及其它裝飾用品上百個花色品種。

成都的蜀繡生產廠家主要是位於西郊浣花溪畔草堂東路的成都蜀繡廠和位於市區和平街11號的漢皇繡莊。

川芎:

川芎分為壩川芎、山川芎和撫芎三種。 在平原栽培的川芎,一直要長到第二年“小滿”才成熟, 這時採收的川芎稱之“壩川芎”,其質地上乘。據科學檢驗測定,川芎含有揮發油、川芎內酯、阿魏酸、揮發性油狀生物鹼及酚性物 質等成份。 川芎以乾燥根狀莖入藥,性溫、味辛,可以鎮靜、鎮痛、催眠、降壓、擴張冠狀動脈、 增加冠狀動脈血流量、對抗心肌缺氧等。用川芎命名製成的“川芎茶調散”和“川芎 茶調丸”,對頭風痛、頭暈眩久而不愈者有特殊效果。

郫縣豆瓣:

郫縣豆瓣的產地是四川郫縣。郫縣地處成都平原中部,因得都江堰灌溉之利,盛產稻、小麥、油菜籽、胡豆(蠶豆)、 大麻等。這裡的胡豆品質優良,以它作為主要原料加工製成的豆瓣醬,油潤紅亮,瓣 子酥脆,有較重的辣味,香甜可口,除用作調味外,也可單獨佐飯;用熟油拌,其味極佳。

豆瓣是烹製正宗川菜的主要輔料之一,因此四川城鄉居民都有自制豆瓣的習慣,豆瓣作坊、豆瓣廠到處可見。但是,四川豆瓣中最負盛名的只有兩個牌子:一是“郫縣豆瓣”,一是“資陽臨江寺豆瓣”。郫縣豆瓣的生產已有一百多年的歷史,其特色是:味辣、香酥、色紅,用以炒菜,分外提色增香,被譽為“川菜的靈魂”。

特別是用郫縣豆瓣烹製的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、”麻婆豆腐”等,具有濃郁的四川風味,被公認為是川菜家常味中的代表作。

郫縣豆瓣由郫縣人陳守信始創於清康熙年間,至今已愈三百年曆史。其用料考究,以傳統工藝精釀發酵而成。色紅褐、油潤,瓣酥脆,醬酯香濃郁,是烹調川菜的必備調料,被譽為“川菜之魂”。

臍橙:

金堂臍橙果大質優,單果重250克左右,皮薄無核,果面光滑、色澤鮮豔、肉質細嫩、化渣、味濃、有香氣,每100毫升含糖9.5克,酸0.898克,維生素C51.2毫克,可容性固形物12%,營養價值極高,實屬柑桔之珍品。

徐公茶

徐公茶由華夏茶文化專家、新津徐金華先生精工焙制之佳茗。徐公茶雅號碧潭飄雪。採明前上等細嫩碧綠茶芽,配質優形美伏天茉莉鮮朵,手工操作,精工窨制;芽因出雲霧山,攝天地氣,得箇中三味;花因人工手擇,潔嫩如雪,自在清芬。發水沖泡,見湯色澄碧,彷彿幽潭,乳花飄忽,浮懸水空,似碧潭飄雪。輕呷細品,齒舌遍香,有綠茶清香味,得茉莉魂。

幹辣椒

辣椒是新津縣歷史上有名的土特產品,主產於牧馬山區的花園、黃渡、普興、金華等地。牧馬山辣椒因色紅、肉厚、香辣、味醇而馳名遐邇,歷來......

成都方便攜帶的特產有哪些?

成都特產

地道老成都—棒棒娃牛肉

品品人生牛板筋

中華老字號—耗子洞鴨肉

竹香營養好—竹筒肉

口口香味道長—香香嘴

天府一絕—輝煌糕點系列

美味成都—宋世成核桃糖

佐菜佳品—唐場豆腐乳

經典調料—陳麻婆豆腐

川菜之魂—郫縣豆瓣

養生有道—青城四絕

蜀中魁寶—蜀錦蜀繡竹編

桂花莊香腸臘肉

青城山老臘肉

雪域草原-犛牛肉乾

成都的特產主要有:蜀繡,調料,臘肉,香腸,牛肉乾,茶葉,川酒。多數出去旅遊的朋友都習慣性的會買些當地的紀念品和特產。但是景區的紀念品價格就真的太不可愛了,而超市的特產實在沒有特別之處個人感覺進超市的食品大多都全國流通了,在外地一樣能買到。在此小豬告訴各位旅客朋友,在哪裡可以買到便宜又特色的紀念品,到什麼地方可以買真正的成都特產。

蜀繡:很多外地遊客逛錦裡和寬窄巷子的時候看到很多蜀繡的店,但是價格都太貴了。如果喜歡蜀繡文化的可以到送仙橋古玩城看看,那裡有幾家蜀繡店還不錯,另外在四川博物院正對面.即浣花溪公園附近也有一些小店,這裡的蜀繡很正宗價格也相對可愛點。

調料:成都作為美食第一城對做菜的調料尤其苛刻。辣椒,花椒,豆瓣這些常見的做菜調料可以帶一些回家,成都的調料絕對是可以受到美食追求者的親耐的。但是小豬不推薦到超市買,而是要到菜市場買,那些小商家的調料都很正宗的。如果不懂得挑選的可以在小豬買菜的時候跟著去,小豬媽媽絕對是一個火眼金睛,砍價高手。

臘肉,香腸:臘肉和香腸是四川人民過年過節必不戶少的食品,臘肉一般是由豬肉經過鹽浸漬數日,而後經過柏樹枝條樹葉燻烤和涼乾的工序。其獨特的煙燻的香美味道令食客難以忘卻。

但是一般的超市裡的臘肉味道真的太一般了,直接影響成都美食之城的地位。青城山的老臘肉是最香的,大多都是村民自己做的,沒有色素加工,味道也很純正。

牛肉乾:超市和特產店的牛肉乾琳琅滿目,但是真正好吃的卻只有幾種:張飛牛肉,劉洋狗,紅光牛肉。張飛和劉洋狗一般超市都有紅光牛肉在西藏飯店樓下有賣。個人最喜歡吃的是紅光,感覺真正宗實惠。

茶葉:川茶有蒙頂甘露,竹葉青,毛峰,永川秀芽,文君嫩綠,碧潭飄雪,蒙頂皇茶,敘府龍芽,三花茶,茉莉清茶。這些是大家常見和常喝的茶。這些茶一般的茶葉店都有,因為常見,成都人喝茶也很普片所以價格都差不多。

川酒:四川釀酒歷史悠久,名酒眾多.如文君酒,全興大麴酒,五糧液,劍南春,水井坊,瀘州老窖

成都特產有哪些?

成都土特產有:

蜀繡:

蜀繡,又稱“川繡”,它以軟緞和彩絲為主要原料,運用獨特的繡技,繡制被面、枕套、衣、鞋和畫屏等。蜀繡的繡工和針法特點可以概括為:“針腳整齊,線片光亮,緊密柔和,車擰到家”。所謂“車”是指刺繡的關鍵部位,如動物 的眼睛,一朵花的花瓣等處,由中心起針,逐漸向四周擴展。所謂“擰”則是指運用 長短不同的針腳,從刺繡形象的外圍逐漸向內添針或減針。這種獨特的繡工使繡作品 有張有弛,濃淡適度,密疏得體,因而,蜀繡多有水墨寫意畫的藝術效果。

蜀繡是四川的一種傳統手工藝品。它同“江蘇蘇州的蘇繡、湖南長沙的湘繡和廣東的粵繡”一起並列為中國的四大名繡。蜀繡有自己獨特的運針方法和刺繡技藝,具有較強的表現力和藝術效果。人們把蜀繡的藝術風格概括為“嚴謹細膩的針法,淡雅清秀的色彩,優美流暢的線條,中國水墨畫的格調”。

蜀繡的品種豐富多彩,有偏重於實用價值的日用品,有偏重於藝術效果的欣賞品。有被面、枕套、繡花拖鞋及其它裝飾用品上百個花色品種。

成都的蜀繡生產廠家主要是位於西郊浣花溪畔草堂東路的成都蜀繡廠和位於市區和平街11號的漢皇繡莊。

川芎:

川芎分為壩川芎、山川芎和撫芎三種。 在平原栽培的川芎,一直要長到第二年“小滿”才成熟, 這時採收的川芎稱之“壩川芎”,其質地上乘。據科學檢驗測定,川芎含有揮發油、川芎內酯、阿魏酸、揮發性油狀生物鹼及酚性物 質等成份。 川芎以乾燥根狀莖入藥,性溫、味辛,可以鎮靜、鎮痛、催眠、降壓、擴張冠狀動脈、 增加冠狀動脈血流量、對抗心肌缺氧等。用川芎命名製成的“川芎茶調散”和“川芎 茶調丸”,對頭風痛、頭暈眩久而不愈者有特殊效果。

郫縣豆瓣:

郫縣豆瓣的產地是四川郫縣。郫縣地處成都平原中部,因得都江堰灌溉之利,盛產稻、小麥、油菜籽、胡豆(蠶豆)、 大麻等。這裡的胡豆品質優良,以它作為主要原料加工製成的豆瓣醬,油潤紅亮,瓣 子酥脆,有較重的辣味,香甜可口,除用作調味外,也可單獨佐飯;用熟油拌,其味極佳。

豆瓣是烹製正宗川菜的主要輔料之一,因此四川城鄉居民都有自制豆瓣的習慣,豆瓣作坊、豆瓣廠到處可見。但是,四川豆瓣中最負盛名的只有兩個牌子:一是“郫縣豆瓣”,一是“資陽臨江寺豆瓣”。郫縣豆瓣的生產已有一百多年的歷史,其特色是:味辣、香酥、色紅,用以炒菜,分外提色增香,被譽為“川菜的靈魂”。

特別是用郫縣豆瓣烹製的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、”麻婆豆腐”等,具有濃郁的四川風味,被公認為是川菜家常味中的代表作。

郫縣豆瓣由郫縣人陳守信始創於清康熙年間,至今已愈三百年曆史。其用料考究,以傳統工藝精釀發酵而成。色紅褐、油潤,瓣酥脆,醬酯香濃郁,是烹調川菜的必備調料,被譽為“川菜之魂”。

臍橙:

金堂臍橙果大質優,單果重250克左右,皮薄無核,果面光滑、色澤鮮豔、肉質細嫩、化渣、味濃、有香氣,每100毫升含糖9.5克,酸0.898克,維生素C51.2毫克,可容性固形物12%,營養價值極高,實屬柑桔之珍品。

徐公茶

徐公茶由華夏茶文化專家、新津徐金華先生精工焙制之佳茗。徐公茶雅號碧潭飄雪。採明前上等細嫩碧綠茶芽,配質優形美伏天茉莉鮮朵,手工操作,精工窨制;芽因出雲霧山,攝天地氣,得箇中三味;花因人工手擇,潔嫩如雪,自在清芬。發水沖泡,見湯色澄碧,彷彿幽潭,乳花飄忽,浮懸水空,似碧潭飄雪。輕呷細品,齒舌遍香,有綠茶清香味,得茉莉魂。

幹辣椒

辣椒是新津縣歷史上有名的土特產品,主產於牧馬山區的花園、黃渡、普興、金華等地。牧馬山辣椒因色紅、肉厚、香辣、味醇而馳名遐邇,歷來......

成都有哪些土特產值得買的

1、郫縣豆瓣 2、全興大麴 3、青城茶 4、糖油果子

這幾個是比較受歡迎,也方便攜帶的土特產。

成都特產有哪些

成都的特產種類: 小吃:143種(其他城市除北京 40種以內) 布料類:18種,包括蜀繡和蜀錦。 小吃的話能帶走的太多了。青城山臘肉,龍鬚牛肉,棒棒娃牛肉,張飛牛肉,東坡肉,燈影牛肉,川木耳,獅子樓火鍋作料,龍泉橘子等等等等,只有你想不到沒有你買不到。 至於買的地方: 紅旗連鎖超市(天府廣場旁邊總府路的旗艦店比較齊全) 任意一家好又多,家樂福,伊藤,人人樂等都可以買到。 如果還需要特殊的特產,可到錦裡。錦裡位於成都市武侯祠旁邊。

四川成都特產有哪些?

一、成都特產閬中張飛牛肉

成都特產—閬中張飛牛肉

張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統美味之一,色、香、味俱佳,這種幹牛肉早在40年代就獲得成都工業協會優質產品銀獎。因肉乾而不硬,潤而不軟,外黑內紅,故稱“張飛牛肉”。剖其橫格,輕撕切面,如銀絲松針相聯,細細咀嚼,其味無窮。1998年獲中商部優質產品獎,首屆中國食品博覽會銅獎

二、成都特產郫縣豆瓣醬

成都特產—郫縣豆瓣

郫縣豆瓣醬是郫縣最著名的土特產,有著三百年年的悠久歷史,它以一套精細、獨特的傳統工藝天然釀造製成,具有瓣子酥脆,醬脂香濃郁,紅褐油潤,辣而不燥,回味醇厚悠長的的特點,既是烹製川菜必備的調味佳品,用之成菜,格外提味增色,既是烹製川菜必備的調味佳品,用之成菜,格外提味增色,又可直接佐餐,使人食慾頓開,口舌生香,在中華飲食界早已贏得“川菜之魂”的美譽。特別是用郫縣豆瓣烹製的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、”麻婆豆腐”等,具有濃郁的四川風味,被公認為是 川菜家常味中的代表作。( 郫縣)

郫縣豆瓣的產地是四川郫縣。郫縣地處成都平原中部,因得都江堰灌溉之利,盛產稻、小麥、油菜籽、胡豆(蠶豆)、 大麻等。這裡的胡豆品質優良,以它作為主要原料加工製成的豆瓣醬,油潤紅亮,瓣 子酥脆,有較重的辣味,香甜可口,除用作調味外,也可單獨佐飯;用熟油拌,其味 其佳。

三、成都特產蒲江米花糖

成都特產—蒲江米花糖

米花糖是蒲江縣的名特產品,民間俗稱‘谷花’。傳在清代咸豐年間即有製作,距今已有200多年曆史。蒲江亦被人們譽為“中國米花糖之鄉”。蒲江米花糖,以其色澤潔白、香甜酥脆、爽口化渣、食後有稻穀清香餘味等特點,深受人民大眾喜愛,是旅遊、休閒、饋贈親朋好友的理想食品。在今天,蒲江米花糖以“川蒲牌”米花糖系列和“蜀蒲牌”米花糖系列產品為主,發展出米花糖、蛋苕酥、脆脆娃薯片、黑米酥、玉米派、玉米皇、黑米皇等多個品種,其中“川蒲牌”蛋苕酥獲“四川省首屆旅遊產品金熊貓獎”。

四、成都特產蜀繡

成都特產—蜀繡

蜀繡是以四川成都為中心的刺繡產品的總稱。它以軟緞和彩絲為主要原料,運用獨特 的繡技,繡制被面、枕套、衣、鞋和畫屏等。蜀繡的繡工和針法特點可以概括為:“針 腳整齊,線片光亮,緊密柔和,車擰到家”。所謂“車”是指刺繡的關鍵部位,如動物 的眼睛,一朵花的花瓣等處,由中心起針,逐漸向四周擴展。所謂“擰”則是指運用 長短不同的針腳,從刺繡形象的外圍逐漸向內添針或減針。這種獨特的繡工使繡作品有張有弛,濃淡適度,密疏得體,因而,蜀繡多有水墨寫意畫的藝術效果。成都蜀繡 廠生產的蜀繡藝術珍品裡最負盛名的作品要數《鞭蓉鯉魚》條屏。此產品在潔白的緞 料上,用幾朵粉紅色的鞭蓉花作襯托,七條肥腴豐滿的鯉魚,大小參差,前遊後隨,搖頭擺尾,自由自在。看上去,有的動有的靜,有的浮在水面,有的沉在水底,層次 分明。1981年,蜀繡作品參加了四川省出口商品展覽,赴美國費城展出,深受讚賞。同年在全國工藝美術百花獎評比會上,蜀繡作品榮獲銀盃獎。

五、成都特產文君茶

成都特產—文君茶

文君茶因其得天獨厚的生態環境,精湛加工技藝以及文君當壚烹茶的掌故,歷來為文人雅士所稱道,宋代時因作“貢茶”而聲名遠播。花楸貢茶產自平樂花楸風景區天下第一圃,清代作為貢茶獲康熙御封“天下第一圃”。

文君綠茶,以其產地為西漢才女卓文君的故鄉——四川省邛崍縣而得此溫文爾雅的芳名。

六、成都特產九尺板鴨

成都特產—九尺板鴨

成都彭州九尺的人們歷來就有養鴨子的習慣,1986年九尺鎮被四川......

四川成都的特產有哪些?

文君酒、五胖鴨、元寶雞、四川泡菜 蜀箋蜀繡、蜀錦、特產瓷胎竹編、青城絲毯、銀絲工藝品

成都有什麼特產可以帶

特產:

1、特產 竹葉青茶 成都擁有國內最多的茶館,可以說成都就是一座泡在茶碗裡的城市!四川地區盛產茶葉,四川人也尤其喜歡喝茶,而川茶中最具代表性的就是產自峨眉山的竹葉青、碧潭飄雪等。竹葉青茶清新淡雅,碧潭飄雪清香馥郁,竹葉青論道曾作為國禮送給果摩納哥的親王,極品花茶碧潭飄雪則作為接待用茶為英國首相卡梅倫嘉許。

2、成都臘肉 四川臘肉用的一般是半肥半廋豬肉,先用鹽浸漬數日,然後用柏樹枝條樹葉燻烤,煙燻的時候肥肉的油脂被烤出來,流向瘦肉部分,最好再掛起來晾著,要吃的時候直接下刀取肉。其獨特的煙燻的香美味道令食客難以忘卻。

3、郫縣豆瓣 這個有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點,是川味食譜中常用的調味佳品,被譽為“川菜之魂”。郫縣豆瓣除用作調味外,也可單獨佐飯。用熟油拌,其味更佳。

4、蒲江所產米花糖用糯米、花生、芝麻等做的,香甜酥脆,而且攜帶、食用都很方便。四川地區的農村自己做這個,方言裡叫“炒米糖”,用膨化過的米花加黃糖高溫熬製而成。如今的米花糖製作工藝更加先進,同時保留了兒時的味道。

5、“丞相祠堂何處尋,錦官城外柏森森。”2400多年前,成都蜀錦織造業便已經十分發達,朝廷在成都設有專管織錦的官員,因此成都被稱為“錦官城”。歷史上,錦官城成都一度因為紡織業成為當時國內數一數二的大城市。如今,蜀錦作為成都歷史文化的一種遺存,不再是尋常百姓的必備物,而成為成都對外饋贈的一種珍品。

6、瓷胎竹編是成都地區特有的手藝,簡單來說它就是用竹編將瓷器包裹起來。瓷胎竹編所用竹絲斷面全為矩形,厚度僅為一兩根頭髮絲厚,在製作過程中全憑雙手和一把刀進行手工編織,讓根根竹絲依胎成形,緊貼瓷面,纏嘴過把、緊扣瓷器,精心編織出不同圖案,所有接頭之處都做到藏而不露,宛如渾然天成。瓷胎竹編按編法它可以分為普通編織、提花編織和五彩圖案編織,價格幾百上千不等。

成都特產哪些

五香牛肉乾,桃片,五香老媽兔頭,五香烤兔,五香系列 就可以,丁丁糖很多種,超市逛一下就可以選很多了

成都有什麼特產零食好吃啊?

你外地來旅遊的哇,我們成都好吃的就多了嘛,像是燈影牛肉啊,花生酥啊,怪味胡豆啊,豆腐乾之類的,其中豆腐乾比較出名的要數有好巴適,香香嘴,南溪,味道硬是巴適得很哦。。。

相關問題答案
成都有哪些土特產?
成都有什麼土特產?
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成都有哪些大的傢俱城?
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重慶成都有哪些領事館?
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成都有哪些好的中學?