普通鍋燉排骨多久能熟?

General 更新 2024-11-21

煮排骨要多久才能熟?

如果是要做排骨的菜餚的話,一個是用炒鍋先做初步的調味,然後就需要慢慢燜熟,建議炒之前最好是先用熱水過一下排骨,那樣容易熟一點,而且殺菌,用炒鍋的這種方法煮差不多需要30分鐘,這樣的是比較慢的方法,但是可以煮的花樣比較多,不過就是麻煩一點,需要人在旁邊看著炒鍋;如果是想做個簡單的一般燒排骨的話,建議你用壓力鍋來煮,先用炒鍋初步入味,然後再放進壓力鍋中,把需要的肉類調味料放進鍋內加入適當的水就可以等著它自己煮了,用壓力鍋煮的時間在15分鐘就可以了,很快,而且肉質也比較爛容易咀嚼,壓力鍋這個是比較省事的方法;還有一種就是你要是煲排骨湯的話使用砂鍋或者燉盅,用小火慢慢燉,等到把原本的自來水煮成白白的顏色就可以了,那時候骨頭的精華差不多已經煮出來了,那時候的湯是最美味的,這個過程就很長了需要3個小時以上,希望對你有所幫助啊!希望採納

鐵鍋燉排骨得多長時間。?

大火,30~40分鐘為宜。如果加了胡蘿蔔,冬瓜,馬鈴薯,25分鐘大火,之後15分鐘小火慢熬。之後不要急於開鍋,放在一邊冷卻,讓食材入味。 望採納。

煮排骨需要煮多久才熟?

壓力鍋15分鐘左右,普通的不粘鍋要半個多小時!在煮之前先泡10分鐘左右,泡出血水,然後再用熱水漂一下,排骨就差不多幹淨了!放水,放蔥薑蒜鹽,要是覺得顏色淺放點醬油,把排骨放進去,大火燒開,小火燉30分左右,喜歡有嚼頭20分鐘左右!出鍋前用筷子扎扎瘦肉部分,輕鬆扎過去就好了!

燉排骨需要多長時間?

雞塊、排骨、豬蹄等原料,冷水下鍋,鍋開一小會,充分去除血沫。撈出,放入砂鍋內,放入開水,切記是開水,肉遇冷會收縮,營養就不容易燉出來了。一次加足水,確需二次加水,也放開水。放入蔥段,姜塊即可。出鍋前在放鹽,放早了,營養也不容易溢出。產婦就不要放了。小火燉,一般排骨一個半小時就可以了,剁開的豬蹄兩個小時就好了。雞一個小時左右就可以了。

燉排骨,大約得多長時間燉熟?

營養專家這樣提醒過,要燉到排骨的骨頭可以嚼動為止。   我們吃骨頭是想補鈣的話,就要燉2個小時左右,吃的時候要嚼嚼骨頭,因為骨頭裡的鈣很難融入水中。所以希望湯營養美味就要久一些。   如果就是想吃排骨,時間不用很久,大約半小時到50分鐘就可以吃了

普通的用火的高壓鍋燉排骨要多久才熟爛透?

如果是最普通的那種老式的,煮開了上面會響塞子冒氣直轉的鍋子,我媽媽就喜歡用這種過燉肉做湯,一般加夠水大火燒開然後轉小火燉半小時。

排骨煮多長時間能熟,燉排骨需要多長時間

壓力鍋15分鐘左右,普通的不粘鍋要半個多小時!在煮之前先泡10分鐘左右,泡出血水,然後再用熱水漂一下,排骨就差不多幹淨了!放水,放蔥薑蒜鹽,要是覺得顏色淺放點醬油,把排骨放進去,大火燒開,小火燉30分左右,喜歡有嚼頭20分鐘左右!出鍋前用筷子扎扎瘦肉部分,輕鬆扎過去就好了!

排骨燉多長時間能熟

普通的鍋,一般需要一個小時到一個半小時。如果是高壓鍋,半個小時脫骨。都是大火燒開然後小火燉的情況下。

電飯煲燉排骨在煮飯狀態要多久能熟啊。

用電飯煲燉排骨與用一般鍋子燉,用的時間差不多。除非是高壓鍋或電高壓鍋,時間才會縮短。

決定時間長短的,主要在於排骨。若是小豬排骨,20分鐘就熟爛了;若是老豬排骨,起碼得多燉15分鐘。

排骨燉多長時間能熟

燉排骨竅門 ●燉排骨放點醋,可以使其易熟。可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來,利於吸收,營養價值更高。 白蘿蔔燉排骨 白蘿蔔有賽人蔘之美稱,可見其營養豐富,且有滋補潤心、通氣活血之功效,小兒傷風感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝湯)後,可立見功效。 燉排骨 原料: 豬排1000克,白蘿蔔500克,蔥段、薑片、料酒、花椒、胡椒麵、鹽各適量。 製作: 1.豬排剁成小塊,入開鍋中焯一下,撈出用涼水沖洗乾淨,重新入開水鍋中,放蔥、姜、料酒、花椒麵,用中火煮燉90分鐘,撈出去骨;白蘿蔔去皮,切條,用開水焯一下,去生味。 2.鍋內煮的排骨湯繼續燒開,投入排骨和蘿蔔條,燉15分鐘,肉爛、蘿蔔軟即成。 注:關火後再放鹽。鹽放早了白蘿蔔就會變黑有苦味。 特點: 有蘿蔔清香味,排骨肉好吃,湯鮮好喝。

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