鐵鍋怎麼洗?

鐵鍋如何清洗?

買個鍋刷，特別好用！！絕對是經驗之耿，我媽媽特別煩洗潔淨，說什麼化學汙染什麼的，但是不用洗潔淨的話抹布很難打理。

去超市買個鍋刷一切問題都解決了，帶手柄那種，才2塊多錢一個，刷起來特別省力方便，而且比抹布弄出來乾淨~~

加不加分不要緊，相信我絕對沒錯。

新買的炒菜鐵鍋要怎麼清洗

用鋼絲球多擦幾次，第一次炒菜是黑色的，幾次之後也就好了。

1、購買鐵鍋時，要先看看鍋面是否平整光滑，再看看是否有小孔和滲漏現象。一般情況下，鐵鍋都有些粗糙，這是不可避免的，用久了就會變得光滑。

2、鐵鍋的鍋耳最好是用木頭或其它隔熱材料包裹的，如果是鐵鍋耳容易燙手。

購買到鐵質炒菜鍋之後，在使用過程中還得注意一些事項，這樣才能保證其鐵鍋的使用壽命更加長久，使用性能更加穩定。

1、新鐵鍋使用前要先除去鐵鍋的怪味。可以在鍋里加上鹽，將鹽炒成黃色，然後在鍋內加水和油並煮開。要除掉腥味，可在鍋內放少許茶葉，加水煮一下。如要除鐵味，則可放些山芋皮煮一下。

2、鐵鍋容易生鏽，不宜盛食物過夜。同時，儘量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。刷鍋時也應儘量少用洗滌劑，以防這層食油“保護層”被刷盡。刷完鍋後，還要儘量將鍋內的水擦淨，以防生鏽。如果有輕微的鏽跡，可用醋來清洗。

3、用鐵鍋炒菜時，要急火快炒少加水，以減少維生素的損失。

4、不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、海棠等酸性果品。因為這些酸性果品中含有果酸，遇到鐵後會引起化學反應，產生低鐵化合物，人吃後可能引起中毒。煮綠豆亦忌用鐵鍋，因為豆皮中所含的單寧質遇鐵後會發生化學反應，生成黑色的單寧鐵，並使綠豆的湯汁變為黑色，影響味道及人體的消化吸收。

鐵鍋糊了怎麼清洗

洗潔精刷、擦上邊糊了的東東。然後擦乾鍋，放入油隨便炒個雞蛋什麼的。再放入少許的油擦拭一遍鍋內揣用油養一下就差不多了。

新買的鐵鍋怎麼清洗才能用？

可以在鍋里加上鹽，將鹽炒成黃色，然後在鍋內加水和油再煮開。要除掉腥味，可在鍋內放少許茶葉，加水煮一下。如要除鐵味，則可放些山芋皮煮一下。

怎樣快速去除鐵鍋油汙

1、對於生鐵鍋，可以採用倒扣火燒法去油垢。打開點燃煤氣，調到最大火候，然後把鐵鍋倒扣到火焰上，燒到鐵鍋稍稍發紅後，就停火，用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢，很快就脫落了。

2、對於生鐵鍋的鍋底油垢，如果家裡有廢棄的食用油，例如炸魚後的廢油，則可以把鐵鍋倒扣在猛火上乾燒，燒到鐵鍋冒黑煙快要通紅後，就把廢油往油垢處潑，廢油會燃燒起來，快要燒完了再潑，潑個兩三次即可，然後停火，用鍋鏟等東西敲一下鐵鍋（不需要怎麼用力），那個油垢就掉啦。

3、對於生鐵鍋，厚實黏硬的鍋底油垢，還可以用刀來削掉。菜刀等普通刀具都可以用來除垢，不過，這些刀具不容易把握力度，容易傷著鍋，也比較費力，建議用削皮刀來刮，效果很好，操作容易。對於粗質生鐵鍋和粗砂鍋，還可以用熱肥皂水和鋼絲球擦洗油垢，但這樣洗乾淨後，容易導致鐵鍋底生鏽，因此，洗乾淨後最好塗油層保護。其他鍋不建議用鋼絲球擦，容易刮傷鍋底，形成劃痕，導致以後更多油垢積在劃痕裡。

4、砂鍋、搪瓷鍋或是不鏽鋼鍋的鍋底油垢，可以用白醋泡軟鍋底油垢，如果考慮減少粗的用量，則可以在油垢上塗醋，幹了再塗，多塗幾次。泡夠一小時以後，就找來玉米芯之類的軟硬適中的東西，稍用力擦一下，往往就能徹底去掉油垢。如果去得不徹底，可能是內層泡得不夠透，擦掉一部分後，再塗醋泡一會後繼續擦洗。

5、鋁製鍋不耐腐蝕，硬度也不高，容易劃傷，因此，可以用濃的熱肥皂水浸泡1個小時以上，然後用粗布擦洗。

6、對於砂鍋、不鏽鋼鍋或搪瓷鍋，還可以用潔廁劑來清洗鍋底油垢，效果非常好。往鍋底油垢處淋上潔廁劑，然後靜置一個小時左右，拿到水龍頭去沖洗一下就OK了。

7、對於鋁鍋，如果家有筍乾，可以先用一兩斤筍乾煮水（相當於泡發和漂洗筍乾），然後撈出竹筍，把鋁鍋底放進煮筍後的廢水裡煮泡，一般十五分鐘左右即可，鋁鍋拿出來就光潔如新啦。對於頑固油垢，可以多煮一會，中間用抹布之類的工具擦一擦。

新買的鐵鍋怎麼洗？

新鐵鍋上往往有黑色粉末，其成分是四氧化三鐵，可以用食醋或稀鹽酸來去除。把新鐵鍋加熱再加入約250毫升食醋刷洗，鐵粉很容易洗淨。用稀鹽刷洗，可以不用加熱譁接洗，也會很容易去掉鐵粉。無論是食醋還是稀鹽酸，刷洗完後，一定要再用水沖洗幾次才可使用。

剛買鐵鍋什麼清洗

新鐵鍋上往往有黑色粉末，其成分是四氧化三鐵，可以用食醋或稀鹽酸來去除。把新鐵鍋加熱再加入約250毫升食醋刷洗，鐵粉很容易洗淨。用稀鹽刷洗，可以不用加熱直接洗，也會很容易去掉鐵粉。無論是食醋還是稀鹽酸，刷洗完後，一定要再用水沖洗幾次才可使用。

新鍋也沒有多少包裝，簡單地扔掉包裝就好了。但要注意的是新鍋手柄上的包裝是有一層塑料薄膜的一定要撕去，不然會滑手或者被火引燃就不好了。

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把鍋放在水龍頭裡打溼，然後將洗潔精倒出鋼絲球上或者粗布上搓起泡沫，然後不斷地與鍋面摩擦，至少要清洗三次以上。當然這裡介紹不是不粘鍋，而是普通的鐵鍋，要是你的鍋是不粘鍋這一步裡提及的不鏽鋼刷不要用。

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將泡沫完全清理掉之後，把鍋裡的水用乾淨的布擦乾。然後置在火上燒熱。在燒鍋的同時，你切一些小小塊的肥肉，注意一定要肥豬肉不要用其它的也不要用五花肉。

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看到鍋裡沒有一滴水之後，同時也感覺鍋是完全的熱了，將肥肉放下去讓他出油，同時用鍋鏟翻炒讓鍋面的每一個地方都能沾到油，先是大火最後小火，等肥肉完全變黃之後關掉火。

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放涼了之後或者在你要炒菜之前把鍋裡的油全部倒掉和扔掉，然後用粗布或者鋼絲球沾少的洗潔精再過水兩遍以上就可以使用了。現在的鍋較20年前的好清理了很多故生活在這個年代在鍋這一方面你是幸福的。

鐵鍋燒焦了怎麼洗

1、用熱水泡就可以了，很容易就可以洗乾淨,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。2、山裡紅可去糊鍋底，燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋裡，加少許涼水燒開(不要燒乾)，鍋的糊底很快就會去掉。 3、西紅柿去糊鍋底，幾個不是很好的西紅柿方在鍋裡煮，自然就會掉了。

新買的鐵鍋怎麼才能洗乾淨

剛買回來的鐵鍋可以先倒入醋 燒開

洗乾淨 然後 買來豬肉肥膘 然後將鍋燒熱燒乾 將肉放在裡面 小火 會出油 用筷子夾住肉將油均勻塗在鍋內壁 等鍋冷了 洗乾淨就可以用了 這叫做養鍋

如何清洗鐵鍋上的黑色的東西？

試著用蘋果皮擦洗