什麼牌子的牛排最好?

General 更新 2024-12-22

什麼牌子牛排好吃

簡單說下，有興趣再追問

1.牛排好吃不好吃，90％靠牛肉品質。國產就算頂級育肥雪花黑牛也是扯淡，要USDA PRIME級，首推安格斯。或直接和牛（小心別買日本，病區，阿根廷、美國、澳洲都行）。

2.5％靠鍋具。起碼是厚平底鍋，最好GRILL PAN，帶稜鑄鐵鍋。LE CREUSET的鑄鐵琺琅煎鍋就是首選。

3.5％是烹飪手法：1.牛排最好的搭檔是岩鹽、海鹽＋現磨黑胡椒＋檸檬汁　那些醬汁什麼都是國內扯淡，用來掩蓋垃圾牛排的味道。　2.牛排要厚！必須完全解凍，放在室溫下40分鐘，擦乾表面水分，加上偏多的鹽與黑胡椒碎屑。鍋子燒非常燙，加入橄欖油開煎。　平底鍋25秒翻一次面，GRILL PAN少翻面。　煎完放在室溫下靜置5分鐘！讓汁液回收，滴上檸檬汁即可。

3.如果實在需要醬，黃油＋鹽＋蒜蓉＋新鮮PARSLEY混合後捲成棒狀凍起來。要吃的時候切下一片放在牛排上即可。

PS：市面上那些超市冰凍貨、連鎖牛排店其實都是扯淡，拼貼＋嫩肉粉。其實說白了國產牛肉都很扯。　好的牛肉確實價格不菲，但值得一試。如果去外頭吃，靠譜牛排一般西餐廳在250一塊以上。所以自家做更合適。材料零售去麥德龍，但不推薦。淘寶可以考慮。最推薦批發市場整塊購買，一次性可能投入大，因為只能一整塊購買，可以帶上小夥伴一起，但物有所值。謝謝！

你可以百度視頻找下的，GORDON RAMSAY教的牛排做法　和另一個米其林大廚教的都不錯，還有個臺灣女人：廚房裡的人類學家，這個教的也很靠譜。

什麼牌子的牛排好吃

如果是鮮牛排，就要天歌牧野澳洲進口牛肉特級雪花牛小排如果是冷凍的，就要大希地特級澳洲家庭牛排肉

牛排十大品牌有哪些？

萬福犇牛排

科爾沁牛排

聯豪牛排

酣暢牛排

好易家牛排

牛仔世家

正是牛排

唐人基牛排

尚品尚牛排

小牛凱西牛排

牛排哪個品牌口碑好的嘛？

我家旁邊開了家瑞夢芭牛排，生意好得不得了。主要是他們家乾淨衛生，東西都新鮮，味道也不錯。之前都沒聽說過這個東西呢，想不到那麼好吃。

半成品牛排什麼牌子的最好？

你是問醃製好牛排嗎?

個人建議不要買這種,最好是冷凍進口的澳洲牛排沒醃過的比較好一些.醃好的畢竟是人家加工了的,不見得合你的口味

生牛排什麼牌子的好

澳格芬牛排，新鮮原切非醃製

牛排品牌那個好？

牛排品牌排行榜第一為雪龍黑牛牛排，它的銷量大約在6506，綜合評分為8分；速凍牛排品牌排行榜第二為科爾沁牛排，它的銷量大約在5182，綜合評分為8分；速凍牛排品牌排行榜第三為聯豪食品牛排，它的銷量大約在2852，綜合評分為8分；速凍牛排品牌排行榜第四為大昌牛排，它的銷量大約在1165，綜合評分為8分；速凍牛排品牌排行榜第五為廚易到家牛排，它的銷量大約在6587，綜合評分為8分。

以上數據出自品牌誰高網，具體哪個牌子好，還得根據大家的口味以及消費能力來決定。

淘寶哪個牌子的牛排好？

親可以網購一下家賓牛排，都是整肉原切，沒有碎肉拼貼，烹飪方法 200度兩面各煎3分鐘就可以吃簡單方便，健康安全。

牛排哪個牌子好

不要相信什麼牌子，現在有多少東西還環保?最有效的就是你直接購買合格新鮮的嫩牛肉，在到超市買調料，回家自己做牛排，又經濟又有成就感！希望予以採納哦

什麼牌子的家庭牛排好

伊賽的牛排、尚品尚、酣暢的都很不錯,伊賽是專門做牛肉的,有完整的產業鏈,質量有保障!

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