吃什麼能讓腦子變聰明?

吃什麼是會使人變得聰明？

3歲以前是關鍵期

妊娠期和兒童生命最初的3年是兒童生存、生長和發展的最重要的時期。因為人的大腦發育，有80％是在3歲以前完成的。在這段時期大腦的重量、體積將增加3倍，大腦神經網絡的發育趨於成熟。如果這時營養素攝入不夠或者不均衡，對大腦的發育會造成嚴重的危害，過了這個階段，即使再補也補不回來了。

專家提醒：作為家長，應該從孩子出生的那一天起就全力以赴，精心餵養自己的孩子。

最好用母乳餵養

有關專家指出，嬰兒出生後，最好用母乳餵養。這對增強母子感情和孩子的心理、情感及智力發育都有好處。如果母親確實因為患某些嚴重疾病和傳染病或其他特殊原因而不能母乳餵養時，或者母乳量不足，才應選用配方奶粉。

專家提醒：儘量不要給兩歲以內的小兒喂鮮牛奶。在選擇配方奶粉的時候，千萬不要貪圖便宜，隨便到批發市場、集貿市場和街頭小販那裡購買，而應選用信譽好、符合國家質量衛生標準的大企業的產品。在使用奶粉的時候，一定要按照包裝上的說明進行衝調，包括奶粉和水的比例以及水的溫度，以保證嬰兒獲得充足的營養。

4個月以後的孩子如何餵養

當嬰兒長到4～6個月的時候，單靠母乳或者配方奶粉已不能滿足孩子生長髮育的需求。此時，應當開始為嬰兒添加泥糊狀食物，如蛋黃、稠頂、米粉（糊）、水果泥、菜泥、豆腐等。隨著年齡的增大，還應逐漸添加半固體和固體食物。7～9個月的時候可添加爛麵條、麵包、餅乾、蛋、肉末等，10～12個月時可添加軟飯、饅頭、麵條、碎菜、碎肉等。1歲以內應該以奶為主，1歲以後應該以一日三餐為主，在兩餐之間適當加些點心。每天的奶量可保持在半公斤左右。

專家提醒：可以讓孩子享受多樣的美味，比如蔬菜，家長應該給孩子吃胡蘿蔔、黃瓜、西紅柿和各種綠葉蔬菜泥。越小接觸，孩子越容易適應，從小食物多樣化的孩子，長大以後不容易形成挑食、偏食的不良習慣。但在餵養嬰兒時也不能過量，以免造成孩子肥胖。肥胖也是病，對孩子身心發育的危害也很大，況且目前尚無特效的治療方法，關鍵在於預防。

如何早期發現營養不良

有關專家說，體重和身高是早期識別嬰幼兒營養不良的主要指標之一。在正常情況下，嬰兒的出生體重平均在3.2公斤（kg）左右，生後第一年體重增長很快，3～4個月時約為出生時的兩倍，即6公斤；1歲時約為出生時的3倍，即9公斤；2歲時約為出生時的4倍，即12公斤。嬰兒出生時的身高平均為50釐米，1歲時為75釐米，2歲時為85釐米，以後每年增加4～8釐米。2～10歲身高的計算公式為：身高（釐米）＝年齡(歲）×7＋70。

專家提醒：嬰兒出生後，家長要經常給孩子稱體重、量身高，如果發現不達標或者超重，應及時到醫院去檢查，以便儘早治療。同時向醫生諮詢一下孩子的餵養情況。如果孩子出現睡眠不好、煩躁哭鬧、多汗、夜驚、頭髮稀少、皮膚乾燥、臉色不好、不活潑、易感冒、異食癖等，應及時找醫生診治。

吃什麼東西會讓人變聰明？

我是速讀協會會員，想變聰明，你可以多開發自己的大腦，下面給你介紹一些大腦的知識和右腦開發的工具。

1、右腦的功能是感性直觀思維，這種思維不需要語言的參加，比如掌管“音樂”、“美術”、“立體感覺”等。而左腦的功能是抽象概括思維，這種思維必須藉助於語言和其他符號系統，主管“說話”、“寫字”、“計算”、“分析”等。

2、開發腦潛能重點在右腦開發，目的是充分發揮右腦優勢，更好地將左右腦結合起來，達到全腦學習的效果，全腦學習包括快速閱讀、快速記憶、思維導圖，去年，有學者推薦《精英特速讀記憶訓練》列入學生學習計劃中，以為軟件練習30個小時就能使閱讀速度提高5-10倍左右，學習每天練習1-2個小時，兩個星期就能取得很好的效果，普通人300字每分鐘左右的閱讀速度會達到3000字每分鐘的閱讀速度，記憶力也相應的快速提升。這個建議得到了中央教科所心理研究室原主任、多年從事腦心理研究的專家朱法良的高度認可，並提出儘量讓孩子三年級以上一定要使用盡早早對孩子進行大腦開發。

3、我兒子我初中讓他練習《精英特快速閱讀記憶訓練軟件》進行大腦開發，今年考上了北京大學，通過了香港科技大學面試，學習能力我覺得比常人高很多。我上傳了他的成績，我個人覺得有精英特的軟件進行右腦開發是很必要的。

吃什麼東西才能讓自己的腦子變聰明啊

聽說吃核桃還有海帶之類的東西，想要腦子聰明專門靠吃什麼是沒有用的，重要的還是在於自己愛不愛動腦筋，愛動腦筋的人都不會蠻笨的，腦子不能懶，要勤快，要勤于思考，多動腦筋，腦子是越用越靈的，努力加油哦！

吃什麼對腦子好變聰明一點

您好，核桃對大腦有一定的好處。

指導意見：

但是其實這個也不會有太大的作用，智力也不是決定人成功與否的標準，關鍵是需要自己勤奮努力。

吃什麼能使腦袋變聰明

可以多吃一些健腦的食物。 1 菠菜 菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素C和維生素E的佼佼者，對年長者特別有益。美國波士頓人類老年營養研究中心的科學家最近給8名老年婦女飲用了菠菜的提取液，結果發現，該液具有“強力抗氧化活性效果”，可使她們機體的抗氧化能力提高20%，這相當於攝取1250毫克的維生素C。 2 深色綠葉菜 蛋白質食物的新陳代謝會產生一種名為類半胱氨酸的物質，這種物質本身對身體無害，但含量過高會引起認知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化，會對動脈血管壁產生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化，而深色綠葉菜中維生素含量最高。 3 三文魚 魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助於健腦。研究表明，每週至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年痴呆症的發病率要低很多。吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。 4 葡萄汁或葡萄酒 常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痺作用，因而葡萄汁是更好選擇。葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內提高記憶力。 5 熱可可 熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉衝出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。 6 全麥製品和糙米 增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於降低類半胱氨酸水平最有作用。美國人很少吃“粗糧”，這是造成他們維生素B6攝入不足的原因之一。 7 杏仁和核桃 乾果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。這與中國“吃核桃補腦”的說法不謀而合。 8 橄欖油 腦動脈硬化的主要原因是長期食用高熱量、高脂肪(飽和脂肪酸)食物以及缺乏必需的營養素。研究發現，地中海沿岸國家的居民，心、腦血管疾病發病率低，這與他們膳食中多食用橄欖油有關。橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。 9 大蒜 大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含大量的維生素B1，但它能增強維生素B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。 10 藍莓果 野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。在小白鼠身上進行的試驗結果表明，長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，防止隨著年齡增長，平衡和協調能力的減弱，還能減少高血壓和中風的發生機率。

吃什麼讓腦子變聰明啊

核桃

吃什麼可以讓頭腦變得更聰明類

堅果類，可以吃核桃，杏仁，腰果，

水果類，可以吃獼猴桃，藍莓，香蕉蔬菜類，可以吃菠菜，大豆，

肉類，可以吃瘦肉，魚肉

吃什麼食物可以讓腦子聰明 ，

健腦食物一：黃花菜

黃花菜被人們稱為“健腦菜”，它具有安神作用。含有的蛋白質、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以，兒童常吃黃花菜對健腦非常有益。而且黃花菜吃起來口感爽脆，相信小朋友不會拒絕這麼美味的食物。

除了是“聰明菜”之外，黃花菜對於滋潤皮膚、排毒和通便都是非常有好處的，所以，對於小朋友來說，黃花菜也是“健康菜”呀。

美食推薦：黃花菜栗子粉絲煲

材料：栗子267g，黃花菜(幹)20g，粉絲47g，油、鹽、雞粉、生粉、胡椒粉適量。

做法：

1、將栗子放入煮開的熱水中，蓋鍋蓋，煮5分鐘，關火，撈起栗子，倒去水。

2、剝去栗子的外殼，待用，將黃花菜乾用清水泡軟，用廚房剪刀剪去梗，溫開水泡軟粉絲，再過一次冷河，瀝乾，待用，用適量的蠔油、雞粉、食鹽、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁。

3、熱油鍋，放入蒜頭爆香，放入黃花菜，放入栗子，放入砂鍋中，放入粉絲，倒入芡汁。

4、蓋鍋蓋，大火煮滾，揭蓋，用筷子拌勻，以免粘鍋底。

健腦食物二：大豆

如果要給大豆起個名字，也可以稱它們為“聰明豆”。大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分;大豆還含有1、64%的卵磷酯、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。

大豆發酵製品，包括豆豉、豆汁、黃醬及各種腐乳等，都是用大豆或大豆製品接種黴菌發酵後製成的。大豆及其製品經微生物作用後，消除了抑制營養的因子，產生多種具有香味的物質，因而更易被人體消化吸收，更重要的是增加了維生素B12的含量。

美食推薦：大豆杏仁核桃露

材料：黃豆1杯，去皮甜杏仁1/2杯，核桃仁50g，清水適量。

做法：

1、黃豆提前用清水浸泡一夜。

2、杏仁提前用清水浸泡三小時左右。

3、將黃豆、杏仁洗淨，與核桃仁一同放入豆漿機中。

4、加水至指定水位線，按下全豆豆漿鍵，15分鐘後即可飲用。

健腦食物三：魚類

我們從小就聽大人說：要多吃點魚，吃多了魚才聰明啊。今天看來，果然不聽老人言，吃虧在眼前：魚可是能讓寶寶更聰明的食物呢。

魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時，注意別讓魚刺卡住了他的喉嚨。所以在吃飯的時候要安靜專注的吃魚，避免在飯桌談笑時被魚骨卡到了。

美食推薦：銀魚炒雞蛋

材料：銀魚200g，雞蛋100g，油、鹽、蔥花、味精、蒜片各適量。

做法：

1、銀魚可先在涼水中撈一遍，清除掉其中的雜質，瀝乾水分。

2、把雞蛋直接打入銀魚中。

3、加適量蔥花和水、鹽、味精，攪拌均勻。

4、起油鍋，油熱後加蒜片爆香。

5、然後把攪拌好的銀魚下鍋大火翻炒至成型，出湯汁後即可出鍋。

健腦食物四：核桃

核桃能夠補腦是比較多朋友所熟悉的。桃桃仁含40%-50%的不飽和脂肪酸，構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸。可以說，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建築材料，兒童常吃核桃仁對大腦的健康發育很有好處。

那麼除了幹吃果仁核桃之外，還有沒有別的吃法，變換著吃可以更引起寶寶吃飯的興趣呢。

美食推薦：核桃派

材料：低筋麵粉200g，黃油120g，雞蛋60g，糖粉80g，鹽2g，核桃碎250g，麥芽糖50g，白糖30g，水適量。

1、將黃油小粒加入過篩後低筋麵粉中，再加入到糖粉，加入雞蛋，將攪拌均勻的混合物用刀切的方法攪拌均勻。

2、倒在案板上，聚成一團，用手和塑料切板聚攏麵糰，等麵糰聚攏後再用切板再切成一半，將分割的一半在蓋上再重新切成一半，將重複幾次的麵糰用保鮮膜包好放在塑料保鮮袋中放入冰箱中鬆弛一個小時以上。，然後在預熱好190度的烤箱中，中下層，25分......

吃什麼東西可以讓自己的腦子變聰明啊

核桃