豆漿與蜂蜜能一起吃嗎?

豆漿與蜂蜜能同時吃嗎?

不可以。許多人喜歡在豆漿中添加蜂蜜，但是蜂蜜與紅糖一樣含有有機酸，有機酸與蛋白質結合後，產生變性沉澱，不能被人體吸收。 喝豆漿的八種禁忌 1忌喝未煮熟的豆漿 很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。 沒有熟的豆漿對人體是有害的。黃豆中含有皁角素，能引起噁心，嘔吐，消化不良；還有一些酶和其他物質，如胰蛋白酶仰制物，能降低人體對蛋白質的消化能力；細胞凝集素能引起凝血；脲酶毒苷類物質會妨礙碘的代謝，仰制甲狀腺素的合成，引起代償性甲狀腺腫大。 但經過燒熟煮透，這些有害物質都會全部破壞，使豆漿對人體沒有害處。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸，破壞有害物質。需要注意的是：在燒煮豆漿的時候，常會出現“假沸”現象，必需用匙充分攪拌，直至真正的煮沸。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。 2忌在豆漿裡打雞蛋 原因在於熱豆漿的溫度不足以對雞蛋充分加熱。雞蛋中很容易含有一些致病 細菌，還有一些過敏原。這些成分沒有被充分加熱而失去活性的話可能產生一些不良後果。尤其是那種”走地雞”，下蛋的壞境實在不敢恭維，通常衛生條件難以保 障，含有致病細菌的可能性就更高。 3忌衝紅糖 豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。 4忌衝蜂蜜 許多人喜歡在豆漿中添加蜂蜜，但是蜂蜜與紅糖一樣含有有機酸，有機酸與蛋白質結合後，產生變性沉澱，不能被人體吸收。 5忌裝保溫瓶 豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。 6忌喝超量 一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。 7忌空腹飲豆漿 豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類]食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。 8忌與藥物同飲 有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素藥物 ■特別提醒 ★急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。 ★豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其製品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，宜禁食。 ★豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。 ★痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，嘌吟含量比其他豆製品多出幾倍。所以，豆漿對痛風病人不宜。 ★貧血兒童以及要補鐵的人士要少喝豆漿。這是因為，黃豆中的蛋白質會阻礙人體對鐵元素的吸收。也就是說，如果你在吃補鐵食物的同時喝了豆漿，鐵的吸收率將大大下降，就起不到補血的作用了。

豆漿可以和蜂蜜一起喝嗎？

豆漿和蜂蜜是可以搭配的。

對於成人來說，集營養價值與藥用價值於一體的蜂蜜對人體是很有幫助的。但是，蜂蜜中糖分含量較高，熱能也高，因此，糖尿病、肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用。

蜂蜜是一種潛在的成鹼性食品，可促進食物的消化，對於胃酸過多以及胃炎、胃潰瘍有一定的治療作用。蜂蜜可殺滅傷寒、痢疾、腸炎等細菌。另外，蜂蜜還適用於肝炎、肝硬化、脂肪肝、高血壓、動脈硬化、神經衰弱、慢性支氣管炎和便祕等多種疾病。

需要注意的是，蜂蜜的衝調方法要得當，不要用溫度過高的水衝調，因為，蜂蜜中所含的維生素以及酶在高溫下會被破壞。所以最好用溫開水，夏天也可用冷開水衝調。

豆漿是營養豐富的飲品，每天喝上1-2碗豆漿對人體健康很有幫助，但是喝豆漿也需要注意一些日常容易忽視的問題。

不宜生喝或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆漿，會引起噁心、嘔吐或腹瀉等。

不宜加拌紅糖。紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合，生成對人體有害的變性沉澱物。

不宜加衝雞蛋喝。蛋清與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，不能增加營養。

不宜空腹喝。空腹喝豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。

●附：飲食禁忌如下

1、豬肉+菱角，會引起肚子痛；

2、白酒+柿子，會引起中毒；

3、牛肉+粟子，會引起嘔吐；

4、蔥+蜂蜜，會傷眼睛；

5、羊肉+西瓜，會傷元氣；

6、蘿蔔+木耳，會引起皮炎；

7、狗肉+綠豆，會引起中毒；

8、豆腐+蜂蜜，會引起耳聾；

9、兔肉+芹菜，會引起脫皮；

10、馬鈴薯+香蕉，面部會生斑；

11、雞肉+芹菜，會傷元氣；

12、香蕉+芋頭，會引起腹脹；

13、鵝肉+雞蛋，會傷元氣；

14、花生+黃瓜，會傷身；

15、甲魚+莧菜，會中毒；

16、紅薯+柿子，會引起結石病；

17、鯉魚+甘草，會引起中毒；

18、螃蟹+柿子，會引起腹瀉；

19、豆漿+雞蛋，失去營養素；

20、豆漿+紅糖，降低蛋白質營養價值；

21、米湯+奶粉，破壞維生素A；

22、開水+蜂蜜，破壞營養素；

23、小蔥+豆腐，影響人體對鈣的吸收；

24、牛奶+果汁，不利於消化吸收；

25、蘿蔔+水果，可致甲狀腺腫大；

26、海味+水果，影響蛋白質吸收；

27、啤酒+海味，引發痛風症；

28、肉類+茶飲，易產生便祕；

29、白酒+胡蘿蔔，肝臟易中毒；

30、山楂+胡蘿蔔，維生素C遭到破壞；

31、鹹魚+西紅柿（或香蕉+乳酸飲料），產生強致癌物；

豆漿裡可以放蜂蜜一起喝嗎？

蜂蜜和豆漿不能沖服。蜂蜜中含有少量的有機酸，當它與豆漿裡的蛋白質結合後，會產生變性沉澱，人體是無法吸收的.豆漿是營養豐富的飲品，每天喝上1-2碗豆漿對人體健康很有幫助，但是喝豆漿也需要注意一些日常容易忽視的問題。不宜生喝或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆漿，會引起噁心、嘔吐或腹瀉等。不宜加拌紅糖。紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合，生成對人體有害的變性沉澱物。不宜加衝雞蛋喝。蛋清與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，不能增加營養。不宜空腹喝。空腹喝豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。另外：豆漿十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，不易吸收豆漿+紅糖 紅糖的有機酸和豆漿的蛋白質結合產生變性沉澱物，降低了營養價值。牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸，有害人體。

豆漿和蜂蜜能一起吃嗎

最好不要。 豆漿和蜂蜜不宜一起衝食,豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，還含少量有機酸，兩者衝兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。當然如果混喝也沒有害處，只是妨礙吸收而已！

豆漿和蜂蜜能一起吃麼？！

呵呵，我看到過很多類似的問題了，蜂蜜和豆漿到底能不能一起喝，似乎大家都很關心，有一種說法是蜂蜜和豆腐一起吃會引起腹瀉，豆漿和蜂蜜一起會產生一種人體難以吸收的沉澱物，至於這種沉澱物對人體有沒有害還沒有定論

有的人說能一起吃，也許感覺沉澱物可以排洩出來，無關緊要，而有的人說不能一起吃，可能是因為感覺蜂蜜不能跟豆腐一起吃，豆漿應該攻不可以，現在還沒有一種太權威的說法，不過還是建議不要一起吃，不怕一萬就怕萬一嘛

豆漿和蜂蜜能一起喝嗎？

豆漿加蜂蜜治腹瀉 豆漿和蜂蜜是可以搭配的。 對於成人來說，集營養價值與藥用價值於一體的蜂蜜對人體是很有幫助的。但是，蜂蜜中糖分含量較高，熱能也高，因此，糖尿病、肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用。 蜂蜜是一種潛在的成鹼性食品，可促進食物的消化，對於胃酸過多以及胃炎、胃潰瘍有一定的治療作用。蜂蜜可殺滅傷寒、痢疾、腸炎等細菌。另外，蜂蜜還適用於肝炎、肝硬化、脂肪肝、高血壓、動脈硬化、神經衰弱、慢性支氣管炎和便祕等多種疾病。 需要注意的是，蜂蜜的衝調方法要得當，不要用溫度過高的水衝調，因為，蜂蜜中所含的維生素以及酶在高溫下會被破壞。所以最好用溫開水，夏天也可用冷開水衝調。 豆漿是營養豐富的飲品，每天喝上1-2碗豆漿對人體健康很有幫助，但是喝豆漿也需要注意一些日常容易忽視的問題。 不宜生喝或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆漿，會引起噁心、嘔吐或腹瀉等。 不宜加拌紅糖。紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合，生成對人體有害的變性沉澱物。 不宜加衝雞蛋喝。蛋清與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，不能增加營養。 不宜空腹喝。空腹喝豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。 答案補充 ●附：飲食禁忌如下 1、豬肉+菱角，會引起肚子痛； 2、白酒+柿子，會引起中毒； 3、牛肉+粟子，會引起嘔吐； 4、蔥+蜂蜜，會傷眼睛； 5、羊肉+西瓜，會傷元氣； 6、蘿蔔+木耳，會引起皮炎； 7、狗肉+綠豆，會引起中毒； 8、豆腐+蜂蜜，會引起耳聾； 9、兔肉+芹菜，會引起脫皮； 10、馬鈴薯+香蕉，面部會生斑； 11、雞肉+芹菜，會傷元氣； 12、香蕉+芋頭，會引起腹脹； 13、鵝肉+雞蛋，會傷元氣； 14、花生+黃瓜，會傷身； 15、甲魚+莧菜，會中毒； 16、紅薯+柿子，會引起結石病； 答案補充 17、鯉魚+甘草，會引起中毒； 18、螃蟹+柿子，會引起腹瀉； 19、豆漿+雞蛋，失去營養素； 20、豆漿+紅糖，降低蛋白質營養價值； 21、米湯+奶粉，破壞維生素A； 22、開水+蜂蜜，破壞營養素； 23、小蔥+豆腐，影響人體對鈣的吸收； 24、牛奶+果汁，不利於消化吸收； 25、蘿蔔+水果，可致甲狀腺腫大； 26、海味+水果，影響蛋白質吸收； 27、啤酒+海味，引發痛風症； 28、肉類+茶飲，易產生便祕； 29、白酒+胡蘿蔔，肝臟易中毒； 30、山楂+胡蘿蔔，維生素C遭到破壞； 31、鹹魚+西紅柿（或香蕉+乳酸飲料），產生強致癌物； 32、對蝦+維生素C，可致砷中毒；

豆漿，雞蛋和蜂蜜能同時食用嗎？？？

不宜與蜂蜜一同食用的食品。

1、蜂蜜和韭菜不能一起吃，韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。

2、蜂蜜不能和蔥一起吃，蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉；

3、蜂蜜不能和豆腐一起吃，豆腐味甘、福，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利於人體的生化反應。

4、蜂蜜不能和萵苣一起吃，二者同食不利腸胃，易致腹瀉。

5、蜂蜜和鯽魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒。

6、蜂蜜和豆漿不宜一起衝吃，豆漿蛋白質比牛奶還高，而蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖，還含有少量有機酸，兩者衝兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。

蜂蜜為什麼不能和豆漿一起喝？

漿和蜂蜜不宜一起衝食,豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，還含少量有機酸，兩者衝兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。 對於成人來說，集營養價值與藥用價值於一體的蜂蜜對人體是很有幫助的。但是，蜂蜜中糖分含量較高，熱能也高，因此，糖尿病、肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用。 蜂蜜是一種潛在的成鹼性食品，可促進食物的消化，對於胃酸過多以及胃炎、胃潰瘍有一定的治療作用。蜂蜜可殺滅傷寒、痢疾、腸炎等細菌。另外，蜂蜜還適用於肝炎、肝硬化、脂肪肝、高血壓、動脈硬化、神經衰弱、慢性支氣管炎和便祕等多種疾病。 需要注意的是，蜂蜜的衝調方法要得當，不要用溫度過高的水衝調，因為，蜂蜜中所含的維生素以及酶在高溫下會被破壞。所以最好用溫開水，夏天也可用冷開水衝調。 豆漿是營養豐富的飲品，每天喝上1-2碗豆漿對人體健康很有幫助，但是喝豆漿也需要注意一些日常容易忽視的問題。 不宜生喝或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆漿，會引起噁心、嘔吐或腹瀉等。 不宜加拌紅糖。紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合，生成對人體有害的變性沉澱物。 不宜加衝雞蛋喝。蛋清與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，不能增加營養。 不宜空腹喝。空腹喝豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。

豆漿跟蜂蜜為什麼不能一起喝

豆類(豆漿)能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致洩瀉。同時蜂蜜中的含多種酶類豆漿中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。故食豆漿後，不宜食蜂蜜，更不宜同食。