糖尿病人吃什麼乾果?

General 更新 2024-11-19

糖尿病人適合吃什麼乾果

可以吃乾果,但是醫生一般不推薦俯,因為容易影響血糖.科學合理的膳食,選擇多樣化,營養合理的食物,提供的熱能和各種營養素不僅全面,人體所需的各種營養素,必須通過每天所吃的食物不斷得到供應和補充,在人體的生理需要和膳食供建立平衡的關係.

糖尿病人吃什麼乾果好

一般每100克乾果中含糖量高於20克，像紅棗、紅果，特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等乾果，以及果脯應禁止食用。建議糖尿病人每天食用10粒杏仁或1～2個核桃，同時減少烹調用油量，糖尿病人可以吃板栗，同時也要注意量的掌握，大概4～5顆大板慄相當於半兩主食，吃時要注意選擇合適時機，不要在飯前飯後吃。此外，常見乾果如花生、瓜子中含了大量的油脂，儘量少吃甚至不吃。一般來說，乾果像其他水果一樣，沒有絕對禁忌，但鑑於糖尿病的特殊性，食用時必須嚴格控制用量，最好還是不要吃含糖量、蛋白質或油脂較俯的乾果類。

糖尿病人可以吃什麼乾果

你好因為我老媽也有糖尿病所以我又些瞭解！可以吃,但是醫生一般不推薦吃,因為容易影響血糖.幹過裡面的油脂也很高，像高血壓心臟病都是糖尿病的併發症，所以我建議還是不吃的最好。如果是在想吃的話可以吃點核桃，它漢蛋白，但是不能多吃，吃多了對腎有負擔！給個意見你哈，喝醋，對糖尿病有一定的幫助，每天喝茶匙一茶匙，希望我的回答你能滿意！

糖尿病人適合吃什麼乾果

血糖控制較好的情況下在兩餐之間可以適量吃些水果並無特殊要求，我患病20年了現在血糖控制在7-10平時什麼水果都吃但是隻限於嚐嚐而已！！

糖尿病能吃堅果嗎糖尿病人吃什麼堅果好

糖尿病患者是否可以吃堅果，需要看自身的血糖控制水平如何，控制較好的話，可以適量食用，但是堅果含有大量的油脂，一般血糖控制不好或是不穩定的活，是不建議食用的。

適合糖友食用的堅果及食用量

1、腰果（熱量 522千卡/100克）

食用量：每天10~15粒為宜（炒腰果要減少用量）

功效：含膳食纖維及鈣鎂鐵，有降低膽固醇和血糖的作用，但飽和脂肪酸及糖含量較高，多食不利於血糖的控制，且易引起動脈粥樣硬化。生腰果可入菜，因其脂肪含量豐富，宜搭配蔬菜炒食。

2、核桃（熱量 627千卡/100克）

食用量：每天20克為宜（每天1~2粒）

功效：核桃中含有豐富的鉻元素，能促進葡萄糖利用、膽固醇代謝，並有保護心血管的功能。但油脂較多，所以不能多食。

3、板栗（熱量 212千卡/100克）

食用量：每天5個為宜

功效：板栗富含膳食纖維，而膳食纖維在腸胃內吸水膨脹，容積增加，能延緩葡萄糖的吸收，減輕對胰島素分泌的刺激，還可增加胰島素與胰島素受體的結合，減少胰高血糖素的分泌，使葡萄糖維持在較低的水平。但含糖量較高，不宜多吃。

4、榛子（熱量542千卡/100克）

食用量：每天10個為宜

功效：榛子中含有豐富的維生素E，能促進胰島素的分泌，有效控制血糖過快上升，還富含鈣、磷、鐵等礦物質有助於降血糖，能有效控制病情。榛子中脂肪含量較高，過多食用不利於控制血糖，所以糖友一定要謹慎選食。

5、花生（生花生熱量293千卡/100克）

食用量：每天40克為宜

功效：花生的含糖量較低，所含的花生四烯酸能提高胰島素的敏感性，有利於血糖的降低。但含有較多的油脂，多食容易造成血脂和血糖升高等問題，應適量選用。

6、葵花子（熱量606千卡/100克）

食用量：每天30克為宜

功效：葵花子富含鐵、鋅等礦物質，有降血糖之功效。所含脂肪92%為不飽和脂肪酸，可防治心血管併發症。但熱量較主不宜多食。

7、西瓜子（熱量556千卡/100克）

食用量：每天25克為宜

功效：西瓜子富含豐富的不飽和脂肪酸和膳食纖維，有降低血壓、血糖的功效，但富含油脂，熱量高，不宜多吃。

8、松子（熱量698千卡/100克）

食用量：生松子仁每天25克為宜

功效：松子仁有防治動脈硬化的作用，但也屬於高熱食品，糖尿病人多食不利於控制病情，且易發胖。

9、南瓜子（熱量566千卡/100克）

食用量：每天40克為宜

功效：南瓜子富含鋅，鋅參與胰島素的合成與分泌，能穩定胰島素的結構與功能。但不能多吃。

10、杏仁（熱量562千卡/100克）

食用量：每天15克為宜

功效：杏仁富含蛋白質、鈣和維生E，有降低血糖和膽固醇的作用。此外，杏仁中所含的苦杏仁苷可保護血管，維持正常血壓水平。注：苦杏仁有毒，不能多食。

11、開心果（熱量614千卡/100克）

食用量：每天不超過10個為宜

功效：能調節餐後血糖，但有很高的熱量，並且有較多的脂肪，不宜多吃。

堅果雖然有上述好處，不代表糖尿病人可以隨意吃堅果，還是要掌握好量及吃的時間，一般是在加餐時吃，如兩餐之間或是睡前一個小時，切忌不可過量食用堅果類食物，否則熱量超標，不僅影響血糖還能影響到體重。最後糖顧問想要說的是，糖友控制飲食並不是什麼都不能吃，而是要掌握好量，保證一天的總熱量不超標。糖友的飲食照樣豐富多彩。...

糖尿病人可以吃乾果嗎，適合吃什麼乾果

糖尿病人每天食用10粒杏仁或1～2個核桃，同時減少烹調用油量，糖尿病人可以吃板栗，同時也要注意量的掌握，大概4～5顆大板慄相當於半兩主食，吃時要注意選擇合適時機，不要在飯前飯後吃。

糖尿病人能吃堅果嗎？

能吃。

堅果是一類營養豐富的食品，除含有蛋白質和脂肪外，還有大量的維生素E、葉酸、鎂、鉀。但是由於堅果所含的能量較高，也不可以過量食用，以免導致肥胖，每天膽-8克是適宜的。

另外，生的堅果一般會含有較多量的植物酸，其中一種叫單寧的植物酸，人吃多了會出現嘔吐、胃脹、食慾減退甚至呼吸急迫等不良反應，而經晒乾或炒熟的堅果，植物酸的含量會大大降低，所以吃起來更加安全。

堅果因為富含植物油和蛋白質，所以往往不好消化，而且吃起來也容易覺得膩。所以，為了讓堅果更好地服務我們的健康，不妨在吃法上多下點功夫。比如，可以把果仁碾碎，做糕點時放進去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋裡，做成堅果乳、堅果奶等。另外，還可以用堅果仁的碎末做調味料，做菜、熬湯、煮粥的時候，撒上一些，既可以增加菜餚的香味，讓人胃口大開，又可以吃上堅果，補充營養，可謂一舉兩得。

糖尿病人可以吃什麼水果？？

首先說，完全戒避水果是不適宜的，因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質，這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時不需要胰島素參加，所以，糖尿病人在血糖已獲控制後不要一概排斥水果。

再者，水果中含糖量多寡不一，糖尿病的病情也不盡相同，所以，不可等同看待，要區分情況：

不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情穩定，血糖基本控制的患者才可以吃。一般說來，空腹血糖7.8毫摩爾/升以下（140毫克/分升），餐後2小時血糖在10毫摩爾/升（180毫克/分升）以下，以及糖化血紅蛋白7.5％以下，病情穩定，不常出現高血糖或低血糖的患者，可以在營養師的指導下選用含糖量低、味道酸甜的水果。對於一些血糖高、病情不穩定的患者只能選用含糖量在5％以下的蔬菜、水果，像草莓、西紅柿、黃瓜等。

可以選用哪些水果

糖尿病患者選擇水果的依據主要是根據水果中含糖量及澱粉的含量，以及各種不同水果的血糖指數而定。

推薦選用：每100克水果中含糖量少於10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20－40千卡的能量。

慎重選用：每100克水果中含糖量為11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50－90千卡能量。

不宜選用：每100克水果中含糖量高於20克的水果，包括紅棗、紅果，特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等乾果，以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。

不少蔬菜可作為水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含維生素，完全可以代替水果，適合糖尿病人食用，可予推廣。

每天吃多少合適

水果是糖尿病食譜的一部分。每100克新鮮水果產生的能量約為20－100千卡。嚴格地講，每天每個患者適宜吃多少水果都應該由營養師進行計算。但是一般情況下，血糖控制穩定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達到200－250克，就要從全天的主食中減掉25克（半兩），以免全天總能量超標。

什麼時間吃水果好

吃水果的時間最好選在兩餐之間，飢餓時或者體力活動之後，作為能量和營養素補充。通常可選在上午9點半左右，下午3點半左右，或者晚飯後1小時或睡前1小時。不提倡餐前或飯後立即吃水果，避免一次性攝入過多的碳水化合物，致使餐後血糖過高，加重胰腺的負擔。

每個人的具體情況不同，每種水果對血糖的作用也不一樣。家中有血糖儀的患者如果在吃水果之前，以及吃水果後2小時測一下血糖或尿糖，對了解自己能否吃此種水果，吃得是否過量，是很有幫助的。吃水果時間有講究

糖尿病患者“忌諱”糖分高食物眾所周知。那香甜水嫩的水果是吃還是不吃呢?可以吃，但得要吃得有“技術含量”。

吃了水果必須減少主食。把水果熱量折算到患者一天攝入總熱量中，以一天吃200克水果(一到兩個中等大小左右水果)為例，則主食建議減少25克，這樣才能保證全天飲食熱量平衡。即把水果熱量與其他食物進行等份交換，不能因吃水果而導致熱量超標。同時，對於糖尿病患者，大前提是水果要少吃，切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高，而高血糖持續時間長的話，則會加重胰腺負擔。