凍餃子要煮多久?

在超市裡買的速凍餃子一般要煮多久？

其實煮速凍餃子和普通餃子沒什麼特別的 不同，水開之後下鍋蓋鍋蓋，為了防止粘連，可用漏勺順著一個方向輕輕推散。俗話蓋蓋煮餡兒，開蓋煮皮。鄲火煮開後，打開鍋蓋繼續煮2、3分鐘，點涼水；這樣連續三次，直至餃子皮呈透明狀，稍滾開1、2分鐘即可裝盤。

剛從冰箱裡拿出來的凍餃子，需要煮多長時間呢？水多長時間？

這樣的，等水燒開，把餃子下鍋，煮大概10分鐘，然後用涼水（只要把沸騰的水泡弄耿就行）澆一點在鍋裡，然後等水再沸騰，然後再澆。。持續三次，餃子就好了

速凍水餃煮多久

煮速凍水餃時，水餃下鍋後要用文火煮，不然水餃容易破，當水餃漂浮後再加大火，根據水餃陷的不同，用時也不同，一般用12——15分鐘即可。

速凍水餃要煮多長時間可以吃

水燒開之後，把水餃下進去，頭兩次開了之後在加進點涼水，在開了就可以了，熟了之後 他裡面就鼓起拉了。

放在冰箱裡凍的硬硬的餃子需要多久能煮好？

大火20分鐘即可。

1.煮餃子的水要儘量多些，或者是加些鹽。

2.水開後，餃子剛下鍋的時候注意攪拌，讓餃子不粘鍋為目的，最好用那種大勺子的背面去慢慢地推沉在鍋底的餃子。

3.注意控制水的溫度不要讓水沸騰的太厲害，否則餃子也容易破。

4.注意餃子的形態，餃子先是凍得很硬，下鍋之後慢慢變軟，表皮發粘，然後餃子會鼓起肚子來，像皮球一樣的飄在上面，最後呢，餃子的肚子會癟掉(但餃子沒爛)，直觀上看會發現餃子皮包在餃子餡上，有凹凸不平的感覺，到這個狀態餃子就已經熟了。有的速凍餃子由於凍得時間太長，餃子皮的水分會脫掉，所以不容易熟，煮好之後會發現在褶上有些夾生，(這種餃子最好水溫要低些慢慢煮)，所以建議在餃子癟掉的時候，撈一個出來嚐嚐這樣就萬無一失了。

速凍水餃要煮多久？

祕訣就是一定要煮三水！ 具體操作方法系： 1、冷水下餃子中火煮沸；這一步的過程中一定要用湯勺的背面貼鍋邊順時針方向輕輕攪動，讓餃子始終保持旋轉狀態，為的是不讓餃子粘在一起 2、水開後，大約煮1分鐘，加一小碗冷水，繼續煮開；這步最好也要攪動 3、水再開後，再加一小碗冷水，繼續煮開；這步基本不用攪動了 4、水再開後，再加一小碗冷水，繼續煮開；這就是第三水 熄火，可以吃了！ 兩點注意：1、全程都要敞著鍋，不要蓋蓋！2、如果，萬一，第三水還有點沒熟，那就如發炮制，再來一水，不過99％不會不熟的！ 會了吧～ 累死偶勒！ 祝你好運～

記得采納啊

煮速凍餃子 要煮成什麼樣才算熟

從鍋裡浮起就能吃了，一般水燒開下餃子，浮起來就能吃了，5分鐘左右吧

凍餃一般要煮多長時間

一、在鍋內放入清水，煮冰凍餃子的水要稍微多一些，防止餃子粘在一起。同進要加入一小湯匙的食用鹽，防止餃子粘鍋或者互粘，點中火開始燒水。

二、為了防止餃子在煮的過程中破碎，你也可以在鍋內清水中放入幾段大蔥，然後開始燒水。

三、在開始燒水後馬上將冰凍水餃（是凍的比較硬的那種水餃，千萬不能化凍後再煮）放入鍋內開始煮，此時用鍋鏟背面在鍋內輕輕攪動水餃，防止水餃粘鍋。

四、蓋上鍋蓋，還用中火煮，待煮翻滾後，加入一小半碗涼水，再用鍋鏟背面在鍋內將餃子輕輕攪動一次。

五、此時不要蓋鍋蓋了，要敞著鍋煮，煮沸一次加入一次涼水，並用鍋鏟背面在鍋內將餃子輕輕攪動一次。反覆三次後冰凍餃子鼓脹、浮起就煮好了。

六、原因分析：為什麼用冷水煮餃子不破皮呢？冷凍水餃和冷水一起加熱，當水溫度慢慢上升時，麵皮和內餡的溫度也跟著慢慢上升，到水燒開時，水餃內、外和開水的溫度已經非常均一，因此煮出來的水餃，彈性好，肉餡熟。如果水燒開後才煮冷凍水餃，水餃處在內凍外熱的環境，麵皮很快就被燙熟了，內餡還沒煮熟之前，麵皮就已經煮爛、煮破了。

餃子要煮多久呢？

俗話說:開鍋爛餡,蓋鍋爛面.

意思暢：一般先蓋著鍋蓋煮會讓餃子的皮熟，當鍋中的水開至沸騰，餃子餡一般也會熟了，但是按照北方人的習慣，會先後在開鍋後少許的添三次水，當最後添過一次水後再開鍋，即可撈出食用，那時白胖胖的餃子都浮在水面極其有食慾的~~