黃花菜銀耳怎麼做好吃?
黃花菜銀耳肉怎麼做好吃
主料：雞肉1只
輔料：幹黃花菜50克
，乾淨水發銀耳50克。
調料：食鹽1/2小匙、蔥4段、姜4片
料酒：1.5大匙、生抽2大匙、老抽2大匙、香葉2片、白糖1小匙、黑胡椒粉1/4小匙
黃花菜燉雞的做法
1.幹黃花菜溫水泡發
2.去掉根蒂、洗淨、擰乾水分備用
3.淨雞剁成塊，洗淨
4.放開水鍋中焯燙3分鐘。撈出，衝淨後瀝乾水分，鍋中的水倒掉不用
5.鍋洗淨燒熱，倒入油燒熱，放入雞塊翻炒，將水汽炒盡，烹入料酒翻炒，放入蔥段、薑片、香葉翻炒出香味
6.加入老抽、生抽炒勻。倒入熱水與食材表面齊平。加入白糖，蓋上蓋，大火燒開
7.轉小火燉煮約40分鐘，加入泡好的黃花菜，水發銀耳，翻炒均勻，根據口味加入鹽、黑胡椒粉調味，蓋上蓋，繼續燉10分鐘
8.轉大火收汁後即可
銀耳能和黃花菜同煮湯喝嗎
黃花菜6克、百合10克、銀耳6克，養陰潤肺涼血。
銀耳黃花菜雞湯
主料：雞肉1只
輔料：幹黃花菜50克，乾淨水發銀耳50克。
調料：食鹽1/2小匙、蔥4段、姜4片
料酒：1.5大匙、生抽2大匙、老抽2大匙、香葉2片、白糖1小匙、黑胡椒粉1/4小匙
黃花菜燉雞的做法
1.幹黃花菜溫水泡發
2.去掉根蒂、洗淨、擰乾水分備用
3.淨雞剁成塊，洗淨
4.放開水鍋中焯燙3分鐘。撈出，衝淨後瀝乾水分，鍋中的水倒掉不用
5.鍋洗淨燒熱，倒入油燒熱，放入雞塊翻炒，將水汽炒盡，烹入料酒翻炒，放入蔥段、薑片、香葉翻炒出香味
6.加入老抽、生抽炒勻。倒入熱水與食材表面齊平。加入白糖，蓋上蓋，大火燒開
7.轉小火燉煮約40分鐘，加入泡好的黃花菜，水發銀耳，翻炒均勻，根據口味加入鹽、黑胡椒粉調味，蓋上蓋，繼續燉10分鐘
8.轉大火收汁後即可
銀耳和黃花菜能一塊吃嗎
可以的，我家裡每次辦宴席做湯都是黃花和白木耳，配肉丸，白菜，粉絲
黃花菜能和銀耳在一起炒嗎？
可以的
黃花菜，蓮子，銀耳，能一起煮著喝嗎？
黃花菜不好，可以把黃花菜換成紅棗，加枸己
黃花菜的全部做法？
黃花菜溜炒豬腰
主料：豬腰子500克
輔料：黃花菜（幹）50克
調料：茴香籽[小茴香籽]5克,鹽5克,大蔥10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,味精2克,白砂糖2克,植物油25克,澱粉(玉米)10克
教您黃花菜溜炒豬腰怎麼做，如何做黃花菜溜炒豬腰才好吃
1. 將豬腰一剖兩片，除筋膜臊腺，洗淨，切成腰花塊備用；
2. 黃花菜摘洗乾淨，切成段；
3. 將鍋燒熱倒入油，燒至九成熱時，放入蔥、姜、蒜，炒出香味；
4. 再入腰花、小茴香、鹽炒片刻，至豬腰變色熟透；
5. 加入黃花菜、白糖煸炒幾下，加溼澱粉勾芡；
6. 攪勻至湯液透明，加味精調好味即可。
小帖士-健康提示：
本品有溫補腎陽、平肝補血之效，適於腎陽虛症型骨質增生症患者食用。
炒素菜
主料：菜花200克
輔料：木耳(水發)20克,黃花菜（幹）10克,豆腐乾20克,香菇（鮮）30克
調料：鹽5克,白砂糖5克,味精5克,澱粉(豌豆)10克,色拉油15克
教您炒素菜怎麼做，如何做炒素菜才好吃
1.將香菇、木耳、黃花菜用熱水泡開。
2.花菜洗淨，切成小朵，香乾切片，用精鹽、白糖、味精、澱粉與香菇、木耳、黃花菜拌勻。
3.裝入盤內，加蓋高火4分鐘。中途攪拌一次即可。
小帖士-食物相剋：
木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
雙黃三絲
主料：黃花菜（幹）50克,韭黃150克,豬肉(肥瘦)150克
調料：大蔥10克,姜10克,料酒5克,鹽3克,植物油25克,味精2克,胡椒粉1克,澱粉(豌豆)5克,雞蛋清25克
教您雙黃三絲怎麼做，如何做雙黃三絲才好吃
1. 將小黃花菜泡發後去雜洗淨，切成3釐米長的段；
2. 韭黃洗淨也切成3釐米長的段；
3. 豬肉洗淨切絲上味，上漿，在四五成熱的油鍋中滑熟，控淨油；
4. 蔥姜洗淨，蔥切蔥花，姜切末；
5. 炒鍋燒熱放油；
6. 油熱投入蔥花、薑末，煸香，再投入肉絲、小黃花菜、韭黃翻炒；
7. 烹入調料炒至入味，出鍋裝盤即成。
雙黃三絲的製作要訣：
因有滑油過程，需準備植物油約500克。
小帖士-健康提示：
此菜以黃花菜、韭黃配以豬肉，可防治神經衰弱、反應遲鈍、記憶力減退、食慾不振、消化不良、便血、便祕、體虛乏力等症。
黃花蛋
主料：雞蛋150克,黃花菜（幹）50克
調料：鹽2克,料酒3克,白砂糖3克,植物油15克
黃花蛋的特色：
蛋香花香，風味獨特。
教您黃花蛋怎麼做，如何做黃花蛋才好吃
1. 將雞蛋打入碗中，加鹽、料酒調勻；
2. 黃花用溫水泡發好，洗淨，控幹，切成兩段；
3. 鍋內放油燒至七成熱，倒入蛋液炒；
4. 加入高湯和黃花，加鹽、白糖略燒即可。
小帖士-健康提示：
1.黃花有養血平肝，利尿消腫的功效，對孕婦頭暈、心慌、小便不利，下肢浮腫有較好的食療作用。
2.黃花宜用幹品，鮮品可能會引起中毒。
金針木耳豬肝湯
主料：黃花菜（幹）20克,豬肝200克
輔料：銀耳(幹)20克,棗（幹）50克
教您金針木耳豬肝湯怎麼做，如何做金針木耳豬肝湯才好吃
1. 金針菜（黃花菜）與白木耳用水浸透，洗淨；
2. 紅棗用水......
黃花菜能和蓮子銀耳一起燉嗎
黃花菜6克、百合10克、銀耳6克，養陰潤肺涼血。