雪蛤要多久吃一次合適?

General 更新 2024-11-21

雪蛤怎麼吃?雪蛤多久吃一次?

雪蛤食用方法簡介

在製作雪蛤的過程中,泡發和製作都很簡單,只是去除腥味是關鍵。泡的不好,頂多是難看些,但不影響服用效果;做的不好,頂多口感差些,也不影響服用效果。但如果腥味去除不好,就影響使用了,所以這個步驟是關鍵

一、保存:

常溫狀態下,片狀雪蛤的保質期約為15-20天;聯體雪蛤的保質期約為13-15天。

超過這個時間,就要冷凍保存。

冷凍狀態下,可以保存24個月。

二、泡發:

弱鹼性水(瓶裝純淨水),比較適合雪蛤泡發。

常溫狀態的雪蛤,泡發6-8小時即可。

冷凍狀態的雪蛤,泡發8-10小時即可。

一些大塊的雪蛤,為了利於泡發,最好手工掰開,或者是泡發一段時間之後,再分開。

因為泡發和燉制,都是為了利於吸收。

要是希望快速泡發,可以使用70-80攝氏度的弱鹼性水,泡發3-4小時即可。

三、去除腥味:

腥味是雪蛤本身的特點(如果是採用烘乾方法制作的,腥味的程度會相對較輕),要想去除,可以採用以下方式:

1、泡發——加生薑片,每3克雪蛤,加4-5片生薑,燉制時取出

2、燉制——加冰糖,如果和濃縮橙汁或者椰汁一起燉制,去腥效果更加顯著

3、服用——加椰汁或者蜂蜜

注:濃縮橙汁,並不是匯源橙汁或者果粒橙、鮮橙多之類的飲料,而指的是一種專用的調料,非常粘稠,要在大型超市有售。

四、簡單製作方法:

雪蛤泡發後,加上枸杞、銀耳、蓮子(或者木瓜丁)、冰糖,文火30分鐘,小火10分鐘,即可。

注1:銀耳和蓮子,通常要提前燉制好,再加上雪蛤一同製作。

注2:雪蛤無需燉盅燉制,建議直接採用不鏽鋼容器和電磁爐(放在煲湯檔次即可)製作。

注3:電燉盅的功率差別很大,所以我們沒有嘗試,肯定是可以使用,但火候和時間,需要您自行掌控。

五、教科書式的製作方法:

A、木瓜燉雪蛤用料:

木瓜一個(約700克重),雪蛤10克,鮮奶一杯,水一杯,冰糖一兩

作法:

1. 雪蛤用水浸四小時或者一晚,揀去汙物洗乾淨,放入滾水中煮片刻盛起,滴乾水分;

2. 木瓜冼乾淨外皮,在頂部切出2/5作蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖出核和瓤,木瓜放入燉盅內;

3. 冰糖和水一起煲溶,然後放入雪蛤膏煲半小時,加入鮮奶,待滾,滾後注入木瓜盅內,加蓋,用牙籤插實木瓜蓋,隔水燉一小時即可。

B、雪蛤銀耳燉燕窩

用料:雪蛤3克,燕窩3克,銀耳3克,冰糖30克。

作法:

1、將燕窩、雪蛤、銀耳用溫水浸透;

2、燕窩鑷去燕毛撕成條狀;雪蛤洗乾淨,去黑色雜質;銀耳撕成瓣狀;

3、將燕窩、雪蛤、銀耳放進燉盅,加沸水l碗,把燉盅蓋上,隔水燉之;

4、待鍋內水開後,先用大火燉30分鐘,加進冰糖後再用小火燉10-20分鐘即可;

5、燉好取出,待溫後服食。

常見問題:

1、什麼情況下不適合服用雪蛤?

答:15歲以上,不分性別,均可服用。

2、什麼是雪蛤的發頭?

答:發頭指的是雪蛤泡發前後的重量比,而不是泡發前後的體積比。也就是:發頭=泡發後的重量/泡發前的重量。

3、雪蛤中含有的激素,對人體有害嗎?

答:

第一、雪蛤中確實含有雌激素,但林蛙的雌激素,對人類是不起作用的,這屬於種屬差異的問題,很好理解。

否則,雌性的魚、雞、鴨、豬,都不可以吃了。

第二、同時,在燉制過程中,林蛙的雌激素已經充分滅活,所以可以放心服用。

4、雪蛤的主要成分是膠原蛋白,和“膠原蛋白軟膠囊”有什麼區別?

答:

第一、膠原蛋白軟膠囊不具備雪蛤的增強免疫力,抗疲勞,降低血脂等功效。

第二、現在各個廠家的膠原蛋白質量差別很大,多數是以植物提取或者化學合成膠原蛋白為原料,屬於粗蛋白,生物利用度欠佳。

第三、在製作不方便的時候,膠原......

雪蛤多久吃一次

這個要根據體質來定的,主要是掌握一個度,過多過量的使用,不但對身體沒好處,反而有反作用 追問: 不是說沒有副作用嗎?那麼大約一般多久吃一次 回答: 沒有副作用是沒錯,但是造成營養過剩不但不可以被身體所利用,反而是負擔,正常人一個月吃一次.兩次就可以了! 追問: 但有的地方說法不一樣,好像是一週2~3次,到底哪個權威》? 回答: 我所說的是正常人一個月1-2次即可!“雪蛤的功效就是補腎益精、養陰潤肺,用於身體虛弱、病後失調、神疲乏力、腎虧精神不足,心悸失眠、盜汗不止,癆嗽咳血。” 如果是有疾病的話,建議一個星期一次! 追問: 我想問,真的權威嗎? 回答: 你要我找出文獻,我可能找不到,這個是我們以前一箇中醫導師說的!應該算是權威吧!

雪蛤多久吃一次 怎麼吃最好

這個要根據體質來定的,主要是掌握一個度,過多過量的使用,不但對身體沒好處,反而有反作用 追問: 不是說沒有副作用嗎?那麼大約一般多久吃一次 回答: 沒有副作用是沒錯,但是造成營養過剩不但不可以被身體所利用,反而是負擔,正常人一個月吃一次.兩次就可以了! 追問: 但有的地方說法不一樣,好像是一週2~3次,到底哪個權威》? 回答: 我所說的是正常人一個月1-2次即可!“雪蛤的功效就是補腎益精、養陰潤肺,用於身體虛弱、病後失調、神疲乏力、腎虧精神不足,心悸失眠、盜汗不止,癆嗽咳血。” 如果是有疾病的話,建議一個星期一次! 追問: 我想問,真的權威嗎? 回答: 你要我找出文獻,我可能找不到,這個是我們以前一箇中醫導師說的!應該算是權威吧!

雪蛤多久吃一次

你好,我來為你解答:

確實不建議燉木瓜 除非睡覺前吃可以和木瓜一起燉 雪蛤這種東西要根據年齡來說食用量 如果你不到25歲 那麼一週吃一次 一次5-10克皆可 (雪蛤的發頭很大 一般都能達到50倍) 如果你三四十了 那就可以每日3,5克

雪蛤多長時間吃一次

1.把荸薺洗淨,去皮,切碎;雪蛤羔用溫水發透、發脹,去黑仔及筋膜;冰糖打碎,待用。

雪蛤多久吃一次

雪蛤雖然是名貴的滋補品,但是吃得太多太頻繁也會受到雪蛤的副作用,專家認為,一般來說,每次大概用10~15克已足夠,一週食用一次對於普通人來說已經足夠了。望採納

雪蛤多久吃一次

建議食用週期:以特級雪蛤線油為例,兩天一次,一次兩到三克,或者一天一次,一次一到兩克。嚴重糖尿病、肺胃虛寒、腹瀉者不宜作為日常滋補品。

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