家裡麻汁怎麼調好吃?
飯店的麻醬怎麼調的，怎麼和家裡自己調的味不一樣，家裡的沒什麼味道，飯店裡的有點甜味，比較好吃。誰知 20分
調麻醬首先要用溫開水慢慢地朝著一個方向攪，攪到麻醬的香味出來基本就好了，這裡介紹的是家裡做麻醬的方法，飯店的的雖然好吃但是加了很多添加劑，沒家裡做的天然環保。希望你採納。
火鍋店裡的芝麻醬是怎麼調出來的，和家裡的完全不一樣
少放點香油，充分混合，再稍微加熱一下就好了。
芝麻醬怎麼吃,家裡有一瓶芝麻醬，覺得很膩，一下吃不了，做什麼菜好。還有該注意什麼
芝麻醬有很多吃法，常見的比如拌涼菜用 ，拌黃瓜時候放一點會很香，吃的時候要把芝麻醬拿出一兩勺放在碗裡，然後放些水稀釋，不要太希，然後放進黃瓜裡面扮勻就行。還有我們這邊的吃法就是在涮肉時候把稀釋好的芝麻醬用作沾料。
怎麼調麻醬最好吃
用清水調，水要在調的過程中一點一點的加，剛調幾定會很稠，再加水繼續調就好了，調稀後加入鹽、醋、醬油（最好是生抽），香油，調勻即可。
怎麼做出火鍋店裡那麼好吃的芝麻醬
方法一：
1、取2勺芝麻醬，取之前就要先攪拌一下，因為芝麻醬放久了會有一些沉澱，表層都是油。
2、在取出的芝麻醬中放入少許的鹽，順時針攪拌，一邊攪拌一邊放水，注意加水一定要慢慢的加，更要注意瞬時間攪拌。
3、繼續重複邊攪拌邊加水的步驟，一直到稀稠度滿足我們的需求（如果芝麻醬汁剛好能夠掛在筷子上，就表示差不多可以了）。
方法二：
同樣是取2勺芝麻醬，然後放入少許香油，慢慢攪拌，這時候芝麻醬就會慢慢的被稀釋了，這時候可以繼續添香油或者是加入清水，邊加邊攪拌，芝麻醬也會越來越稀，一直到我們滿意的稀稠度。
方法三：
同樣取2勺芝麻醬，兌入溫水，注意一定是溫水，然後快速攪拌，邊加邊攪拌就可以了。
在家如何快速自制芝麻醬？
1、準備材料
芝麻一碟、鐵鍋、油、磨豆機或石磨。
2、製作過程
①挑選芝麻，白色和黑色都行，主要是看自己的喜好，把芝麻中的雜物選走，洗去浮塵，瀝乾水分放在一個碟子裡。
②把之前弄好的芝麻放在鐵鍋裡小炒，炒出香味來。
③用石墨或磨豆機把炒好的芝麻磨成醬，芝麻會越磨越粘的。
④把磨好的芝麻醬，根據自己的口味放入糖、清水，開小火熬製，慢慢熬成糊狀。
⑤冷卻後放入罐子裡保存，為了保鮮，可放入冰箱裡。
家裡吃火鍋 火鍋麻醬料怎麼配好吃
麻醬料指的是蘸料。
一般的做法是：芝麻醬和花生醬按一定的比例勾兌（比例是3:1）。
配料：韭花醬、豆腐乳、鹽少許、白芝麻
現將芝麻醬和花生醬按一定的比例勾兌，然後再把豆腐擠壓呈液體狀，倒入勾兌好的醬裡，韭花醬放進醬裡。用手或者是勺子沿順時針方向進行攪動，攪拌均勻，後撒上芝麻即可。
家裡只有老乾媽芝麻醬香油醬油怎麼做火鍋蘸料好吃
什麼都不用，，直接用老乾媽就好
怎麼把愁的芝麻醬變稀
芝麻醬適量 加少許的鹽，加涼好的涼白開
不要一次倒那麼多水，要慢慢的倒，倒一點水，攪勻後在倒，一定要放鹽，一點就可以，很重要，要不會一塊塊的
芝麻醬太濃了，用什麼辦法可以調稀點呢？以及熱乾麵的好做法
武漢正宗熱乾麵的做法 <--enpcontent--> 外地不可能有正宗的熱乾麵，就連武漢本地，也有很多地方賣的熱乾麵不好吃，包括最出名的蔡林記，本地人都不會去那個地方吃的。所以大家不要吃過一次以 後就一口咬定說熱乾麵難吃，只能說你運氣不好，沒吃到正宗的。 熱乾麵看上去簡單，要想做到人人愛吃卻不那麼容易。不過可以把做法說出來讓大家試試。 首先面要撣的好，那種胖胖的鹼面在武漢的很多菜場都有賣的，也便宜，買回去以後先用大鍋燒水，水開後把面丟進去，數個一二三就可以撈起來了，絕對不能煮太軟，不然沒法吃。把撈出來的麵攤在案子上，用電扇對著面死吹，一邊吹一邊往面上淋油一邊用長長的工具挑拌，家裡肯定沒有那麼長的像是炸油條用的那種筷子，這個偶就不管了，反正到最後的目地是要把每一根面上都沾上油，面要堅韌有咬勁卻還不能是生的。這是很需要技巧的，調料再好吃，面的口感不對也會失去熱乾麵的風格。 面拌好放涼後，開始準備調料，芝麻醬要正宗，香油也要正宗，然後用這正宗的香油把正宗的芝麻醬慢慢調成稀稀的糊狀，一定要用香油調，很多街頭攤點為省錢用熱水調芝麻醬，那味道能好吃嗎？ 除了芝麻醬以外，醬油、鹽、味精、蔥花、胡椒粉、喜歡吃辣的可以放辣椒汁，這就是武漢熱乾麵的基本成員了。近幾年來也常有加酸豆角、海帶絲、蘿蔔丁、醃菜的，雖然也好吃，但從另一個角度上卻掩去了芝麻醬原有的濃香。 一切準備停當，開始下面啦，燒一鍋開水，把撣好的面丟進去，打個滾就撈出來吧，人家本來就是熟的啊，把上面的那些調料加進去，醬油要少加，芝麻醬一定要多，吃的就是它，其它的適量就行了。如果嫌幹，可以加一點點高湯或者牛肉湯，好啦，開始享受這地方美味吧。。。 熱乾麵佐料: 1. 芝麻醬: 將一湯勺(五人用量)芝麻醬挖入小碗內, 用油 將其攪勻, 再加入少許開水, 繼續攪拌, 芝麻醬幹了後, 再 加入少許開水, 再攪拌, 反覆幾次至芝麻醬不沾勺. 2. 蔥花 3. 辣羅卜丁, 也可用榨菜丁或大頭菜丁代替 4. 生抽 5. 胡椒 6. 鹽 7. 老抽(option) 8. 醋(option) 9. 味精(option) 10. 辣椒: 可用燒熱的油澆在辣椒粉上並拌勻成辣椒麵. 也可用素辣椒醬.(option)