每天吃多少納豆?
新鮮納豆每天吃多少克?多少天?就可以起到溶解血栓和減輕動脈硬化的作用?
沒有每天吃多少量方面的研究,不過怎麼做,看下面介紹,是有溶解血栓和減輕動脈硬化的作用
納豆的家庭做法
一、使用器皿和材料
①大豆500g②納豆菌0.3g或納豆半盒(25g)③高壓鍋④不鏽鋼盆⑤泡沫飯
盒等淺容器⑥泡沫箱子⑦2立升長方形塑料瓶子或暖水袋⑧溫度計二、蒸大豆
大豆充分洗淨後,加入3倍量的水浸泡一夜後,倒掉水放進高壓鍋內蒸到大
豆用手捏碎的程度,大約45分鐘。如沒有高壓鍋煮也行,但煮時水一次不要放得
太多。為了保持大豆的原汁原味,最好是蒸。
二、接種納豆菌
納豆菌在適宜的溫度下,30分鐘就能增殖2倍左右。所以500g幹大豆,納豆
菌的使用量只需0.3g。把它用50ml熱水溶解後,均勻地加入到熱大豆中,迅速
攪拌均勻,分裝在7個泡沫飯盒裡,厚度大約2cm,上面苫上紗布或者在飯盒與飯
盒蓋之間架上一雙筷子,使其充分接觸空氣。因納豆菌是嗜氧菌,接觸空氣是很
重要的。但發酵好以後,要蓋好蓋,用膠帶封住口。
如用納豆製做,則選擇自己喜歡吃的那種商標的大豆,把它冷凍起來,做為
菌種使用。500g幹大豆納豆菌的使用量為半盒(一盒50g)。把它加入到熱的大
豆中,方法同上。
三、在恆溫下發酵14—15小時
在乾淨的大泡沫箱內放入幾瓶裝滿50℃熱水的長方形塑料瓶子,把已接種上
納豆菌的泡沫飯盒擺在瓶子上。箱內理想溫度是42℃。如箱內溫度降到37℃時,
瓶內重新換入50℃的熱水。如此反覆更換瓶內熱水,發酵14—15小時,大豆表面
產生了白膜,有粘絲出現後,大豆就變成了納豆。蓋嚴蓋,放入冰箱冷藏室低溫
保存。
如沒有泡沫箱子,也可使用大紙盒,四周包上棉被和電褥子,或者箱內插入
一隻45℃的電燈泡等方法來保持箱內恆溫。注意多接觸空氣。
四、後熟
在40℃—42℃的恆溫下發酵14—15小時,然後放在冰箱內低溫熟成數小時後
,做好的納豆無論是外觀還是口感都會更好。因此建議納豆做好後,先放入冰箱
內低溫熟成數小時以後再食用。
五、納豆菌的保存
粉末納豆菌因處於孢子狀態特別穩定,只要放在陰涼乾燥處就能長期保存。
但開封后一定要放在冰箱內低溫保存。七、製作關鍵
①注意保持40℃—42℃的恆溫。
②納豆菌要接種到熱熱的大豆中。
六、注意事項
心血管疾病患者在服用血液凝固阻止劑新香豆素時,Vk2能使新香豆素失去
藥效,所以不要食用納豆。
科學的食用方法
納豆雖然有很高的藥用價值,但因它特有的臭味及粘絲,使一部分人對它敬
而遠之。那麼怎樣吃,臭味消失粘絲減少呢?
對於討厭納豆臭味的人,可以用一些香味大的食品如:圓蔥、大蔥、蝦皮、
小魚等來中和納豆的臭味,同時還能提高抗酸化能力。
討厭納豆粘絲的人,可以把納豆加水稀釋1—2倍後,再加入醬油等調料一起
吃。還可以把納豆切碎後,加入到涼湯中一起喝。
納豆的最佳科學組合:
1.納豆+圓蔥
2.納豆+大白蘿蔔末
3.納豆+朝鮮辣白菜
4.納豆+生蛋黃
5.納豆+海帶
6.納豆+芝麻+蜂蜜
怎樣提高納豆的保健效果
1.晚餐吃納豆效果最好。
通過實驗,須見洋行教授認為:食用納豆1小時至12小時之間納豆致活酶發
揮溶解血栓的功能。而據統計腦梗塞、心肌梗塞等各種血栓病,發病時間多為清
晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。
2.儘可能不加熱吃。
納豆致活酶不耐熱,加熱到70℃活性就消失了。所以生吃......
每天吃納豆幾次吃多少
納豆的話一般是一天吃兩次,晚上吃效果最佳,劑量的話如果是用紅元帥納豆機的那種密封杯的話是一次半杯就可以了,或者去官網ndj.tvyst.com諮詢一下
納豆什麼時間吃最好每天吃多少量
每天早上起床後,喝一杯溫開水,疏通一下腸胃,降低血液粘稠度。納豆最好是在飯後半小時服用,另外需要用溫開水送服,不能用太燙的水服用,太燙的水會降低納豆激酶的活性,這樣納豆的效果就會打折扣了,祝您健康!
納豆一天吃幾頓,一次l吃多少克為宜
納豆每天一般一到兩次,一次50克為宜,吃納豆的同時可以相應減少主食的量,每天堅持吃納豆有利於身體健康,茜月納豆為您提供優質納豆產品。
每天吃多少納豆合適
如果問題是鮮納豆,正常情況下,一天一盒50g就可以。
一個人一天吃多少納豆為正常一個人一天吃多少納豆
FU是納豆激酶的作用範圍大小的單位,數量越大效果約明顯。
納豆激酶每天吃多少合適?
答:一般情況下,納豆激酶能夠起到治療作用的是每天4000-8000fu。保養是每天2000fu以上即可。答:豆製品本身就有一定的保健作用,但直接吃大豆不但沒有溶解血栓的作用,還由於大豆中含有高量的嘌呤,過量食用會引起痛風及高尿酸症。而納豆激酶是從納豆菌發酵的大豆中提取出來的,有溶血栓的作用。答:我們的病是心血管類的疾病,長久以來受到體內膽固醇、脂肪一類物質的侵蝕,血管的彈性和血流的情況已經發生了改變,我們這個產品,效果非常顯著,您吃了以後身體肯定很快就能夠感覺到變化的,但是為了保證病情的穩定,我建議您同時服用現在吃的藥品,我們平時可以做好身體的監測,您服用3個月以後可以去醫院做個檢查,針對檢查指標的改變,由您的主治醫生來提出用藥方案的調整,這樣更穩妥一些。本文轉自:百愛大豆異黃酮官網:
納豆什麼時間吃最好每天吃多少量
納豆一般晚餐時吃效果最好,不能加熱吃,必須生吃效果最佳。要堅持每天都吃,活性可以維持十二個小時,每天可以吃300到100克左右即可。謝謝諮詢,希望對您有所幫助。