米酒什麼牌子好?

什麼牌子的米酒最好？

生龍佬米酒是湖北省孝感市的傳統的地方風味小吃，迄今已有五百多年的歷史。早在明代就出了名。它是以優質糯米為原料，用孝感特製的酒麴——風窩酒麴做發酵劑，經糖化發酵製成的。成熟的原汁米酒──米散湯清，顏色碧綠，蜜香濃郁，入口甜美，含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲後能開胃提神，並有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品。

韓國米酒哪個牌子好

山楂春是塑料瓶的，倒出來是乳白色味道很棒。首爾米酒較出名，很受韓國人的喜愛。不知道樓主口味如何，其實你可以去買時聽聽超市工作人員的推薦。

什麼牌子的米酒最好喝？？

推薦你試試我們衡陽的特產——湖之酒，古稱酃酒，又名醽醁酒。是古老的漢族傳統名酒。在北魏時就成為宮廷的貢酒，而且還被歷代帝王祭祀祖，湖之酒先作為最佳的祭酒。湖之酒選料精細，工藝嚴謹，採用當地傳統“貢米”、“麻矮糯”為原料，用金鳥井湧出的礦泉水經淘洗，浸泡，蒸煮，冷卻，糖化，陶瓷小缸多次發酵、過濾、密封，精製而成。湖之酒金黃透明，濃郁香甜，人稱三香，即聞著清香，喝著甜香，斟後餘香。老年人飲之則延年益壽，小孩飲之則健全發育。夏天可解熱止渴，冬天可驅寒暖身，喝了令人心曠神怡、耳目一新，是理想的烹調酒料，也是酒類之佳品。

純手工釀造，營養豐富，口感好，男女老少都適合。

什麼牌子的米酒好喝？

佬米酒的營養　佬米酒是優質糯米和孝感特色的酒麴（風窩酒麴）經過根黴（還有少量的毛黴和酵母）發酵後的產品，化學成分以及物理狀態都發生了很大的變化。其中的澱粉轉化為小分子的糖類，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂類的變化以及維生素和礦物資等結合狀態的變化都為它的營養功能的提高產生了有效的促進作用。它的營養功能也正是基於這種化學和物理變化而產生的。而且，在發酵的過程中產生的一些風味物質對於它的口味也有很大的提高。

一　糖的分析：大米中的澱粉轉化成單糖和低聚糖，這更有利於它快速補充人體的能量，以及改變口味。主要的單糖和雙糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖、蔗糖、異麥芽糖。佬米酒中的還原糖高達25克/100克佬米酒，所有對於產婦產後恢復幫助極大。

二　酸的分析：酸對於米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用，這些有機酸大部分是大米澱粉在發酵過程中由根酶發酵產生的。所含的有機酸主有乳酸、乙酸、檸檬酸等。總酸的高低有嚴格的控制標準，每百克佬米酒總酸含量不得超過1克，酸度過高，其營養價值將會被破壞。口感也很差。

三　蛋白質和氨基酸：大米中大部分的蛋白質是不溶於水的（谷蛋白【主要成分】、醇溶蛋白、清蛋白【溶於水】、球蛋白），經過發酵的過程有多少會被分解成為遊離氨基酸和多肽類物質，這對於它的營養提高很有幫助。佬米酒中蛋白質的含量也很高，每百克佬米酒蛋白質2.4克以上，比牛奶的含量還高。佬米酒中的酒精含量有著嚴格的控制，一般1%_3.8%之間，少了或者多了，都將影響佬米酒的獨特口感和風味。就是因為有著嚴格的控制，男女老幼方可隨意食用，且營價值也極高。

四　維生素和礦物質：這些物質大部分都是大米中本身含有的，主要是他們的結合形式產生了變化，以及根酶在發酵時也會產生一些維生素。主要要有維生素B，維生素E，礦物質。

米酒什麼品牌比較好？

米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀製，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。

主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒。其釀製工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。我國用優質糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農家日常飲用的飲料。現代米酒多采用工廠化生產

什麼牌子的米酒好

米酒要孝感的。

孝感裡面最好的是生龍佬米酒

就好像北京二鍋頭就喝紅星和牛欄山一個道理。

當地買不到就網購即可。

超市的米酒什麼牌子的好

我買過孝感的，還行

如精力允許不如自己做吧，很簡單，又好吃。買兩斤江米，泡五六個小時，然後上屜蒸熟（30分鐘左右），用涼開水沖涼至30度左右的溫度，放入安琪酒麴一包攪拌均勻放置一至兩天（因室溫而異）就好了，特好吃

關鍵是操作過程衛生乾淨，不能帶有一點油星

網上有視頻，不妨搜搜看啊！原您品嚐到美味的甜米酒

韓國什麼牌子米酒好喝

百花壽福（酒精度13%） 慶州法酒花郎（酒精度13%）

什麼牌子的糯米酒好喝啊

偶爾喝些糯米酒對身體好啊，糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環、潤膚的功效，像珍珠紅甜酒在市面上比較受人歡迎，是款歷史名酒了，除了具備糯米酒本身特性外，酒體呈現深琥珀色，掛杯均勻；氣息乾淨，濃度中等，帶有焦糖、麥芽糖、桂花、蜜棗的香調；入口柔順濃郁，有紅棗、桂圓、蜜餞、乾果、焦糖、蜂蜜的味道，整體口感甜美，並有濃稠的蜂蜜、桂花香味縈繞口腔，餘韻綿長。上次聚會喝不少，確實很不錯哦。

那裡的米酒最好喝？

如果自己懂釀酒，當然自己家裡釀的最好，如果不懂，還是不要釀，米酒釀製雖然簡單，但是也很講究的，如果釀不好，會變酸，吃了對身體反而有壞。買的話，如果喜歡度數高點的，感覺紹興花雕不錯，如果喜歡度數低點的，入口好的，客家米酒是不錯的選擇，至於牌子，到沒有特別有名氣的，不過眾籌網裡面有些賣米酒的，有的品質還不錯，可以去瞧瞧那裡的客家米酒。