寬粉和什麼一起做好吃?
寬粉怎麼做好吃又簡單
主料
豆角
400g
杏鮑菇
150g
寬粉
50g
輔料
油
適量
鹽
2g
醬油
10g
豆瓣醬
1勺
糖
5g
料酒
適量
姜
適量
蔥末
適量
步驟
1.芸豆角去絲,洗淨切段,杏鮑菇洗淨,切成條
2.寬粉泡開,姜、蔥切末
3.鍋中倒入適量油,爆香姜、蒜末、倒入杏鮑菇煸炒,加一點點料酒,煸炒至變軟
4.加入芸豆一起煸炒,反覆煸炒至翠綠色
5.加入1勺禾然有機豆瓣醬煸炒,加醬油、鹽、糖、水至原料的四分之三的地方燒開
6.然後放入寬粉轉小火燜燒約十分鐘即可
7.中間要勤翻炒,以免寬粉粘鍋
炒寬粉怎麼做如何做好吃
涼拌粉條 主料: 粉條 100克 調料: 芥末 3克 辣椒油 20克 醋 5克 白醬油 20克 花椒 3克 植物油 10克 香油 10克 薑汁 2克 鹽 2克 大蒜 2克 味精 1克 小蔥 2克 各適量 口感 此菜麻辣鮮香,質柔滑嫩,有濃郁姜、蒜之香及芥未的沖鼻味。 製作方法 1. 將200克粉條用溫水發軟洗淨,置沸水鍋內煮; 2. 煮3~5 分鐘撈入筲箕中,瀝出水分,碼上精鹽拌勻後,盛入盤內; 3. 大蒜剝去蒜衣,搗成蒜泥; 4. 芥末粉用沸水調勻,燜發後再用涼開水調稀,濾去渣,取其汁; 5. 小蔥去根鬚,洗淨,切成絲; 6. 將花椒投入燒熱的油鍋內,炸出香味,連油帶花椒一起倒入碗內,備用; 7. 將白醬油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、薑汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起調勻; 8. 調勻的調味料淋入盛粉條的盤中,再撒上小蔥即成。 作用:在悶熱的夏天,可以清涼解暑以及生津開胃,是酸辣可口的
。
寬粉怎麼泡做出來才好吃
寬粉怎麼泡做出來才好吃
扁豆土豆燉寬粉
材料
土豆約300克、扁豆約200克、五花肉約150克、寬粉約150克、醬油、鹽.洋蔥一個、味精、料酒、姜塊、蒜末。
做法
1.將土豆的皮去掉,切成小的滾刀塊,浸泡備用,寬粉開水浸泡備用
2.扁豆去絲,清洗乾淨切成段,姜切成末,洋蔥切細絲
3.五花肉清洗乾淨洗淨,切成薄片
4.鍋中倒入適量的油,爆香姜,倒入五花肉煸炒,加一點點料酒,煸炒至變色
5.加入扁豆,洋蔥絲一起煸炒,反覆的煸炒至扁豆翠綠色、加入土豆煸炒加適量醬油、鹽,加水至原料的四分之三的地方,並燒開;
6.轉小火燜燒約6分鐘,再加入寬粉燜燒約4分鐘,中間要勤翻炒,防止寬粉粘鍋。最後加蒜末,味精翻炒1分鐘即可,
吃寬粉多了會怎麼樣
很多人喜歡吃粉絲、粉條,且有時甚至以粉絲為主食.這種吃法是不科學的. 粉絲在加工製作過程中,會在製作粉絲的粉漿中添加了0.5%左右的明礬.加入的明礬與粉漿會凝聚在一起,而隨著粉絲的成型和乾燥,明礬的含量去並未減少.明礬中含有較多的鋁,因此粉絲也屬於含鋁食品.大量食粉絲,也就大量攝入了鋁.如果一個人每天攝入鋁的含量超過每公斤體重1毫克,就會對健康造成危害.
麻醬煮寬粉怎麼做?我個人比較喜歡吃麻醬和粉條,不知道有沒有好吃一點的做法
麻醬寬粉的做法(涼菜菜譜)
材料:寬粉一盤,芝麻醬4勺,鹽,醋,家鄉黃油,紅辣椒一個
寬粉洗淨,待用
鍋中燒水
水大開後放入寬粉,煮一兩分鐘,粉就變得晶瑩剔透了
關火,將寬粉撈出盛盤待用
調麻醬汁:麻醬中加些許鹽,些許醋,再放一小勺家鄉黃油,加適量涼開水一起攪拌均勻
將寬粉的水分控幹,一條一條的碼在小碗裡
擱幾個辣椒圈,淋上前面調好的麻醬汁,充分拌勻,就可以享用了。
寬粉怎麼做
豆角土豆燉寬粉
原料:小土豆5個,芸豆角200克,五花肉100克、寬粉100克、醬油,鹽,糖,味精, 料酒,姜塊,蒜末
做法:1、小土豆去皮,切成小的滾刀塊,浸泡待用
2、芸豆角去絲,洗淨切段、姜、蔥切末
3、五花肉洗淨,切成薄片加少許澱粉
4、鍋中倒入適量油,爆香姜、蒜末、倒入五花肉煸炒,加一點點料酒,煸炒 至變色
5、加入芸豆一起煸炒,反覆煸炒至翠綠色、加入土豆煸炒加適量醬油、鹽, 加水至原料的四分之三的地方,燒開
6、然後放入寬粉轉小火燜燒約十分鐘即可,中間要勤翻炒,以免寬粉粘鍋
寬粉除了麻辣燙火鍋怎麼做好吃啊?
煮一下。。。加點黃瓜啊~醋啊~辣椒啊~拌一下就好了。學校就是這麼賣的~
說成為“寬粉”有福利?"寬粉"是什麼?
“寬粉”是一群愛生活、愛科技、愛參與的快樂人群,是天津長城寬帶和網友們共同組成的“樂在長寬,享受生活”粉絲圈。關注天津長城寬帶,進入“寬粉”大家庭。在成為“寬粉”的同時,參與互動並完成定期的趣味任務而順利進階,從而獲得不同的粉絲福利:“專屬服務卡券”、“獨享優惠特權”、“超值團購”、“新品試用”、“驚喜禮物”、“聯盟商家特惠”等,更會不定期地組織線上線下活動,一起觀影、遊園、看話劇、聽相聲……
網友們通過關注“天津長城寬帶”官方微信號,即可報名成為 “寬粉”。
希望樓主採納~~~
紅薯寬粉和什麼炒好吃
個人覺得紅薯寬粉和裡脊肉絲再加一點胡蘿蔔片和黃瓜片一起炒,會超級好吃哦~這是我最喜歡的菜之一了。
辦涼菜的脆脆的寬粉叫啥
寬粉
寬粉以優質紅薯為原料,經先進的封閉式流水線生產工藝和嚴格的品質管理精製而成,無任何添加劑,條型均勻、透明、久煮不爛、口感滑爽、營養豐富等特點,為綠色天然食品。寬粉主要含量是紅薯澱粉,是粗糧製品,經常食用有利於營養均衡,增進腸道蠕動,有利於身體健康。
涼拌寬粉
涼拌寬粉是一道美食,主要材料:寬粉200g、黃瓜一根、香菜、蔥花、花生、腐乳、花生醬,配料:醋、醬油、鹽、味精、糖。
做法
1-2、從超市買來的寬粉,在鍋內放入足夠的水燒沸後放入寬粉,根據說明煮5分鐘左右。
3、煮熟的寬粉撈出盛在盤子中,用涼開水沖洗幾遍。
4、鍋預熱,不需要放油,雞蛋打散後加入少量的鹽調味,倒入熱鍋內攤成蛋皮。把蛋皮切絲備用。
5、在剛才的鍋中(不需要洗鍋)加入1大勺植物油,待到油溫燒熱倒入花生粒
一直攪拌,不要讓花生變糊,溫度不能太高一直開小火。到花生有些“滋滋”聲時撈出花生。
6、黃瓜切絲備用。
7、在碗內放入寬粉、黃瓜絲、蛋皮絲,淋上麻油。
8、在一個小碗內,放入10g花生醬、半塊腐乳,倒入醬油、醋、一小勺涼水攪拌均勻後
淋在寬粉上。再撒上花生、蔥花、鹽、味精、糖。
小貼士
1、油炸花生的時候,油溫不能高,否則花生容易焦了。有“滋滋”聲時就可以撈出花生,花生上剩下的餘溫足可以使得花生變脆了。
2、寬粉用涼開水沖洗是怕寬粉粘在一起,多衝幾次這個問題就解決了。