孕婦可以喝什麼湯最好?

General 更新 2024-11-14

孕婦喝什麼湯最好能不能吃

方法/步驟

1

紅蘿蔔玉米排骨湯

主料:排骨500克,胡蘿蔔一根,玉米兩根,老薑一塊,鹽、料酒、味精各適量。

做法:1、將排骨洗淨;玉米切段、胡蘿蔔切滾刀塊、老薑拍開。

2、在鍋內加入適量清水,裡面放些許料酒及姜。

3、水開後將排骨燙一燙,撈出之後用清水沖洗乾淨。

4、將洗淨的排骨、胡蘿蔔、玉米、老薑、適量鹽和料酒,放進湯鍋中,加足夠的清水。

5、中火燒開後蓋好蓋子轉小火或微火慢燉約2個小時左右即可。

營養功效: 玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排洩的特點,玉米富含維生素C等,有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效,他給提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,提供鈣質維護骨骼健康,排骨還提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。

2

黃豆排骨湯

做法:1、將黃豆洗淨,冷水浸泡一小時;

2、 蔥洗淨切成蔥花;

3、排骨洗淨切3-4釐米長的小塊,在沸水中煮熟後撈起沖洗乾淨待用;

4、在鍋內加入適量清水,放入排骨、薑片和泡好的黃豆,用大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,撒入蔥蔥花,下鹽調味後即可食用。

營養功效:此湯以帶髓排骨和黃豆為主組成。其中豬脊髓可使髓海充足,大腦強健:黃豆健脾養血,並富含活躍腦神經有益成分,二者合用可健腦益神、養血寧心之功效。孕婦食用有利於胎兒大腦發育。同時對孕婦用腦過度、神經衰弱、失眠、健忘等有防治作用。

3

桂圓枸杞鯽魚湯:

主料:鯉魚1條,桂圓肉、淮山、枸杞子各25克 ,紅棗幾個。蔥花、鹽、醬油、味精各適量。

做法:1、鯉魚去鱗,取出內臟,去魚膽,切成三段。

2、將桂圓肉、淮山、枸杞子和紅棗洗淨待用。

3、在鍋內加適量清水或沸水,燉二個小時左右。

4、加入調味料進行調味後即可食用。

營養功效:此湯清淡味鮮,營養豐富。魚湯裡面含豐富的鈣,鐵,磷這些微量元素,它們是寶寶最需要且容易吸收的,另外魚肉中的高蛋白含量對母體自身也是一種保養和補充,而且枸杞子甘軟,魚肉鮮滑,補血活血,利水消腫。

4

蟲草花煲雞湯

主料:排骨200克,雞一隻,蟲草花、枸杞、薑末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。

做法:1、烏雞、排骨、枸杞、生薑、沙蔘,蟲草花洗乾淨。

2、準備湯鍋、適量清水。

3、所以材料放入鍋內,加入適量清水煲2小時。

4、最後加入調味汁進行調味,撒上蔥花即可。

營養功效:有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。

5

紅棗蓮子湯

主料:蓮子600克,紅棗120克,糖200克

做法:1、紅棗洗淨。

2、湯鍋中加入1200毫升水煮開,放入紅棗,轉小火續煮30分鐘。

3、放入蓮子續煮30分鐘,最好加糖煮開即可食用。

營養功效:此湯有生津、益氣、補腦、強心之功效。蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。紅棗具有益氣補血、健脾和胃等功效。銀耳蓮子糖羹濃甜潤滑,美味可口,有較強的滋補健身功能,是傳統的潤膚養顏佳。

6

豬肝菠菜湯

主料:菠菜500克,豬肝200克,生薑、油、鹽適量。

做法:1、豬肝切薄片,放清水裡浸泡30分鐘,中間換水3次,撈出放少許鹽和薑片拌勻;

2、菠菜切去根部,清洗乾淨,切成兩段;

3、煮一鍋開水,放進菠菜灼燙10秒,撈起,沖洗乾淨;

4、重新燒一鍋水,水開後,放進菠菜,淋入少量油,大火煮開;

5、水開後,倒進豬肝片和薑片,煮至豬肝變色,放鹽調味即可。

營養功效:豬肝含有豐富的鐵、磷,是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有豐......

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芡實赤小豆田雞湯

材料:瘦肉(最好是豬展)半斤、田雞(大,2-3只)芡實1兩,赤小豆2兩,陳皮一小片。

做法:1、將所有材料洗淨備好 陳皮用水泡軟,刮掉裡面的軟囊備用

2、瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘後取出洗淨血汙。

3、將所有材料放入鍋中,注入八分水,用大火煲滾20分鐘後,再轉小火煲2--2.5小時,調味即可飲用。

此款湯水有補虛利水的作用,對中後期有些水腫的孕媽媽非常好的:

孕婦煲湯食譜之淮山腰片湯

配方:冬瓜250克,豬腰1副,薏米15克,黃芪15克,淮山15克,香菇5 個,雞湯10杯。

做法:冬瓜削皮去核,切成塊狀,香菇去蒂。豬腰對切兩邊,除去白色部分,再切成片,洗淨後用熱水過。雞湯倒入鍋中加熱,先放姜蔥,再放薏米、黃芪和冬瓜,以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山,煮熟後用慢火再煮片刻,調味即可。

特點:此湯汁白湯鮮,味正,腰片脆嫩,營養豐富,是孕婦的最佳湯菜 。

孕晚期好湯——冬菇乾貝排骨湯

材料:排骨半斤,雞腳8只(建議用新鮮雞腳,不要用冰凍的)冬菇(小的就8個左右,大的就5個),乾貝5粒。

做法:1.將排骨、雞腳放入冷水中煮開後兩分鐘,取出清淨血水備用(建議雞腳不要斬去指甲,這樣可以避免湯水肥膩);

2.冬菇用水洗淨稍浸泡,乾貝用水泡開,撕碎;

3.在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘後,小火煲2-3小時,調味即可食用。

說明:這道湯水是非常養胎的哦,因為鈣質豐富,對補筋骨效果非常好。而且冬菇富含多種人體所需的氨基酸,加上氣味清香,非常好喝的。

去溼的適時湯水:---花生眉豆排骨湯

材料:排骨1斤;眉豆、花生各1兩

做法:1.將排骨放入冷水中煮開後兩分鐘,取出清洗備用;

2.在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘後,小火煲2小時左右,調味即可食用。(如果是下班才回家做飯煲湯的妹妹,可以早上出門前先有清水泡好花生和眉豆,回家後用高壓鍋煲,半個小時就有湯喝了。)

說明:眉豆有去溼功效,而且豆類能為孕婦和胎兒提供多種營養成份,這是一款易做,好喝又有益的湯水。

孕婦煲湯食譜之菠菜豬肝瘦肉滾湯

材料:瘦肉3兩、豬肝3兩、菠菜半斤

做法:1.菠菜洗淨切段備用;

2.瘦肉、豬肝切薄片,用少許花生油和生粉拌均,稍醃,備用。

3.將湯鍋內水煮開後,將豬肝和瘦肉放入,滾五分鐘後將菠菜加入,待菠菜熟後,即調味食用。

注意:豬腰膽固醇含量較高,孕婦血壓偏高不宜多食。

採納哦謝謝

懷孕期間孕婦可以經常喝什麼湯好

烏雞湯很好

懷孕後期喝什麼湯最好

鯽魚湯和排骨湯都行。

可以多喝大骨湯,多吃豆類,可以補鈣。

孕婦喝什麼湯好 孕婦煲湯食譜大全

1.紅蘿蔔玉米排骨湯

主料:排骨500克,胡蘿蔔一根,玉米兩根,老薑一塊,鹽、料酒、味精各適量。

做法:

1、將排骨洗淨;玉米切段、胡蘿蔔切滾刀塊、老薑拍開。

2、在鍋內加入適量清水,裡面放些許料酒及姜。

3、水開後將排骨燙一燙,撈出之後用清水沖洗乾淨。

4、將洗淨的排骨、胡蘿蔔、玉米、老薑、適量...

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