榴蓮又硬又苦怎麼回事?

General 更新 2024-11-29

為什麼榴蓮開了而且又硬又苦

沒熟吧。。。

為什麼有些榴蓮是苦的

由於榴蓮的獨特氣味,有人因此討厭吃榴蓮,但是也有人因此喜歡上吃榴蓮,這大概就是跟吃臭豆腐的感覺是一樣的吧。對於喜愛吃榴蓮的朋友來說,榴蓮的味道甜美還帶著一股濃香,讓人讚不絕口。但是有很多人喜歡吃榴蓮,卻不會選購榴蓮,有時候買回來的榴蓮是苦的。榴蓮為什麼會苦呢?

榴蓮有點苦是怎麼回事呢?榴蓮有點苦主要是熟過頭了,但是甜中帶點微苦是正常的,如果還帶有酒味的話,估計是變質了,最好不要食用。

榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,暖和身體。

食用榴蓮的注意事項:

1、咽乾、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食。

2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應食用。

3、榴蓮不可與酒一起食用:因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物,如糖尿病患者兩者同吃,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現,不宜食用。

4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。

5、中醫認為:榴蓮性質溫熱,若吃得太多,會令燥火上升,及出現溼毒的症狀。想緩解不適,就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

6、榴蓮含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。

7、榴蓮含有較高鉀質,故腎病及心臟病人,宜少食。

9、老年人應特別注意,榴蓮果汁黏稠,易阻塞咽喉、氣管而引起窒息,故老人須少吃、慢吃。

10、成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久,當嗅到一股酒精味時,一定是變質了,千萬不要購買。

11、因榴蓮口感較稠結,易積於腸內,多喝開水可助消化。

12、榴蓮雖好,但一次不可多吃,榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便祕。

對於榴蓮為什麼會苦這一問題,相信現在有了答案,榴蓮味道變苦就是因為太熟了或者是熟透了,這時候的榴蓮還是可以食用的,但是如果榴蓮吃起來有一股酒精的味道,就要引起重視了,因為榴蓮有酒味就代表已經變質了,最好不要食用。

榴蓮肉硬味苦是怎麼回事

熟的榴蓮分溼包和幹包,溼包就是肉是軟的,象吃雪糕一樣,幹包就是硬的,肉比較爽甜,有些人喜歡吃幹包,有些人喜歡吃溼包。

如果覺得榴蓮不夠熟,就放放再吃 !

榴蓮特別苦是怎麼回事

榴蓮發苦是榴蓮壞掉或者過熟了。

榴蓮(學名:Durio zibethinus Murr ),是一種巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。

榴蓮是熱帶著名水果之一,原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多, 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。

榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。

傳說中國古代明朝的時期,航海艦隊到達今東南亞,品嚐當地特產果實時,鄭和對這種水果大為讚賞,然而果實只能一年一熟,故命名留戀,後人取其諧音,稱作榴蓮。

榴蓮吃著發苦怎麼回事

可能是熟過頭了,你看看顏色變深了沒

榴蓮有點苦是怎麼回事

能發一下榴蓮的整體外觀麼,你這個榴蓮看上去不像是金枕頭,一般沒熟的榴蓮什麼味道都沒有的,過熟的榴蓮可能會有點苦味,但是也不好確定,你可以聞下榴蓮有沒有酒味。但是看你的果肉顏色和狀態不像是過熟的表現。肉色也是比較漂亮的。

如果知道榴蓮的品種那是最好了,在馬來西亞,著名的貓山王就是要有苦味才是極品,純甜的反而不是,因為馬來西亞人認為甜只會讓你喜歡榴蓮,只有苦才會讓你愛上。

個人喜歡帶點苦味的,吃到嘴裡會回甘,到最後會有味道在嘴巴里迴繞,類似喝茶回甘的感覺

我買的榴蓮,怎麼有點苦的?

我是一個愛吃榴槤的人,你說榴槤苦可能是因為你買的榴槤質量不好或者是沒熟透,因為我每次買的榴槤都是甜甜軟軟的,非常好吃,我挑榴槤大多是憑感覺,要注重的是:要挑那種列開口的,皮發黃的那種好吃。或者請賣榴槤的人給你挑一個又大又好的,剝皮後就可以快快樂樂的享用啦!!

另外需要注重的是:最好跟山竹搭配著吃,否則輕易智慧上火。

該回答在2006年2月25日由回答者修改過

||| 落湯貓回答:

可能你買的那些已經熟透啦,有點酒酸的味道,你去挑的時候要先聞一聞,是否有香味,再按一下它的刺,是否的點軟軟的,再看一下殼的顏色,是否黃。列開的那種,你只有一點點列的就好啦,假如列的太多的話,就不好啦。最後還可以請賣榴槤的挑一下

||| tsktsk回答:

難聞死了!!!

||| law188回答:

甜的啊,就是臭

||| dingdinghappy回答:

輕搖榴蓮有聲音時,代表它已可以吃了 。

挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的.小山越多肉越多.

殼有點開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了

||| 魚兒游水4665回答:

好吃,越吃越香,就是太上火了。

||| 天天回答:

怎麼是苦的呢,是壞了吧,多好吃的東西呀,又香又甜,味道奇異但非常好吃,這個口味是兩個極端,喜歡的就好吃的不得了,我和我女兒就是,不喜歡的是難吃的不得了,我老公就是。

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榴蓮還是很好吃的,沒有傳說中的那麼可怕,感覺中一般人第一次就挺喜歡吃,也不算臭

為什麼一個榴蓮的其中有一個很苦?

你吃的是什麼品種的榴蓮?帶苦味的榴蓮真不多,要不就是極品,要不就是有問題的。

榴蓮苦是怎麼回事

一般來說是榴蓮過熟,榴蓮放置太久就會導致過熟,過熟的榴蓮會有酒味,略帶苦味,還有可能是品種的原因,有的榴蓮品種會帶苦味。

榴蓮味道有點苦怎麼回事

壞了

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