帶子怎麼處理?

General 更新 2024-11-13

怎麼去帶子的內臟

貝殼去淨內臟防中毒 青口、扇貝、帶子尤要當心每到夏天,大排檔的貝殼等小海鮮都是許多人的摯愛。但是,近日在香港、澳門和珠海等地分別出現了市民食用鮮帶子發生食物中毒的事件,懷疑為貝類毒素中毒。廣東省中山市疾控部門近日也發佈健康提示,要謹慎食用貝殼類海產品。

“貝類導致的食物中毒其實這些年時有發生。”復旦大學附屬華東醫院主任營養師陳霞飛教授告訴記者,貝類毒素中毒,是由於貝類生長環境中的水汙染,或潛伏著含有毒物的海藻導致的。檢驗發現,毒貝類的有毒部位主要是肝臟和胰腺,食用即可引起中毒。貝類海產品中毒症狀為:刺痛、麻痺、口腔燙熱、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀,中毒嚴重者可導致說話和呼吸困難。目前引起中毒的主要是雙殼貝類,有貽貝、扇貝、蛤仔、帶子等。

怎樣吃貝類更安全呢?陳霞飛指出,首先要選擇來源可靠的,發生中毒事件的地區產的貝類不要吃。其次,因為毒素主要集中在內臟中,烹調貝殼前一定要去幹淨內臟,只保留大塊肌肉。最後,如果食用後身體不適,要儘快到醫院就診,並保留剩餘食物,以便進一步調查和檢驗。

如何清洗帶子

帶子開邊後,要清潔得非常乾淨,我通常只留下中間的帶子肉,其他尤其錠色的東西一定要清走,然後要洗乾淨帶子的殼,有些滑散散的更加要洗掉它。然後拿剪刀剪漂亮個殼。

包帶子油邊很粘怎麼處理

用快乾劑(白色的誰狀物體)倒到乾淨不掉色餓抹布上面擦拭下能好點,最好換好點額油 或油里加樹脂(加硬度但別加多加多天氣冷容易裂),

帶子怎麼做好吃啊

香芒炒帶子

材料芒果3個,鮮帶子100克,黃瓜丁25克,薑片10克,薑汁、料酒、水澱粉、香油、胡椒粉、白糖、鹽、澱粉各適量。

做法 1、芒果洗淨,對半剖開,去皮去核,起肉,切成帶子般大小,放入熱水裡浸片刻,撈出。芒果皮修整美觀後待用。

2、帶子洗淨,用薑汁、料酒、香油、胡椒粉、白糖、澱粉拌勻,醃約15分鐘,入沸水中汆燙後瀝乾。

3、鍋置火上,放油燒熱,下薑片、黃瓜丁炒香,再放入芒果、帶子,加鹽炒幾下,用水澱粉勾芡,盛入芒果皮中即可。

蒜茸粉絲蒸帶子

材料帶子

粉絲

醬油

蒜茸

做法 1 將帶子洗淨,殼與肉分離;粉絲溫水泡軟;切蔥花、蒜茸。

2 將帶子殼擺放盤中,粉絲鋪上。

3 再將帶子放上。

4 放鹽、灑蒜茸、淋醬油。

5 開水上鍋,大火蒸10分鐘。

6 取出後撒蔥花、淋熱油即可。

主料:扇貝10個,龍口細粉絲50g

配料:蒜蓉,料酒,鹽,蒸魚豉油

做法 1、扇貝用刀分到一邊,去掉黑色內臟,取出,洗淨,加少許鹽、料酒醃製幾分鐘。殼刷淨備用。

2、蒜蓉炸至金黃色。殼上放粉絲(至少泡半小時),再放扇貝肉,蓋蒜蓉,加紅椒和小蔥點綴。加李錦記蒸魚豉油,上蒸鍋大火六分鐘即可。

香煎帶子

材料帶子12粒,高筋麵粉2大匙,沙拉油2大匙,面衣:1顆,水120cc,太白粉2小匙,卡士達1大匙,麵粉150公克,鹽1/2小匙,胡椒1/2小匙,米酒1大匙

做法 1.將所有面衣材料調勻;所有調味料拌勻成調味醬汁備用。

2.將帶子與作法1的調味醬汁一起混拌均勻,醃約30分鐘至入味。

3.於作法2的帶子外層先沾裹高筋麵粉,再沾裹上作法2的面衣。

4.平底鍋以大火燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的帶子,以大火先煎定型,再以小火均勻地煎至2面皆呈金黃色後時取出排盤即可。

蒜香帶子蒸娃娃菜

材料帶子,娃娃菜,蒜蓉,鹽(用量自己喜歡而定)

做法把娃娃菜洗淨,分佈在碟的周圍,把洗好的帶子放在娃娃菜上,再放上調好味的蒜蓉,然後,放在蒸鍋中隔水蒸10分鐘即可。

海棠鮮帶子

材料鮮帶子4粒,蝦卵10公克,紫菜醬10公克,蔥末適量,大蒜末適量,苜蓿芽20公克,香油少許,辣油少許,鹽1/4匙,糖1/4匙

做法 1.將鮮帶子放入滾水中以小火汆燙至熟,撈起瀝乾備用。

2.將作法1的鮮帶子與蝦卵、蔥末、大蒜、香油、辣油、鹽、糖一起攪拌均勻,至鮮帶子入味。

3.取一盤,先放入苜蓿芽.再擺上作法2的鮮帶子,最後放上紫菜醬即可。

翡翠炒帶子

主料:帶子輔料:蝦乾、玉米筍、芹菜、紅辣椒、香菇、胡蘿蔔、青豆調料:鹽、蒜、魚鬆、澱粉、魚露、雞精、食用油

做法 1.將帶子用開水焯一下撈出瀝乾水分;

2.將玉米筍、芹菜、香菇、紅辣椒、胡蘿蔔洗淨切成菱形塊,蒜洗淨切成末;

3.取一器皿放入蒜末、魚鬆、鹽、水澱粉、雞精調成芡汁;

4.坐鍋點火放入油,油熱放入青豆、魚露、鹽翻炒出鍋擺入盤中;

5.鍋內留餘油,油熱倒入蝦乾、帶子、玉米筍、芹菜、紅辣椒、香菇、胡蘿蔔翻炒,加入調好的汁炒勻即可盛入盤中。

扇貝肉炒蘆筍

主材:,急凍扇貝肉5-8只,解凍抹乾,中洋蔥1個,去衣,切片,紅椒半個,切碎,蒜蓉1湯匙,紅蔥頭1個,去皮切粒,鮮蘆筍15條左右,汁料:,生粉1茶匙,水鞋120毫升,麻油1茶匙,鹽、雞粉適量,醃料:,鹽、胡椒粉、生粉少許

做法 1.鮮蘆筍洗淨,切去尾段,再每條切開3段,放入已滾的熱水,用少許油氽燙 (約5分鐘)。扇貝肉用少許鹽 胡椒粉,生粉醃一醃。

2.快火下油起鍋,先炒香蒜蓉,紅蔥頭,加入洋蔥用少許鹽炒軟。加入......

孝帶子怎麼處理

各地風俗不一樣,有的是事後扔掉,有的是燒掉,燒掉的話有的地方要到100天后才可以燒,我們這裡是在過“五七”時燒掉。

希望能幫到你!

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皮包的帶子包邊處開膠怎麼辦?

要看看所謂的開膠是什麼情況. 通常的帶子有2種做法, 一種是散口,然後油邊. 你會看到帶子兩側有一層像膠的東西, 顏色和皮革有些不太一樣, 就是邊油. 邊油永久了就會裂開,可能就是你所說的開膠.可以找會修包包的地方, 讓他給你從新抹一下邊油. 還有一種是折邊,皮革2層對摺後, 再縫起來. 對摺的時候需要用膠水, 但這種情況一般是皮革遭到刮蹭, 或者出現開線的情況,一般車一下就可以了

如何清洗帶子

帶子開邊後,要清潔得非常乾淨,我通常只留下中間的帶子肉,其他尤其黑色的東西一定要清走,然後要洗乾淨帶子的殼,有些滑散散的更加要洗掉它。然後拿剪刀剪漂亮個殼。

內衣帶子緊怎麼處理

肩帶緊可以單買肩帶來換,胸圍緊可以買排扣來縫上去,就會舒服很多,排扣內衣店應該都有的。

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