橙子可以做什麼甜品?
橙子可以做什麼甜點
可以啊。。。。
橙能做什麼東西吃就是一些甜點
材料
牛奶1/2公升白糖1/2杯麵粉1,5大匙太白粉1大匙香草糖粉1包奶油1小塊手指餅乾6片橙皮適量橙子2個白糖1大匙太白粉1大匙
做法
1將材料都準備好,圖上的餅乾就是ladyfingers biscuits.一種叫淑女手指的餅乾,在一般的土耳其超市可以很容易地買到。這種餅乾可以用在很多種甜點裡。今天我就用在土式的牛奶凍裡。
2首先將牛奶,麵粉,太白粉,白糖,香草粉,奶油全部放入,用打蛋器攪拌均勻,然後開火,中火煮開,邊煮邊攪拌。
3在煮牛奶糊的時候。開始準備使用手指餅乾,依照要放的容器,準備餅乾,旁邊倒一杯冰牛奶,將手指餅乾,浸泡1秒鐘馬上拿出來,放在玻璃烤皿上。因為餅乾泡水很容易變軟,所以動作一定要快,否則餅乾會化了拿不起來!
4動作一定要快,才能將餅乾泡好放好如圖。如果買不到餅乾,也可以不放。只是放了以後更增加了這道甜點的層次感!
5牛奶糊煮到開以後,還是要邊攪拌邊煮,小火再煮10分鐘左右,牛奶糊會越來越濃。煮到打蛋器上面的牛奶糊拿起來以後,牛奶糊滴下來成長長的一條,可以凝結在打蛋器上就可以了。一定要不停的攪拌,手會酸。如有電動攪拌器也可以插電使用,比較不累。
6將煮好的牛奶糊倒在餅乾上面!
7這個動作也要快,前後左右搖晃盤子就能把牛奶糊弄平均。
8現在來準備上面的橙香果凍。將橙子去皮去心如圖。
9將切好的橙子,放在容器中,用電動絞碎機打碎成汁後。加入太白粉和細糖,再攪拌一下即可。
10將打好的橙汁漿倒入一個厚底鍋裡,開中火煮開,一定要不停的攪拌直到濃稠,因為橙子的水分不同,如果太乾,可以加一些開水調整。
11將煮好的橙汁漿趁熱,倒在牛奶糊上,上面再現磨一些橙皮如圖,等涼了以後,就可以放入冰箱裡冷藏。2個小時以後,就可以享用咯 !
12客人來了,可以切塊乘盤,旁邊再放幾片橙片,就是一道非常清爽開胃的甜點咯!手指餅乾在底部,吃起來的口感有些像溼溼綿綿的蛋糕,很好吃呢!
沒熟的橙子可以做什麼甜點
酸酸甜甜的都行
橙子怎麼做甜品
榨汁或做橙子布丁和橙子蛋糕,或者可以自己發明一些有關的小甜品
用蘋果和橙子做甜品
橙子和柚子榨汁 最好放很多冰進去 最解油膩 蘋果切塊 用烤箱烤一下 烤完之後趁熱灑上楓糖或蜂蜜 梨去先蒸後煮 做糖水 三道甜點 不用謝
獼猴桃可以做什麼甜品
一、獼猴桃草莓奶昔
材料:香蕉1根,草莓6個,獼猴桃1只,冷凍香草味酸奶95克,菠蘿橙子汁180毫升
做法
1.將香蕉、草莓、獼猴桃、香草酸奶和菠蘿橙汁一起放到攪拌機裡攪拌均勻即可。
二、獼猴桃枸杞甜粥
原料:獼猴桃2個,白米100g,枸杞30顆左右,
配料:白糖或冰糖做法
做法:
1、白米洗淨,泡一會,這樣比較易煮;獼猴桃 去皮切片;枸杞沖洗乾淨,備用;
2、白米入鍋,加水煮,煮至米一顆顆都漲開,變濃稠時,下枸杞,獼猴桃片,再煮3分鐘左右,加適量白糖或冰糖調味即可
三、黃瓜獼猴桃汁
材料:黃瓜一根,獼猴桃二隻,涼白開300ml.
做法
1. 黃瓜洗淨切斷備用,獼猴桃去皮切片備用。
2. 將黃瓜、獼猴桃放入打汁內,加入涼白開水。
3. 開動榨汁檔即可,取出時加入適量的蜂蜜拌勻即可飲用。
四、奇異果酸奶飲
材料:獼猴桃半個,酸奶200克,檸檬汁適量
做法
1.獼猴桃切小塊倒入攪拌容器
2.加酸奶及檸檬汁數滴在料理機裡打架20秒即可。
蜂蜜可以做什麼甜品,蜂蜜甜品的做法
用料
檸檬蜂蜜汁 就是檸檬泡蜂蜜
橙子 一顆
百香果 一顆
關於蜂蜜的甜品的做法
橙肉切塊加適量冰水榨汁後過濾,果汁放入杯子,加入一顆百香果,倒點檸檬蜂蜜汁,酸酸甜甜的飲品就好了!成本也不高,比外面幾塊錢一杯加香精的飲料好喝一百倍
好喝
橙子除了當水果還有什麼其他作用
飲品——橙皮紅糖飲
國家二級公共營養師馬嵐: 冬天要適當多吃水果, 橙子 就是好選擇,而其獨特的香味也能令人頓時感到心曠神怡。除了橙肉,橙皮的健康功效也不可小覷,除了能促進腸胃蠕動,橙皮中富含的 橙皮甙 還有軟化血管的作用。橙皮味道比較濃烈,和紅糖一起做熱飲很合適。先將30克新鮮橙皮用溫水洗淨備用,在鍋內加一升水煮沸,再加入紅糖煮沸3~5分鐘,最後放入橙皮再次煮沸即可。在寒冷飄雪的冬日,試試給家人做杯溫暖清甜的橙皮紅糖飲吧。
入菜——橙汁燉排骨
國家一級營養師劉瑋: 每天吃個新鮮的 橙子 補充維生素,除此之外, 橙子 還能入菜。排骨洗淨後用少許鹽、生抽、澱粉、植物油拌勻;再將 橙子 洗淨,用刀刮出少許外皮切絲泡水,將橙肉榨汁;鍋熱後將排骨用中火煎至兩面金黃,倒入鮮橙汁後加鹽、糖燜半分鐘,最後收汁裝盤,再擺上切好的橙皮絲即可。做好的橙汁排骨清新又清爽,很好吃。
甜品—— 橙子 蒸雞蛋
國家高級營養配餐師李健: 橙子 不單是一種可以吃的水果,由於其香味獨特,用橙肉拌沙拉,吃煎魚煎肉淋點鮮榨的橙汁,樣樣都行。除此之外,我還給女兒用 橙子 做甜品—— 橙子 蒸雞蛋。將 橙子 開個口,把裡面的肉用勺子挖乾淨,將雞蛋、橙汁及少量糖攪勻,就變成了糊狀的了。接著將其放入 橙子 殼中,蓋上切下來的橙皮,上鍋蒸10分鐘左右就好了。做好的 橙子 蛋羹酸酸甜甜,而且好看又好吃。
橙子巧克力做甜品怎麼做啊!急需 15分
【香橙巧克力杯子蛋糕】(參考分量:7個)
配料:低筋麵粉100克,黃油65克,細砂糖50克,橙子泥90克,雞蛋40克,耐烘焙型巧克力豆50克,泡打粉1/2小勺(2.5ml)
烘焙:烤箱中層,上下火190℃,18分鐘左右。
製作過程:
1、首先製作橙子泥。將橙子洗淨,鍋裡倒入足量的水燒開(水量要能夠沒過橙子),將整個橙子放入鍋裡,加蓋小火煮半個小時。
2、一直煮到用筷子能很輕鬆的扎透橙子。把橙子撈出來,冷卻。
3、將冷卻後的橙子切成小塊。如果橙子有籽,將籽去掉。
4、用食品料理機把橙子塊(連同橙子皮一起)打成泥狀即可。
5、黃油切小塊軟化以後,加入細砂糖,用打蛋器打發至蓬鬆。
6、分兩次加入打散的雞蛋液,繼續打發。完全打發後的黃油呈蓬鬆輕盈的狀態。
7、在黃油里加入90克橙子泥。用刮刀稍稍拌勻。
8、麵粉和泡打粉混合後篩入黃油裡。
9、用刮刀翻拌,使麵粉和黃油完全混合。加入巧克力豆,拌勻,麵糊就做好了。
10、將麵糊裝入杯子裡,7成滿。放入預熱好上下火190℃的烤箱裡,中層,烤18分鐘左右,直到完全膨脹起來,表面呈金黃色即可出爐。
TIPS:
1、這裡介紹的橙子處理方法做成的橙子泥,可以用來製作各種橙香濃郁的甜點。整個橙子煮過後,去除了苦味和澀味,儘量用多一些的水來煮,使苦味去除得更乾淨。橙子在煮好之前要保持完整,不要弄破錶皮,以免橙汁和內部的香味被破壞。
2、根據橙子的大小,製成的橙子泥分量也是不一樣的。這個配方只需要使用90克橙子泥,剩下的橙子泥放入冰箱可保存三天左右。
3、沒有耐烘焙型的巧克力豆,可以直接將黑巧克力切成小塊代替。
橙汁,雞蛋,黃瓜能做什麼甜點? 50分
不知道,不過我喜歡黃瓜雞蛋羹。味道不錯。下面是做法。1
雞蛋打散。
2
黃瓜去皮,洗淨切片。
3
西紅柿洗淨切塊。
4
鍋中放水,加入黃瓜和西紅柿。
5
水稍熱時放入姜粉、鹽、醬油調味。
6
放入蔥花,繼續煮。
7
水開後放入雞蛋。
8
待雞蛋煮成蛋花,放入胡椒粉和香油調味,再煮一分鐘。
9
出鍋即成,王彩娜。