壽司外面包的是什麼?

做壽司的外面包著的那一層是什麼，怎麼做

紫菜= 。

做壽司的話要買竹簡一樣的捲簾，把那個大片的紫菜薄片鋪好，在把內料擺在中間然後捲起來。卷好後切開成一小段一小段的。

壽司公主卷外面包裹的一層是什麼東西？

壽司公主卷外面包裹的一層是紫菜。

1、紫菜屬中葉狀藻體可食的種群。紫菜營養豐富，其蛋白質含量超過海帶，並含有較多的胡蘿蔔素和核黃素。每100g幹紫菜含蛋白質24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克、胡蘿蔔素1.23毫克、核黃素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、穀氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、異白氨酸1.4g，其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素等含量居各種蔬菜之冠，故紫菜又有“營養寶庫”的美稱。

2、紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養素。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果。

壽司外面是用什麼

壽司外面是紫菜皮。

包壽司的是什麼

主料：幹米飯，最好做米飯時加些油． 壽司醋，沒有就用白醋．用於拌米飯．

蔬菜：如黃瓜條，蘿蔔條，萵苣條等質地脆的蔬菜，事先醃一下．好切的都可以．

也可加水果條，如蘋果等．

雞蛋皮或炒熟雞蛋碎，金槍魚罐頭等．

最重要的是片狀的紫菜，有專門的壽司紫菜．

工具為壽司簾子，竹製．裡面要墊一層乾淨的紗布．

壽司裡面還能包些什麼？

紫菜卷壽司

材料：

1.糖醋米飯：米最好用日本產的或與日本合資的，如東北五常米(鬆粳二號)，如果買不到，用天津小站米代替也可。糖醋是用日本醋加糖熬至粘稠而成的，口味可以依據個人愛好面定，如買不到日本醋可用白醋代替。把熬好的糖醋汁均勻拌在米飯中，做成糖醋米飯。

2.紫菜：最好用專門製作壽司的紫菜。

3.人造蟹肉、日本黃蘿蔔鹹菜、蘆筍、三文魚，切成長條狀。

製作工具：竹簾(25cm×25cm)。

小訣竅：

1.蒸米飯之前要將米浸泡一二個小時，米飯要蒸得軟硬適中。

2.要等到米飯溫度略低於手溫時再鋪在紫菜上。

3.鋪米飯的過程，儘量快速完成，不然紫菜會因吸收過多水分而變軟，無法成型。

4.包裹的時候，米飯不要外露，鬆緊要適中。

5.製作壽司的過程中可以在身邊擺放一盆水，隨時用清水蘸蘸就不會粘手了。調味品：青芥末、日本醬油。

做法：

1.將紫菜平鋪在展開的竹簾上，把米飯握在手中捏軟，迅速將米飯均勻地平攤在紫菜上(米飯厚度大約0.5cm)，壓瓷實，並空出上端2cm左右的紫菜。再將入造蟹肉、日本黃蘿鹹菜、蘆筍、三文魚條放置於米飯的中央。

2.用竹簾裹住紫菜和米飯卷緊，然後撤走竹簾。

3.把卷好的壽司切成段裝盤，即可。

稻禾壽司

材料：豆皮一罐（這裡的豆皮是一種豆製品，跟炸好的豆腐差不多，也可以用炸豆腐來代替，做法還是一樣，味道可能就差點）、壽司飯一碗（約可做6個）、黑芝麻少許。

做法：

1、先將豆皮汁擠掉備用；

2、將壽司飯捏成一團一團，並將處理好的豆皮剝開將飯糰塞入，於其上沾一些黑芝麻即可

花捲壽司

材料：壽司飯1碗、海苔1張、蘆筍2支、鰻魚1／6條、草蝦3尾、肉鬆25克、高麗菜乾50克（別的菜乾也可以代替）、香菇4朵、壽司蛋1條、美國生菜些許、美乃滋適量（類似於奶油的一種物質，大陸現在有賣）、黑芝麻1匙、白芝麻1匙、蝦卵2匙、海菜粉1／4兩（隨便用不用，海鮮味精也可以代替）、保鮮膜。

作法：

1、海苔平鋪於竹簾上，將壽司飯均勻鋪於海苔八分滿的位置，於飯上灑黑芝麻、白芝麻、蝦卵、海菜粉，再取保鮮膜覆蓋於飯上翻面，使飯直接貼於竹簾上。

2、此時海苔面朝上，排上蘆筍、鰻魚、草蝦、肉鬆、高麗菜乾、香菇、壽司蛋、美生菜及適量沙拉卷緊待用。

3、食用前再切成塊，食用時取下保鮮膜即可

壽司裡面的沙拉醬包裡面還是淋外面

可以自己試試外面和裡面的口感差異。

個人覺得裡面會更佳，前提你要喜歡沙拉的味道。

為什麼吃壽司壽司是外面是一層紫菜包起來的

基本上壽司大部分都是不包的，如果你說的確實是壽司而不是一種叫做紫菜包飯的源於韓國的簡餐的話。二者最大區別在於壽司的米飯會拌有壽司醋，口感微酸。

壽司的主要成分是手握的飯糰，上面加上不同生魚片或者餡料即可，比如魚籽、沙拉或者其他你願意嘗試的配料。

手握壽司和太卷是把餡料卷在米飯裡面。

有的時候為了拿著方便或者增添口感，會選擇在飯糰外面裹上一層薄薄的皮。多數情況下是海苔，或者紫菜。有的時候也會用蛋皮，或者油豆腐皮或者麵筋。

手握壽司和太卷都是用紫菜包皮的。

蛋皮就是自己用油把雞蛋攤的薄薄，油豆腐皮或者麵筋我也沒做過，不過看起來好像把油豆腐或者麵筋切半掏空的樣子，裡面再加上飯糰和餡料。

最受歡迎的還是紫菜或者海苔。

壽司裡面包什麼比較好？？？ 10分

您好，壽司的米里面放有醋，沒那麼快變質的，現在天氣也比較涼快！就怕你背上的溫度太高會讓它餿了，呵呵。 放到冰箱再拿出來就不好說咯。。而且也得看你買的壽司是前一天當天做的，還是再前一天的，久了的話肯定不行。 建議你多帶個麵包或者蛋糕，備備胎，不然到時候餓著沒力氣跋山涉水呀~~ 據我過往經驗的話，我前一晚做的壽司和飯糰可以放到第二天都不壞，還能吃的~~不過你從冰箱拿出來還隔了一個上午再吃的話就不好說了呢

如圖，壽司外面那個 綠色的 脆的是什麼

是綠蟹籽，雖然是這麼叫。但一般是魚子...裡面大多有芥末

壽司裡面包什麼最好吃

您好，壽司的米里面放有醋，沒那麼快變質的，現在天氣也比較涼快！就怕你背上的溫度太高會讓它餿了，呵呵。

放到冰箱再拿出來就不好說咯。。而且也得看你買的壽司是前一天當天做的，還是再前一天的，久了的話肯定不行。

建議你多帶個麵包或者蛋糕，備備胎，不然到時候餓著沒力氣跋山涉水呀~~

據我過往經驗的話，我前一晚做的壽司和飯糰可以放到第二天都不壞，還能吃的~~不過你從冰箱拿出來還隔了一個上午再吃的話就不好說了呢