早晨適合喝什麼果汁?
早餐喝什麼果汁好
觀念一:100%果汁比其他果汁更有營養。
評論:基本上正確。
判別果汁的營養多寡:一要看其純度,二要看其水果種類,三看果肉含量。同一種水果的果汁,100%的營養就肯定比10%或者其他純度的高。
混合果汁具有更高的營養:一種水果一種營養,多種水果多種營養。比如說大家都很熟悉的“三種水果在裡面”的農夫果園,就是屬於混合果汁類別。
含有更多果肉的果汁:營養價值比較高,因為果肉纖維素對人體非常有利。
觀念二:一般在超市裡賣的果汁飲料都是有質量保證的,隨便挑,沒問題。
評論:錯誤。
目前,果汁飲料企業在生產規模和質量要求上各有不同,消費者就是在超市購買果汁飲料,也要瞪大眼睛看仔細。
挑選果汁,安全是第一位。要“在安全基礎上講營養,在營養基礎上講口味。”消費者挑果汁,一般有三種簡單的方法:一個是看品牌,國內知名大企業的產品,一般都有品質保證;二是看標籤,標籤上有不含防腐劑、人工色素,不加糖等註明的,通常都是比較重視天然品質的品牌;三是比較色澤、香味和口感,品質越好,其色澤和香味越自然,口感越濃郁,而通過香精、糖份調製的果汁,其口感和香氣都比較刺鼻。
觀念三:吃水果要考慮農殘,喝果汁就沒有這方面的問題。
評論:錯誤。
果汁飲料是以水果為原料製成的,一樣要考慮安全和健康問題。果汁的安全,一個在於有沒有添加防腐劑,這個可以從標籤上看出來;一個是農殘,這個肉眼無法分辨,就只能儘量挑選品質好的果汁品牌,來確保安全
喝果汁注意的幾個問題:
1、什麼時候喝果汁好?怎樣喝果汁?
兩餐之間或飯前半小時是飲用果汁的最佳時機。果汁含有多種有機酸、芳香物質和酶類,可刺激食慾,有助於消化。因此,常常作為早餐前的開胃食品。既然為了“開胃”,自然不能一飲而盡,一般都是細斟慢品,數量也不宜太多。美國學校早餐計劃中規定,早餐必須有一份水果和蔬菜或者半杯純水果汁和蔬菜汁,實際上通常是水果汁。果汁也可以餐間食用。不過目的不在於“開胃”,而在於它的營養價值。果汁中特別富含鉀、鐵、硒、鉻等無機鹽和微量元素、維生素C、胡蘿蔔素以及多種抗氧化活性物質。此外,喝果汁還有利於膳食中鐵的吸收。一般穀物中鐵的吸收率很低,如大米只有1%,麵包也不過3%。然而,若與富含維生素C的水果或果汁一起吃,鐵的吸收率就能提高3-6倍,其營養意義當然不可小視。
2、喝新鮮果汁應該加糖嗎?
新鮮果汁不應加糖。因為果汁是低熱量食品,每百克熱能含量不足50千卡,加糖就使熱能增加而影響食慾,造成正餐食量減少。這樣就失去了“開胃”的作用。另外,給嬰兒的果汁就更不應加糖,否則會造成對甜食的依賴,甚至養成一輩子喜歡甜食的習慣。新鮮果汁不要加熱,因為加熱會使水果的香氣跑掉,更重要的是一些營養成分,特別是維生素C會遭受破壞。
3、你適合喝果汁嗎?
應該說,果汁是老少皆宜的食品。從哺乳的嬰兒到耄耋之年的老人都可以飲用。果汁被認為是給3月齡嬰兒補充維生素C必須添加的輔助食品。然而,也有人不適合喝果汁,如患潰瘍病、急慢性胃腸炎的人。健康人中也會有人喝果汁出現腹脹和腹瀉,這種情況是果汁中含有不能被消化的碳水化合物引起的。腎功能欠佳的人,應避免在晚上飲用,否則早晨醒來,很可能會出現手腳浮腫。
4、不宜用果汁送服藥物
在小兒患病時,有些家長用果汁代水給孩子服藥,這是不科學的。在各種果汁飲料中,大都含有維生素C和果酸。而酸性物質容易導致各種藥物提前分解和溶化,不利於藥物在小腸內吸收,影響藥效;有的藥物在酸性環境中會增加副作用,對人體產生不利因素。如小兒發熱時常用的消炎痛、安乃近、複方阿司匹林等解熱鎮痛......
早餐喝果汁好嗎?喝什麼果汁最好? 10分
很多人一早起來就喝蔬果汁,雖說可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物,但大家伐略了一個最重要的關鍵,那就是人的身體永遠喜歡溫暖的環境,身體溫暖,微循環才會正常,氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。所以,吃早餐時,千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等,短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服,事實上會讓你的身體日漸衰弱
早上喝果汁的好處
因為人們一般早餐很少吃蔬菜和水果,所以早晨喝一杯新鮮的果汁或純果汁應該是一個好習慣,補充身體需要的水分和營養。可惜的是人們常常喝一杯牛奶,無法再喝下別的了。要注意的是,空腹時不要喝酸度較高的果汁,先吃一些主食再喝,以免胃不舒服。不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料,中餐和晚餐時都儘量少喝。
指導意見:
果汁的酸度會直接影響胃腸道的酸度,大量的果汁會沖淡胃消化液的濃度,果汁中的果酸還會與膳食中的某些營養成分結合影響這些營養成分的消化吸收,使人們在吃飯時感到胃部脹滿,吃不下飯,飯後消化不好,肚子不適。除了早餐時外,兩餐之間也適宜喝果汁。
每天早上喝一杯果蔬汁有什麼利弊?
果蔬汁的好處:
天然營養素研究證明,單種蔬果汁打成汁飲用,較容易吸收;多種打成汁,克攝取豐富的維生素及鐵,瓤仁獲取足夠的營養素,健康活力一整天。
有助消除身心健康蔬果汁中含有豐富的維生素和礦物質,有助於放鬆心情,曾強抗壓能力及免疫能力,可以緩解因壓力過大而產生的氣體,心裡的病痛與不適。
預防及改善慢性疾病蔬果含有豐富的纖維素,可以降低血中的膽固醇,控制血糖,預防多種心血管疾病。還含有抗氧化維生素,可以有效預防癌症,是人們每天必備的營養素。
消脂、減肥蔬果汁中含有豐富的叮維素,除了可以促進排便順暢,更能夠增加飽腹感,減少食物的攝取量;天然蔬果汁熱量低,能消減體內過多的脂肪,食減肥必備的法寶。
早上喝的壞處:
1.早晨空腹最好和白開水,建議不要喝果蔬汁。因為果蔬汁裡面含有較濃的果酸等物質,容易刺激胃黏膜。2.如果喜歡喝果蔬汁一定要在吃過食物之後再飲用,這樣可以促進吸收。
什麼果汁可以空腹喝
空腹時不宜喝果汁或吃糖.巧克力等甜食,否則會影響體內各種蛋白質吸收.
中醫有句話:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”。說的意思是:每天早起空腹喝淡鹽水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。
這樣的理由是:早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液,而且有少許消炎作用,潤腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏,並補充各種微量元素。所以,更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起來喝淡鹽水。
當然,也有的人大便艱難,那麼早起喝蜂蜜水就有助於排便了,還是要分個人身體情況而定的。
我個人推薦的飲用方法是:每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶。
由於牛奶含鉀多,而蜂蜜含有豐富的鎂。而研究表明,鉀對神經衝動的傳導、血液的凝固過程都起重要的作用,它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經期失血量;鎂對大腦中樞神經具有鎮靜作用,能調節心理,消除緊張心理,減輕壓力。因此對女性是很有幫助的,此外,牛奶蜂蜜富含的B族維生素,有舒緩安眠的作用。
營養分析表明,蜂蜜中含有大約35%葡萄糖,40%果糖,這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽,還含有一定數量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等,是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物。蜂蜜的氣味芳香可口,從營養和保健價值來看,不僅是滋補、益壽延年之品,又是治病之良藥。
蜂蜜作為藥用,在中國已有數千年的歷史,功效良好。明代醫學家李時珍指出:“蜂蜜入藥之功有五:清熱也;補中也;潤燥也;解毒也;止痛也。生則性涼,故能清熱。熟則性溫,故能補中。甘而和平,故能解毒。柔而濡澤,故能潤燥。緩可以去急,故能止心腹肌肉創傷之痛,和可以致中,故能調和百藥,而與甘草同功。”
在臨床上,蜂蜜不僅可以治療胃炎,還可以在蜂蜜中加上某些藥物治療潰瘍病。如每晨用溫開水衝蜂蜜6克,空腹服或用丹蔘15克,木香6克,炙甘草6克,煎汁衝蜂蜜服,可治療胃十二指腸潰瘍以及各種胃痛症。為什麼蜂蜜有此療效呢?原來蜂蜜是一種潛在的鹼性食物,它所含的錳等無機鹽,有促進食物的消化和同化作用,從而減輕胃腸負擔而緩解症狀。
若用蜂蜜30克,炒棗仁末15克,分2次沖服,有很好的寧心安神作用,可治心慌、失眠、健忘、多夢。如加入五味子9克,柏子仁9克,還可以增強記憶力,改善智能。
如果高血壓、肝臟病、心臟病患者,早晚空腹飲1杯蜂蜜水,對上述疾病均有一定的療效。若用丹蔘、首烏各15克,水煎取汁,衝蜂蜜1湯匙內服,功效更佳。用蜂蜜30克,精鹽3克,加涼開水調勻,每天早晚各服1次,有良好的潤腸通便作用,尤其適宜於老年人、體弱者、病後有便祕的患者。
當有呼吸道病變,出現陰虛肺燥,久咳無痰時,可用款冬花10克,百合15克,玉竹15克,煎水取汁,調入蜂蜜2湯匙飲用。也可在空心雪梨中放進蜂蜜適量,隔水燉服,可消除因氣候乾燥引起的咽喉乾燥、發癢的感覺,並有利於氣管中的積痰順利咳出。因此,呼吸系統疾病治好之後,如能經常飲服蜂蜜,不但可防止舊病復發,還有強壯之功。
對於生長期的兒童,蜂蜜常是他們緊喜愛的食物,蜂蜜中含有鐵和葉酸,常吃可以預防和糾正兒童的貧血。
此外,蜂蜜還有潤肌白膚的作用,由於蜂蜜營養豐富而多樣化,又易被人體吸收利用,對於皮膚有滋潤作用,尤其是冬季氣候乾燥時,多吃蜂蜜能防止皮膚皸裂。很多高級的化妝品,是由蜂蜜提煉而成的,可見它對皮膚有良好的保護作用。如能長期內服及外敷外塗,有助美容,還能益壽延年。每天第1杯水應該怎麼喝?......
果汁什麼時候喝效果最好
最適合飲蔬果汁的3個時刻: 1.每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒暢,增加活力及穩定血壓並幫助排便。 2.兩餐之間或飯前半小時,也是飲用果汁的最佳時間。 3.蔬果汁豐富的果糖能迅速補充體力,而高達8 5%的水分更能解渴提神,所以運動後是蔬果汁的又一最佳飲用時間。 蔬果汁5不宜 1. 新鮮果汁不應加糖,否則會增加熱量。 2.不要加熱。加熱後的果汁不僅會使水果的香氣跑掉,更會使各類維生素遭受破壞。 3.不可與牛奶同飲。牛奶含有豐富的蛋白質,而蔬果汁多為酸性,會使蛋白質在胃中凝結成塊,吸收不了,從而降低了牛奶和果汁的營養價值。 4.不宜用果汁送服藥物。否則果汁中的果酸容易導致各種藥物提前分解和溶化,不利於藥物在小腸內吸收,影響藥效。 5.潰瘍、急慢性胃腸炎患者以及腎功能欠佳的人不能喝果汁
早上喝什麼果汁或蔬菜汁最好
個人建議最好喝蘋果汁,營養比較豐富 也可以喝自製奶昔 做法: 半個蘋果,8顆葡萄,一大杯牛奶,2小勺花生醬 對皮膚和身體很好 你可以看ATV,裡面也有教人選什麼樣的飲料對身體最好
每天早上吃什麼水果最好?
答案
早上吃水果營養價值更高?
“早上吃水果是金,中午吃是銀,晚上吃就變成銅了。”這個說法有沒有道理?
水果是人們膳食生活中維生素A和C的主要來源。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用,
同時水果也是維持酸鹼平衡、電解質平衡不可缺少的。專家分析,“金銀銅”之說換言
之就是早上吃水果營養價值最高、晚上吃水果營養價值最低。
其中的道理是,人在早起時供應大腦的肝糖耗盡,這時吃水果可以儘快補充糖份。而
且,早上吃水果,各種維生素和養分易被吸收。
但是從消化方面來看,有胃病的人不宜早上空腹吃水果。選擇吃水果的時間要有講究,
並不是說早上吃就特別好,晚上吃就特別不好。
在餐前食用有利於刺激食慾,在餐後食用有利於事物的消化和吸收。水果本身內含酵素,
如想讓酵素在身體中產生不同的作用,最好考慮食用的時間,也要根據各個人不同個體自
身的情況而定。如:
香蕉:香蕉含有很高的鉀,對心臟和肌肉的功能有益,同時香蕉可以輔助治療便祕、小飢
腹瀉等。適合餐前食用。
菠蘿:新鮮菠蘿含蛋白酶,如果空腹食,菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁。有少數人還會引
起過敏反應,宜在餐後食用。
柿子:柿子中含有大量的柿膠粉和紅鞣質,早上空腹食用,胃酸會與之作用,形成凝塊,
即“胃柿石”,嚴重影響消化功能,宜飯後或晚上食用。
山楂:山楂無論是鮮果還是其製品,均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進食慾等
功效。但是空腹食用或者是脾胃虛弱者則不可以在清早進食,胃炎和胃酸過多者
要少食。
紅棗:含有大量維生素C,故有“天然維生素C丸”之美稱。但是胃痛腹脹,消化不良的
人要忌食,建議餐前食用。
早上喝果汁好還是晚上喝好
晚上喝果汁比較好!因為早上空腹時不宜喝果汁,否則會影響體內各種蛋白質吸收。
若是晚上喝果汁,建議在晚飯一個小時後飲用。因為果汁有促進胃動力,助消化,而且果汁含有很多天然招牌營養素,能增強免疫力、減少生病、延緩衰老。特別是鮮榨果汁,具有該水果的絕大部分營養、功效。晚上飲用果汁可以使消化系統、泌尿系統和呼吸道患癌症的危險低一半,同時還能有效防止動脈硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。
早晨最適宜吃的水果有哪些?
一般而言,早餐前吃水果既開胃又可促進維生素吸收,人的胃腸經過一夜的休息之後,功能尚在激活中,消化功能不強,但身體又需要補充足夠的營養素,此時吃易於消化吸收的水果,可以為上午的工作或學習活動提供營養所需。但適合餐前吃的水果最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的,如蘋果、梨、香蕉、葡萄等。胃腸功能不好的人,不宜在這個時段吃水果。
上午十點左右,由於經過一段緊張的工作和學習,碳水化合物基本上已消耗殆盡,此時吃個水果,其果糖和葡萄糖可快速被機體吸收,以補充大腦和身體所需的能量,而這一時段也恰好是身體吸收的活躍階段,水果中大量的維生素和礦物質,對體內的新陳代謝起到非常好的促進作用。
中醫認為:上午十點左右,陽氣上升,是脾胃一天當中最旺盛的時候,脾胃虛弱者選擇在此時吃水果,更有利於身體吸收。餐後1小時吃水果有助於消食,可選擇菠蘿、獼猴桃、橘子、山楂等有機酸含量多的水果。晚餐後吃水果既不利於消化,又很容易因吃得過多,使其中的糖轉化為脂肪在體內堆積。
水果中含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素,能促進身體健康,進而達到防治疾病,養顏美容的效果,是最受現代人歡迎的天然健康食品。
水果有別於蔬菜,其食用方式的不同,也是重要因素。水果風味佳口感好,適合生食,既然可以生食,不需烹飪,食用時間就較為隨意,隨時想到就可以吃。不過從營養角度來看,何時食用水果還真有些講究。
相對肉、禽、魚、蛋和穀物,水果蔬菜在營養上有其特點,含有豐富的維生素和膳食纖維。維生素是一類小分子的有機物,雖然人體的需要量比較少,但卻有多方面的重要生理功能,問題是作為有機物,性質不大穩定,在加工烹飪過程中,容易變性破壞。特別是維生素C,對溫度尤為敏感,加熱燒煮時損失很大。第三次全國營養調查顯示,我國人均消耗的食物中維生素C數量達到推薦需要量的180%,但人群中輕度缺乏維生素C的情況普遍存在,原因就是蔬菜燒煮成菜餚,維生素C大量丟失,人體實際攝入的量就大為減少。
水果生食,基本不經加工,維生素極少損失,彌補了蔬菜的不足。因此最好把水果也作為膳食結構的組成部分,每餐都安排一份水果,藉以補充維生素特別是維生素C,這對提高每餐的整體營養質量大有裨益。
不少家庭習慣一天吃一次水果,那顯然在早餐時食用更理想,因為早餐較為簡便,很少有菜餚佐餐,更需要水果來提供維生素。另外,經過一夜熟睡,胃腸道已經清空,水果中的膳食纖維更能起到“清道夫”的作用,清除腸壁上的有害物質,消除腸道患腫瘤的風險。膳食纖維還有調節改善血糖血脂、提高人體免疫力的功能。
不宜清晨空腹、單獨吃的水果:
1、西紅柿:造成胃擴張而使人感到胃脹痛。
2、柿子:易引起“胃柿結石症”,中醫稱為“柿石症”。
3、香蕉:對心血管產生抑制作用,不利健康。
4、桔子:會刺激胃飢膜,引起不適。
5、甘蔗和鮮荔枝:空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量,否則會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。6.山楂:空腹食用,不僅耗氣,而且會增加飢餓感並加重胃病。
在餐前食用有利於刺激食慾,在餐後食用有利於事物的消化和吸收。水果本身內含酵素,如想讓酵素在身體中產生不同的作用,最好考慮食用的時間,也要根據各個人不同個體自身的情況而定。如:
香蕉:香蕉含有很高的鉀,對心臟和肌肉的功能有益,同時香蕉可以輔助治療便祕、小兒腹瀉等。適合餐前食用。
菠蘿:新鮮菠蘿含蛋白酶,如果空腹食,菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁。有少數人還會引起過敏反應,宜在餐後......