坐月子排骨燉什麼好?

General 更新 2024-11-21

坐月子吃排骨燉什麼好

排骨燉茶樹菇。

做法一：

幹茶樹菇泡發，排骨塊狀；

茶樹菇和排骨飛水；

將茶樹菇，排骨，枸杞，紅棗一起放入鍋燉，最後放入香菜；

調味即可。

營養價值：

茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，無汙染，無藥害，集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。據國家食品質量監督檢驗中心測定，它富含人體所需的天門冬氨酸、穀氨酸等十七種氨基酸（特別是人體不能合成的八種氨基酸物質）和十多種礦物質微量元素與抗癌多糖，其藥用保健療效高於其他食用菌。它味道鮮美，用作主菜、調味均佳；且有滋陽壯陰、美容保健之功效，對腎虛、尿頻、水腫、風溼有獨特療效，對抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有較理想的輔助治療功能，民間稱之為“神菇”。

坐月子排骨燉什麼最好

材料

主料：豬排骨(大排)300克

輔料：小白菜50克

調料：花生油20克，鹽3克，味精2克，黃酒3克，大蔥4克，姜3克

做法

1、將排骨洗淨，剁成四釐米長，三釐米寬的段，下沸水鍋焯燙後撈出，沖洗乾淨；

2、小白菜洗淨，去根部，一切兩段；

3、蔥切段；姜切塊，用刀輕輕拍鬆備用；

4、鍋上火燒熱，加少許底油，用蔥段，姜塊熗鍋，烹紹酒，下排骨，添湯；

5、旺火燒沸，撇淨浮沫，倒入陶器，轉小火慢燉至接近成熟；

6、下小白菜放精鹽、味精調口，再燉至排骨酥爛脫骨，裝碗上桌即可。

坐月子排骨可以煮什麼營養比較好

個人感覺坐月子期間的飲食可以全面一些，適當的搭配水果蔬菜都是可以的，不要整天吃的過於油膩，很容易堵塞乳房的，除了補充豬肉還可以補充雞肉，魚肉等

坐月子排骨怎麼做最好

月子排骨湯的材料

豬肋排2根，甜玉米1根，山藥半根，蔥，姜，黃酒，鹽

月子排骨湯的做法

1、豬肋排剁成小段。

2、鍋入涼水，入排骨，開鍋後排骨過涼水洗乾淨。

3、砂鍋放溫水，將排骨放到砂鍋裡，中火燒開。

4、玉米切段，山藥切成滾刀塊，蔥切絲，薑切片。

5、中火煮排骨大紅40分鐘後放入玉米、山藥、蔥絲、薑片，倒入一勺黃酒。