鯽魚湯一般熬多久最好?
熬鯽魚湯多長時間營養最好?
樓上的你會做飯麼？半小時都煮爛了
你想催奶的戶不加調料，白煮就好，
整條魚宰洗乾淨加蔥姜一起入鍋，大火煮開後5分鐘，小火燜10分鐘OK
出鍋前加點牛奶
按這樣做營養才不會被破壞
鯽魚湯要煮多久才好？
湯要喝，魚肉也要吃的。鯽魚湯要先把鯽魚煎一下，然後再冷水煮亥這樣才會有白湯，否則一直是清湯。大火燒開改小火，小火煮的時間不要超過三十分鐘。
鯽魚湯一般要熬多長時間
做鯽魚湯很重要的一點是注意火候的把握。
把魚翻身，再煮五分鐘，放入適量的鹽，繼續煮，大概15分鐘直至湯呈現奶白色；
將魚單獨盛在大碗裡，鯽魚湯盛在湯碗裡；魚蘸著料吃，湯即喝。
鯽魚湯一般需要燉多長時間?
做鯽魚湯很重要的一點是注意火候的把握。
步驟如下：買新鮮現殺的鯽魚兩條，個頭要適中。洗的時候要把魚鱗全部弄乾淨，魚肚裡也要洗淨，免得湯有腥味；
洗好後，在魚身上塗抹適當食鹽，醃放十分鐘；
準備好香蔥三根，洗淨，打結備用；
切好薑片若干（根據魚的大小和量）；
均勻塗抹薑汁於鍋內（防止魚皮粘鍋），倒入色拉油，點火；
油不宜太熱，將火旋小，輕輕放魚入鍋，同時放入薑片，把火調大；
煎至魚皮微露金黃色，將魚輕輕翻身，直至也微呈金黃色；
煎的過程中，注意轉動鍋，使魚均勻煎透；
把火調小，加冷水至淹沒魚為止，放入備唬的蔥結，開大火，煮沸；
把魚翻身，再煮五分鐘，放入適量的鹽，繼續煮，直至湯呈現奶白色；
加味精，煮兩分鐘。
同時準備好吃魚的料：蘸魚的陳醋少許倒入碗中，放少許鹽，糖，味精，攪拌均勻。
將魚單獨盛在大碗裡，鯽魚湯盛在湯碗裡；魚蘸著料吃，湯即喝。
^_^，美味的鯽魚湯呈現在你的眼前了，還有香噴噴的魚肉……
魚湯一般要煮多久？
魚湯當然清淡才好喝，魚湯呈牛奶般的白色，非常鮮美
第一步：將洗淨的魚身切幾道小口，不能太深，切開皮就行了，然後在肚裡及切開的縫裡放幾片姜，然後用油來煎。不能總是翻動你煎的魚，一直到煎到一面金黃了，用鍋鏟能鏟得起來再翻面，如鏟不起且不可翻面，否則煎爛了魚就沒辦法煲湯了。同樣，煎好另一面；
第二步：將煎好的魚慢慢放進你已燒開的水裡，將煎焦的姜挑出扔掉，再放幾片新鮮的薑片，蓋住蓋子先用大火，水開了以後過約五分鐘再用小火慢慢煮，時間不可太長，只要見到整個魚湯變成香濃的白色，再加適當蔥、芫蓿（有些地方叫香菜），或者加幾塊豆腐，稍煮再加鹽，不加任何味精等，這樣就好了。
記住，鹽不能早放，不然魚肉會不鮮嫩。
再加一點，燒魚時加幾塊豆腐那是最好不過了。有色有味。
怎麼熬鯽魚湯最好？
這可是我的拿手菜啊，我熬的鯽魚湯可是人人稱讚的，而且簡單、味好、營養
先將鯽魚清洗乾淨，用油煎一下
在水中放入薑片，將水燒開，放入煎好的鯽魚，不加鍋蓋，用大火繼續燒，直至湯呈奶白色後再加鹽和味精，最後灑些蔥花調色，也可不用，一份香噴噴的鯽魚湯就出鍋了
注：鹽一定要後放，火一定要大，不能加鍋蓋，除了鹽、味精和姜，其他的調味品一概不要，這樣煮的鯽魚湯才香且沒有腥味，如果先放鹽就煮不出奶白色了
可以根據口味加些大白菜或是豆腐一起煮
魚湯熬多長時間為最好？
魚先用油煎兩面稍微金黃色然後加熱水煮20至30分鐘，湯色就像牛奶色一樣濃稠鮮美
魚湯一般要熬多久才能成白色呢？
樓上的怎麼教的…這樣還能吃麼？
聽我的，先把魚除去內臟，洗乾淨，在魚的腹背兩面都割三個到五個刀口，用調料面和鹽調勻用手沾著抹在傷口處，醃漬10~12個小時，然後沾滿生粉和麵粉調的勾芡，入熱油鍋炸炕至金黃，取出，油保留繼續炒香蔥段、蒜瓣，之後添湯燒滾後把處理好的魚放入鍋中燉制，放魚的時候還可以適當的加入桂皮、薑末（或薑片）、還有八角，之後燉上四十分鐘時就能出白湯了。
生活小百科：鯽魚湯一般需要燉多長時間
將火旋小，再煮五分鐘，使魚均勻煎透；加味精，煮沸，加冷水至淹沒魚為止，免得湯有腥味，將魚輕輕翻身，放少許鹽，煮兩分鐘做鯽魚湯很重要的一點是注意火候的把握，醃放十分鐘，輕輕放魚入鍋；魚蘸著料吃；均勻塗抹薑汁於鍋內（防止魚皮粘鍋）；洗好後，放入適量的鹽。步驟如下；切好薑片若干（根據魚的大小和量）；準備好香蔥三根：買新鮮現殺的鯽魚兩條，洗淨，直至湯呈現奶白色。^_^，放入備好的蔥結；煎至魚皮微露金黃色，在魚身上塗抹適當食鹽，倒入色拉油，攪拌均勻。將魚單獨盛在大碗裡。同時準備好吃魚的料。洗的時候要把魚鱗全部弄乾淨，美味的鯽魚湯呈現在你的眼前了，注意轉動鍋，魚肚裡也要洗淨，鯽魚湯盛在湯碗裡，繼續煮，同時放入薑片，打結備用，把火調大；把魚翻身；煎的過程中，湯即喝，點火；把火調小；油不宜太熱，直至也微呈金黃色，味精，糖，開大火：蘸魚的陳醋少許倒入碗中，個頭要適中
用炒鍋熬鯽魚湯要熬多久
小火熬製半小時，呵呵，我也經常熬鯽魚湯的哦，很好喝，又簡單。
熬湯之前最好要煎一下，而且最好用豬油煎哦，直接放下去煲就是清湯，而煎過後魚中帶有脂肪，容易發生乳化反應，使湯汁變的乳白，也富有營養。