新鮮的毛竹筍怎麼保存?
春天的毛竹筍能保存多久誰知啊,求大神回答下子
採回來後如何保存最新鮮，告訴你一個最好的辦法，也是土辦法。用大的容器盛一些乾的細沙，然後將筍帶皮深埋其中，之後在上面噴微量的水鎖住水分就可以了。但是水千萬不能太多否則容易腐爛。此法一般可以保存半月左右。
當然如果定要採取冰箱的話建議用冷凍，但要在扒去外皮後適當的留幾層皮，待要食用時再整。
晒乾毛竹筍怎麼保存不發黴
晒乾毛竹筍放入密封的保鮮盒再放入冰箱冷藏，這樣保存不容易發黴，裡面的營養成分不容易流失，也不容易產生細菌及有毒有害元素，食用比較安全
新鮮竹筍可以冷凍保鮮嗎?
不要冷凍，解凍後好難吃！
最好的辦法就是真空包裝冷藏。
剛挖來的方竹筍如何保存
以下是方竹筍晒乾的方法;
1、把剝好的竹筍削去老皮，放在清水裡沖洗乾淨；
2、然後切筍片先對半刨開，再切成薄薄的筍片；
3、把筍片放入大鍋裡；
4、加點洗乾淨的黴乾菜，再加入清水沒過筍片；
5、然後開始煮，水開後再煮5～6分鐘；
6、把筍片煮熟後，撒上一匙味精，攪拌一下，然後蓋上鍋蓋燜30分鐘左右。
7、撈出筍片，瀝淨水分後拿到外面晒5~7天即可。
小貼士：
1、製作筍乾的天氣一定要夠好，起碼未來4天是晴朗的天空，能幫你省卻不少麻煩。
2、實在是天氣不好，但又做了筍乾的，可以用烤箱先低溫烘烤一個小時，再太陽下徹底收幹水分，但千萬別用烤箱能把筍乾徹底烤乾，因為筍乾有粗細的，用烤箱烤出的筍乾容易烤的。
3、用烤箱烤過的筍乾比在直接太陽下晒出的筍乾清香。
我想從南方郵寄點剛剛出來的新鮮毛竹筍，怎樣處理才能使筍到我這裡不會壞？
要郵寄剛剛出來的新鮮毛竹筍的保鮮處理辦法。。。
新鮮毛竹筍不要去殼，採用一個泡沫塑料箱新鮮毛竹筍裝入，再採用一些溼潤的秕穀或穀殼、鋸末等都可以，將新鮮毛竹筍淹埋，然後將泡沫塑料箱封口用防水膠條貼好（儘量不要滲漏水）。這樣就可以投寄郵寄了，也可使新鮮毛竹筍保鮮了。
鮮毛竹筍要怎麼處理才不會苦澀？
將殼剝掉後切成薄片放入開水中煮5分鐘，然後撈起放入清水中漂，多漂幾次後在用來做菜就沒有苦澀了。漂的過程定換幾次水哦
毛竹筍怎麼冷凍才能保鮮 10分
你說的那種竹筍乾凍肯定不好。我告訴你一個方法：不管是不是鮮竹筍都要用開水焯一下到6——7分熟，然後晾涼連同焯竹筍的水一起放入一個密封好的保鮮膜內放進冰箱冷凍室冷凍。食用時拿出化開涼拌烹炒都行。口感不錯哦！你試一試。
鮮毛竹筍怎麼吃
切片放到開水裡煮2.3分鐘撈起，把大肉放到鍋裡扁出油再到進毛竹筍，放一點雪菜，多放一點水慢慢燒就可以了，特別好吃的。以為我家就有很多毛竹筍。
毛竹筍直接挖出來移栽是否能存活?
竹子是不能用竹筍種植的啊...竹筍無法自己吸收營養，要靠竹根的，所以不行的喲
鮮鮮的毛竹筍怎樣做好吃
主料：
毛竹筍
500g
精肉
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
大蒜
少許
小米椒
少許
步驟：
1.前方發現毛竹筍一枚
2.自告奮勇的下去踩摘
3.採摘了兩棵..剛好炒一盤恰
4.精肉切薄片 大蒜子 幹黃椒殼
5.筍刨掉筍衣
6.順筍紋路切片
7.大蒜切段
8.在鍋裡將精肉沾點水 去炒 肉質會很嫩的
9.把蒜子 幹辣椒殼 放下去一起
10.然後將切好的筍放下翻炒幾秒.放幾滴醬油
11.噴料酒
12.然後加開水 去悶燒 調鹽 雞精 便可起鍋了
小貼士
春筍無需用開水燙.直接生炒便可以.清脆爽口，帶些豬油炒味道更絕殺，竹筍一年四季皆有，但唯有春筍、冬筍味道最佳