龍蝦蝦線是什麼?
龍蝦的蝦線、蝦包是什麼
是指它背上的一根黑線 也就是泥沙線 吃的時候把它抽掉
小龍蝦怎麼去蝦線
1.牙籤方法
可以說去除蝦線的最好方法就是利用牙線,專家特別提醒對飲食不講究的人,在吃蝦之前必須要將蝦線去除,否則的話不僅很容易出現有腹瀉等症狀,嚴重的話還有可能會出現有食物中毒的情況。其實用牙籤去蝦線的方法很簡單,只需要用牙籤從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過,然後向上挑斷蝦線即可。
這個時候還不算完,因為這個時候並沒有完全的去除蝦線,因此在用牙籤挑斷蝦線後還應該再捏住斷開的線頭,然後徹底的抽出蝦線,這樣就可以放心食用了。
2.活剝
很多人在去蝦線的時候總喜歡先將蝦煮熟,然後再開始去蝦線,然而這種方法是最不方便的。通常情況下要想快速的去蝦線,最好的方法是活剝。聽著似乎有些血腥,但其實並不是如此,所謂的活剝是指將活生生的蝦掐住脖子,然後再將頭和蝦線一起拽出。這樣可以在最短的時間內徹底的清除蝦背部的蝦線,可以說蝦在生的時候最最容易去蝦線的。
這種方法不必將其背後開刀了,然後將去頭的蝦放在開水裡煮1到2分鐘,等到外殼變紅後即可。而這個時候目的並不是煮熟它,而是要讓它的殼變硬這樣就很容易去蝦殼了。
3.蝦頭凸刺
生活中能夠去蝦線的方法有很多,還有一種方法同樣十分簡單有效。一般在蝦頭中間有凸起的刺,這個時候只需要用剪刀在刺的位子剪一個口子,接著再用剪刀的平面把整個腦子挑出來,而這個時候蝦線就會整根被扯出來了。這種方法不僅可以輕鬆去蝦線,同時還可以保持整個蝦的完整,因此一些對做事要求完美的人不妨可以試試這個方法。
但是在用這個方法的時候一定要特別的注意,用剪刀挑不要把腦子弄破,否則的話蝦線就出不來了。因此用剪刀剪完口子後,必須要用剪子的平面挑。
4.蝦尾巴
通常情況下龍蝦的尾巴有三片,這個時候我們同樣可以通過它的尾巴來去除蝦線。做法很簡單,只需要把中間的那片抽掉,與此同時蝦線就能整根拉出來了。或者還可以用一隻手將蝦背彎成弧形,然後另一隻手用牙籤從蝦尾數第三、四節處下去,扎到肉類後將蝦線挑出即可。
除了要知道去蝦線的方法之外,同時還應該特別注意吃蝦的注意事項,專家提醒不管是吃蝦還是其他的海鮮食品,都不能同時大量食用各種富含有維生素的食物,否則的話很容易出現有砒霜中毒等症狀,嚴重影響人體健康以及生命安全。
淡水小龍蝦蝦線什麼顏色
這個一般是青色或者黑色,蝦進食後才會顯現出深色,不然趨於透明
龍蝦下面那個蝦線需不需要挑
需要挑,蝦線就是蝦的消化道,在蝦的背部。有的很黑,有的顏色很淡,幾乎看不出來,和其中的髒東西有關係
龍蝦怎麼去蝦線
掐住龍蝦尾巴中間那一片,直接一拔蝦線就跟著出來了
怎麼完整的去處龍蝦蝦線?
1,大頭蝦,也就是當今有人稱作小龍蝦仁的那種,這種蝦仁的尾部有三片甲殼,將當中的那片用指甲把它折斷,然後輕輕地一拉,就可以把蝦腸(也就是蝦線)拖出來了。
2,基圍蝦,將是背用剪刀順長剪開,再用牙籤挑出蝦線即可。場類蝦的腸稍比前者緊,有時需挑兩三次才能除淨。
蝦線能吃嗎?
我就問她,蝦線有沒有挑出來?答:沒有。問:有跟老師說過嗎?答:說了,老師說,如果挑蝦線就不讓我吃了。但是最後毛毛老師還是讓我吃了,我一下吃了五隻---偶堅信,善良的大眼睛的毛毛一定是開玩笑的。本來想溝通一下,看來為了明日的拉歌比賽,她們也沒時間理我了。藉此,偶就說幾句,提點吃蝦的建議如何?
。真是不容易啊!
可是為了孩子們的健康和將來,偶還是討人嫌的建議老師把那個蝦線挑去。老師們一定多受累了,孩子們的蝦也可以少吃些,四個,三個或者兩個都可以----有兩種方法:吃的時候搬開尾部中間的小尾巴輕輕一拉即可拉出蝦腸或者,拔出蝦頭,用牙籤或手將蝦線拿掉。
以後Debbie總會得到兩隻扒過蝦線的蝦,比正常的數量少了三隻,我心足矣!
十多年前當我在國外這樣被告知時也覺得無大所謂,所以才導致今日的過早痴呆和健忘,哈哈,後悔啊!
當然偶只代表個人的看法。僅以此獻給年輕的媽媽們和每一位關注健康的人。
吃小龍蝦要像一般的蝦要撥蝦線嗎
要的,蝦線是儲存小龍蝦排洩物裡的東西的,一般很多髒東西和毒素都是在這裡,一般蝦大壯裡都說吃小龍蝦的時候要拔掉蝦線。
怎麼完整的去處龍蝦蝦線?
是小龍蝦嗎,如果是的話,那嗎就是輕輕的撕開龍蝦尾部我用紅線全出的地方(兩邊都要撕,但不要撕斷,留下中間一點不要撕開)讓後輕輕左右搖晃抽出即可。如果是大龍蝦就只有從背部剖開,取出蝦線
龍蝦在煮熟了去掉蝦線行嗎
行,熟了有牙籤一挑就出來了