喝石榴汁有什麼好處?

喝鮮榨的石榴汁有什麼好處

鮮榨石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。

有研究結果表明，相對紅酒而言，石榴汁能更有效地預防心臟病。在兩星期內每天飲用二至三盎司的鮮榨石榴汁，會減慢體內的膽固醇氧化過程，使因有害膽固醇氧化而造成的動脈粥樣硬化的損害會隨飲用石榴汁而減少。 石榴汁比紅酒、番茄和維生素E的抗氧化激能更佳，能減慢或預防動脈粥樣硬化，同時幫助減少有害膽固醇在人體內存留，因而可減低膽固醇氧化後在動脈內所形成的血凝塊，從而有效地預防心臟病。

石榴汁的好處

■石榴

◆營養價值

石榴形狀如瘤，皮內有子，秋季果實成熟時採收食用，其口味大致有酸、甜兩種。鮮豔奪目的石榴紅如瑪瑙、白似水晶，十分惹人喜愛，石榴鮮食味甜微酸，加工製成飲料也清涼可口。石榴不但營養豐富，而且還形色美豔。晉人潘岳在《安石榴賦》中寫道“榴者，天下之奇樹，九洲之名果，”“繽紛磊落，垂光耀質，滋味浸液，馨香流溢”。把石榴的色、香、味、形寫得百媚千嬌，令人垂涎欲滴。

石榴在我國載培歷史悠久，目前大約有70多個品種，分為觀賞和食用兩大類。石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃為主，也可製成上等飲料。

另外，石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。

石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分，據有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。

◇紅石榴中富含礦物質，並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。

◆醫用價值

◇石榴可延緩衰老

以色列工程技術學院的研究人員發現，石榴中含有延緩衰老預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的高水平抗氧化劑，石榴酒、石榴汁對人體均大有裨益。這項發現首次為石榴及其產品的抗氧化和抗炎症功效提出了科學依據。

無論是榨取鮮果汁還是發酵後的石榴酒，其類黃酮的含量均超過紅葡萄酒，類黃酮可中和人體內誘發疾病與衰老的氧自由基。研究人員同時注意到，從幹石榴種子裡榨取的多聚不飽和油中石榴酸的含量高達80%。這是一種非常獨特有效的搞氧化劑，可用以抵抗人體炎症和氧自由基的破壞作用。

研究人員稱，動脈硬化、衰老和癌症都是一個長期、緩慢的發展過程。如果能從20歲甚至更早就開始堅持適量飲用用石榴酒或石榴汁，有益於自身的健康與長壽。

◇石榴汁可預防心臟病

以色列工程科學院阿維拉姆教授，在美國《臨床營養學》雜誌上就果汁對心血管疾病影響的問題公佈了其最新研究成果，他表示預防和治療動脈硬化引起的心臟病，石榴汁比紅葡萄酒更佳，通常體內的膽固醇被氧化、沉積可導致動脈硬化引發心臟病，阿維拉姆的研究證實，如果每天飲用2-3盅石榴汁，連用兩週固可將氧化過程減緩40%，並可減少己沉積的氧化膽固醇，即使停止使用，這種神奇的功效仍可持續一個月，他斷言石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果非同尋常，阿維拉姆最初的試驗是在一隻小鼠身上進行的，他斷言這種處於人為動脈硬化形成期的小鼠，在飲用石榴汁11周後，動脈所在地受到的硬化損傷，是未飲石榴汁的對比組小鼠的一半。

在隨後的人體動脈實驗中他發現石榴汁中含的有限成分不僅減輕了膽固醇氧化的過程，而且可同時降低密度脂蛋白的滯留和沉積減少到最低水平。鮮豔奪目的石榴紅如瑪瑙、白似水晶，十分惹人喜愛，石榴鮮食味甜微酸，加工製成飲料也清涼可口。

◇石......

吃石榴有什麼好處

1、石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。

2、石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經；具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效；主治津虧口燥咽乾，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病症。

女性喝石榴汁的好處

石榴汁與治陽痿藥物相同，含豐富抗氧化物，提高一氧化氮濃度，放鬆血管壁令性器官大量充血勃起，研究學者福雷醫生相信應用石榴汁治陽痿有極大潛質。

自願參加研究的53名21至70歲男士各患不同程度陽痿，每天晚飯後飲用約300毫升石榴汁，1個月後47%參加者表示問題有改善。石榴汁與治陽痿藥物相同，含豐富抗氧化物，提高一氧化氮濃度，放鬆血管壁令性器官大量充血勃起，研究學者福雷醫生相信應用石榴汁治陽痿有極大潛質。

石榴被人們叫做“超級生果”，養分豐碩、功能良多。石榴一直已是“超級生果”，可減少心臟病機會及預防前列腺癌，在希臘更是生育的象徵。石榴含無多類人體所需的養分成分，像維生素C、維生素B族、無機酸、糖類、卵白量、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物量，維生素C的含量比蘋果高1-2倍，而脂肪、卵白量的含量較少，比力合適健康標準。

喝石榴汁的好處，石榴汁一次喝多少好

鮮榨石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心並高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。

喝石榴果汁有什麼好處

石榴被譽為“天下奇果，九州名果”，其果實中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、各種氨基酸和人體所必需的微量元素和各種維生素〔4〕。石榴可食部分約佔15%～40％，約含水分78.2％，未成熟時蔗糖較多，到成熟時轉化糖增多，總糖量11％～16.8％。石榴含蘋果酸及枸椽酸，酸味因品種和果實的成熟度而不同，一般含量為0.4％～1.0％，平均為0.77％。石榴中含有豐富的維生素及礦物物質，每l00g果汁中含胡蘿蔔素0.01mg、VB10.04mg、VB20.09mg、Vpp1.7mg、VC4.6～llmg，鈣11～13mg、磷11～16mg、鐵0.4～1.6mg，以及較豐富的鉀、銅、錳、鋅等。還含有蛋白質0.6%～1.5％及脂肪0.6%～1.6％、粗纖維2.7％〔5-7〕。

石榴果汁飲料的加工

工藝流程原料挑選→清洗→修整→破碎→打漿→加熱處理→過濾→調配→脫氧→灌裝→密封→殺菌→冷卻→貼標→成品食品夥伴個性空間 操作要點

（1）原料挑選：要求果實新鮮飽滿，九成至全熟，無腐爛、病蟲害果以及機械傷，直徑要求40mm以上。

（2）清洗及修整：合格果實用清水進行漂洗，然後用不鏽鋼刀去掉果蒂及萼片。

（3）破碎及打漿：為了便於打漿，先將果實破碎，再按1∶1比例加入清水，用膠體磨進行打漿。

（4）熱處理：將上述漿體加熱至80℃，並保持10min，即可使部分果膠分解、蛋白質聚熱變性凝固，又可鈍化多酚氧化酶活性。經過熱處理，營養物質易於溶出，出汁率較高。食品夥伴個性空間:

（5）過濾：先用4層紗布進行粗濾，再用尼龍佈過濾，經多次過濾後，得石榴原汁。

（6）調配：根據果汁飲料對原汁含量的要求及口感需要，進行原汁含量、糖、酸的調配。成品要求糖度為12％，酸度為0.2％，原汁含量為20％。同時，加入0.1％的海藻酸鈉作為穩定劑。糖、酸直接加於調配罐中，加熱溶解後，再與原汁、飲用水等進行混合。

（7）脫氣：將上述調配好的成品加熱至60～70℃，脫氣5min，然後用膠體磨進行均質。

（8）灌海及殺菌：先將250ml玻璃瓶洗淨、消毒，然後裝入調配好的飲料，用皇冠壓蓋機進行密封。放入高溫滅菌器殺菌器中殺菌，殺菌公式為5～l0min/110℃，用冷水分段冷卻至室溫。該產品呈乳白色，微渾濁，不分層，不沉澱，具有石榴濃郁香味，可溶性固形物12％，含酸量為0.2％。

工藝配方

蔗糖12％、檸檬酸0.2％、石榴原汁20％、海藻酸鈉0.1％、山梨酸鈉0.1％、香精色素等適量。

來自UC瀏覽器

石榴子泡開水喝有什麼好處

石榴的藥用價值。石榴為石榴科植物石榴的果實。產我國大部地區。以個大、色紅黃、味甜酸者為佳。

“榴者，天下之奇樹，九洲之名果”，“華實並麗，滋味亦殊。商秋受氣，收華斂實，千房同蒂，千子如一。繽紛磊落，垂光耀質，滋味浸液，馨香流溢。”這是晉代淵嶽《安石榴賦》中的一段文字。它以生花妙筆，把石榴花果的生姿生態，色味香形寫得千媚百態，美不勝收。

石榴的藥用價值一

石榴性味酸、甘、澀、溫，入腎、大腸經。

石榴果實中含有機酸、維生素C和B均較豐富，此外尚有蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質。 石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。

石榴的藥用價值二

石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分，據有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。

石榴的果實、果皮、根及花均可作藥。藥用果實多用味酸者，有澀腸止血之功。果皮含鞣質、生物鹼及熊果酸等，有明顯的收斂和抑菌作用，為強力的治痢疾藥。根皮含石榴皮鹼，為驅蟲要藥，用於治療腎結石、糖尿病、乳糜尿也有效。花可止血及赤白帶下，還用以泡水洗眼，有明目效能。另外石榴子油還有雌性激素樣作用。美研究表明多飲石榴汁可抑制前列腺癌。

石榴的藥用價值三

藥膳方選

1、石榴子糖漿：石榴子榨汁，加白糖或冰糖，製成糖冰糖，用以含漱或內服。治口腔發炎。

2、酸石榴皮水煎：酸石榴皮水煎，加紅糖適量服用。治尿血、鼻衄。

女性吃石榴有什麼好處

石榴中含有較多的女性荷爾蒙

什麼是女性荷爾蒙，一種是能夠掌握懷孕既能的黃體荷爾蒙，還有一種是促進卵巢、子宮、陰道等女性生殖器官發育的卵泡荷爾蒙，第一種叫做孕酮，第二種叫雌激素。

石榴中含有雌甾酮，同時含有強力雌激素之一的雌甾二醇。吃一口石榴，也許女性荷爾蒙量會使女性當天就展現女性之美。現代科學實驗已經證明了石榴的女性荷爾蒙作用。

利用石榴度過更年期障礙

石榴中所含有的雌激素是能夠保持女性機能的荷爾蒙，但是隨著年齡增長，卵巢機能衰退，分泌的雌激素量會減少。這是女性老化現象的第一步，隨著雌激素分泌量減少，月經週期紊亂，引起更年期障礙。

女人吃石榴有什麼好處 使女性更像女性

每一個女性的更年期障礙症狀或許都會有點不同，但是所有女性都會經歷，會出現失眠、焦躁、頭痛等症狀。而用石榴治療更年期障礙是最佳的選擇，因為石榴中所含的雌激素有助於幫女性度過更年期障礙。

現代女性身處職場，每天過著忙碌的生活，各種身體的、精神的壓力，都會成為荷爾蒙平衡瓦解的原因。含有雌激素的石榴可以調理生理不順等女性特有的症狀，古希臘、印度和中國，在遙遠的古代就用石榴治療生理不順，子宮出血或白帶等女性特有的症狀。

石榴可以補充女性荷爾蒙，從而增加女性的魅力。同時，石榴還有防止女性智能衰退的功能。

石榴的功效與作用

石榴性溫，味甘，酸澀，入肺、腎、大腸經，具有生津止渴、收斂固澀、止瀉止血的功效。主治津虧口燥咽乾，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病症。

石榴有酸、甜二種，以酸者為石榴之正味，故入藥必須酸者。其性微涼，能斂戢肝火，保合肺氣，為治氣虛不攝肺勞喘嗽之要藥。又為治肝虛風動相火浮越之要藥。若連皮搗爛煮湯飲之，又善治大便滑瀉、小便不禁、久痢不止、女子崩帶，以其皮中之液最澀，故有種種諸效也。

多吃石榴有什麼好處和壞處？

石榴是一種既具有食用價值，又有藥用價值的果中之王。先說說它的好處吧！ 石榴酸甜可口，營養豐實。石榴可分為甘石榴和酸石榴，人們常以甘石榴作食物，以酸石榴入藥或加工做飲料和石榴酒，具補血功能。石榴果實中含有11－15％的糖，還有可溶性果酸、蛋白質、原性維生素、磷、鉀、鈣、鎂、單寧，另外還含脂肪花青素．它含有18種氨基酸，其中8種是人體必需的。 石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消炎、消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病、高血壓、糖尿病，可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。 而它的壞處方面，主要是它含鞣酸過多不宜與富含蛋白質及礦物質的海味同吃。副作用是引起噁心，嘔吐，腹痛等。單單食用石榴是沒什麼壞處的，當然，這是指不吃太多的情況下，任何東西都是適可而止，過多則有害！相信您也清楚這一點的！

吃石榴有什麼好處和壞處？？

現在正是吃石榴的季節，我們這裡10元3斤。 好處：石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。 尤其是石榴皮煮水可治療腹瀉、痢疾等症。 壞處：對牙齒不好，尤其是有齲齒人。糖尿病人最好不吃。 還有番石榴，與這種甜石榴不同，糖尿病人宜多食。